1,095 matches
-
caldă!). Se pun gălbenușurile pe rând și se amestecă bine după fiecare. O treime din compoziție se pune în alt vas și se adaugă albușurile bătute bine (cu 100 grame zahăr), apoi făina (4 linguri cu vârf) și praful de copt stins cu zeama de lămâie sau lapte. Se pun și esențe. Se pune compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, unsă cu un pic de unt. Se dă la cuptor (încălzit în prealabil) la foc potrivit, 40 de
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
se adaugă albușurile bătute bine (cu 100 grame zahăr), apoi făina (4 linguri cu vârf) și praful de copt stins cu zeama de lămâie sau lapte. Se pun și esențe. Se pune compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, unsă cu un pic de unt. Se dă la cuptor (încălzit în prealabil) la foc potrivit, 40 de minute. În compoziția rămasă (două treimi) se adaugă untul frecat bine (spumă), lingură cu lingură. Astfel, crema iese spumoasă și fină. Se
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
trăiască!). Se adaugă apoi la mână pesmetul în ploaie, lingura de făina și încet, încet albușurile spumă. Se tapetează formele cu unt și făină și se pun câte 2 linguri de compoziție (depinde de mărimea formelor, compoziția va crește la copt). Se coace la foc potrivit cam jumătate de oră. Între timp, se face siropul din apă și zahăr, și se lasă să se mai îngroașe, apoi se lasă la răcit și se pun esențele. Savarinele s-au copt, s-au
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
de sare, margarina, apa minerală și se mixează până se obține un aluat ca o plastilină. Merele se curăță și se dau prin răzătoare, se amestecă cu zahărul tos, cel vanilat și scorțișoara. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se toarnă jumătate din compoziție, apoi umplutura de mere și cealaltă jumătate de compoziție și se coace la 170 grade circa jumătate de oră. Se scoate, se lasă să se răcească și se pudrează cu zahăr pudră. Se porționează. Prăjitura
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
adaugă făina cernută împreună cu cacaoa și puțin din albușul spumat cu un praf de sare. Se încorporează și restul de albuș. Se împarte compoziția rezultată în două și se coc 2 foi/blaturi, separat, în tava tapetată cu hârtie de copt, la 180 °C- 8-10 minute. O altă variantă ar fi aceea ca să se coacă un blat întreg, într-o forma mai mare, care mai apoi se va tăia în două. O parte se așează pe platou, deasupra vine crema, iar
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
întradevăr... un deliciu pentru copii! Prăjitură (pască) cu ciocolată INGREDIENTE: pentru blat: * 200 grame făină (un pahar), * jumătate pahar zahăr pudră, * jumătate pahar lapte, * un ou, * 100 grame margarină, * 3 linguri cacao, * un plic zahăr vanilat, * un plic praf de copt, stins cu zeama de lămâie. pentru umplutură: * patru ouă, * 150 grame zahăr, * două linguri făină, * un pahar lapte cald, * două linguri cacao, * (esență) rom, vanilie, * 100 grame ciocolată menaj, * 100 grame unt sau margarină. MOD DE PREPARARE: Pentru blat: Oul
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
linguri făină, * un pahar lapte cald, * două linguri cacao, * (esență) rom, vanilie, * 100 grame ciocolată menaj, * 100 grame unt sau margarină. MOD DE PREPARARE: Pentru blat: Oul, margarina și zahărul pudră se mixează. Se adaugă făina, laptele, aromele, praful de copt și cacao. Rezultă un aluat ca o smântână mai groasă. Se pune în forma unsă cu margarina și tapată cu făină (de preferat tavă mare). Se dă la cuptor pentru a se întări puțin. Deasupra se pune umplutura, apoi se
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
un bol se adaugă zahărul, uleiul, morcovul ras, zahărul vanilat și coaja de lămâie, o linguriță de bicarbonat și făină cât cuprinde. Compoziția obținută trebuie să aibă consistența ca la blat. Se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se întinde marmelada sau un gem mai gros și deasupra se pun gratii (fâșii) de cocă. Se introduce tava în cuptorul încălzit și se lasă la copt circa 25 minute. Se taie caldă și se pudrează cu zahar vanilat. Dacă
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
se pudrează cu zahar vanilat. Dacă e cazul, puteți dubla cantitățile. Prăjitura”Liliana” INGREDIENTE: pentru blat miere: * 2 ouă, * 2 linguri miere, * 1 cană zahăr, * 1 cană făină, * 1 cană nucă măcinată, * 1 vârf linguriță sare, * mirodenii, * jumătate praf de copt, * jumătate bicarbonat de sodiu. pentru pandișpan: * 6 ouă, * 6 linguri cu zahăr, * 6 linguri cu făină, * un vârf de linguriță sare, * esențe, în special de vanilie, pentru cremă: * 500 g frișcă bătută, * 50 g zahăr pudră, 3-4 prafuri de vanilie
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
însiropa cu un sirop subțire dintr-o ceșcuță cu apă și 2 ceșcuțe cu zahăr.) Se decorează după preferință. Muffins cu cacao și bucăți de ciocolată INGREDIENTE: pentru blat miere: * 225 grame făină, * 25 grame cacao, * 2 lingurițe praf de copt, * jumătate linguriță bicarbonat de sodium, * 150 gr.ciocolată de menaj tăiată bucățele mici, * 2 ouă, * 300 ml smântână, * 85 grame zahăr (opțional zahăr brun), * 85 grame unt. MOD DE PREPARARE: Într-un vas amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul și
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
praf de copt, * jumătate linguriță bicarbonat de sodium, * 150 gr.ciocolată de menaj tăiată bucățele mici, * 2 ouă, * 300 ml smântână, * 85 grame zahăr (opțional zahăr brun), * 85 grame unt. MOD DE PREPARARE: Într-un vas amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul și cacao. Întrun alt vas, amestecați ouăle cu zahărul, până obțineți un amestec spumos. Apoi se adaugă smântâna și untul în prealabil topit. Se încălzește cuptorul la 200 °C și se pregătesc formele pentru muffins. Se unesc cele două
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
sunt căpșunile). Dar se poate folosi și portocala îmbinată cu ciocolata, chiar dacă nu e de sezon. Prăjitura „Gaby” (prăjitură cu cremă de cocos) INGREDIENTE: pentru blat: * 4 linguri zahăr, * 4 ouă, * 4 linguri făină, * două linguri cacao, * un praf de copt, * 50 ml ulei, * Esență vanilie, * coajă lămâie, * un praf sare, pentru cremă: * 500 ml lapte, * 200 grame unt, * 200 grame nucă de cocos, * 200 grame zahăr. pentru glazură: * 200 grame ciocolată lapte sau menaj, * 50 grame unt. MOD DE PREPARARE
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
menaj, * 50 grame unt. MOD DE PREPARARE: Pentru blat: Se separă ouăle, albușul se bate ca la bezea cu zahărul, iar gălbenușurile se freacă cu uleiul, esența, sarea. Se amestecă, iar la urmă se pune cacao și făina, praful de copt stins cu zeamă de lămâie. Se coace într-o tavă unsă și tapetată cu făină într-o formă dreptunghiulară. Pentru cremă: Se pune laptele pe foc cu zahărul, se amestecă bine până se dizolvă, se adaugă nuca de cocos și
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
moldovenească (rețetă din regiunea comunei Butea, Iași) INGREDIENTE: * 225 grame mălai, * 900 ml lapte sau chișleag, * 300 grame smântână, * 200 grame zahăr, * 100 grame unt, * 125 zahăr, * 200 grame brânză de vaci, * 2 ouă * zahăr vanilat (un plic), * praf de copt (un plic), * sare. MOD DE PREPARARE: Mălaiul se opărește cu laptele fiert sau chișleagul. Brânza de vaci se freacă cu 50 grame zahăr și se încorporează ouăle până se obține o pastă omogenă. Se amestecă cu mălaiul opărit, se adaugă
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
laptele fiert sau chișleagul. Brânza de vaci se freacă cu 50 grame zahăr și se încorporează ouăle până se obține o pastă omogenă. Se amestecă cu mălaiul opărit, se adaugă 100 grame smântână, 80 grame unt, sare și praf de copt. Se unge tava cu restul untului, se toarnă compoziția în tavă și se coace în cuptor, la început la un foc iute și se continuă coacerea la un foc mic. Sfaturi: când alivanca este gata, se scoate din cuptor, se
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
rotunde de mărimea unei farfurioare. După aceea, se pune umplutură în mijlocul fiecărei foi și se ridică la fiecare foaie marginile în 6 colțuri care se întâlnesc la mijloc și se apasă ca să nu se desfacă. Se dau plăcintele la copt ca și în cazul cozonacului. Pentru umplutură: Se opărește făina de porumb (cele două linguri de mălai) cu apă clocotită. Se lasă la răcit și, când este rece, se adaugă brânza de burduf. Se poate adăuga un ou întreg și
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
ale zânelor bețive, oh!, cele cântate în versuri de însuși hobbitul Bilbo!), da, așa cum ai găuri globul de păpădie uscată, părăsit deasupra unei cărări. Și sorbea creierii, materia cenușie, păpa polenul marmeladificat al crinilor minții osândite la moarte, pusă la copt în rola anotimpului glorios. Locul ales nu îngăduia mai mulți privitori. Posibil, cine știe?, mă meniseră martor unic. Buimac de întâmplare, obligat de onoare să-mi duc până la capăt meseria mea de detectiv particular Ăscrisesem demult Detectivul Arthur!), cu lupa
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2174_a_3499]
-
intră în tulburențe. Micile mănăstiri ortodoxe pe care le-am vizitat zilele trecute în Bucovina (Voroneț, Sucevița...Ă mi-au amintit că nu mi-am pierdut sentimentul sacrului. Mi-ar plăcea ca publicul român să citească romanul meu Macaire le Copt, povestea unui călugăr copt în deșertul egiptean în secolul al patrulea după Hristos. La sfârșitul romanului, călugărul nu mai știe de ce se află în deșert. L-a uitat pe Dumnezeu, dar cartea se termină așa: „Nu se plictisea niciodată“. Nici
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2187_a_3512]
-
lắture dă ṷăi̭ șî s-o ui̭ tát la míńĕ ĉe-i̭ mai̭ spun. Că i̭ ĕl o ștʹ k ́iút că trắbă să-i̭ mai̭ spun ĉĕʹva.“ (Pecica - Arad). „Dúpa ŝį scáldă copt k ́ílu, ápu ię mṷǫ́șa ápă din ͜ ̮ cófă curátă cṷ-o ulĉícâ șî-i̭ tṷó ̨ rnâ cumắtrii̭ ŝéli mar ị pį mîn ị . Șîʹ ápi i̭ ę dă cu mîʹna údă pį
A FI NA?IONAL SAU A NU FI by Gheorghe C. MOLDOVEANU () [Corola-publishinghouse/Science/83212_a_84537]
-
diminuat ca urmare a campaniilor din presă Provincia fierbe sub presiunea investitorilor Lichidul de răcire s-a fiert din cauza turării motorului Frunzele copacilor îngălbenesc la venirea toamnei Pereții se îngălbenesc din cauza fumului Universul împietrește de tristețe Aluatul se împietrește la copt Ion înțepenește de spate din cauza frigului Roata se înțepenește din cauza noroiului Copacii (se) înverzesc datorită ploii Pământul (s-)a mucegăit din cauză că l-ai udat în exces Pielea (se) necrozează în urma mâncărimii Din cauza degerăturilor Ion a ologit spre 60 de ani
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
cu aceste corpuri se condensează Paharul se crapă în contact cu lichidul fierbinte Ideile se cristalizau în jurul strategiei din septembrie Factura la gaze se fierbe la foc mic141 Aluatul de tarte nu trebuie frământat prea mult pentru că se împietrește la copt Dinții se îngălbenesc de la cafea Usturoiul se înverzește dacă îi pui sare De la caniculă se pălește porumbul. Ipoteza formulată de Manoliu-Manea (1993) este confirmată de preferința verbelor care exprimă o schimbare de culoare sau de condiție fizică pentru forma nonreflexivă
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
a cangrenat tranz.: Corupția cangrenează societatea part. cangrenat, -ă nom. cangrenarea A (SE) COACE Cireșele se coc în mai; Europa se coace în plină iarnă Buba lui Ion coace tranz.: Ion coace o pizza în cuptor, Soarele coace cireșele part. copt, -ă nom. coacerea, coptul A (SE) COCLI Aurul îngropat se coclește Cuprul este un metal care coclește tranz.: Umezeala coclește unele metale part. coclit, -ă nom. coclirea, coclitul A (SE) CONDENSA Vaporii de apă se condensează, formând ceața Apa din
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
cangrenează societatea part. cangrenat, -ă nom. cangrenarea A (SE) COACE Cireșele se coc în mai; Europa se coace în plină iarnă Buba lui Ion coace tranz.: Ion coace o pizza în cuptor, Soarele coace cireșele part. copt, -ă nom. coacerea, coptul A (SE) COCLI Aurul îngropat se coclește Cuprul este un metal care coclește tranz.: Umezeala coclește unele metale part. coclit, -ă nom. coclirea, coclitul A (SE) CONDENSA Vaporii de apă se condensează, formând ceața Apa din aer condensează la contactul
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
categorie intră, În primul rând, carnea și grăsimile animale saturate, slănina, mezelurile, afumăturile, conservele, prăjelile. După declanșarea cancerului de ficat trebuie să fie interzise și alte alimente ca alcool, cafea, cacao, tutun, zahăr și produse fine de cofetărie, praf de copt, condimente iuți, ciuperci, brânzeturi fermentate. Chiar dacă, aparent, bolnavul se consideră sănătos, este bine să se excludă din dietă aceste alimente Întrucât nu se cunoaște precis posibilitatea de recidivare a bolii și capacitatea de rezistență a organismului, mai ales la vârste
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
putea fi dezastruoasă prin apariția de cancere, În primul rând la nivelul aparatului digestiv. După declanșarea cancerului de colon devin strict interzise următoarele alimente: alcool, cafea, cacao, ciocolată, ceai negru, cola, zahăr alb și produse fine de cofetărie, praf de copt, bicarbonat, păine albă, brânzeturi fermentate, ciuperci, condimente iuți, sare și tutun. Un semnal de alarmă arată pericolul abuzului de cartofi prăjiți, mai ales dacă sunt preparați În același ulei de mai multe ori precum și unele produse mucegăite (boabe de porumb
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]