3,112 matches
-
câte un flacon Erlenmeyer, se adaugă 1-2 picături de soluție alcoolică de fenolftaleină și se titrează cu hidroxid de sodiu din biuretă până la virarea culorii în roz pal. Se notează volumul consumat la titrare și se calculează gramele de acid acetic existente într un litru din acea soluție, după modelul: După terminarea primei titrări, peste cărbunele saturat cu apă se adaugă, în pahar, 10 ml din soluția de acid acetic, separat pentru fiecare concentrație. Se agită 89continuu timp de 15 minute
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
notează volumul consumat la titrare și se calculează gramele de acid acetic existente într un litru din acea soluție, după modelul: După terminarea primei titrări, peste cărbunele saturat cu apă se adaugă, în pahar, 10 ml din soluția de acid acetic, separat pentru fiecare concentrație. Se agită 89continuu timp de 15 minute, după care se filtrează rapid prin hârtie de filtru uscată într o eprubetă. Din filtrat se măsoară cu pipeta același volum ca la prima titrare, din fiecare soluție și
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
15 minute, după care se filtrează rapid prin hârtie de filtru uscată într o eprubetă. Din filtrat se măsoară cu pipeta același volum ca la prima titrare, din fiecare soluție și se repetă calculul pentru determinarea concentrației finale în acid acetic, notată cu C’. Se calculează pentru fiecare soluție în parte diferența C - C’, care reprezintă cantitatea în g/l de acid acetic adsorbit. Se trasează un grafic așezând pe abscisă concentrațiile în acid acetic iar pe ordonată valorile coeficientului de
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
volum ca la prima titrare, din fiecare soluție și se repetă calculul pentru determinarea concentrației finale în acid acetic, notată cu C’. Se calculează pentru fiecare soluție în parte diferența C - C’, care reprezintă cantitatea în g/l de acid acetic adsorbit. Se trasează un grafic așezând pe abscisă concentrațiile în acid acetic iar pe ordonată valorile coeficientului de adsorbție a. Pentru o bună reprezentare grafică a variației coeficientului de adsorbție cu concentrația normală a acidului acetic, se recomandă trasarea punctelor
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
pentru determinarea concentrației finale în acid acetic, notată cu C’. Se calculează pentru fiecare soluție în parte diferența C - C’, care reprezintă cantitatea în g/l de acid acetic adsorbit. Se trasează un grafic așezând pe abscisă concentrațiile în acid acetic iar pe ordonată valorile coeficientului de adsorbție a. Pentru o bună reprezentare grafică a variației coeficientului de adsorbție cu concentrația normală a acidului acetic, se recomandă trasarea punctelor și a curbei pe hârtie milimetrică. DIFUZIA PRIN MEMBRANE SEMIPERMEABILE Principiul lucrării
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
g/l de acid acetic adsorbit. Se trasează un grafic așezând pe abscisă concentrațiile în acid acetic iar pe ordonată valorile coeficientului de adsorbție a. Pentru o bună reprezentare grafică a variației coeficientului de adsorbție cu concentrația normală a acidului acetic, se recomandă trasarea punctelor și a curbei pe hârtie milimetrică. DIFUZIA PRIN MEMBRANE SEMIPERMEABILE Principiul lucrării Difuzia și osmoza joacă un rol foarte important în natură. Pereții celulelor vegetale și animale sunt constituite din membrane semipermeabile și funcționează ca adevărate
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
eprubeta înclinată. Atenție cum se manipulează acidul sulfuric! Se formează două straturi de lichid cu densități diferite. La zona de contact a lichidelor apare un inel colorat în brun-violet. Reacția de identificare a nitriților (NO 2) În mediu de acid acetic diluat, clorhidratul de α naftil amină, în amestec cu acidul sulfanilic formează în prezență de nitrit un colorant diazoic roșu. Dozarea colorimetrică a nitriților Principiul lucrării Metoda se bazează pe reacția de formare a unui compus diazoic roșu de către ionul
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
la distanță variază Între 25-75%. 3. Tehnici de ablație nechirurgicaleinjectarea de etanol Ț indicată pentru tumorile sub 5 cm În diametru; produce deshidratare celulară, necroză prin coagulare și tromboză vasculară; supraviețuirea pe termen lung este de 24-40%. - injectarea de acid acetic - are un efect necrozant mai puternic; mai indicată pentru tumorile septate. - crioterapia - distrugerea tumorilor prin Înghețare; supraviețuirea la 2 ani este de 3060%. - radiofrecvența - distruge tumora prin Încălzirea produsă prin curent alternativ de Înaltă frecvență; poate distruge tumori de până la
Patologie chirurgicală by Sorinel Luncă () [Corola-publishinghouse/Science/91483_a_93262]
-
deoarece inhibă producerea de amoniac de către bacterii; - purgative și clisme cu scopul de a reduce substratul proteic asupra căruia pot acționa bacteriile; lactuloza funcționează ca un purgativ moderat și este oxidat de către bacterii cu formare de acid lactic și acid acetic ceea ce determină scăderea pH-ului colonic, cu interferarea transportului de amoniac prin mucoasa colonică; - dacă există sânge În tractul gastrointestinal este necesar controlul prompt al sângerării active; administrare de vasopresină pentru a opri sângerarea și a accelera motilitatea; - antibiotice neresorbabile
Patologie chirurgicală by Sorinel Luncă () [Corola-publishinghouse/Science/91483_a_93262]
-
unor felii de cartofi cruzi. În cazul producerii arsurii cu substanțe chimice se recurge imediat la neutralizarea acestora: acizii se neutralizează prin spălarea locului cu o soluție de bicarbonat de sodiu, iar soda caustică se neutralizează cu mult oțet (acid acetică. După primul ajutor acordat și chiar mai repede, câinele va fi prezentat pentru consult și tratament medicului veterinar. Eczema poate fi foarte ușor confundată cu râia, deși cauza apariției este diferită. În general, apare la câinii grași, hrăniți În exces
DE LA LUPUL DIN SĂLBĂTICIE LA CÂINELE-LUP DIN GOSPODĂRIE by Mihaiu Şanţa, Marcel Şanţa, Vlad Florin Şanţa, Alexandra Sima () [Corola-publishinghouse/Science/792_a_1656]
-
La titrarea unui acid tare cu o bază tare (de exemplu NaOH) conductibilitatea electrică scade continuu și într-o mare măsură fiindcă dispar ionii H3O+ și OH- prinși sub formă de molecule de apă. La titrarea unui acid slab (acid acetic) cu o bază tare (NaOH) la început conductibilitatea va avea o valoare mică; pe măsură ce concentrația în acetat de sodiu (electrolit tare) crește se va înregistra o creștere a conductibilității electrice. După punctul de echivalență panta curbei se modifică din cauza ionului
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
de hârtie se usucă la temperatura camerei apoi se imersează în reactivul de colorare constituit din albastru de bromfenol dizolvat în alcool saturat cu clorură de mercur (II). În continuare, benzile de hârtie se spală, de repetate ori în acid acetic 0.5 % până când fondul benzii de hârtie se decolorează, se usucă parțial la temperatura camerei și se expun la vapori de amoniac concentrat. Proba de analizat se consideră corespunzătoare dacă prezintă o singură zonă colorată în albastru, iar migrarea s-
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
principală componentă alcoolul etilic și se obțin fie direct prin fermentație, fie prin procese ulterioare de prelucrare a spirtului rafinat. Principala utilizare industrială a alcoolului etilic este ca materie primă și intermediar pentru obținerea unor produse chimice ca: acetaldehidă, acid acetic, acetat de etil, clorură de etil, dietileter etc. Cantități mari de alcool etilic sunt folosite ca solvent pentru lacuri, vopsele, parfumuri, plastifianți, detergenți etc. precum și pentru extracția principiilor active din plante sau organe animale. Cantitatea cea mai mare de alcool
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
6C2H5OH). In condiții normale alcoolul etilic are punctul de topire la -114,5oC, punctul de fierbere 78,3 oC și densitatea de 789,3 kg/m3. Anexa XIV. Alcoolul etilic este un solvent foarte bun, fiind miscibil cu apa, acid acetic, acetonă, benzen, toluen, dietileter, tetraclorură de carbon, cloroform, tricloretan, tetracloretilenă, etilenglicol, glicerină, piridină, cu hidrocarburile alifatice inferioare, uleiuri esențiale, numeroși compuși aromatici etc. La amestecarea cu apa se înregistrează fenomenul de contracție volumică, datorat formării de legături de hidrogen. La
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
stării de sănătate. Din punct de vedere chimic, alcoolul etilic intră în foarte multe combinații. Astfel, cu metalele alcaline formează alcoolați sau alcooxizi, cu acizii minerali sau carboxilici dă esteri, prin oxidare conduce la acetaldehidă și mai departe la acid acetic, prin eliminare intramoleculară de apă se obțin eteri, iar prin eliminare intermoleculară rezultă etenă. Reacționează cu amoniacul și aminele, rezultînd amine primare, secundare sau terțiare. Alcoolul etilic este capabil să reacționeze violent cu agenții oxidanți (nitrați, perclorați, peroxizi, acid sulfuric
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
fosfogluconic. Acesta este apoi metabolizat în mod specific, după reacțiile: Acidul piruvic și aldehida fosfoglicerică suferă apoi transformări la alcool etilic și dioxid de carbon. Fermentația alcoolică nu este o fermentație pură. Alături de alcool etilic se formează glicerină, acizi (lactic, acetic, malic, succinic, piruvic, propionic, dimetilgliceric, citric), alcool metilic, alcooli superiori (izobutilic, izoamilic, amilic), esteri, aldehide etc. Alcoolii superiori rezultă în urma proceselor de dezaminare și decarboxilare a aminoacizilor. Aminoacizii din mediul de fermentație provin din degradarea substanțelor pectice și proteice din
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
magneziu sau cînd se folosesc preparate uscate de drojdii. Esterii sunt produși secundari ai fermentației alcoolice și au rol important în formarea aromelor și buchetului băuturilor alcoolice. Între aceștia predomină acetatul de etil, dar sunt prezenți și esteri ai acidului acetic cu alcooli superiori sau esteri ai acizilor superiori cu alcool etilic sau cu alți alcooli. La reacțiile de esterificare participă acil-coenzima A și alcoolii corespunzători. O parte neînsemnată din esteri rezultă pe calea reacțiilor chimice, mai ales în vinuri, unde
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
ca substrat zahărul, însă nu trebuie să se facă prea intens, ci numai în cantități strict necesare pentru fermentație. Pe de altă parte, o aerare intensă favorizează dezvoltarea infecțiilor cu microorganisme aerobe, ceea ce poate conduce la fermentații secundare (exemplu, fermentația acetică ). In general nu este necesară o aerare a plămezilor amidonoase. Amestecarea plămezii favorizează nutriția drojdiei. Prin degajarea dioxidului de carbon în timpul fermentației are loc o amestecare prin convecție naturală a mediului, nefiind necesară o amestecare mecanică. La începutul procesului pentru
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
de însămînțare se face cît mai repede. Bacteriile de infecție sunt dăunătoare atît prin consumul de zaharuri pentru metabolismul propriu, cît și prin produsele de metabolism toxice pentru drojdii. Bacteriile butirice formează acid butiric care este toxic pentru drojdii. Bacteriile acetice fiind aerobe se dezvoltă mai rar în plămezi, dar acidul acetic format, în concentrație de peste 0,75% oprește fermentația. Bacteriile lactice sunt și ele dăunătoare prin acidul lactic care îl formează, dar uneori Bacillus Delbrücki (producător de acid lactic) este
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
dăunătoare atît prin consumul de zaharuri pentru metabolismul propriu, cît și prin produsele de metabolism toxice pentru drojdii. Bacteriile butirice formează acid butiric care este toxic pentru drojdii. Bacteriile acetice fiind aerobe se dezvoltă mai rar în plămezi, dar acidul acetic format, în concentrație de peste 0,75% oprește fermentația. Bacteriile lactice sunt și ele dăunătoare prin acidul lactic care îl formează, dar uneori Bacillus Delbrücki (producător de acid lactic) este folosit pentru acidularea plămezilor speciale pentru drojdie. Nutrienții adiționali - Plămezile din
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
magneziu este insuficient, în special atunci când se tratează zemurile pentru purificare cu schimbători de ioni. Deficitul de magneziu al melasei se corectează prin adaos de sulfat de magneziu. Acizii organici sunt reprezentați de acizii oxalic, citric, lactic, malic, tartric, formic, acetic, propionic și oleic, iar dintre aminoacizi sunt prezenți: acid glutamic și glutamină, acid aspartic și asparagină, lizină, glicocol, alanină, valină, acid α-aminobutiric și alții. Substanțele colorante din melasă sunt formate în principal din caramel și melanoidine și provin din descompunerea
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
organice se formează suspensii. Din această cauză este necesară limpezirea melasei. În afară de substanțele valoroase, melasa poate să conțină și substanțe cu efect inhibitor asupra activității fiziologice a drojdiilor, formate în procesul de obținere a melasei: imidodisulfonatul de potasiu, nitriți, acid acetic, acid butiric, sulfiți etc. În melasă se mai găsește și dioxid de sulf ce provine din procesul tehnologic de obținere a zahărului, fiind folosit pentru decolorarea zemurilor de difuziune. Acțiunea dăunătoare a acestora constă în modificarea morfologiei celulelor, întîrzierea respirației
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
prepară prin diluarea cu apă a melasei de 75÷80°Bllg, funcție de destinație, la 12÷14°Bllg sau 30°Bllg. Dezinfectarea are drept scop îndepărtarea microorganismelor din melasă: bacterii, levuri, ciuperci de mucegai. Un pericol deosebit îl prezintă bacteriile malolactice, acetice și butirice care transformă o parte din glucide în acizii corespunzători, diminuînd randamentul și calitatea etanolului, precum și calitatea și cantitatea drojdiilor obținute. Dezinfectarea se realizează prin acidulare cu acid sulfuric sau clorhidric la pH de 4,4÷5,5. Practic
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
gaz de sinteză și poate fi valorificat fie ca sursă de energie, fie pentru sinteza catalitică a metanolului. Bioengineering Resources, Inc. (BRI), Arkansas, experimentează utilizarea gazului de sinteză ca sursă de carbon și energie în biosinteza alcoolului și a acidului acetic, cu ajutorul unor bacterii anaerobe, din genul clostridium. 6.2. PROCEDEE DE OBȚINERE A ETANOLULUI DIN BIOMASĂ 6.2.1. PROCESUL PURDUE Procedeul dezvoltat la Purdue University West Lafayette, SUA, are la origine creșterea activității celulazei Trichoderma reesei care are capacitatea
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
glicerină), care constituie 0,3÷0,35% față de etanolul format la fermentație. Conținutul aldehidelor este maxim la plămezile fermentate din melasă, ajungînd la 0,05%. Acizii organici constituie 0,005 ÷ 0,1% din cantitatea de alcool, fiind reprezentați de acizii acetic, butiric, izobutiric, propionic, valerianic, capronic, caprilic, caprinic etc. Esterii etilici și metilici ai acizilor organici alcătuiesc pînă la 0,05% din concentrația etanolului. In cantități neînsemnate se mai găsesc amoniac, aminoacizi, amine, mercaptani, dioxid de sulf, hidrogen sulfurat etc. In
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]