409 matches
-
de asemenea, să fie menționat faptul că, acidul cinamic și derivații săi constituie componente de bază ale unor arome naturale sau de sinteză. Ele au gust dulce-picant și aromă floral-balsamică și de aceea sunt nelipsite în compoziții odorante și de aromatizare în industria alimentară, cosmetică, a detergenților, materialelor plastice etc. Extinderea utilizării structurilor cu acid cinamic în domeniul nanocompozitelor demonstrează valoarea lui incontestabililă. Deși cunoscuți de peste 150 de ani, compușii ce conțin cromoforul cinamoil continuă să fascineze și să incite fantezia
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
Dehidrogenarea cicloalcanilor Dehidrogenarea catalitică a cicloalcanilor este un proces endoterm, ciclohexanii se dehidrogenează în prezența catalizatorului Pt/C la 2500C, în timp pentru dehidrogenarea ciclopentanilor se folosesc temperaturi mai mari de 320 0 C. Aril - ciclohexanii prezintă pe lângă tendința de aromatizare și pe aceea de a da reacții de migrare sau eliminare. Prin dehidrogenarea cicloalcanilor cu număr mare de atomi de carbon 7 ÷ C ÷10 se produce îngustarea ciclurilor, aromatizare cât și obținerea unor izomeri nearomatizați. c) Dehidrogenarea alchenelor Catalizatorii folosiți
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
mari de 320 0 C. Aril - ciclohexanii prezintă pe lângă tendința de aromatizare și pe aceea de a da reacții de migrare sau eliminare. Prin dehidrogenarea cicloalcanilor cu număr mare de atomi de carbon 7 ÷ C ÷10 se produce îngustarea ciclurilor, aromatizare cât și obținerea unor izomeri nearomatizați. c) Dehidrogenarea alchenelor Catalizatorii folosiți pentru dehidrogenarea butenelor sunt diferiți din punct de vedere al compoziției față de cei folosiți în dehidrogenarea butanului, în acest caz se utilizează catalizatori de tipul: d) Dehidrociclodimerizarea alchenelor Alchenele
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
butanului, în acest caz se utilizează catalizatori de tipul: d) Dehidrociclodimerizarea alchenelor Alchenele pot suferi și reacții de dehidrociclodimerizare, într-o primă etapă se dehidrogenează alcanul ca mai apoi alchena obținută să dimerizeze și în cele din urmă se produce aromatizarea. În timpul unor astfel de procese pot apărea și: izomerizări, dezalchilări, reacții de cracare. e) Dehidrogenarea alchil - benzenilor Are loc pe catalizatori foarte diferiți din punct de vedre al compoziției chimice. În cazul dehidrogenării etil benzenului la stiren se folosesc catalizatori
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
la: a) Alcani când se obține un amestec format din alcani și alhene cu număr mai mic de atomi de carbon: b) Cicloalcani Aceștia pot suferi reacții de cracare în prezența catalizatorilor de SiO2 - Al2O3 formând produse de izomerizare și aromatizare prin transfer de hidrogen. Ciclurile de 3 și 4 atomi de carbon prin cracare la temperaturi scăzute pe catalizatori site moleculare conduc la alchenele izomere. Alchilcicloalcanii cu catene laterale lungi se scindează mai întâi în catenă iar apoi, printr-un
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
produse care sunt mai puternice decât s-a preconizat. Această a fost concluzia indicată de oamenii de știință. Autor: Anca Murgoci O echipă de cercetători de la Northwestern University a chestionat un numar de 686 de femei care luau inhibitori de aromatizare pentru vindecarea cancerului mamar. Rezultatele au indicat că 36% din femei au încetat tratamentul din cauza durerilor articulare, creșterii în greutate, bufeurilor și apariției stării de greață. Potrivit BBC Mundo, inhibitorii de aromatizare sunt recomandați femeilor în postmenopauză care suferă de
Studiu: Tratamentul cancerului mamar are efecte secundare grave () [Corola-journal/Journalistic/67907_a_69232]
-
de 686 de femei care luau inhibitori de aromatizare pentru vindecarea cancerului mamar. Rezultatele au indicat că 36% din femei au încetat tratamentul din cauza durerilor articulare, creșterii în greutate, bufeurilor și apariției stării de greață. Potrivit BBC Mundo, inhibitorii de aromatizare sunt recomandați femeilor în postmenopauză care suferă de cancer mamar pentru a reduce nivelul de estrogen. Aproximativ două treimi din numărul femeilor care suferă de această maladie sunt sensibile la estrogen.
Studiu: Tratamentul cancerului mamar are efecte secundare grave () [Corola-journal/Journalistic/67907_a_69232]
-
folosit, generic, pentru mirodenii, condimente și tot ce aromatizează mîncarea ("apoi îl pune în tingire, puindu-i untudelemn, sare, puțintele cuișoare, coajă de năramză și alte dresuri", în cartea de bucate atribuită epocii brîncovenești); un caz special era cel al aromatizării băuturilor ("otrăvitoarele dresuri ale rachiurilor", la Hogaș), în special a vinurilor ("unul i-a tot dat să bea niște vin dulce cu dresuri ,, Caragiale); operația de dregere a vinului stă (cf. Stelian Dumistrăcel) la originea expresiei a drege busuiocul, foarte
A face și a drege... by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/10787_a_12112]
-
în mediu puternic acid suferă o reacție de degradare cu eliminarea unei molecule de apă și formarea clohidratului de anhidrotetraciclină care este inactiv farmacodinamic. Considerăm că are loc eliminarea unei molecule de apă din pozițiile 5a și 6 urmată de aromatizarea ciclului C prin tautomerie cetoenolică la atomii de carbon C11 și C12. Clorhidratul de anhidrotetraciclină format prezintă un spectru de absorbție cu absorbție maximă la lungimea de undă de 437 nm (FR X). Pe această reacție se bazează metoda de
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
14% și uneori mai mult, variind în funcție de condițiile climatice. Uleiul volatil este un lichid de culoare galbenă-verzuie, cu miros anisat, aromatic, caracteristic anetolului, care este componenta sa principală (80-90%). Uleiul de anason este utilizat în cantitate mare în compoziția de aromatizare a pastelor de dinți și în compoziții pentru diferite produse cosmetice (loțiuni, creme, săpunuri și detergenți). În industria alimentară este folosit ca ingredient aromat pentru aromatizarea unor băuturi alcoolice (bitter, brandy), a băuturilor nealcoolice, a bomboanelor și a produselor de
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
sa principală (80-90%). Uleiul de anason este utilizat în cantitate mare în compoziția de aromatizare a pastelor de dinți și în compoziții pentru diferite produse cosmetice (loțiuni, creme, săpunuri și detergenți). În industria alimentară este folosit ca ingredient aromat pentru aromatizarea unor băuturi alcoolice (bitter, brandy), a băuturilor nealcoolice, a bomboanelor și a produselor de patiserie. Cantitatea maximă admisă este de 0,06% în băuturi alcoolice și 0,07% în alte produse. Datorită acțiunii sale carminative, expectorante și stimulatoare asupra secreției
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
unor enzime tiolice, a adenozintrifosfatazelor, fosforilazelor, dihidrazelor, acizilor succinic și glutamic. Datorită mirosului său balsamic și proaspăt este utilizat în numeroase tipuri de compoziții, în special pentru aerosoli destinați parfumării spațiilor închise, săpunurilor, detergenților și șampoanelor. Reprezintă un component de aromatizare a multor produse alimentare (băuturi, dulciuri), cantitatea maximă admisă fiind de 0,001%. Se folosește în diferite formule terapeutice, integral sau prin componenții săi, în produsele destinate decongestionării căilor respiratorii, drept antitusive, ca unguent antireumatic și analgezice în produsele coleretice
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
Uleiul de cimbru, în special cel rectificat (uleiul alb), este utilizat în compozițiile unor parfumuri, în primul rând de tip lavandă și fougère datorită mirosului său cald, proaspăt și ierbos caracteristic. De asemenea, este foarte utilizat în industria alimentară pentru aromatizarea unui număr mare de produse conservate și pentru prepararea unor sosuri și condimente. 6. Ulei volatil de coriandru (Aetheroleum coriandri) Uleiul de coriandru se obține din fructele uscate și sfărâmate, după o prealabilă macerare în apă caldă, prin distilarea cu
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
din compoziția uleiului, dar componenta caracteristică este fencona, 10-30% în varietatea vulgare, și 1-10%, în varietatea dulce. Uleiul de fenicul este foarte utilizat în arome pentru paste de dinți, în industria alimentară este utilizat ca atare sau în compoziții de aromatizare pentru băuturi alcoolice, în special lichioruri, produse de patiserie, bomboane, sosuri condimentate. Cantitatea maximă admisă este de 0,3%, în formule de condimentare, și 0,02%, în băuturi alcoolice. Are proprietăți carminative, stomahice, antispasmodice, sedative, expectorante, diuretice și galactogene. Se
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
fougère, chypre și masculin. Se asociază bine cu ulei de pin, chiparos, lavandă și cu alte uleiuri cu notă ierboasă sau picantă. Este utilizat în compoziții pentru deodorante ambientale și săpunuri. Cantități apreciabile de ulei de ienupăr sunt folosite pentru aromatizarea băuturilor alcoolice de tip gin, ca și pentru băuturi nealcoolice sau condimente. Cantitatea maximă admisă în produsele alimentare este de 0,006%. Prin acțiunea sa tonică și stomahică se folosește pentru obținerea unor băuturi aperitive, dar trebuie luată în considerare
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
în total 10%. Uleiul de mentă este unul dintre cele mai importante uleiuri terapeutice, folosit pretutindeni și în produse de larg consum, precum dulciurile, pastele de dinți, loțiunile și cremele cosmetice, unguentele, pudrele, săpunurile și detergenții. Este folosit și pentru aromatizarea unor băuturi alcoolice (lichioruri), conferindu le un gust plăcut, proaspăt erbaceu. Concentrația maximă la care se poate folosi este de 0,1%. Uleiul de mentă este, în principal, un tonic general, combate oboseala și reprezintă un excelent tonic al sistemului
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
Spre deosebire de acestea are un miros mai fin, înviorător, iar calitatea de a înălța și limpezi mintea este mai puternică. Nu este indicat să se folosească uleiul ca atare pe piele, întrucât provoacă pigmentări și iritații ale acesteia. Se utilizează la aromatizarea ceaiului Earl Grey. 2. Ulei volatil de chiparos (Aetheroleum cupressus sempervirens) Chiparosul este un arbust, tot timpul verde, cu creștere piramidală, specific zonei mediteraneene. Este cultivat în Italia, Portugalia, Spania, Franța, Algeria, Kenya, Anglia și America Centrală. Uleiul volatil se obține
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
se practică deterpenarea uleiului, ce constă în îndepărtarea parțială a hidrocarburilor terpenice prin distilare sub vid sau prin extracție în contracurent cu un solvent adecvat, fapt care determină o mare stabilitate chimică a uleiului și o creștere a puterii de aromatizare. Uleiul volatil de lămâie este un lichid limpede, de culoare galbenă deschisă sau galbenă-verzuie, cu miros proaspăt, caracteristic fructului. Cea mai mare parte din compoziție, cca 90%, o reprezintă hidrocarburile monoterpenice, dintre care limonenul reprezintă peste 70%. Citralul (4,5-5
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
de sinteză. Se combină bine cu uleiul volatil de lavandă și cu uleiul obținut din flori de portocal. Se folosește în compoziții pentru odorarea săpunurilor, detergenților, deodorantelor pentru încăperi, pentru loțiuni și creme. Cea mai mare parte se utilizează la aromatizarea băuturilor răcoritoare, a dulciurilor, produselor lactate și a băuturilor alcoolice (bitter, lichioruri). Uleiul volatil de lămâie, în afara utilizării sale ca aromatizant, mai este folosit pentru obținerea unor preparate farmaceutice, care se recomandă în afecțiuni digestive, respiratorii sau afecțiuni ale pielii
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
reprezintă peste 80% din compoziția uleiului, compușii monoterpenici oxigenați 5-10%, iar compușii oxigenați cu nucleu fenilpropanic cca 10%. În parfumerie este folosit în compoziții pe bază de lavandă, cărora le conferă caracteristici deosebite, în industria alimentară, are numeroase utilizări pentru aromatizarea băuturilor și dulciurilor, cantitatea maximă admisă în acest caz fiind de 0,078%. Asupra sistemului digestiv acționează stomahic și carminativ. Se poate folosi în loțiunile pentru baie, fiind reconfortant și stimulant. Este utilizat în compoziția diferitor preparate farmaceutice, cu acțiune
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
pasăre în vrac 6.2.│Ficat gras de gașca și rata și alte Alimente procesate de origine animală Alimente prelucrate (un singur ingredient) de origine animală, cu sau fără ingrediente │ │ │medii sau mici de ambalare, cum ar fi agenți de aromatizare, mirodenii și condimente, si│ │ │care sunt preambalate normal și gata pentru consum, cu sau fără preparare Alimente prelucrate (mai multe ingrediente) de origine animală, alimente cu mai multe │ │ │ingrediente constând în ingrediente de origine animală și vegetală vor fi incluse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166080_a_167409]
-
ceaiuri, plante pentru ceai, uleiuri vegetale, │ │ │sucuri și produse diverse, de exemplu măsline prelucrate și melasa de citrice. Alimente prelucrate (un singur ingredient) de origine vegetală, cu sau fără agenți de │ │ │condiționare sau ingrediente secundare, cum ar fi agenți de aromatizare, condimente și │ │ │plante aromate, care sunt ambalate normal preambalate și gata pentru consum, gâtițe sau │ │ │ca atare. Alimente prelucrate (cu mai multe ingrediente) de origine vegetală, inclusiv produsele │ │ │cu ingrediente de origine animală, în care ingredientul/ingredientele de origine │ │ │vegetală
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166080_a_167409]
-
origine vegetală, ceai, plante pentru ceai, uleiuri │ │ vegetale, sucuri și produse diverse, de exemplu măsline prelucrate și │ │ melasă de citrice │ │ Alimente de origine vegetală fabricate (un singur ingredient), cu sau fără│ │ agenți de condiționare sau ingrediente secundare ca agenți de aromatizare,│ │ condimente și plante aromate, care sunt în mod normal preambalate și │ │ gata de consum, gătite sau ca atare │ │ Alimente de origine vegetală fabricate (din mai multe ingrediente), │ │ inclusiv produse cu ingrediente de origine animală, în care predomină │ │ ingredientele de origine
EUR-Lex () [Corola-website/Law/154519_a_155848]
-
rădăcini, coji, flori, fructe, bulbi, muguri, recunoscute că netoxice, cu gust și arome caracteristice plăcute, cum sunt: boia de ardei, foi de dafin, cuișoare, scorțișoară, enibahar, chimion, cimbru, piper, nucșoara, muștar, vanilie etc., care se folosesc în mod curent la aromatizarea sau condimentarea alimentelor. (2) Condimentele trebuie să se prezinte numai în stare pură, neamestecate cu substanțe străine sau cu părți de plante necaracteristice și fără însușirile condimentului respectiv. ... (3) Condimentele vegetale trebuie să corespundă următorilor indici de calitate: aspect propriu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
și au și alte utilizări. Așadar, noi ce facem? O tăiem, o otrăvim și distrugem această resursă naturală. Totuși, folosim păstăile pentru aranjamentele florale de toamnă. O altă plantă cu numeroase aplicații este tarhonul. În prezent este folosit intensiv pentru aromatizarea mâncărurilor, dar în trecut era denumit planta dragonilor, pentru că era folosit ca antidot pentru mușcăturile animalelor veninoase. În jurul anului 1650 tarhonul a fost transportat în America, unde a fost folosit pentru a induce menstruația. Încă este folosit pentru cataplasme care
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]