743 matches
-
luate pentru analiză. Identificarea corpurilor străine Pe o coală de hartie albă se întinde o cantitate de 20 g de muștar, într-un strat cât mai subțire și se cercetează cu ochiul liber prezenta corpurilor străine(nisip, insecte, impurități minerale). Boia de ardei Boiaua de ardei se fabrică în următoarele tipuri și calități: A) de tip dulce : calitatea extra și calitate superioară B) de tip iute : de calitatea I și a II-a. Caracteristici de calitate pentru boiaua de ardei tabelul
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Identificarea corpurilor străine Pe o coală de hartie albă se întinde o cantitate de 20 g de muștar, într-un strat cât mai subțire și se cercetează cu ochiul liber prezenta corpurilor străine(nisip, insecte, impurități minerale). Boia de ardei Boiaua de ardei se fabrică în următoarele tipuri și calități: A) de tip dulce : calitatea extra și calitate superioară B) de tip iute : de calitatea I și a II-a. Caracteristici de calitate pentru boiaua de ardei tabelul 7.7. Tipul
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
insecte, impurități minerale). Boia de ardei Boiaua de ardei se fabrică în următoarele tipuri și calități: A) de tip dulce : calitatea extra și calitate superioară B) de tip iute : de calitatea I și a II-a. Caracteristici de calitate pentru boiaua de ardei tabelul 7.7. Tipul dulce iute Calitatea extra superioară I ÎI Aspect Pulbere fină, catifelata, fără puncte de culoare albă sau neagră Pulbere fină Culoare Roșu -aprins până la portocaliu Roșu-gălbui până la roșu Uniformă cărămiziu închis Brun-galbui până la brun
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
amar intens străin 53 Caracteristici organoleptice pentru ketchup sau bulion tabelul 7.12. Aspect Culoare Gust și miros Caracteristci organoleptice pentru muștar tabelul 7.13. Tipul Muștar extra Muștar obișnuit Aspectul recipientelor Aspectul conținutului Culoarea Miros Gust Caracteristici organoleptice pentru boiaua de ardei tabelul 7.14. Tipul dulce iute Calitatea extra superioară I ÎI Aspect Culoare Gust Miros 54 55 LUCRAREA 8 ANALIZA ȘI CONTROLUL CALITĂȚII PRODUSELOR PASTEURIZATE, TERMOSTERILIZATE (III) COMPOTURILE 1. Analiza compoturilor La fabricarea compoturilor nu se admit utilizarea
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
păcate. Sâmbăta era destinată vopsirii ouălor, ritual la care participam și noi copiii, care ni le alegeam pe cele mai „tari”, bune să iasă învingătoare a doua zi la ciocnitul, când ziceam „Hristos a înviat”. După ce mama le scotea din boia, foi de ceapă, sfeclă roșie sau coajă de nucă verde, păstrată de anul trecut de la decojirea nucilor, le ungeam cu puțin ulei sau cu o feliuță de slănină, iar când se zvântau le lustruiam cu ceva moale, pufos, așteptând nerăbdători
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]
-
Academiei. 69 Alexandru Lapedatu, Istoriografia română ardeleană în legătură cu desfășurarea vieții politice a neamului românesc de peste Carpați,în Discursuri de recepție... p. 165-169. 70 Ion Agrigoroaiei, România interbelică, vol. 1, Editura Universității ,,Al. I. Cuza“, Iași, 2001, p. 75. 71 Lucian Boia, Evoluția istoriografiei române, Editura “Albatros”, București, 1976, p. 299. 25 CAPITOLUL II CARIERA POLITICĂ ( PÂNĂ LA 1923) Titlul acestei părți a încercării noastre științifice nu este unul nejustificat. Luând în considerare sursele relativ suficiente referitoare la activitatea politică din acest interval
Alexandru Lapedatu - Omul politic by Mitrofan Dana () [Corola-publishinghouse/Science/1628_a_3063]
-
Axis, Iași, 1994-1995. Idem, Opinie publică și stare de spirit în vremea Războiului de Întregire și a Marii Uniri, Editura Fundației Axis, Iași, 1994. Idem, Gh. Buzatu, Vasile Cristian, Românii în istoria universală, Editura Universității ,,Al. I. Cuza”, Iași, 1986. Boia, Lucian, Evoluția istoriografiei române, Editura ,,Albatros”, București, 1976. Botoran, C., I. Calafeteanu, V. Moisuc, România și Conferința de Pace de la Paris (19181920). Triumful principiului naționalităților, Cluj Napoca, Editura ,,Dacia”, 1983. Bulei, Ion, Lumea românească la 1900, Editura ,,Eminescu”, București, 1984. Cioabă
Alexandru Lapedatu - Omul politic by Mitrofan Dana () [Corola-publishinghouse/Science/1628_a_3063]
-
eșecul "profeților de ocazie" a făcut ca apocalipsa, inaugurarea eshatonului, să supraviețuiască Apocalipsei Sf. Ioan, ajungându-se la ceea ce noi am numit apocalipsa după... Apocalipsă. Ascuns în puzderia de profeții infirmate, sfârșitul istoriei devine, cum remarca cu sarcasm istoricul Lucian Boia, o istorie fără sfârșit,7 un lucru absurd de altfel. În această eventualitate ar avea loc un progres infinit, care, spune Berdiaev, ar însemna triumful morții: "Singură învierea a tot ce e viu poate da un sens procesului istoric al
by OCTAVIAN FLORESCU [Corola-publishinghouse/Science/976_a_2484]
-
înainte, de la Maiorescu” (P. Constantinescu), în anii ’50 a avut mare trecere chemarea “înainte, împotriva lui Maiorescu”, neasumată însă de nimeni în mod explicit, pentru ca apoi, după reabilitarea criticului, să apară deviza “înainte, cu Maiorescu” (E. Todoran). Avea dreptate L. Boia atunci când făcea constatarea că istoriografia burgheză a evoluat de la evenimențial la structuralism, în timp ce cea comunistă a parcurs un drum invers de la structuralismul marxist la evenimențial. Cunoaștem data când a murit Maiorescu, dar nu știm exact nici astăzi când a dispărut
[Corola-publishinghouse/Science/1865_a_3190]
-
Terms with Transition, Palgrave, London, 2001, pp. 104-124, și o parte dintre articole `n Andrei Pleșu et al., Nation and National Ideology. Past, Present and Prospects, New Europe College, București, 2002. Pe acest subiect s`nt și lucrările lui Lucian Boia și ale altor autori, de exemplu Lucian Boia, History and Myth in Romanian Consciousness, Central European Press, Budapest, 2001. Vezi, de asemenea, Paul E. Michelson, „Myth and Reality in Romanian National Development”, International Journal of Romanian Studies, vol. 5, 1987
[Corola-publishinghouse/Science/1865_a_3190]
-
171. 108 Hugh Seton-Watson, The „Sick Heart” of Europe: The Problem of the Danubian Lands, University of Washington Press, Seattle, 1975, p. 70. Despre mitificarea și demitologizarea istoriei românești a izbucnit deja o dezbatere sănătoasă, inspirată de cartea lui Lucian Boia, Istorie și mit `n conștiința românească, ed. a II-a, Editura Humanitas, București, 2000. Pentru o analiză anterioară, vezi Paul Michelson, „Myth and Reality in Romanian National Development”, International Journal of Rumanian Studies, vol. 5 (1987), nr. 2, pp. 5-33
[Corola-publishinghouse/Science/1865_a_3190]
-
al Convorbirilor literare scriind un articol despre Maiorescu. Istoria filosofiei românești, vol. I, Editura Academiei RSR, București, 1972, pp. 381, 383, 395. Ovidiu Bozgan, „Traiectorii universitare: de la st`nga interbelică la comunism”, `n Miturile comunismului românesc, sub direcția lui L. Boia, Editura Nemira, București, 1998, p. 325. D.G. Burlacu, op.cit., p. 110. Istoria României, manual pentru anul IV, licee de cultură generală și de specialitate, București, 1975, p. 280. Z. Ornea, Junimea și junimismul, ediția a II-a, Editura Eminescu, București
[Corola-publishinghouse/Science/1865_a_3190]
-
recenziile foarte dure apărute `n 1988 s`nt trecute toate sub tăcere `n bibliografie, dicționarul fiind conceput ca un protest la adresa dictaturii. Al. Zub, „Mituri istoriografice `n România ultimei jumătăți de secol”, `n Miturile comunismului românesc, sub direcția lui L. Boia, Editura Nemira, București, 1998, p. 92. Autori: N. Manolescu (1970), G. Ivașcu (1972), Domnica Filimon și Simion Ghiță (1974), Eugen Todoran (1977), apoi, după un deceniu de pauză, Z. Ornea (1986 și 1987), Petru Ursache (1987) și Al. Dobrescu (1988
[Corola-publishinghouse/Science/1865_a_3190]
-
Congres de studii bizantine de la Alger (1939) a dus la am`narea inițiativei românești de scriere a unei sinteze de istorie europeană. Vitregiile Războiului și ale războiului rece au făcut ca totul să răm`nă un proiect `ndrăzneț. Vezi L. Boia, Evoluția istoriografiei române, București, 1976; RI 1993, nr. 1-2; V. Spinei (coord.), Confluențe istoriografice românești și europene. 90 de ani de la nașterea istoricului Gh. Brătianu, Iași, 1988. M. Nițescu, op.cit., p. 379-380. G.Liiceanu, Despre limită, Editura Humanitas, București, 1994
[Corola-publishinghouse/Science/1865_a_3190]
-
a unui nou "rege" consumator, o nouă organizare a producției de dorințe, un nou episod al economiei libidinale. Cum spuneau Max Weber și Marcel Gauchet, lumea a fost dezîncîntată, sau dezvrăjită. Astfel că marele distrugător de mituri, "în numele adevărului", Lucian Boia, a ajuns să declare senin că nu știe cum se vindecă rănile istoriei, poate că viitorul se va ocupa de asta (!), dar știe să acrediteze în schimb patru "motoare" ale evoluției societății umane: puterea, averea, sexul și cunoașterea. E un
[Corola-publishinghouse/Science/1559_a_2857]
-
pp. 55-80; Ovid Sachelarie, Privilegiul masculinității în țara Românească până la jumătatea secolul al XVII-lea, în „Revista de istorie”, XXIII, 1970. 8. Vezi Dan Horia Mazilu, Voievodul dincolo de sala tronului, Iași, Editura Polirom, 2003, p. 500 și urm. 9. Vezi Lucian Boia, între înger și fiară, traducere din limba franceză de Brândușa Prelipceanu și Lucian Boia, Editura Humanitas, [2004], pp. 117-121. 10. Vezi Nicolae Stoicescu, Dicționar..., pp. 343-344. 11. Nicolae Iorga, Viața femeilor..., pp. 27-29. 12. într-o carte mai veche ( Udriște
[Corola-publishinghouse/Science/2282_a_3607]
-
zahăr rafinat. Pentru a calma suferințele, Încercați următoarele remedii. Remedii alimentare Evitați mâncărurile și băuturile reci, cum sunt apa cu cuburi de gheață și Înghețata. Evitați fumatul și fumatul pasiv. Feriți-vă de alimentele iritante, cum sunt ardeiul iute și boiaua de ardei. Se fierb În apă timp de 30 de minute, Înăbușit, câteva felii de carne de oaie cu un pic de angelică și felii de ghimbir. Se adaugă un pic de sare și zahăr nerafinat. Se mănâncă feliile de
[Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
salvie, mentă, frunze de zmeura 1-2 căni pe zi Ginseng, ceai verde, echinacea, mușețel, ghimber, măceșe, salvie, mentă, frunze de zmeura Mirodenii și condimente Asezonarea salatelor și mâncărurilor Foarte benefice: Pătrunjel, varec, curry, ardei roșu Neutre: sare iodată, dafin, busuioc, boia, coriandru, Asezonarea salatelor și mâncărurilor Mirodenii pe bază de soia (sos de soia), usturoi, ghimbir, cimbru, pătrunjel, mărar, hrean, oregano, Asezonarea salatelor și mâncărurilor. Ardei roșu, curry, ghimbir, hrean, pătrunjel Asezonarea salatelor și mincarurilor. Hrean, usturoi, curry, pătrunjel, sos de
Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
echinaceea, gențiana, senna, frunze de căpșuna Matasea porumbului, ardei roșu, rubarba Aloe, gențiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului Aloe, gențiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului, luminarica, podbal Mirodenii și condimente Piper, oțet, capere, murături, maioneza, ketchup, scorțișoară, vanilie Piper, oțet, boia, gelatina, capere, maioneza, ketchup, murături Piper, ketchup, amidon de porumb, scorțișoară, gelatina, tapioca Piper, amidon de porumb, gelatina, boia, oțet, ketchup, murături, anason Băuturi Băuturi alcoolice distilate, cafea, cola, ceai negru Bere, cola, ceai negru, sifon, băuturi alcoolice distilate Băuturi
Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
gențiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului, luminarica, podbal Mirodenii și condimente Piper, oțet, capere, murături, maioneza, ketchup, scorțișoară, vanilie Piper, oțet, boia, gelatina, capere, maioneza, ketchup, murături Piper, ketchup, amidon de porumb, scorțișoară, gelatina, tapioca Piper, amidon de porumb, gelatina, boia, oțet, ketchup, murături, anason Băuturi Băuturi alcoolice distilate, cafea, cola, ceai negru Bere, cola, ceai negru, sifon, băuturi alcoolice distilate Băuturi alcoolice distilate, sifon, băuturi răcoritoare sintetice Băuturi alcoolice distilate, sifon, ceai negru, băuturi răcoritoare sintetice 159 BOLILE ÎN ORDINEA
Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
interior care v-au înfrumusețat toată vara terasa, aleea sau grădina alpină. Fiți atenți totuși la musafirii nepoftiți: verificați cu grijă să nu fie insecte în plantele dumneavoastră. Dacă le găsiți, pulverizați un insecticid (pe bază de apă și de boia de ardei sau lichid de vaseă pe insecte, pe trunchiul, tulpina și frunzele acestor plante. Plantele perene • Se numesc perene florile care supraviețuiesc de la un an la altul și care trăiesc mai mult de doi ani. În general, plantele perene
[Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
spre stupefacția noastră, duioasă și melodramatică. Așa se întâmplă, de exemplu, în scurtul poem Borș de miel, care seamănă inițial cu o rețetă din cartea de bucate: " Cu smântână/ Cu tarhon/ Cu bulion/ Cu leuștean/ Cu cimbru/ Cu maghiran/ Cu boia/ Cu sare/ fină sau mare/ Cu piper/ oricum/ lacrimile din ochii lui/ nu pier..." Zamfira Zamfirescu inventează mereu altceva, înnoiește totul. Ar trebui ca fiecare din noi să o poată... închiria, ca să o plimbe prin locurile comune ale existenței lui
Nume noi în poezie by Alex. Ștefănescu () [Corola-journal/Journalistic/16501_a_17826]
-
ofere o imagine a realismului socialist (sau a proletcultismului) din anii '50. În ce privește studiile teoretice despre principalele fenomene ale culturii din timpul dictaturii (fie aceasta sovietică ori românească), ele sînt foarte rare. Am numărat doar trei (cele scrise de Lucian Boia, Sanda Cordoș și Mihai Zamfir). În fine, sintezele istorice ale întregii epoci dintre 1948 și 1989 continuă să lipsească. În pofida dimensiunilor ei, nu poate fi luată în considerare cu seriozitate Istoria lui Marian Popa. Literatura română sub comunism (Editura Fundației
De ce lipsesc istoriile literaturii din comunism by Nicolae Manolescu () [Corola-journal/Journalistic/14215_a_15540]
-
250 ml supă de legume (preparată din cub), 800 g cartofi de mărime medie, două căpățâni de salată, 15 ml smântână, o lingură de oțet de vin, 10 ml frișcă, două linguri de făină, unt, zahăr, sare, piper alb măcinat, boia. Mod de preparare: Se înmoaie chifla în lapte. Se taie ficatul cubulețe. Se amestecă untul cu gălbenușul, apoi se adaugă chifla stoarsă, ficatul, migdalele, stafidele și frunzele de pătrunjel tocate. Se adaugă sare, piper și nucșoară. Se spală bine puiul
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
amestecă untul cu gălbenușul, apoi se adaugă chifla stoarsă, ficatul, migdalele, stafidele și frunzele de pătrunjel tocate. Se adaugă sare, piper și nucșoară. Se spală bine puiul și apoi se șterge cu prosopul. Se amestecă uleiul cu sare, piper și boia și se unge puiul pe dinăuntru și pe dinafară. Se umple cu umplutura pregătită, se înfig scobitori pentru a obtura scobitura, după care se leagă cu ață aripile și pulpele. Se taie ceapa în jumătate și se pune lângă pui
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]