4,489 matches
-
tartric Acidul tartric, a cărui utilizare la dezacidulare este stabilită în anexa IV pct. (1) lit. (m) și în anexa IV pct. (3) lit. (l) la Regulamentul (CE) nr. 1493/1999, poate fi utilizat doar pentru produsele care: * sunt din viță de soiul Elbling și Riesling și * sunt obținute din struguri culeși în următoarele regiuni vitivinicole din partea de nord a zonei vitivinicole A: * Ahr, * Rheingau, * Mittelrhein, * Mosel-Saar-Ruwer, * Nahe, * Rheinhessen, * Rheinpfalz, * Moselle luxembourgeoise. Articolul 9 Rășină de pin de Alep Rășina de
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
anexa III la Regulamentul (CE) nr. 1493/1999 sau din zone de producție diferite dintr-o țară terță; (c) aceeași zonă vitivinicolă comunitară sau aceeași zonă de producție dintr-o țară terță, dar fiind diferită ca: * origine geografică, * soi de viță sau * an de recoltă, cu condiția ca originea geografică, soiul de viță sau anul de recoltă să fie specificate ori să se ceară specificarea acestor informații în descrierea produsului în cauză sau (d) categorii diferite de vinuri sau musturi. 2
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
producție diferite dintr-o țară terță; (c) aceeași zonă vitivinicolă comunitară sau aceeași zonă de producție dintr-o țară terță, dar fiind diferită ca: * origine geografică, * soi de viță sau * an de recoltă, cu condiția ca originea geografică, soiul de viță sau anul de recoltă să fie specificate ori să se ceară specificarea acestor informații în descrierea produsului în cauză sau (d) categorii diferite de vinuri sau musturi. 2. Următoarele categorii sunt considerate categorii de vinuri sau de musturi diferite: * vinul
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
de la 1 august 2000. Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și este direct aplicabil în toate statele membre. Adoptat la Bruxelles, 24 iulie 2000. Pentru Comisie Franz FISCHLER Membru al Comisiei ANEXA I Lista strugurilor din soiurile de viță care, fără a aduce atingere art. 42 alin. (5) din Regulamentul (CE) nr. 1493/1999, pot fi utilizați la elaborarea produselor menționate în dispoziția respectivă (Art. 2 din prezentul regulament) (p.m.) ANEXA II Anii în care produsele din zonele vitivinicole
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
nu au tăria alcoolică în volume minimă stabilită de Regulamentul (CE) nr. 1493/1999 pot fi utilizate la producerea vinurilor spumante, a vinurilor spumoase și a vinurilor perlante (Art. 3 din prezentul regulament) (p.m.) ANEXA III A. Lista soiurilor de viță de vie ai căror struguri pot fi utilizați la constituirea producției de vin pentru elaborarea vinurilor spumante de calitate de tip aromat și a v.s.c.p.r.d., de tip aromat (Art. 4 din prezentul regulament) Aleatico N Ασύρτικο
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
d. de tip aromat Fără a aduce atingere anexei VI lit. (K) pct. (10) lit. (a), v.s.c.p.r.d. de tip aromat pot fi produse utilizându-se pentru producția de vin vinurile obținute din struguri din soiul de viță "Prosecco" recoltați în regiunile determinate cu denumire de origine Conegliano-Valdobbiadene și Montello e Colli Asolani. ANEXA IV Restricții în utilizarea anumitor substanțe (Art. 5 din prezentul regulament) Restricțiile care se aplică utilizării substanțelor menționate în anexa IV la Regulamentul (CE
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
trebuie să transforme acidul malic din must sau din vin în acid lactic, fără a afecta gustul. Ele trebuie să fie izolate din struguri, must, vin sau alte produse obținute din struguri. Numele genului și a speciilor, precum și soiul de viță de vie trebuie să fie indicate pe etichetă, împreună cu originea și producătorul soiului de viță de vie respectiv. În vederea manipulării genetice a bacteriilor lactice este necesară obținerea unei autorizații prealabile. FORMA Bacteriile trebuie să fie folosite sub formă lichidă sau
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
afecta gustul. Ele trebuie să fie izolate din struguri, must, vin sau alte produse obținute din struguri. Numele genului și a speciilor, precum și soiul de viță de vie trebuie să fie indicate pe etichetă, împreună cu originea și producătorul soiului de viță de vie respectiv. În vederea manipulării genetice a bacteriilor lactice este necesară obținerea unei autorizații prealabile. FORMA Bacteriile trebuie să fie folosite sub formă lichidă sau înghețată sau sub formă de pudră obținută prin liofilizare, în culturi pure sau asociate. BACTERII
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
cât și alte preparate oenologice, în special metalele grele. Microbiologice: - nivelul de bacterii lactice regeneratoare trebuie să fie de 108/g sau de 107/ml sau mai mare; - nivelul bacteriilor lactice aparținând unor specii diferite de soiul sau soiurile de viță de vie indicate trebuie să fie mai mic de 0,01% din totalul de bacterii lactice regeneratoare; - nivelul de bacterii aerobe trebuie să fie mai mic de 103 pe gram de pudră sau pe mililitru; - conținutul total de drojdie trebuie
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
să indice instrucțiunile de utilizare a metodei de reactivare. CONSERVAREA Condițiile de depozitare trebuie să fie clar precizate pe etichetă. METODE DE ANALIZĂ - Bacterii lactice: mediu A(1), B(2) sau C(3) cu metoda de utilizare pentru soiul de viță de vie așa cum a fost indicată de către producător. - Bacterii aerobe: mediu Bacto-Agar. - Drojdii: mediu Malt-Wickerham. - Mucegai: mediu Malt-Wickerham sau Czapeck. Mediu A Extract de drojdie 5 g Extract de carne 10 g Peptonă tripsinică 15 g Acetat de sodiu 5
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
termenii "vin santo", "passito", "liquoroso" și "vendemmia tardiva", și - vinurile de masă având o indicație geografică în conformitate cu condițiile necesare pentru primirea descrierii de unul din termenii "vin santo", "passito", "liquoroso" și "vendemmia tardiva", - vinurile de masă obținute din soiul de viță de vie "Vernaccia di Oristano B" recoltat în Sardenia și care îndeplinește condițiile necesare pentru a primi denumirea "Vernaccia di Sardegna"; (d) pentru vinurile austriece: - 30 miliechivalenți pe litru pentru v.c.p.r.d. care îndeplinesc condițiile necesare pentru
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
Fiecare stat membru ia măsurile corespunzătoare pentru a facilita acțiunea funcționarilor din organismele competente. Se asigură în special că acești funcționari, acolo unde este cazul împreună cu funcționarii altor departamente pe care le autorizează în vederea controalelor: * au acces la culturile de viță de vie, la instalațiile de vinificare și de stocare a vinului, la instalațiile de prelucrare a produselor din sectorul vitivinicol și la vehiculele ce servesc transportului acestor produse, * au acces la spațiile comerciale (sau la depozite) și la vehiculele tuturor
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
de tratament fraudulos sau de riscuri pentru sănătate. Articolul 5 Potențialul de producție (1) În vederea respectării prevederilor cu privire la potențialul de producție stabilite în titlul II din regulamentul nr. 1493/1999, statele membre utilizează registrul viticol sau hărțile de culturi de viță de vie, după caz, în conformitate cu Regulamentul Consiliului nr. 2392/8614. Abandonarea permanentă, restructurarea și conversia pentru care se primesc contribuții de la Comunitate se verifică în mod sistematic la fața locului. Loturile verificate sunt acelea care fac subiectul unei solicitări de
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
prelucrează până la obținerea vinului eșantioane de struguri proaspeți, în conformitate cu instrucțiunile cuprinse în anexa I. (2) Eșantioanele de struguri proaspeți se recoltează din podgorii situate în zone viticole având caracteristici bine definite privind tipul de sol, situația, modul de îngrijire a viței de vie, soiul, vârsta, precum și practicile culturale. Numărul eșantioanelor de recoltat pentru banca de date va fi de cel puțin: * 400 de eșantioane în Franța, * 400 de eșantioane în Italia, * 200 de eșantioane în Germania, * 200 de eșantioane în Spania
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
de eșantioane în Spania, * 50 de eșantioane în Portugalia, * 50 de eșantioane în Grecia, * 50 de eșantioane în Austria, * 4 eșantioane în Luxemburg, * 4 eșantioane în Regatul Unit. Selectarea eșantioanelor trebuie să țină seama de situarea geografică a culturilor de viță de vie în statul membru respectiv. În fiecare an, cel puțin 25% dintre eșantioane trebuie recoltate de pe aceleași loturi ca și în anul precedent. (3) Eșantioanele se analizează prin metodele descrise în anexa la Regulamentul (CEE) nr. 2676/90 în
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
sau juridice sau grupurile de astfel de persoane ale căror activități profesionale pot constitui obiectul controalelor menționate în prezentul regulament nu au voie să obstrucționeze aceste controale și li se cere să le faciliteze în orice moment. (2) Cultivatorii de viță de vie din culturile cărora se recoltează struguri de către funcționarii unui organism competent: * nu au voie să împiedice în nici un fel prelevarea, și * au obligația să furnizeze acestor funcționari toate informațiile cerute în temeiul prezentului regulament. Articolul 20 Abrogare Regulamentele
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
1.4. Numele și adresa organismului responsabil cu vinificarea și expedierea eșantionului, dacă este diferit de cel menționat la punctul anterior: 2. Descrierea generală a eșantionului: 2.1. Originea (țara, regiunea): 2.2. Anul de recoltare: 2.3. Soiul de viță de vie: 2.4. Culoarea strugurilor: 3. Descrierea podgoriei 3.1. Numele și adresa persoanei care cultivă lotul de viță de vie: 3.2. Situarea culturii: - satul viticol: - localitatea: - referința cadastrală: - latitudinea și longitudinea: 3.3. Tipul de sol (de
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
anterior: 2. Descrierea generală a eșantionului: 2.1. Originea (țara, regiunea): 2.2. Anul de recoltare: 2.3. Soiul de viță de vie: 2.4. Culoarea strugurilor: 3. Descrierea podgoriei 3.1. Numele și adresa persoanei care cultivă lotul de viță de vie: 3.2. Situarea culturii: - satul viticol: - localitatea: - referința cadastrală: - latitudinea și longitudinea: 3.3. Tipul de sol (de ex. calcaros, argilos, calcaro-argilos, nisipos): 3.4. Situarea (de ex. pantă, zonă plată, zonă expusă soarelui): 3.5. Numărul de
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
3.2. Situarea culturii: - satul viticol: - localitatea: - referința cadastrală: - latitudinea și longitudinea: 3.3. Tipul de sol (de ex. calcaros, argilos, calcaro-argilos, nisipos): 3.4. Situarea (de ex. pantă, zonă plată, zonă expusă soarelui): 3.5. Numărul de plante de viță de vie la hectar: 3.6. Vârsta aproximativă a viței de vie (mai puțin de 10 ani, între 10 și 25 de ani, peste 25 de ani): 3.7. Altitudinea: 3.8. Metoda de îngrijire și de curățare: 3.9
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
și longitudinea: 3.3. Tipul de sol (de ex. calcaros, argilos, calcaro-argilos, nisipos): 3.4. Situarea (de ex. pantă, zonă plată, zonă expusă soarelui): 3.5. Numărul de plante de viță de vie la hectar: 3.6. Vârsta aproximativă a viței de vie (mai puțin de 10 ani, între 10 și 25 de ani, peste 25 de ani): 3.7. Altitudinea: 3.8. Metoda de îngrijire și de curățare: 3.9. Tipul de vin care se produce în mod obișnuit din
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
de ex. sănătos, putrezit), cu specificarea dacă struguri erau uscați sau umezi în momentul recoltării eșantionului: 4.3. Data recoltării eșantionului: 5. Condițiile meteorologice de dinaintea recoltării 5.1. Precipitații în ultimele 10 zile de dinaintea recoltării: da/nu. 6. Culturi de viță de vie irigate. Dacă cultura a fost irigată: 6.1. Data ultimei irigări: (Ștampila organismului competent responsabil cu recoltarea eșantionului și numele, funcția și semnătura funcționarului care a prelevat eșantionul) PARTEA II 1. Microvinificarea 1.1. Greutatea eșantionului de struguri
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
și eșantioane de produse viticole analizate printr-o metodă izotopică descrisă în anexa Regulamentului (CEE) nr. 2676/90 ce se introduc în banca de date a CCC I. INFORMAȚII GENERALE 1. Țara: 2. Numărul eșantionului: 3. Anul: 4. Soiul de viță de vie: 5. Clasa de vin: 6. Regiunea/districtul: 7. Numele și adresa laboratorului responsabil de rezultate: 8. Eșantion pentru analiză de control de către CCC: da/nu. II. METODE ȘI REZULTATE 1. Vinul 1.1 Tăria alcoolică în volume: % vol
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
prelevat eșantionul; (f) identitatea recipientului din care a fost prelevat eșantionul (de ex. numărul recipientului, numărul lotului de sticle etc.); (g) descrierea produsului, inclusiv zona de producție, anul recoltei, tăria alcoolică potențială sau dobândită și, dacă este posibil, soiul de viță de vie; (h) textul: "Eșantionul de control de rezervă poate fi examinat doar de către un laborator autorizat să efectueze analize de control. Ruperea sigiliul se pedepsește conform legii". 2. Observații 3. Mărimea minimă: 100 mm x 100 mm B. Modelul
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
de struguri: i. în zona viticolă B: 2 litri de alcool pur la 100 de kilograme, ii. în zona viticolă C: 2 litri de alcool pur la 100 de kilograme dacă provin din varietăți care figurează în clasamentul varietăților de viță pentru unitatea administrativă respectivă altele decât strugurii de cuvă; 2,8 litri de alcool pur la 100 de kilograme dacă provin din varietăți care figurează în clasamentul pentru unitatea administrativă în cauză numai ca varietăți de struguri de cuvă; (b
jrc4757as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89923_a_90710]
-
Vinurile rosé trebuie să îndeplinească cerințele prevăzute anterior pentru vinuri roșii, cu o excepție în privința conținutului de dioxid de sulf, care trebuie să corespundă nivelului maxim stabilit pentru vinurile albe. Cu toate acestea, vinurile roșii de masă din soiurile de viță Portugieser și vinurile albe de masă din soiurile de viță Sylvaner, Müller-Thurgau și Riesling nu trebuie să îndeplinească cerințele de la lit. (a) și (c) de mai sus. ANEXA III Definirea alcoolului neutru la care face referire art. 43 din prezentul
jrc4757as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89923_a_90710]