408 matches
-
sărurile de NH(4), │ Că, Mg, K, Na, Al, Zn ale acestora │ - Acid citric, D și L-lactic, maleic, │ L-tartaric și sărurile lor de Na și K │ - Acid sorbic și sărurile sale de NH(4), │ Că, Mg, K și Na │ - Amidele acizilor grași liniari, saturați │ sau nesaturați, cu un număr par de atomi │ de carbon de la 8 la 20 inclusiv și │ amidele acizilor behenic și ricinoleic │ - Tipuri de amidon și făină naturale, │ comestibile │ - Tipuri de amidon și făină modificate │ prin tratament
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
sărurile lor de Na și K │ - Acid sorbic și sărurile sale de NH(4), │ Că, Mg, K și Na │ - Amidele acizilor grași liniari, saturați │ sau nesaturați, cu un număr par de atomi │ de carbon de la 8 la 20 inclusiv și │ amidele acizilor behenic și ricinoleic │ - Tipuri de amidon și făină naturale, │ comestibile │ - Tipuri de amidon și făină modificate │ prin tratament chimic │ - Amiloza │ - Carbonați și cloruri de calciu și magneziu │ - Esteri ai glicerinei cu acizi grași │ liniari, saturați sau nesaturați, cu un
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 440 (îi) PECTINĂ AMIDATĂ Definiție │Pectina amidată conține în principal esteri │metilici parțiali și amidele acidului │poligalacturonic și sărurile lor de amoniu, │sodiu, potasiu și calciu ale acestora. Se obține │prin extracție în mediu apos din specii naturale │de material vegetal comestibil corespunzător, de │obicei citrice sau mere, și tratament cu amoniac │în mediu alcalin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 440 (îi) PECTINĂ AMIDATĂ Definiție │Pectina amidată conține în principal esteri │metilici parțiali și amidele acidului │poligalacturonic și sărurile lor de amoniu, │sodiu, potasiu și calciu ale acestora. Se obține │prin extracție în mediu apos din specii naturale │de material vegetal comestibil corespunzător, de │obicei citrice sau mere, și tratament cu amoniac │în mediu alcalin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 440 (îi) PECTINĂ AMIDATĂ Definiție │Pectina amidată conține în principal esteri │metilici parțiali și amidele acidului │poligalacturonic și sărurile lor de amoniu, │sodiu, potasiu și calciu ale acestora. Se obține │prin extracție în mediu apos din specii naturale │de material vegetal comestibil corespunzător, de │obicei citrice sau mere, și tratament cu amoniac �� │în mediu alcalin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
și 2,2',4,4',5 pentabromodifenil eter (BDE-99, nr. CAS: 32534-81-9) și alți tetra- și pentabromodifenil eteri prezenți în pentabromodifenil eterul comercial. *c) «Perfluorooctanul sulfonat (PFOS)» reprezintă substanțele definite de formula moleculară C8F17SO2X, unde X = OH, sare metalică, halogenură, amidă sau alți derivați, inclusiv polimeri. *d) «Bifenilii policlorurați» reprezintă compuși aromatici formați în așa fel încât atomii de hidrogen din molecula de bifenil (două nuclee benzenice unite printr-o singură legătură carbon-carbon) pot fi înlocuiți cu până la 10 atomi de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/238281_a_239610]
-
hidroxilul alcoolic primar (de la C6 sunt transformate în grupări carboxil). Acizii zaharici proveniți prin oxidarea hexozelor au următoarea formulă generală:. Aceștia se deosebesc între ei prin configurația sterică a grupelor CHOH. Oxidarea menajată Prin protejarea grupării carbonil (cu formare de amidă sau eter) se oxidează numai hidroxilul alcoolic primar de la C6 rezultând acizi uronici. Având o grupare carbonil liberă, acizii uronici pot fi considerați acizi-aldehide. Acizii uronici prezintă reacții atât pentru gruparea carbonil (respectiv hidroxilul semiacetalic), cât și pentru grupările alcoolice
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
și alte elemente ca P, N sau S. Aceste lipide au o structură complexă deoarece în afara componentelor de bază, acid gras și alcool mai conțin acid fosforic, aminoalcooli, aminoacizi, inozitol sau glucide. Din punct de vedere chimic sunt esteri sau amide ale acizilor grași superiori. Lipidele complexe care conțin în moleculă un rest de acid fosforic se numesc fosfatide sau fosfolipide. Lipidele complexe predomină în organismul animal unde intră în alcătuirea lipidelor de constituție din membranele celulare, având un rol important
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
18 C sunt: a). acid stearic; b). acid linolenic; c). acid arahidonic; d). acid lignoceric. 5.Adiționează iodul: a). distearopalmitina; b). dipalmitostearina; c). distearooleina d). tripalmitina 3. Gliceridele sunt: a). esteri ai acizilor grași; b). derivați de acid fosfatidic; c). amide ale acizilor grași; d). derivați de acid neuraminic. 6.Glicerofosfatidele: a). sunt derivați de acid fosfatidic; b). conțin un rest de acid gras; c). sunt compuși macroergici; d). sunt compuși liposolubili. Răspunsuri corecte: 1 - b, 2 - b, 3 - a, 4
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
tendință pronunțată de a disocia cu transformarea aminoacidului într un anion: b) Reacția de esterificare Esterii aminoacizilor se formează la tratarea acestora cu diferiți alcooli în mediu acid (HCl): Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare de amide: Amidele se pot forma și din esterii aminoacizilor cu un exces de amoniac d) Decarboxilarea aminoacizilor Aminoacizii formează prin decarboxilare amine primare: În organismele vii decarboxilarea este un proces enzimatic care decurge
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
într un anion: b) Reacția de esterificare Esterii aminoacizilor se formează la tratarea acestora cu diferiți alcooli în mediu acid (HCl): Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare de amide: Amidele se pot forma și din esterii aminoacizilor cu un exces de amoniac d) Decarboxilarea aminoacizilor Aminoacizii formează prin decarboxilare amine primare: În organismele vii decarboxilarea este un proces enzimatic care decurge sub acțiunea decarboxilazelor cu formare de amine biogene
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
un anion: b) Reacția de esterificare Esterii aminoacizilor se formează la tratarea acestora cu diferiți alcooli în mediu acid (HCl): Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare de amide: Amidele se pot forma și din esterii aminoacizilor cu un exces de amoniac d) Decarboxilarea aminoacizilor Aminoacizii formează prin decarboxilare amine primare: În organismele vii decarboxilarea este un proces enzimatic care decurge sub acțiunea decarboxilazelor cu formare de amine biogene, substanțe
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
C Această colorație este folosită la recunoașterea și dozarea aminoacizilor. 4.1.4.3 Reacțiile aminoacizilor date de ambele grupări chimice a) Formarea legăturilor peptidice Aminoacizii pot reacționa intermolecular prin intermediul celor două grupări cu caractere chimice opuse cu formarea unor amide substituiete la azot numite peptide Legătura chimică CO NH se numește legătură peptidică. b) Formarea legăturilor chelatice. Reacția biuretului În mediu alcalin aminoacizii reacționează cu sărurile unor metale grele (Cu,Co,Ni) cu formarea unor combinații complexe interne (chelați) colorate
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
loc la cald și în mediu alcalin în prezența acetatului de Pb. c)Reacții ale nucleelor aromatice Aminoacizii aromatici dau reacții de nitrare la nucleul benzenic cu formarea unor nitroderivați de culoare galbenă (reacția xantoproteică). 4.2. Peptide Peptidele sunt amide care se formează prin condensarea a două sau mai multe molecule de aminoacizi, prin eliminare de apă. 4.2.1. S tructură Aminoacizii se unesc prin legături peptidice CO NH formate între gruparea carboxilică a unui aminoacid și gruparea * aminică
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Carbon-sulf ligazele catalizează formarea legăturilor CS, fiind întâlnite în reacțiile de biosinteză ale acil coenzimei A (compus activat cu o legătură tioesterică macroergică): 6.6.6.3. C-N ligaze din această subclasă fac parte acid-amoniac ligazele care catalizează formarea amidelor și acid aminoacid ligazele (peptid sintetaze) care catalizează sinteza peptidelor, Astfel enzima Laspartat-amoniac ligaza (asparagin-sintetaza) catalizează reacția: Enzima glutationsintetaza catalizează reacția de biosinteză a tripeptidului numit glutation prin formarea legăturilor peptidice între acid glutamic, cisteină și glicocol: Reacția are loc
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
7.2.4. Vitamina PP (B5) - nicotinamida Nicotinamida se găsește în cantități mari în frunze, drojdie, tărâțe, embrioni de grâu, precum și în organele interne ale animalelor, dar lipsește aproape complet în porumb, secară și cartofi. Vitamina PP sau nicotinamida este amida acidului nicotinic: Acidul nicotinic poate fi considerat provitamina nicotinamidei și se formează în celulele animale din triptofan. Microflora intestinală sintetizează această vitamină din ornitină. Nicotinamida are un rol biologic deosebit, fiind componenta activă a două coenzime nicotinamidadenindinucleotidice, notate prescurtat NAD
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
și NADP+ sunt coenzime ale enzimelor numite dehidrogenaze, care catalizează reacțiile de oxidoreducere în metabolismul glucidelor, lipidelor, aminoacizilor. În procesele redox cele două coenzime acționează ca agenți de transfer ai H+ și e---prin intermediul nicotinamidei: Lipsa acidului nicotinic și a amidei sale din alimentație produce la om și animale boala numită pelagră caracterizată prin dermatite specifice și manifestări nervoase. Carența în vitamine PP afectează cel mai mault animalele hrănite în special cu porumb boabe sau făină cu un conținut scăzut în
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
aplică înainte de începerea procesului, sub formă de linie transversală. Proba se va pune în partea opusă sensului de migrare. Identificarea compușilor separați se poate face prin culoare, absorbanță, fluorescență sau prin reacții chimice cu reactivi adecvați. Coloranți albastru de bromfenol, amido black 10B, azocarmin, tiazine Red R, ponceau 2R, Sudan Black B, ninhidrină. Factorii care influențează electroforeza 1. Natura moleculelor separate - mărimea particulelor; - natura și sarcina speciilor. 2. Aparatura - suportul (suprafețele solide se încarcă negativ) 3. Curentul electric Deplasarea electroforetică este
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
între 270 - 290 nm. Substanțe cu caracter acid și derivați funcționali Tranzițiile electronice de tip π-π* și n-π* caracterizează substanțele prin absorbții în UV de vid și în domeniul: 200-210 nm pentru acizi, 235 nm pentru cloruri, 200 nm pentru amide, 205-210 nm pentru esteri. Poliene conjugate Ocupând un loc însemnat printre substanțele medicamentoase, cum sunt carotenoidele, pot fi caracterizate spectral cu multă exactitate. Cu cât lanțul acestor poliene este mai mare are loc o deplasare batocromă mai accentuată. Astfel: vitamina
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
NH3, cu eliberare de hidrogen. Oxidarea siloxenului cu unii agenți ca peroxidul de hidrogen sau KMnO4, în soluție acidă este însoțită de o chemiluminiscență intensă a cărei culoare depinde de condițiile experimentale. Peroxioxalatul Numeroși derivați ai acidului oxalic (cloruri, esteri, amide) în prezența H2O2 conduc la peroxioxalat, intermediar instabil cu o energie mare. Acesta furnizează un complex cu fluoroforii ușor oxidabili prin transfer de sarcină. Apoi, ruperea peroxioxalatului furnizează fluoroforul excitat (fluorofor*) care revine la starea inițială cu emitere de lumină
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
hidroliză) sau alți solvenți (alcool, PEG). Solvenții acționează ca agenți nucleofili și atacă centrele electrofile din substanțele medicamentoase. Polaritatea legăturilor dintre atomii de carbon și heteroatomi influențează scindarea hidrolitică a substanțelor medicamentoase. Grupele funcționale cele mai afectate sunt: esteri, lactone, amide, lactame, oxime, imide, ureide ciclice. Aceste grupe funcționale suferă reacții de solvoliză, dar vitezele reacțiilor sunt diferite, funcție de labilitatea legăturilor, pH, soluții tampon, polaritatea solventului, temperatura, umiditatea atmosferică, forma farmaceutică, amabalaj. Astfel, viteza reacției de solvoliză a beta-lactamelor este mult
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
creștinismul se afirma pașnic. Traducerile și prelucrările însemnatelor opere medicale din Antichitate s-au constituit, împreună cu calitatea creștină, în idei directoare pentru știința medicală bizantină. Cele mai de seamă personalități din Bizanț sunt: Oribas (Oreibasios), Alexandru din Tralles, Aetius din Amida, Paul din Egina și Jac Psycristul. Oribas (sec. IV) era din Pergam, ca și Galen. A făcut studii în Alexandria. Prieten cu împăratul Iulian și medic la curtea acestuia, cade în dizgrație, este exilat la Goți, revine rechemat cu onoruri
Istoria medicinei by Cristina Ionescu () [Corola-publishinghouse/Science/1246_a_2372]
-
Ephes. A rămas și ca specialist în chirurgia ganglionilor, tumorilor de suprafață, uterine, mamare etc. Orizontului teoretic aprofundat îi adaugă experiența sa de chirurg cu dotație. El este cel care descrie cancerul ca pe un „rac cu gheare“. Aetius din Amida (sec. IV) îmbină date medicale cu formule incantatorii magice și vindecări creștine. S-a specializat în diagnostic și uroscopie. Este considerat ca primul mare medic creștin. Făcuse studii în Alexandria și ajunge medic la curtea lui Iustinian în Bizanț. în
Istoria medicinei by Cristina Ionescu () [Corola-publishinghouse/Science/1246_a_2372]
-
rare. Pelagra, cunoscută clinic din sec. XVIII de medici din Spania, Italia, Franța, este boala săracilor, datorată unei avitaminoze, consideră Ioseph Goldberger (1874 - 1929), fiziolog american. în 1937 Conrad Arnold Elvehjem și Robert James Madden — biochimiști americani — asimilează vitamina PP amidei nicotinice (acid nicotinic), leacul pelagrei. Această amidă fusese izolată de biochimistul german Albert Huber încă din 1887. Scorbutului i s-a pus capăt prin consumul de legume proaspete și suc de lămâie, dar vitamina C este descoperită de biochimistul maghiar
Istoria medicinei by Cristina Ionescu () [Corola-publishinghouse/Science/1246_a_2372]
-
de medici din Spania, Italia, Franța, este boala săracilor, datorată unei avitaminoze, consideră Ioseph Goldberger (1874 - 1929), fiziolog american. în 1937 Conrad Arnold Elvehjem și Robert James Madden — biochimiști americani — asimilează vitamina PP amidei nicotinice (acid nicotinic), leacul pelagrei. Această amidă fusese izolată de biochimistul german Albert Huber încă din 1887. Scorbutului i s-a pus capăt prin consumul de legume proaspete și suc de lămâie, dar vitamina C este descoperită de biochimistul maghiar, Albert Szent Györgyi, în 1932. Ea este
Istoria medicinei by Cristina Ionescu () [Corola-publishinghouse/Science/1246_a_2372]