1,323 matches
-
purificare, acestea completează cerințele prevăzute de anexa I la regulamentul menționat. (b) În ceea ce privește celelalte operațiuni, acestea completează cerințele prevăzute de anexa II la regulamentul menționat. CAPITOLUL I: CERINȚE GENERALE CARE REGLEMENTEAZĂ INTRODUCEREA PE PIAȚĂ A MOLUȘTELOR BIVALVE VII (1) Moluștele bivalve vii pot fi introduse pe piață în vederea vânzării cu amănuntul numai de către un centru de expediere în care trebuie să fie aplicată o marcă de identificare în conformitate cu capitolul VII. (2) Operatorii din sectorul alimentar pot accepta loturi de moluște bivalve
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
bivalve vii pot fi introduse pe piață în vederea vânzării cu amănuntul numai de către un centru de expediere în care trebuie să fie aplicată o marcă de identificare în conformitate cu capitolul VII. (2) Operatorii din sectorul alimentar pot accepta loturi de moluște bivalve vii numai în cazul în care sunt respectate cerințele prevăzute la alineatele (3)−(7) privind documentația. (3) Atunci când un operator din sectorul alimentar transferă un lot de moluște bivalve vii între unități, lotul trebuie să fie însoțit până la sosirea în
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
VII. (2) Operatorii din sectorul alimentar pot accepta loturi de moluște bivalve vii numai în cazul în care sunt respectate cerințele prevăzute la alineatele (3)−(7) privind documentația. (3) Atunci când un operator din sectorul alimentar transferă un lot de moluște bivalve vii între unități, lotul trebuie să fie însoțit până la sosirea în centrul de expediere sau în unitatea de prelucrare de un document de înregistrare. (4) Este necesar ca acest document de înregistrare să fie întocmit în cel puțin una din
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
ca acest document de înregistrare să fie întocmit în cel puțin una din limbile oficiale ale statului membru în care se află unitatea de primire și să conțină cel puțin informațiile indicate în continuare: (a) În cazul loturilor de moluște bivalve vii expediate din regiunea de producție, documentul de înregistrare trebuie să conțină cel puțin următoarele informații: (i) identitatea și adresa producătorului; (ii) data recoltării; (iii) localizarea zonei de producție, descrisă cât de detaliat posibil, sau cu ajutorul unui număr de cod
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
localizarea zonei de producție, descrisă cât de detaliat posibil, sau cu ajutorul unui număr de cod; (iv) starea de sănătate a zonei de producție; (v) specia de scoici și cantitatea acestora; și (vi) destinația lotului. (b) În cazul loturilor de moluște bivalve vii expediate dintr-o zonă de relocare, documentul de înregistrare trebuie să cuprindă cel puțin informațiile menționate la punctul (a), precum și următoarele informații: (i) locul unde se află zona de relocare; (ii) durata relocării; (c) În cazul loturilor de moluște
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
vii expediate dintr-o zonă de relocare, documentul de înregistrare trebuie să cuprindă cel puțin informațiile menționate la punctul (a), precum și următoarele informații: (i) locul unde se află zona de relocare; (ii) durata relocării; (c) În cazul loturilor de moluște bivalve vii expediate dintr-un centru de purificare, documentul de înregistrare trebuie să cuprindă cel puțin informațiile menționate la punctul (a), precum și următoarele informații: (i) adresa centrului de purificare; (ii) data purificării; (iii) data intrării și data ieșirii din centrul de
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
puțin informațiile menționate la punctul (a), precum și următoarele informații: (i) adresa centrului de purificare; (ii) data purificării; (iii) data intrării și data ieșirii din centrul de relocare. (5) Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar care expediază loturi de moluște bivalve vii să completeze în mod lizibil și de neșters secțiunile pertinente din documentul de înregistrare. Operatorii din sectorul alimentar care primesc loturi trebuie să aplice pe document o ștampilă care indică data de primire a lotului sau să înregistreze data
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
fiecare lot expediat și primit, timp de cel puțin douăsprezece luni după expediere sau primire (sau timp de o perioadă eventual mai lungă, stabilită de către autoritatea competentă. (7) Cu toate acestea, (a) în cazul în care personalul care recoltează moluștele bivalve vii operează și la centrul de expediere, la centrul de purificare, la zona de relocare sau la unitatea de prelucrare care primește moluștele bivalve vii și (b) în cazul în care o autoritate competentă unică exercită o supraveghere asupra tuturor
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
de către autoritatea competentă. (7) Cu toate acestea, (a) în cazul în care personalul care recoltează moluștele bivalve vii operează și la centrul de expediere, la centrul de purificare, la zona de relocare sau la unitatea de prelucrare care primește moluștele bivalve vii și (b) în cazul în care o autoritate competentă unică exercită o supraveghere asupra tuturor unităților în cauză, documentele de înregistrare nu sunt necesare, în cazul în care autoritatea competentă menționată este de acord. CAPITOLUL II: CERINȚE PRIVIND IGIENA
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
o autoritate competentă unică exercită o supraveghere asupra tuturor unităților în cauză, documentele de înregistrare nu sunt necesare, în cazul în care autoritatea competentă menționată este de acord. CAPITOLUL II: CERINȚE PRIVIND IGIENA CARE SE APLICĂ PRODUCȚIEI ȘI RECOLTĂRII MOLUȘTELOR BIVALVE VII A. CERINȚE CARE SE APLICĂ ZONELOR DE PRODUCȚIE (1) Producătorii pot recolta moluște bivalve vii numai în zonele de producție ale căror situare și limite sunt fixe și pe care autoritatea competentă le-a clasificat − după caz, în cooperare
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
nu sunt necesare, în cazul în care autoritatea competentă menționată este de acord. CAPITOLUL II: CERINȚE PRIVIND IGIENA CARE SE APLICĂ PRODUCȚIEI ȘI RECOLTĂRII MOLUȘTELOR BIVALVE VII A. CERINȚE CARE SE APLICĂ ZONELOR DE PRODUCȚIE (1) Producătorii pot recolta moluște bivalve vii numai în zonele de producție ale căror situare și limite sunt fixe și pe care autoritatea competentă le-a clasificat − după caz, în cooperare cu operatorii din sectorul alimentar − în clasele A, B sau C, în conformitate cu Regulamentul (CE) nr.
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
autoritatea competentă le-a clasificat − după caz, în cooperare cu operatorii din sectorul alimentar − în clasele A, B sau C, în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 854/2004. (2) Operatorii din sectorul alimentar pot introduce pe piață, în vederea consumului uman direct, moluște bivalve vii care provin dintr-o zonă de producție din clasa A în cazul în care respectă standardele stabilite în capitolul V. (3) Operatorii din sectorul alimentar pot introduce pe piață, pentru consumul uman, moluște bivalve vii care provin dintr-o
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
în vederea consumului uman direct, moluște bivalve vii care provin dintr-o zonă de producție din clasa A în cazul în care respectă standardele stabilite în capitolul V. (3) Operatorii din sectorul alimentar pot introduce pe piață, pentru consumul uman, moluște bivalve vii care provin dintr-o zonă de producție din clasa B numai după ce acestea au fost tratate într-un centru de purificare sau după relocare. (4) Operatorii din sectorul alimentar pot introduce pe piață, pentru consumul uman, moluște bivalve vii
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
moluște bivalve vii care provin dintr-o zonă de producție din clasa B numai după ce acestea au fost tratate într-un centru de purificare sau după relocare. (4) Operatorii din sectorul alimentar pot introduce pe piață, pentru consumul uman, moluște bivalve vii care provin dintr-o zonă de producție din clasa C numai după relocare timp de o perioadă îndelungată în conformitate cu partea C a acestui capitol. (5) După purificare sau relocare, moluștele bivalve vii care provin din zone de producție din
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
pot introduce pe piață, pentru consumul uman, moluște bivalve vii care provin dintr-o zonă de producție din clasa C numai după relocare timp de o perioadă îndelungată în conformitate cu partea C a acestui capitol. (5) După purificare sau relocare, moluștele bivalve vii care provin din zone de producție din clasa B sau C trebuie să respecte toate cerințele din capitolul V. Cu toate acestea, moluștele bivalve vii care provin din aceste zone care nu au fost supuse unui tratament de purificare
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
o perioadă îndelungată în conformitate cu partea C a acestui capitol. (5) După purificare sau relocare, moluștele bivalve vii care provin din zone de producție din clasa B sau C trebuie să respecte toate cerințele din capitolul V. Cu toate acestea, moluștele bivalve vii care provin din aceste zone care nu au fost supuse unui tratament de purificare sau unei relocări pot fi trimise într-o unitate pentru a fi supuse acolo unui tratament care să elimine microorganismele patogene (dacă este necesar, după
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
o metodologie validată. Este necesar să fie puse în aplicare proceduri bazate pe principiile analizei riscurilor și punctelor de control decisiv pentru a verifica omogenitatea distribuirii căldurii. (6) Operatorii din sectorul alimentar nu trebuie să producă sau să recolteze moluște bivalve vii în zonele pe care autoritatea competentă nu le-a clasificat sau care sunt improprii din motive de sănătate animală. Aceștia trebuie să ia în considerare informațiile pertinente disponibile privind disponibilitatea acestor zone pentru producție și recoltare, inclusiv informațiile obținute
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
folosească aceste informații, în special informațiile privind condițiile de mediu și meteorologice, pentru a hotărî tratamentul potrivit care să fie aplicat loturilor recoltate. B. CERINȚE CARE SE APLICĂ RECOLTĂRII ȘI MANIPULĂRII DUPĂ RECOLTARE Operatorii din sectorul alimentar care recoltează moluște bivalve vii sau care le manipulează imediat după recoltare trebuie să se conformeze următoarelor condiții: (1) Tehnicile de recoltare și manipulările ulterioare nu trebuie să ducă la o contaminare suplimentară sau la degradarea excesivă a cochiliilor sau țesuturilor moluștelor bivalve vii
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
moluște bivalve vii sau care le manipulează imediat după recoltare trebuie să se conformeze următoarelor condiții: (1) Tehnicile de recoltare și manipulările ulterioare nu trebuie să ducă la o contaminare suplimentară sau la degradarea excesivă a cochiliilor sau țesuturilor moluștelor bivalve vii și nu trebuie să genereze modificări care afectează evident posibilitatea ca acestea să fie tratate prin purificare, prelucrare sau relocare. Operatorii din sectorul alimentar trebuie în special: (a) să protejeze în mod corespunzător moluștele bivalve vii contra zdrobirii, abraziunii
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
cochiliilor sau țesuturilor moluștelor bivalve vii și nu trebuie să genereze modificări care afectează evident posibilitatea ca acestea să fie tratate prin purificare, prelucrare sau relocare. Operatorii din sectorul alimentar trebuie în special: (a) să protejeze în mod corespunzător moluștele bivalve vii contra zdrobirii, abraziunii și vibrațiilor; (b) să nu expună moluștele bivalve vii la temperaturi extreme; (c) să nu scufunde încă o dată moluștele bivalve vii într-o apă care poate duce la o contaminare suplimentară și (d) în cazul în
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
care afectează evident posibilitatea ca acestea să fie tratate prin purificare, prelucrare sau relocare. Operatorii din sectorul alimentar trebuie în special: (a) să protejeze în mod corespunzător moluștele bivalve vii contra zdrobirii, abraziunii și vibrațiilor; (b) să nu expună moluștele bivalve vii la temperaturi extreme; (c) să nu scufunde încă o dată moluștele bivalve vii într-o apă care poate duce la o contaminare suplimentară și (d) în cazul în care împachetarea este efectuată în zone naturale, să utilizeze numai zonele pe
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
sau relocare. Operatorii din sectorul alimentar trebuie în special: (a) să protejeze în mod corespunzător moluștele bivalve vii contra zdrobirii, abraziunii și vibrațiilor; (b) să nu expună moluștele bivalve vii la temperaturi extreme; (c) să nu scufunde încă o dată moluștele bivalve vii într-o apă care poate duce la o contaminare suplimentară și (d) în cazul în care împachetarea este efectuată în zone naturale, să utilizeze numai zonele pe care autoritatea competentă le-a clasificat în clasa A. (2) Mijloacele de
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
în clasa A. (2) Mijloacele de transport trebuie să permită o drenare satisfăcătoare și să fie dotate astfel încât să asigure cele mai bune condiții posibile de supraviețuire și o protecție eficientă împotriva contaminărilor. C. EXIGENȚE CARE SE APLICĂ RELOCĂRII MOLUȘTELOR BIVALVE VII Operatorii din sectorul alimentar care relocă moluște bivalve vii trebuie să se conformeze următoarelor dispoziții: (1) Operatorii din sectorul alimentar pot utiliza numai zonele autorizate de către autoritatea competentă pentru relocarea moluștelor bivalve vii. Limitele acestor zone trebuie să fie
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
permită o drenare satisfăcătoare și să fie dotate astfel încât să asigure cele mai bune condiții posibile de supraviețuire și o protecție eficientă împotriva contaminărilor. C. EXIGENȚE CARE SE APLICĂ RELOCĂRII MOLUȘTELOR BIVALVE VII Operatorii din sectorul alimentar care relocă moluște bivalve vii trebuie să se conformeze următoarelor dispoziții: (1) Operatorii din sectorul alimentar pot utiliza numai zonele autorizate de către autoritatea competentă pentru relocarea moluștelor bivalve vii. Limitele acestor zone trebuie să fie clar balizate cu geamanduri, piloni sau alte echipamente fixe
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
C. EXIGENȚE CARE SE APLICĂ RELOCĂRII MOLUȘTELOR BIVALVE VII Operatorii din sectorul alimentar care relocă moluște bivalve vii trebuie să se conformeze următoarelor dispoziții: (1) Operatorii din sectorul alimentar pot utiliza numai zonele autorizate de către autoritatea competentă pentru relocarea moluștelor bivalve vii. Limitele acestor zone trebuie să fie clar balizate cu geamanduri, piloni sau alte echipamente fixe; zonele de relocare trebuie să fie separate de o distanță minimă între ele, precum și de zonele de producție pentru a reduce orice risc de
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]