10,034 matches
-
de întrebuințare a pergamentului, material mult mai durabil, dar mai costisitor. Se cunoaște faptul că fabricarea hârtiei în Europa are loc pentru prima dată la Jativa, în Spania, în 1150. În cele din urmă, producerea cu ușurință a colilor din pastă de fibre vegetale a condus, împreună cu reinventarea tiparului cu litere mobile de către Johannes Gütenberg în 1445, la acceptarea hârtiei ca suport universal pentru informațiile scrise. De menționat este și faptul că primele plăcuțe din lemn folosite pentru imprimarea scrisului
?ABILIT??ILE PRACTICE by LOREDANA ?AR? () [Corola-publishinghouse/Science/83165_a_84490]
-
un loc în altul și pentru ca această operați‑ une să fie mai ușoară se folosește o altă tehnică: pentru a putea fi înfășurate, nu se acoperă cu ipsos, căci acesta crapă când pânza este făcută sul; se face totuși o pastă din făină amestecată cu ulei de nucă, în care s‑au pus două sau trei mâini de ceruză, iar după ce pânzele au fost acoperite de la o margine la alta cu clei sau patru straturi de clei dulce, se întinde această
Michelangelo Buonarroti / Mesajul biblic al operelor sale by Ioan Blaj () [Corola-publishinghouse/Science/442_a_987]
-
din făină amestecată cu ulei de nucă, în care s‑au pus două sau trei mâini de ceruză, iar după ce pânzele au fost acoperite de la o margine la alta cu clei sau patru straturi de clei dulce, se întinde această pastă cu un cuțit, iar toate găurile sunt acoperite chiar de artist. După aceasta, se întind încă două sau trei straturi de clei dulce, după care se așterne imprimatura, pictân‑ du‑se apoi pe deasupra. Deoarece, acest mod de a lucra a
Michelangelo Buonarroti / Mesajul biblic al operelor sale by Ioan Blaj () [Corola-publishinghouse/Science/442_a_987]
-
aplica tencuiala, se acoperă cu un amestec de var gras stins, nisip și apă, într‑un strat de cca. 1 cm, pentru a‑l face cât mai neted posibil. ‑ Tencuiala sau mortalul, elementul purtător al frescei, este compus dintr‑o pastă alcătuită din nisip fin, pulbere de marmură, var și apă. Tencu‑ iala caracteristică tehnicii al fresco, este formată din două straturi: fresca neagră, primul strat și fresca albă, care se așează peste primul. De fapt, fresca albă este stratul pe
Michelangelo Buonarroti / Mesajul biblic al operelor sale by Ioan Blaj () [Corola-publishinghouse/Science/442_a_987]
-
apa dură ce conține Ca(HCO3)2 când se spală cu săpunul de sodiu. Săpunurile de calciu, sodiu, potasiu amestecat cu uleiuri din petrol se folosesc ca unsori consistente. Săpunul de plumb este lipicios și se folosește la fabricarea de paste adezive. Puterea de spălare a săpunurilor se datorează structurii lor, molecula de săpun conține o grupare polară COO-, solubilă în apă, și o grupare nepolară catena hidrocarbonată solubilă în solvenți nepolari, grăsimi. Datorită acestei structuri moleculele se aglomerează la suprafața
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
puntea de sare este reprezentată tocmai de diafragmă. Pila Leclanche este folosită frecvent pentru alimentarea apartelor radio cu tranzistori, a lămpilor electrice de buzunar. Este formată dintr-un cilindru mic de Zn, ce constituie polul negativ (anod), umplut cu o pastă formată din : clorură de amoniu, clorură de zinc, apă și un material inert de umplutură (rumeguș). În mijlocul cilindrului, în amestecul păstos, se introduce un cărbune înconjurat de dioxid de mangan, acesta formează electrodul pozitiv (catod). Acumulatorul de plumb este o
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
ani, fiecare având pe suflet lacrima Basarabiei. Mulțumesc, pe curând. Comentarii critice "În versurile lui Arcadie Suceveanu găsim o incantație molcomă în care stările afective sunt tangente la plante, la foiala insectelor, la lucruri. Natura umple voluptuos alveolele lirice cu pasta sa pururi proaspătă fiind sempiternă. E atîta transparență în imagini încît ele par culese de-a dreptul din mediul înconjurător cum fructele dintr-un pom... De reținut acuratețea și eleganța scriiturii lui Arcadie Suceveanu. Astfel încît, depășind stîngăciile prezente încă
[Corola-publishinghouse/Journalistic/1572_a_2870]
-
pune în tava de aragaz, unsă cu margarină, în cuptorul încălzit înainte cu 15 minute. Când este aproape gata de copt, se scoate tava și se toarnă pe deasupra un strat de ketchup sau facem noi un sos din 2 linguri pastă de bulion, în care punem apă ca s-o diluăm, un pic de zahăr și piper după gust. O mai dăm 5 minute la cuptor și apoi o scoatem și o tăiem în dreptunghiuri mari și o servim cu un
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
gogoșari - „Rodica“ Ingrediente: 3 kg gogoșari tăiați fideluțe subțiri, un sfert de litru de oțet, un sfert de litru de ulei, un sfert de litru de apă, 5 linguri de zahăr, 4 linguri de muștar dulce, 3 linguri de bulion (pastă de tomate) diluat cu apă, sare, foi de dafin, o jumătate de linguriță de piper boabe. Mod de preparare: Toate aceste ingrediente se amestecă bine și se pun la fiert timp de 15 minute, apoi se toarnă în borcane de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
le și capsăm. Servim acest hrean cu sfeclă roșie crudă, la orice fel de fripturi etc. Fiindcă sfecla și hreanul sunt puse crude, își păstrează vitaminele. Rețeta nr. 16 Sos picant pentru orice fripturi sau pește Ingrediente: 3 linguri de pastă de tomate, diluate cu apă ca un suc, ½ linguriță mujdei de usturoi, un vârf de cuțit de rozmarin, un vârf de cuțit de maghiran, un vârf de cuțit de busuioc (pulbere toate), sare și piper după gust. Mod de preparare
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
diluate cu apă ca un suc, ½ linguriță mujdei de usturoi, un vârf de cuțit de rozmarin, un vârf de cuțit de maghiran, un vârf de cuțit de busuioc (pulbere toate), sare și piper după gust. Mod de preparare: În acea pastă de roșii, diluată cu apă, ca un suc se adaugă toate condimentele de mai sus și se fierbe totul timp de câteva minute. Acest sos este foarte gustos, dacă îl turnăm peste pește și îl servim cu pâine prăjită. Rețeta
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
un suc se adaugă toate condimentele de mai sus și se fierbe totul timp de câteva minute. Acest sos este foarte gustos, dacă îl turnăm peste pește și îl servim cu pâine prăjită. Rețeta nr. 17 Diferite umpluturi pentru sandvișuri Pastă din ou fiert tare: Fierbem foarte tare 3 ouă pe care le tocăm foarte mărunt și le amestecăm cu 4 linguri maioneză și muștar. Pastă din brânză dulce de vaci: Din câteva linguri de brânză de vaci frecată cu sare
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
peste pește și îl servim cu pâine prăjită. Rețeta nr. 17 Diferite umpluturi pentru sandvișuri Pastă din ou fiert tare: Fierbem foarte tare 3 ouă pe care le tocăm foarte mărunt și le amestecăm cu 4 linguri maioneză și muștar. Pastă din brânză dulce de vaci: Din câteva linguri de brânză de vaci frecată cu sare, unt și boia dulce de ardei, se face o pastă delicioasă și dietetică, cu care tartinăm pâinea tăiată în felii subțiri. Rețeta nr. 18 Sos
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
pe care le tocăm foarte mărunt și le amestecăm cu 4 linguri maioneză și muștar. Pastă din brânză dulce de vaci: Din câteva linguri de brânză de vaci frecată cu sare, unt și boia dulce de ardei, se face o pastă delicioasă și dietetică, cu care tartinăm pâinea tăiată în felii subțiri. Rețeta nr. 18 Sos pentru asezonat salatele Ingrediente: 100 g ulei de măsline, 1 linguriță de muștar, 1 lingură zeamă de lămâie, puțină sare. Se freacă bine totul, ca
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
paharul de vin. Jumătate din aceste rotunduri rămân întregi, iar jumătate se decupează în mijloc cu un păhărel mic de țuică. Se coc la foc potrivit, apoi se lipesc una cu cealaltă, după ce am așezat între ele un strat de pastă de pește - sardele - sau pateu de ficat (preparat în casă) sau cu pastă picantă de ou etc. În mijlocul decupat al fiecărui pateu, așezăm câte o măslină mare. Rețeta nr. 21 Băutură cocteil Mimosa Mod de preparare pentru 2 pahare: Cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
în mijloc cu un păhărel mic de țuică. Se coc la foc potrivit, apoi se lipesc una cu cealaltă, după ce am așezat între ele un strat de pastă de pește - sardele - sau pateu de ficat (preparat în casă) sau cu pastă picantă de ou etc. În mijlocul decupat al fiecărui pateu, așezăm câte o măslină mare. Rețeta nr. 21 Băutură cocteil Mimosa Mod de preparare pentru 2 pahare: Cu storcătorul de fructe, scoatem 50 ml suc de portocale, 1 lingură coniac fin
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
câte o felie subțire de portocală, pusă pe marginea paharului. Dublăm sau triplăm aceste cantități de mai sus după câți musafiri avem. Rețeta nr. 22 Băutură din căpșuni Mod de preparare: 1kg de căpșuni spălate bine se zdrobesc ca o pastă la mixer, apoi se amestecă cu 1 l de vin alb nobil sec, 350 g zahăr pudră și zeama unei lămâi. Se dă totul la frigider și se servește foarte rece, înaintea aperitivelor, ca o băutură naturală făcută în casă
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
foi de salată verde, sare după gust. Mod de preparare: Spălăm roșiile, scoatem o parte din miez, le dăm înăuntru cu puțină sare și le așezăm la scurs, pe o sită. Frecăm foarte bine untul cu urda, până obținem o pastă bună, adăugăm sare și mărar tocat fin, după gust. Umplem aceste 6 roșii cu pasta de urdă de mai sus și le ornăm cu frunze de pătrunjel verde și le așezăm, pe foi de salată verde, pe un platou. Aceste
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
din miez, le dăm înăuntru cu puțină sare și le așezăm la scurs, pe o sită. Frecăm foarte bine untul cu urda, până obținem o pastă bună, adăugăm sare și mărar tocat fin, după gust. Umplem aceste 6 roșii cu pasta de urdă de mai sus și le ornăm cu frunze de pătrunjel verde și le așezăm, pe foi de salată verde, pe un platou. Aceste roșii se mai pot umple cu ficat de pasăre făcut în casă pateu. E un
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Mod de preparare: Pe un platou așezăm 12 felii de pâine albă prăjită. Separat frecăm cele 8 roșii fără peliță cu 6 căței zdrobiți fin, cu 3 lingurițe busuioc și 50 ml ulei de măsline, sare după gust. Cu această pastă delicioasă ungem din abundență cele 12 felii de pâine prăjită, iar pe un grătar bine încins facem grătar din felii de piept dezosat. Apoi tăiem șuvițe feliile de grătar ușor pudrate cu sare și le așezăm câte 3-4 bucăți peste
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
12 felii de pâine prăjită, iar pe un grătar bine încins facem grătar din felii de piept dezosat. Apoi tăiem șuvițe feliile de grătar ușor pudrate cu sare și le așezăm câte 3-4 bucăți peste feliile de pâine unse cu pasta de mai sus. Este preparatul casei mele în zile și seri de vară la un pahar de bere brună...sau blondă... Cum vă place! Rețeta nr. 45 Praz umplut cu icre Ingrediente: 800 g praz, 50 g icre sărate, 100
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și făcut rulouri, jumătăți de nucă decojite, mere ionatane 8 - 10 bucăți. Acest platou este specific românesc și aspectuos, apetisant. Poftă bună! Rețeta nr. 74 Aluat pentru pateuri calde umplute cu orice umpluturi Ingrediente: 400 g brânză de vaci frecată pastă, 400 g unt, 400 g făină albă, un pic sare. Mod de preparare: Din toate cele de mai sus se face un aluat din care se fac antreuri - pateuri calde umplute cu orice dorim. Servim aceste pateuri calde lângă o
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
1 kg carne de porc (pulpă) se dă împreună cu o ceapă mare călită ușor auriu prin mașina de carne, se adaugă o cană mare de orez bine spălat în 2-3 ape. În compoziție se mai pune 1 ½ lingură de pastă de tomate, piper și sare după gust. Se frământă totul bine și se fac sărmăluțe mici care se înfășoară câte 5 bucăți într-o foaie de varză mai mare. Se ia o cratiță emailată și la fundul cratiței se pune
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și la această mâncare merge foarte bine un vin roșu numit Cabernet. Rețeta nr. 3 Crap la cuptor cu ciuperci Ingrediente: Un crap de 2 kg, 700 g ciuperci proaspete șampioane, 4 cepe mari, 100 g unt, 1 lingură de pastă de tomate, 1 legătură pătrunjel verde, 4 căței de usturoi, 100 g făină, 250 g smântână, 1 pahar mare cu vin alb sec, sare și piper după gust. Mod de preparare: Curățăm, sărăm, pipărăm crapul după gust. Acest crap se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cu unt un vas yena și punem conopida, adăugăm deasupra parmezanul sau cașcavalul ras pe răzătoarea mare, apoi stropim totul cu 150 g unt și dăm la cuptor 20-25 de minute. Se servește fierbinte. Rețeta nr. 12 Varză călită cu paste (tocmagi) Ingrediente: 400 g paste făinoase late (tocmagi), 3 linguri margarină, 3 ouă întregi, 1 varză de 1 ½ kg (crudă sau murată), 4 linguri de smântână, 50 ml ulei pentru călit varza. Mod de preparare: Se fierb în apă clocotită
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]