2,580 matches
-
lua fiecare tavă, tăia în bucăți mai mici carnea și o împingea spre comeseni. Aceștia, trăgându-și cuțitele de la brâu, luau câte-o bucată și o tăiau, fiecare în farfuria din dreptul lui. Înghițeau lacomi acei dumicați, alternându-i cu cicoare și cu bere și ștergându-se la gură cu azimă. Deși nu aveam cuțit, am luat o bucată de carne de pe tava cea mai la îndemână, combinând-o cu cicoare și cu bere. Desprindeam cu degetele carnea de pe oase, spre
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2044_a_3369]
-
din dreptul lui. Înghițeau lacomi acei dumicați, alternându-i cu cicoare și cu bere și ștergându-se la gură cu azimă. Deși nu aveam cuțit, am luat o bucată de carne de pe tava cea mai la îndemână, combinând-o cu cicoare și cu bere. Desprindeam cu degetele carnea de pe oase, spre nepăsarea generală față de proasta mea educație. Poate și fiindcă mi-era foame, am găsit totul gustos și aromat, deși cam nesărat, iar condimentele cu care eram obișnuit lipseau cu desăvârșire
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2044_a_3369]
-
o să piară, Eminescu e ofrandă pentru noi, cuvânt de laudă. Floarea mea specială Am o floare, e plăpândă Cu surâsu-i mă încântă, E mama mult iubitoare Stea din cer, strălucitoare. Am o rază, e din soare E zefir, e o cicoare, E mama chip luminos Pentru mine om duios. Am o zână din poveste Ca luceafăr înflorește, Mama-i, îngerașul meu, Ce mă veghează mereu. Recunoștință Dintr-o lume stăpânită de un mare Împărat Poposit-aici la mine chipul mamei, mie
Antologie: poezie, proză. Concursul naţional de creaţie literară „Ionel Teodoreanu” Dumeşti – Iaşi ediţia a VII-a. In: ANTOLOGIE: poezie, proză. Concursul naţional de creaţie literară „Ionel Teodoreanu” Dumeşti – Iaşi ediţia a VII-a by colectiv () [Corola-publishinghouse/Imaginative/245_a_1227]
-
în mod special și au un efect benefic asupra vezicii biliare. Altele, numite coleretice au o acțiune eficientă asupra ficatului. Iar altele posedă ambele proprietăți. Iată câteva dintre plantele care ar putea fi de mare ajutor în dezintoxicarea acestor organe. Cicoarea sălbatică este recunoascută atât pentru proprietățile coleretice, cât și pentru cele colagoga. Ea mai este și diuretică, laxativă și depurativă. Multiplele calități ale acestei plante o fac să fie un aliat de nădejde în procesul de drenaj. Cicoarea sălbatică poate
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
acestor organe. Cicoarea sălbatică este recunoascută atât pentru proprietățile coleretice, cât și pentru cele colagoga. Ea mai este și diuretică, laxativă și depurativă. Multiplele calități ale acestei plante o fac să fie un aliat de nădejde în procesul de drenaj. Cicoarea sălbatică poate fi folosită sub formă de infuzie. Pentru decoct aveți nevoie de aproximativ 20 g de rădăcină pentru un litru (patru căni) de apă. Se fierbe totul 5 minute și se lasă la infuzat 10 minute. Deși splinuța este
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
balsam (arbore cu rășina foarte parfumată), pin, ceară, tămâie etc. Mirosuri de ars Pâine prăjită, tutun, cafea, cacao etc. Mirosuri picante Piper, scorțișoară, micsandră, vanilie, dafin, nucșoară etc. Mirosuri animale Piele, vânat, blană, mosc etc. Mirosuri vegetale Iarbă, fân cosit, cicoare, anghinare, mușchi, frunze uscate etc. Mirosuri de pădure Lemn, pădure bătrână, cedru, santal etc. Mirosuri minerale Argilă, șist, silex, cretă etc. Mirosuri eterate și chimice Acetonă, săpun, drojdie, alcool, petrol, metal, sulf, ou stricat etc. Dar diversitatea mirosurilor este atât
Experimente de psihologie pentru dezvoltarea personală by Alain Lieury () [Corola-publishinghouse/Science/1974_a_3299]
-
se manifestă deja în acel context. Într-o singură zi, copilul acela ducea caprele la păscut, aducea apă de la izvor, asista pe preot la altar, livra la domiciliu pantofii pingeliți, culegea muguri de capere împreună cu surorile, mure sălbatice, smochine sau cicoare. Și cât era el de mic, învățase și o mie de povești din Biblie. Era asta, cumva, lucrarea Diavolului? Ceilalți mici păstori se uitau la el cum citește, râzând și hârjonindu-se-ntre ei ca o turmă de porci. Numai
by Dante Maffìa [Corola-publishinghouse/Science/1046_a_2554]
-
se ștergeau de sudoare, își scoteau pălăria și intrau în cârciumă să bea ca niște adevărați domni. În cele din urmă s-a destăinuit. Catarinella dăduse de mâncare la găini și la porc și se așezase pe bancă să curețe cicoare. Ochii i se luminară, se uita la el ca la o cometă, îi mângâia creștetul pentru a-l face să-i spună tot ce avea pe suflet, și își privea buricele degetelor ca și cum ar fi vrut să controleze dacă acestea
by Dante Maffìa [Corola-publishinghouse/Science/1046_a_2554]
-
-i pună tot felul de întrebări de luni de zile ținute ascunse, Într-o singură zi, Giandomenico ducea caprele la păscut, aducea apă de la izvor, ducea clienților pantofii tălpuiți, culegea muguri de capere împreună cu surorile, sau mure sălbatice, smochine sau cicoare. Și, așa mic cum era, învățase mii de istorii din Biblie. Lucrarea diavolului să fie toate astea? Posibil, poate că diavolul alegea căi neabordabile și înfundate ca să obțină ceea ce dorea. Don Terentio trebuia să-i explice acele mistere, nu îndura
by Dante Maffìa [Corola-publishinghouse/Science/1046_a_2554]
-
După ușă un târnăcop, lopata, furca, o pălărie ponosită. Vizitele erau scurte, dar reușea să-i îmbărbăteze, să-l facă pe fiecare dintre ei să se simtă important și necesar pentru cauză. Femeile, întorcându-se de la câmp unde dibuiseră ceva cicoare, se aplecau să-i sărute mâna călugărului și-și făceau semnul crucii în semn de salut. Dumnezeu să vă binecuvânteze răspundea Tommaso, însoțindu-le cu privirea până se făceau nevăzute. Apăruseră ca niște umbre spre a-i aminti adâncimea acelui
by Dante Maffìa [Corola-publishinghouse/Science/1046_a_2554]
-
ce nu dădea înapoi, ba chiar îmboldea lumea să continue și să reziste, era Geronimo. Sunt robust, chiar dacă oleacă bătrân, și cu ciocanul meu o să zdrobesc multe capete. Spaniolii, fiule, au supt până și seva din dovleci, din capere, din cicoare. Suntem încă puțini însă, cei mai viguroși și sănătoși s-au îmbarcat pe navele turcești. Și nu le-ai spus că turcii ne sprijină? Dar cer un preț mare și ar putea să se răzgândească. Turcii vor fi întotdeauna necredincioși
by Dante Maffìa [Corola-publishinghouse/Science/1046_a_2554]
-
împarte fructele și legumele în funcție de anotimpul în care acestea ajung la maturitate. Primăvara Fructe Alune, căpșuni, cireșe, cireșe amare, fructe de moșmon, kiwi, lămâi, mere, nuci, portocale, zmeură. Legume Andive, anghinare, ardei grași, bobi, cartofi, cartofi noi, castraveți, ceapă verde, cicoare, conopidă, dovlecei, fasole boabe sau păstăi, frunze de păpădie, inflorescențe de bostan, lăptuci, mazăre, morcovi, praz, ridichi, roșii, salată verde, sfeclă, spanac, sparanghel, țelină, varză, varză de Bruxelles, verdețuri. Vara Fructe Afine, caise, căpșuni, cireșe amare, cireșe, coacăze, fructe de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
salată verde, sfeclă, spanac, sparanghel, țelină, varză, varză de Bruxelles, verdețuri. Vara Fructe Afine, caise, căpșuni, cireșe amare, cireșe, coacăze, fructe de moșmon, pepene galben, pepene verde, piersici, porumb, prune, struguri, zmeură. Legume Andive, ardei grași, bobi, cartofi, castraveți, ceapă, cicoare, ciuperci, dovlecei, fasole boabe și păstăi, gulii, lăptuci, mazăre, mazăre păstăi, măcriș, morcovi, ridichi, roșii, ruchetă, salată verde, sfeclă, sparanghel, usturoi verde, vinete. Toamna Fructe Afine, alune, castane comestibile, clementine, fructele arborelui de Japonia, fructe de nopal, kiwi, lămâi, mandarine
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Afine, alune, castane comestibile, clementine, fructele arborelui de Japonia, fructe de nopal, kiwi, lămâi, mandarine, mere, migdale, mure, nuci, pepene galben, pepene verde, pere, piersici roșii, portocale, prune, smochine, struguri. Legume Andive, anghinare sălbatică, ardei grași, broccoli, cartofi, castraveți, ceapă, cicoare, ciuperci, conopidă, dovleac, mărar, morcovi, napi, napi porcești, praz, ridichi, salată verde, sfeclă, spanac, varză creață, varză de Bruxelles, vinete. Iarna Fructe Arahide, alune, castane comestibile, clementine, curmale, fistic, fructele arborelui de Japonia, grepfrut, kiwi, lămâi, mandarine, mere, migdale, nuci
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
napi porcești, praz, ridichi, salată verde, sfeclă, spanac, varză creață, varză de Bruxelles, vinete. Iarna Fructe Arahide, alune, castane comestibile, clementine, curmale, fistic, fructele arborelui de Japonia, grepfrut, kiwi, lămâi, mandarine, mere, migdale, nuci, pere, portocale. Legume Anghinare sălbatică, broccoli, cicoare, conopidă, inflorescențe de napi, morcovi, sfeclă, varză, varză de Bruxelles. andive, cartofi, cicoare, dovleac, lăptuci, linte, mărar, napi, napi porcești, păpădie, praz, ridichi, salată verde, spanac, țelină, varză creață. Ghid de lectură Pentru o consultare mai ușoară a cărții, rețetele
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
vinete. Iarna Fructe Arahide, alune, castane comestibile, clementine, curmale, fistic, fructele arborelui de Japonia, grepfrut, kiwi, lămâi, mandarine, mere, migdale, nuci, pere, portocale. Legume Anghinare sălbatică, broccoli, cicoare, conopidă, inflorescențe de napi, morcovi, sfeclă, varză, varză de Bruxelles. andive, cartofi, cicoare, dovleac, lăptuci, linte, mărar, napi, napi porcești, păpădie, praz, ridichi, salată verde, spanac, țelină, varză creață. Ghid de lectură Pentru o consultare mai ușoară a cărții, rețetele sunt aranjate în ordine alfabetică și grupate în capitole ce respectă etapele servirii
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
încins la 200°C, până când devin aurii. Se servesc calde. Știați că... Datorită mirosului său intens, brânza taleggio are o savoare deosebită consumată ca atare, însoțită de nuci, mere, dulceață de coacăze, cartofi copți sau piure, roșii, anghinare gratinată sau cicoare fiartă în apă cu oțet. În bucătărie poate fi folosită cu succes la asezonarea găluștelor de cartofi sau a tăițeilor cu unt. Brioșe cu măsline și salată verde Ingrediente pentru 6 persoane Pentru prepararea brioșelor: • 125 g făină albă, plus
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
amărui, vinetele se taie rondele, se pun într-o strecurătoare mare, se sărează, se acoperă cu o greutate și se lasă o jumătate de oră să se scurgă. La sfârșit, se tamponează cu o folie de hârtie absorbantă. Salate Anghinare, cicoare și hașmă în sos de portocale Ingrediente pentru 4 persoane • 4 bucăți de anghinare • 150 g frunze de cicoare • 200 g hașmă • lămâie • vin alb sec • unt • sare Pentru sos: • o portocală • hașmă • cimbrișor verde • măghiran • sos Tabasco • ulei de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se lasă o jumătate de oră să se scurgă. La sfârșit, se tamponează cu o folie de hârtie absorbantă. Salate Anghinare, cicoare și hașmă în sos de portocale Ingrediente pentru 4 persoane • 4 bucăți de anghinare • 150 g frunze de cicoare • 200 g hașmă • lămâie • vin alb sec • unt • sare Pentru sos: • o portocală • hașmă • cimbrișor verde • măghiran • sos Tabasco • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 45 min. plus timpul necesar pentru marinarea legumelor Conținut caloric: 106 kcal/porție
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
jumătate. Fără a se lua de pe foc, se adaugă sucul filtrat de la o jumătate de portocală, câteva picături de sos Tabasco și se mai fierbe câteva minute, apoi se omogenizează totul bine, până când se obține o pastă cremoasă. Frunzele de cicoare se taie fideluță (julienne), se pun în salatieră, se adaugă anghinarea marinată bine scursă, se stropește cu ulei de măsline, se adaugă hașmele și se servește împreună cu sosul de portocale. Andive și fasole pestriță cu ierburi aromate Ingrediente pentru 4
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de anghinare înăbușită în unt sau de ciuperci cu trufe. Varietatea picantă de brânză provolone se potrivește foarte bine cu arpagicul în ulei de măsline. Linte cu spanac și cașcaval Ingrediente pentru 4 persoane • 200 g spanac și salată mixtă (cicoare creață, susai) • 200 g linte fiartă • 120 g cașcaval (se poate folosi specialitatea italiană de brânză montasio) • un gălbenuș de ou crud • lămâie • ulei de măsline extravirgin • sare • piper alb Timp de preparare: 10 min. Conținut caloric: 264 kcal/porție
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pentru gătit: fiind cel mai stabil ulei, se folosește cu succes la prăjelile de orice fel, chiar dacă poate conferi preparatelor o aromă puțin prea puternică. Salată cu portocale și cocos Ingrediente pentru 4 persoane • 250 g salată verde mixtă (lăptuci, cicoare roșie, lăptuci sălbatice) • o portocală mare • cocos • rădăcină de ghimbir verde • ulei de măsline extravirgin • sare • piper boabe Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 116 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Salata se spală, se scurge
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sau pot fi folosite împreună cu alte legume, la prepararea salatelor mixte. Frunzele pot fi și fierte sau înăbușite, putându-se prepara supe-cremă, piureuri și rulade. Salată de andive cu crutoane picante Ingrediente pentru 6 persoane • 100 g andive • 100 g cicoare creață • 100 g lăptuci • o pâine rotundă mică • 3 castroveciori în oțet • hașmă • boia de ardei iute • unt • oțet de vin roșu • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 162 kcal/porție Fără ouă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ung cu unt din abundență și se presară cu boia de arde iute. Se dau la cuptor să se rumenească, apoi se taie cubulețe (crutoane). Salata se curăță, se spală și se scurge bine. Andivele se taie fin, lăptucile și cicoarea creață se rup în bucățele, apoi se aranjează într-o salatieră și se adaugă crutoanele picante. Se prepară un sos dintr-o hașmă fiartă, 70 ml de ulei, 3 castraveciori în oțet, sare, piper și 3 linguri de oțet de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
căpățâni; pentru a fi curățată, se așază pe fundul de tăiat și se desface fără a rupe foile, apoi se elimină cotorul și frunzele bătrâne. Pentru a atenua gustul amărui, caracteristic acestui tip de salată, se taie fin frunzele de cicoare și se lasă o oră la înmuiat în apă rece, acoperite cu un ștergar umed. Salată de crudități cu cașcaval Ingrediente pentru 6 persoane • 300 g salată mixtă • o legătură de ridichi • o tulpină de țelină • 2 felii de pâine
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]