3,984 matches
-
de portocală, simple sau amestecate cu altele (de lămâie, de grepfrută, folosite În infuzie asigură o digestie perfectă. Uscați-le În cuptor sau la soare și rupeți-le apoi În bucățele. Se utilizează În doze de o linguriță la o ceașcă de apă clocotită. Rețete Salată cu suc de grepfrut La asezonarea salatelor, În loc de suc de lămâie, Încercați și sucul de grepfrut: bătut cu petit-suisse,e absolut delicios. Sărați, piperați și turnați acest sos moale de preferință peste o salată crocantă
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
subțiri. Pudrați cu puțin zahăr și scorțișoară. Serviți foarte rece. Puteți orna cu câteva frunze de mentă. Vinegretă de lămâie Într-un bol, bateți 1 lingură de muștar, 6 linguri suc de lămâie, câteva picături de tabasco și jumătate de ceașcă de ulei de măsline. Sărați, piperați, apoi Încorporați 2 linguri de smântână. Bateți din nou Înainte de a servi. Terină de citrice Încălziți 300-400 ml suc de portocale și grepfrut cu 140 grame zahăr. În lichidul clocotit infuzați ceai Earl Grey
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu citrice și usturoi Preîncălziți cuptorul la 220°C. Uscați perfect pielea unui pui Întreg cu hârtie absorbantă. Frecați puiul cu o jumătate de portocală și repetați operația cu un cățel de usturoi tăiat În două. Într-un bol, amestecați ½ ceașcă de margarină la temperatura camerei, 1 lingură de muștar, 1 lingură de cimbru, sare și piper. Introduceți În interiorul puiului cealaltă jumătate de portocală tăiată În felii și 2 cuișoare. Așezați totul Într-un vas termorezistent uns cu unt. Coaceți 20
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
portocală. Încorporați afinele, zmeura și reventul. Aduceți la fierbere și lăsați să clocotească 10 minute. Cu o spumieră, Îndepărtați spuma adunată la suprafață. Adăugați coacăzele și pudrați cu zahăr În momentul servirii. Supă de orz, coacăze negre și roșii Puneți ½ ceașcă de orz În 600 ml de apă rece și lăsați să se Înmoaie peste noapte. A doua zi dimineață, fără să scurgeți orzul, turnați-l cu tot cu apă direct Într-o cratiță cu fund gros. Lăsați să fiarbă la foc mic
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de apă rece și lăsați să se Înmoaie peste noapte. A doua zi dimineață, fără să scurgeți orzul, turnați-l cu tot cu apă direct Într-o cratiță cu fund gros. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 1 oră. Adăugați ½ ceașcă de zahăr tos, 250 grame de coacăze negre și ½ ceașcă de stafide. Amestecați și lăsați să mai fiarbă 30 minute. Adăugați o ceașcă de coacăze roșii și continuați fierberea Încă 15 minute, până când supa se Îngroașă puțin. Turnați-o Într-
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
A doua zi dimineață, fără să scurgeți orzul, turnați-l cu tot cu apă direct Într-o cratiță cu fund gros. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 1 oră. Adăugați ½ ceașcă de zahăr tos, 250 grame de coacăze negre și ½ ceașcă de stafide. Amestecați și lăsați să mai fiarbă 30 minute. Adăugați o ceașcă de coacăze roșii și continuați fierberea Încă 15 minute, până când supa se Îngroașă puțin. Turnați-o Într-o supieră și puneți-o la frigider pentru cel puțin
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Într-o cratiță cu fund gros. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 1 oră. Adăugați ½ ceașcă de zahăr tos, 250 grame de coacăze negre și ½ ceașcă de stafide. Amestecați și lăsați să mai fiarbă 30 minute. Adăugați o ceașcă de coacăze roșii și continuați fierberea Încă 15 minute, până când supa se Îngroașă puțin. Turnați-o Într-o supieră și puneți-o la frigider pentru cel puțin 2 ore. Serviți rece. Salată de piersici opărite și coacăze negre Spălați 200
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
poartă numele de iaurt fără să aibă proprietățile adevăratului iaurt. Atenție și la materiile grase și zahărul adăugate În iaurturi. Citiți etichetele! Iaurtul este un foarte bun Înlocuitor al sosurilor pe bază de smântână (bogată În grăsimi releă. Înlocuind o ceașcă de smântână cu aceeași cantitate de iaurt slab, diminuăm cu 40 grame aportul de grăsimi și cu 245 cantitatea de calorii ingerate. În afara utilizării clasice ca desert sau gustare, iaurtul poate intra În compoziția unei infinități de rețete - sosuri, supe
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Înghețată de iaurt. Ornați cu o căpșună mare pudrată cu zahăr brun. Înghețată de iaurt Amestecați 500 grame de iaurt cu 40 grame de zahăr tos. Turnați În sorbetieră, lăsați să se malaxeze și serviți imediat. Sorbet de iaurt Amestecați ½ ceașcă din sucul de fructe preferat, ½ ceașcă de miere, 1 ceașcă de iaurt, 1 lingură zeamă de lămâie, 1 praf de sare. Puneți În congelator să se Întărească, scoateți și amestecați ca să nu mai rămână cocoloașe. Adăugați 2 albușuri bătute spumă
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
căpșună mare pudrată cu zahăr brun. Înghețată de iaurt Amestecați 500 grame de iaurt cu 40 grame de zahăr tos. Turnați În sorbetieră, lăsați să se malaxeze și serviți imediat. Sorbet de iaurt Amestecați ½ ceașcă din sucul de fructe preferat, ½ ceașcă de miere, 1 ceașcă de iaurt, 1 lingură zeamă de lămâie, 1 praf de sare. Puneți În congelator să se Întărească, scoateți și amestecați ca să nu mai rămână cocoloașe. Adăugați 2 albușuri bătute spumă și puneți din nou la congelator
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
zahăr brun. Înghețată de iaurt Amestecați 500 grame de iaurt cu 40 grame de zahăr tos. Turnați În sorbetieră, lăsați să se malaxeze și serviți imediat. Sorbet de iaurt Amestecați ½ ceașcă din sucul de fructe preferat, ½ ceașcă de miere, 1 ceașcă de iaurt, 1 lingură zeamă de lămâie, 1 praf de sare. Puneți În congelator să se Întărească, scoateți și amestecați ca să nu mai rămână cocoloașe. Adăugați 2 albușuri bătute spumă și puneți din nou la congelator. Puteți face tot felul
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-le În rondele. Amestecați fructele Într-o salatieră și presărați zahăr brun și fulgi de migdale. Sos de kiwi Într-un bol, diluați 2 linguri de amidon de porumb Într-un pic de apă. Puneți deoparte. Într-o cratiță, fierbeți ½ ceașcă de apă și 2 cești de kiwi, În jur de 5 minute. Adăugați amidonul diluat. Lăsați să fiarbă 1 minut. Pasați cu mixerul, apoi prin sită, pentru a obține un sos mai neted. Supă de piersici cu kiwi Tăiați felii
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Într-o salatieră și presărați zahăr brun și fulgi de migdale. Sos de kiwi Într-un bol, diluați 2 linguri de amidon de porumb Într-un pic de apă. Puneți deoparte. Într-o cratiță, fierbeți ½ ceașcă de apă și 2 cești de kiwi, În jur de 5 minute. Adăugați amidonul diluat. Lăsați să fiarbă 1 minut. Pasați cu mixerul, apoi prin sită, pentru a obține un sos mai neted. Supă de piersici cu kiwi Tăiați felii kiwi și piersici. Într-o
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de linte Într-o cratiță mare, Încingeți ulei de măsline și rumeniți 2 cepe mari tocate, 3 morcovi rași, 2 lingurițe de maghiran și 3 lingurițe de cimbru, cam 5 minute. Adăugați o cutie mare de roșii În conservă, 7 cești de supă de vită și 1½ ceașcă de linte. Aduceți la fierbere, apoi micșorați flacăra aragazului. Acoperiți și lăsați la foc mic 1 oră sau până când lintea s-a Înmuiat. Serviți fiecare porție presărată cu ¼ ceașcă de brânză cheddar rasă
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ulei de măsline și rumeniți 2 cepe mari tocate, 3 morcovi rași, 2 lingurițe de maghiran și 3 lingurițe de cimbru, cam 5 minute. Adăugați o cutie mare de roșii În conservă, 7 cești de supă de vită și 1½ ceașcă de linte. Aduceți la fierbere, apoi micșorați flacăra aragazului. Acoperiți și lăsați la foc mic 1 oră sau până când lintea s-a Înmuiat. Serviți fiecare porție presărată cu ¼ ceașcă de brânză cheddar rasă. Tartar de morcovi cu linte verde Puy
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
roșii În conservă, 7 cești de supă de vită și 1½ ceașcă de linte. Aduceți la fierbere, apoi micșorați flacăra aragazului. Acoperiți și lăsați la foc mic 1 oră sau până când lintea s-a Înmuiat. Serviți fiecare porție presărată cu ¼ ceașcă de brânză cheddar rasă. Tartar de morcovi cu linte verde Puy În 1 litru de apă clocotită cu jumătate dintr-un cub de supă vegetală, tarhon și busuioc, fierbeți 150 grame linte verde Puy și 2 șalote tocate fin, până
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
câteva vârfuri de cuțit de ghimbir ras. Pasați apoi preparatul la mixer, adăugând eventual puțină apă fierbinte pentru a obține consistența dorită. Încorporați 1 lingură de tărâțe, puțin ulei de măsline, sare și piper. Linte galbenă cu mirodenii Fierbeți 1 ceașcă de linte galbenă În 2 cești de apă. Amestecați lintea fiartă cu 1 linguriță de ardei iute verde tocat fin, 1 linguriță de ghimbir ras, 1 linguriță de pătrunjel tocat, 2 linguri zeamă de lămâie și puțină sare. Rumeniți jumătate
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ras. Pasați apoi preparatul la mixer, adăugând eventual puțină apă fierbinte pentru a obține consistența dorită. Încorporați 1 lingură de tărâțe, puțin ulei de măsline, sare și piper. Linte galbenă cu mirodenii Fierbeți 1 ceașcă de linte galbenă În 2 cești de apă. Amestecați lintea fiartă cu 1 linguriță de ardei iute verde tocat fin, 1 linguriță de ghimbir ras, 1 linguriță de pătrunjel tocat, 2 linguri zeamă de lămâie și puțină sare. Rumeniți jumătate de linguriță de boabe de muștar
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și plantele aromatice. Mixați supa și Încorporați 200 ml de smântână. Sărați, piperați. Serviți acest sos catifelat În boluri, garnisit cu 100 grame de roșii deshidratate mărunțite. Sos catifelat de morcovi cu portocale Într-o cratiță, aduceți la fierbere 4 cești de supă de pui, 1 ceașcă de morcovi rași, ½ ceașcă de orez care fierbe repede, 1 cățel de usturoi tocat, ½ ceașcă suc de portocale. Sărați și piperați. Lăsați 25 minute la foc mic, apoi luați de pe foc. Faceți cu mixerul
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Încorporați 200 ml de smântână. Sărați, piperați. Serviți acest sos catifelat În boluri, garnisit cu 100 grame de roșii deshidratate mărunțite. Sos catifelat de morcovi cu portocale Într-o cratiță, aduceți la fierbere 4 cești de supă de pui, 1 ceașcă de morcovi rași, ½ ceașcă de orez care fierbe repede, 1 cățel de usturoi tocat, ½ ceașcă suc de portocale. Sărați și piperați. Lăsați 25 minute la foc mic, apoi luați de pe foc. Faceți cu mixerul un piure fin din acest amestec
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
smântână. Sărați, piperați. Serviți acest sos catifelat În boluri, garnisit cu 100 grame de roșii deshidratate mărunțite. Sos catifelat de morcovi cu portocale Într-o cratiță, aduceți la fierbere 4 cești de supă de pui, 1 ceașcă de morcovi rași, ½ ceașcă de orez care fierbe repede, 1 cățel de usturoi tocat, ½ ceașcă suc de portocale. Sărați și piperați. Lăsați 25 minute la foc mic, apoi luați de pe foc. Faceți cu mixerul un piure fin din acest amestec. Încorporați 2 linguri de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
100 grame de roșii deshidratate mărunțite. Sos catifelat de morcovi cu portocale Într-o cratiță, aduceți la fierbere 4 cești de supă de pui, 1 ceașcă de morcovi rași, ½ ceașcă de orez care fierbe repede, 1 cățel de usturoi tocat, ½ ceașcă suc de portocale. Sărați și piperați. Lăsați 25 minute la foc mic, apoi luați de pe foc. Faceți cu mixerul un piure fin din acest amestec. Încorporați 2 linguri de coajă de portocală rasă. Puneți din nou pe foc pentru 2
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de margarină Înmuiată, 60 ml suc de portocale, 250 grame de făină, 1 linguriță de scorțișoară, 1 praf de sare și 1 linguriță de bicarbonat de sodiu. Amestecați bine. Adăugați 80 grame de miez de nucă tocat și 1/3 ceașcă de morcovi rași, acoperiți cu o folie alimentară și puneți la frigider pentru 15 minute. Puneți câte o lingură mare de pastă pe o tavă de copt unsă În prealabil cu unt, lăsând 5 cm distanță Între biscuiți. Coaceți În
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
continuând să amestecați bine, ca să nu se coaguleze gălbenușul și să facă cocoloașe. Adăugați pătrunjelul tocat. Serviți fierbinte. Salată cu ciuperci, pătrunjel și ridichi Puneți Într-un bol 1 cățel de usturoi, 8 ciuperci albe mari tăiate fin, 1/3 ceașcă de pătrunjel verde tocat mărunt, 1 vârf de cuțit de frunze proaspete de busuioc tocate, 2 lingurițe de zeamă de lămâie și 1/3 ceașcă de ulei de măsline și amestecați. Adăugați sare și piper. Lăsați să se marineze circa
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Într-un bol 1 cățel de usturoi, 8 ciuperci albe mari tăiate fin, 1/3 ceașcă de pătrunjel verde tocat mărunt, 1 vârf de cuțit de frunze proaspete de busuioc tocate, 2 lingurițe de zeamă de lămâie și 1/3 ceașcă de ulei de măsline și amestecați. Adăugați sare și piper. Lăsați să se marineze circa 30 minute. Adăugați 6 cești de verdeață proaspătă (frunze de cicoare, lăptuci, salată-creațăă și amestecați din nou. Puneți deasupra 1/3 ceașcă de ridichi tocate
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]