7,072 matches
-
o astfel de combinație împiedică trecerea zahărului prin stomac până în momentul în care amidonul este digerat, provocând fermentarea acestuia. Produsele secundare ale fermentării zahărului sunt acide, ceea ce inhibă și mai mult digerarea amidonului, care necesită medii alcaline pentru digestie. Pâinea (amidon) și untul (grăsime) reprezintă o combinație compatibilă, dar, dacă adăugați și o linguriță de miere sau de dulceață deasupra, introduceți zahăr în amestec, iar acesta împiedică digerarea amidonului din pâine. Același principiu se aplică și în cazul cerealelor de la micul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
și mai mult digerarea amidonului, care necesită medii alcaline pentru digestie. Pâinea (amidon) și untul (grăsime) reprezintă o combinație compatibilă, dar, dacă adăugați și o linguriță de miere sau de dulceață deasupra, introduceți zahăr în amestec, iar acesta împiedică digerarea amidonului din pâine. Același principiu se aplică și în cazul cerealelor de la micul dejun presărate cu zahăr, al prăjiturilor cu glazură, al plăcintelor dulci și așa mai departe. Regulă: mâncați amidonul și zahărul separat. Pepenii. Pepenii reprezintă un aliment perfect pentru
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
dulceață deasupra, introduceți zahăr în amestec, iar acesta împiedică digerarea amidonului din pâine. Același principiu se aplică și în cazul cerealelor de la micul dejun presărate cu zahăr, al prăjiturilor cu glazură, al plăcintelor dulci și așa mai departe. Regulă: mâncați amidonul și zahărul separat. Pepenii. Pepenii reprezintă un aliment perfect pentru oameni și de aceea nu necesită nici un fel de digerare la nivelul stomacului. Aceștia trec repede prin stomac și se deplasează în intestinul subțire pentru digestie și asimilație. Dar acest
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
bine, dar, cel puțin, dacă le mâncați separat, nu vă vor produce neplăceri gastrice atât de mari și nici nu vor rezulta atât de multe produse secundare toxice ca atunci când le mâncați după masă. Regulă: evitați deserturile dulci bogate în amidon, dar și fructele, după mesele bogate în proteine sau carbohidrați. Combinarea corectă a alimentelor are o importanță crucială pentru digestie și metabolism. Dacă digestia este incompletă, nici chiar elementele nutritive din cele mai sănătoase mâncăruri nu pot fi extrase în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
masă pe bază de carbohidrați sau invers, mai ales dacă mâncați și multe legume crude care să vă ofere enzime active și conținut fibros. Anexa I de la finalul acestui capitol enumeră o gamă largă de alimente clasificate după categorii: proteine, amidon, grăsimi, fructe și legume. După cum se arată clar în această listă, există o mulțime de mâncăruri sănătoase pe baza cărora se poate alcătui o masă copioasă, fără a recurge la mâncărurile procesate rafinate artificial. Anexa II conține exemple de meniuri
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
pentru o săptămână. Ideal ar fi să consumați un singur tip de mâncare la o masă. Dacă aruncați o privire în natură, vă veți da seama că acest argument este corect. Animalele carnivore nu consumă niciodată împreună alimente bogate în amidon și carne, dar își suplimentează digestia și își curăță intestinele ocazional mestecând buruieni sălbatice care au proprietăți medicinale. După cum au remarcat de secole și observatorii de păsări, acestea mănâncă gândaci și râme într-un moment al zilei, semințe și fructe
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
și de o băutură cum ar fi un milkshake sau o cola dulce. Un cheeseburger combină două tipuri diferite de proteine concentrate - carnea și brânza. În plus, acestea sunt consumate împreună cu o chiflă mare și pufoasă făcută din făină rafinată - amidon pur. Apoi, avem o pungă mare de cartofi bine prăjiți, care adaugă mesei și mai mult amidon, ce devine și mai gras din cauza prăjirii în ulei stătut. În cele din urmă, acest amestec este udat cu un milkshake înghețat mare
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
tipuri diferite de proteine concentrate - carnea și brânza. În plus, acestea sunt consumate împreună cu o chiflă mare și pufoasă făcută din făină rafinată - amidon pur. Apoi, avem o pungă mare de cartofi bine prăjiți, care adaugă mesei și mai mult amidon, ce devine și mai gras din cauza prăjirii în ulei stătut. În cele din urmă, acest amestec este udat cu un milkshake înghețat mare, adăugându-se, astfel, lapte pasteurizat la carne, amidon și grăsime și câteva linguri de zahăr alb rafinat
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
cartofi bine prăjiți, care adaugă mesei și mai mult amidon, ce devine și mai gras din cauza prăjirii în ulei stătut. În cele din urmă, acest amestec este udat cu un milkshake înghețat mare, adăugându-se, astfel, lapte pasteurizat la carne, amidon și grăsime și câteva linguri de zahăr alb rafinat, pentru ca amestecul să devină și mai lipicios. Este suficient de rău să încălcăm una sau două reguli ale trofologiei la o masă, dar meniul tipic american încalcă cel puțin șase. Nu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
vieții. Sintagma „alimente naturale” a devenit o emblemă de care se face în mod frecvent abuz în cazul produselor alimentare comerciale din ziua de azi, aceasta apărând pe orice produs alimentar, de la iaurtul pasteurizat la bomboanele dulci și bogate în amidon. În ceea ce ne privește, definim un aliment ca fiind „natural” doar dacă toate enzimele naturale, vitaminele, mineralele și alți factori nutritivi vitali sunt încă intacți, ceea ce elimină aproape toate produsele denumite „naturale” pe piața modernă. Pe de altă parte, există
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
sendviș!” Proteinele sunt alimente puternice și necesită condiții speciale pentru a fi digerate și a-și elibera elementele nutritive. Cele mai bune opțiuni pe care le aveți pentru a combina proteinele de origine animală cu alte alimente sunt legumele fără amidon, cum ar fi verdețurile, pepenele, varza, mugurii etc., și este cel mai bine să consumați aceste legume crude, sub formă de salate mari. Proteinele animale concentrate trebuie consumate doar la o singură masă din zi, dar proteinele ușoare din legume
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
750 grame și un kilogram de nuci și semințe crude pe săptămână, de exemplu, oferă toate proteinele și grăsimele necesare oricărei persoane și elimină pofta metabolică de carne, ouă și alte proteine animale. Cum să mâncăm carbohidrați Carbohidrații bogați în amidon nu ar trebui combinați cu nici un fel de proteine concentrate. Cel mai bun produs care poate fi combinat cu alimentele bogate în amidon sunt fructele neacide și legumele proaspete crude sau gătite puțin. Dacă vă plac cartofii, pastele făinoase sau
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
elimină pofta metabolică de carne, ouă și alte proteine animale. Cum să mâncăm carbohidrați Carbohidrații bogați în amidon nu ar trebui combinați cu nici un fel de proteine concentrate. Cel mai bun produs care poate fi combinat cu alimentele bogate în amidon sunt fructele neacide și legumele proaspete crude sau gătite puțin. Dacă vă plac cartofii, pastele făinoase sau produsele de patiserie, creați o masă care să le conțină, dar nu adăugați ouă, carne sau brânză la această masă. Majoritatea persoanelor preferă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
dejun, deoarece mulți dintre adulți sar peste micul dejun sau mănâncă doar pâine prăjită și beau cafea, care reprezintă o combinație foarte bună. Ca și în cazul proteinelor, nu trebuie să aveți mai mult de o masă pe bază de amidon pe zi și încercați să evitați combinarea două tipuri complet diferite de amidon la aceeași masă. Având în vedere că proteinele și amidonul reprezintă opozițiile principale în trofologie, este cel mai bine să separați masa pe bază de proteine de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
prăjită și beau cafea, care reprezintă o combinație foarte bună. Ca și în cazul proteinelor, nu trebuie să aveți mai mult de o masă pe bază de amidon pe zi și încercați să evitați combinarea două tipuri complet diferite de amidon la aceeași masă. Având în vedere că proteinele și amidonul reprezintă opozițiile principale în trofologie, este cel mai bine să separați masa pe bază de proteine de cea pe bază de amidon printr-o perioadă de 10-12 ore, cum ar
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
Ca și în cazul proteinelor, nu trebuie să aveți mai mult de o masă pe bază de amidon pe zi și încercați să evitați combinarea două tipuri complet diferite de amidon la aceeași masă. Având în vedere că proteinele și amidonul reprezintă opozițiile principale în trofologie, este cel mai bine să separați masa pe bază de proteine de cea pe bază de amidon printr-o perioadă de 10-12 ore, cum ar fi alegerea unui mic dejun pe bază de pâine și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
să evitați combinarea două tipuri complet diferite de amidon la aceeași masă. Având în vedere că proteinele și amidonul reprezintă opozițiile principale în trofologie, este cel mai bine să separați masa pe bază de proteine de cea pe bază de amidon printr-o perioadă de 10-12 ore, cum ar fi alegerea unui mic dejun pe bază de pâine și a unei cine pe bază de carne, așa cum i-a recomandat Dumnezeu lui Moise. În cazul alimentelor pe bază de amidon este
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
de amidon printr-o perioadă de 10-12 ore, cum ar fi alegerea unui mic dejun pe bază de pâine și a unei cine pe bază de carne, așa cum i-a recomandat Dumnezeu lui Moise. În cazul alimentelor pe bază de amidon este chiar mai important ca să nu se consume la masă apă, suc de fructe, lapte sau alte lichide. Digerarea amidonului trebuie să înceapă la nivelul gurii pentru a putea continua în stomac. O înghițitură de lichid odată cu o îmbucătură de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
a unei cine pe bază de carne, așa cum i-a recomandat Dumnezeu lui Moise. În cazul alimentelor pe bază de amidon este chiar mai important ca să nu se consume la masă apă, suc de fructe, lapte sau alte lichide. Digerarea amidonului trebuie să înceapă la nivelul gurii pentru a putea continua în stomac. O înghițitură de lichid odată cu o îmbucătură de mâncare pe bază de amidon diluează secrețiile salivare în așa măsură, încât amidonul ajunge în stomac cu o infuzie insuficientă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
ca să nu se consume la masă apă, suc de fructe, lapte sau alte lichide. Digerarea amidonului trebuie să înceapă la nivelul gurii pentru a putea continua în stomac. O înghițitură de lichid odată cu o îmbucătură de mâncare pe bază de amidon diluează secrețiile salivare în așa măsură, încât amidonul ajunge în stomac cu o infuzie insuficientă din enzima ptialină alcalină, permițând ca acesta să fermenteze în loc să se digere în stomac. Toți carbohidrații trebuie mestecați bine și amestecați cu salivă înainte de a
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
de fructe, lapte sau alte lichide. Digerarea amidonului trebuie să înceapă la nivelul gurii pentru a putea continua în stomac. O înghițitură de lichid odată cu o îmbucătură de mâncare pe bază de amidon diluează secrețiile salivare în așa măsură, încât amidonul ajunge în stomac cu o infuzie insuficientă din enzima ptialină alcalină, permițând ca acesta să fermenteze în loc să se digere în stomac. Toți carbohidrații trebuie mestecați bine și amestecați cu salivă înainte de a fi înghițiți. Cum să mâncăm grăsimi Grăsimile pot
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
presate la rece în stare fluidă. Cum să mâncăm salate de crudități Atât dr. Herbert Shelton, cât și V. Earl Irons recomandă în mod imperativ ca toată lumea să mănânce în fiecare zi o salată mare din legume proaspete crude fără amidon, de preferință chiar înaintea mesei principale pe bază de proteine sau carbohidrați. În afară de faptul că furnizează enzime active și un conținut de fibre, salatele din legume crude sunt surse excelente de vitamine, minerale, aminoacizi și alte elemente nutritive vitale, în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
Dar, dacă mai consumați și altceva în afară de fructe și suc de fructe, trebuie să vă limitați la una sau două mese pe zi alcătuite doar din fructe. Dacă mâncați fructe proaspete sau beți sucul acestora între mesele pe bază de amidon și cele proteice, vă puteți inhiba grav digestia, deoarece stomacul va fi în continuare ocupat cu digerarea amidonului sau a proteinelor atunci când fructele ajung acolo. De asemenea, trebuie să consumați fructele dulci și cele acide la mese separate, să nu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
sau două mese pe zi alcătuite doar din fructe. Dacă mâncați fructe proaspete sau beți sucul acestora între mesele pe bază de amidon și cele proteice, vă puteți inhiba grav digestia, deoarece stomacul va fi în continuare ocupat cu digerarea amidonului sau a proteinelor atunci când fructele ajung acolo. De asemenea, trebuie să consumați fructele dulci și cele acide la mese separate, să nu îndulciți niciodată fructele cu zahăr sau miere, deoarece alte zaharuri nu se amestecă bine cu fructele din stomac
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
aproape orice restaurant care prepară mâncare la comandă. Desigur, această condiție exclude toate restaurantele fast-food, unde totul este preparat cu mult timp înainte din produse preprocesate. Dar într-un restaurant italian vă puteți alcătui o masă sănătoasă pe bază de amidon, din paste făinoase și sos tomat (fără brânză sau carne, vă rog), însoțită de o farfurie de antipasto și o salată mare de legume. La un restaurant specializat în fripturi, de exemplu, puteți să comandați o friptură mare dacă vreți
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]