2,881 matches
-
4,5, atunci se va folosi simulantul A; ... b) dacă valoarea pH-ului alimentului este 4,5 sau mai mică, atunci se va folosi simulantul B. ... 4a. Atunci cand litera "b" apare în paranteze după "X", testul indicat se efectuează cu etanol 50% (v/v). 5. În cazul în care un aliment este înregistrat atât sub un titlu specific, cât și sub unul general, se va folosi numai simulantul/simulanții indicat/indicați sub titlul specific. ----------- *Font 7* *1) Caracteristicile uleiului de măsline
NORME din 24 octombrie 2002 (*actualizate*) privind materialele şi obiectele care vin în contact cu alimentele. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146493_a_147822]
-
formaldehida liberă nu mai mare nemodificate sau care poate să fie modificată │de 0,5 mg/dmp de film fără strat protector cu unul sau mai mulți dintre produșii următori: Conținut de melamina liberă nu mai mare de butanol, dietilentriamina, etanol, │0,3 mg/dmp de folie fără strat protector trietilentetramina, tetraetilenpentamina, │ tri-(2-hidroxietil)amina, 3,3', - │ diaminodipropilamina, 4,4', │ -diaminodibutilamina │ - Produsul de condensare al melamin- Conținut de formaldehida liberă nu mai mare formaldehidei ureice modificate cu tris- │de 0,5
NORME din 24 octombrie 2002 (*actualizate*) privind materialele şi obiectele care vin în contact cu alimentele. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146493_a_147822]
-
bază de copoliamide. Astfel, din copoliamide sintetizate din săruri ale acidului adipic cu hexametilendiamină, ε caprolactamă și săruri de acid adipic cu bis (4-aminociclohexil)-2,2-propan se prepară soluții cu o concentrație de 10-20% polimer în solvenți organici polari (metanol, etanol, etilen glicol, metil etil cetonă etc.). Soluțiile se aplică pe suprafața substratului prin atomizare sau imprimare. Peliculele de finisare obținute conferă produsului finit un luciu și un tușeu plăcut, iar proprietățile mecanice satisfac cerințele impuse de domeniul de utilizare: − rezistență
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
sunt utilizate poliamide (fatty polyamides obținute din etilendiamină și acid linoleic dimerizat) și copoliamide (6/6.6, 6/6.6/6.10, 6/6.6/12, 6/6.12/12) solubile în solvenți. Ca solvenți se folosesc diferiți alcooli (metanol, etanol, propanol) sau amestecuri ale acestora cu hidrocarburi alifatice sau aromatice. Stratul superficial poate fi aplicat prin metode simple, cum ar fi prin pulverizare sau prin periere. Se obțin pelicule cu o grosimea de până la 100 μm. Comparativ cu peliculele anti
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
glucopiranoză și una de * fructofuranoză, legate C1 C2 printr-o legătură dicarbonilică. Deci este un * glucopiranozil * fructofuranozid. Zaharoza este nereducătoare și nu prezintă mutarotație, neavând nici un hidroxil glicozidic liber. Este o substanță cristalizată, ușor solubilă în apă, greu solubilă în etanol și alți solvenți organici: posedă activitate optică dextrogiră (*) = + 66,50. La temperatura de 1830 se topește și se carbonizează ușor. Prin hidroliză acidă sau enzimatică zaharoza formează un amestec echimolecular de glucoză cu ( * ) + 52,50 și de fructoză cu ( * ) = 930
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
NH2: CAPITOLUL 3 CHIMIA LIPIDELOR Lipidele sunt substanțe organice care conțin acizi grași, răspândite în toate celulele vii, având un rol metabolic deosebit de important. Lipidele se caracterizează prin insolubilitate în mediu apos, și solubilitate în solvenți organici (benzen, eter, cloroform, etanol, tetraclorură de carbon), proprietate care le deosebește de glucide și proteine. 3.1. Definiție, răspândire, rol biochimic și clasificare Lipidele constituie pentru animale o importantă sursă de energie: prin metabolizarea unui gram de lipide se eliberează 9,3 calorii. Lipidele
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
este formată din acid fosfatidic esterificat la radicalul fosfat cu gruparea alcoolică a serinei: Acizii grași din structura lor sunt acizii stearic și oleic. Proprietățile fizice ale serinfosfatidelor se aseamănă cu ale celorlalte glicerofosfolipide, având doar o solubilitate mică în etanol. În ceea ce privește caracterul lor chimic, datorită prezenței celor două resturi de acid, serincefalinele vor avea un caracter acid mai pronunțat, formând cu ușurință săruri de potasiu. Serincefalinele dețin un rol plastic, participând la structura membranelor și un rol metabolic funcționând ca
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
glucopiranoză și una de -fructofuranoză, legate C1 C2 printr-o legătură dicarbonilică. Deci este un * glucopiranozil fructofuranozid. Zaharoza este nereducătoare și nu prezintă mutarotație, neavând nici un hidroxil glicozidic liber. Este o substanță cristalizată, ușor solubilă în apă, greu solubilă în etanol și alți solvenți organici: posedă activitate optică dextrogiră (*) = + 66,50. La temperatura de 1830 se topește și se carbonizează ușor. Prin hidroliză acidă sau enzimatică zaharoza formează un amestec echimolecular de glucoză cu ( * ) + 52,50 și de fructoză cu ( * ) = 930
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
și izomaltoză)/ monoglucid (alfa glucopiranoză). 20. In legătură cu mucopoliglucidele se cere să se menționeze: componentele lor structurale; rolul lor biochimic. CAPITOLUL 3 LIPIDE Lipidele se caracterizează prin insolubilitate în mediu apos, și solubilitate în solvenți organici (benzen, eter, cloroform, etanol, tetraclorură de carbon), proprietate care le deosebește de glucide și proteine. 3.1. Definiție, răspândire, rol biochimic și clasificare Lipidele constituie pentru animale o importantă sursă de energie: prin metabolizarea unui gram de lipide se eliberează 9,3 calorii. Lipidele
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
este formată din acid fosfatidic esterificat la radicalul fosfat cu gruparea alcoolică a serinei: Acizii grași din structura lor sunt acizii stearic și oleic. Proprietățile fizice ale serinfosfatidelor se aseamănă cu ale celorlalte glicerofosfolipide, având doar o solubilitate mică în etanol. În ceea ce privește caracterul lor chimic, datorită prezenței celor două resturi de acid, serincefalinele vor avea un caracter acid mai pronunțat, formând cu ușurință săruri de potasiu. Serincefalinele dețin un rol plastic, participând la structura membranelor și un rol metabolic funcționând ca
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
galben - portocaliu, gama-caroten; * un strat portocaliu, beta - caroten; * un strat galben închis, alfa caroten. Pentru izolarea celor trei caroteni se scoate coloana de hidroxid de calciu, iar zonele colorate se extrag cu mici porțiuni de eter de petrol care conține etanol 2 %. 7.5.2. Identificarea provitaminelor D Principiul metodei Pentru recunoașterea provitaminelor D se folosesc reacțiile Liebermann Burchard și Rosenheim. Ambele reacții se bazează pe proprietatea pe care o au provitaminele D de a da în prezența anumitor reactici diferite
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
studii au condus la dezvoltarea metodei imunochimice (ICA), bazată pe utilizarea anticorpilor monoclonali specifici receptorilor estrogenici umani. Spre exemplu, în cazul probelor de adenocarcinom de glandă mamară, după ce sunt dezghețate, sunt trecute în godeurile plăcuțelor speciale, apoi sunt fixate în etanol și incubate cu unul sau mai mulți anticorpi monoclonali de șoarece anti-ER sau anti-PR uman. Complecșii formați între anticorpi și receptori sunt vizualizați prin metoda imunoperoxidazică indirectă. În determinările de recunoaștere prin metode ICA a determinanților unici situați pe receptorii
CANCERUL GLANDEI MAMARE BIOLOGIE MOLECULARĂ ŞI MARKERITUMORALI Volumul 2 by Emil ANTON, Nicolae IOANID () [Corola-publishinghouse/Science/422_a_768]
-
lemn (mangal) Din acidul pirolignos prin tratare cu lapte de var rămâne amestecul de CH3-OH și CH3-CO CH3, care se separă prin distilare. b) din gazul de sinteză: Proprietăți și întrebuințări: Metanolul este un lichid incolor, cu gust arzător asemănător etanolului, este foarte toxic. Băut în cantități mici produce orbire, iar în cantități mai mari, moartea. Este solubil în apă în orice proporții, este bun solvent în industria lacurilor. Se folosește la denaturarea alcoolului etilic, la obținerea formaldehidei, a sulfatului de
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
moartea. Este solubil în apă în orice proporții, este bun solvent în industria lacurilor. Se folosește la denaturarea alcoolului etilic, la obținerea formaldehidei, a sulfatului de metil, a unor produse intermediare în industria coloranților, carburant la avioanele cu reacție. 2. Etanolul (Alcool etilic, spirt alb): CH3-CH2-OH Metode de sinteză: a) Obținerea prin fermentație: glucoza și alte glicide sunt ușor fermentate sub acțiunea unui complex de enzime care poartă numele de zimază, ce se află în interiorul celulelor de drojdie de bere. rezultat
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
glucoza și alte glicide sunt ușor fermentate sub acțiunea unui complex de enzime care poartă numele de zimază, ce se află în interiorul celulelor de drojdie de bere. rezultat ca produs secundar este singura sursă de CO2 pentru sifon. În industrie etanolul se obține plecând de la amidon, un polizaharid care se găsește în cereale și cartofi, cum și din celuloza din lemn, stuf. Cele două polizaharide sunt transformate mai întâi în glucoză prin hidroliză: Hidroliza celulozei până la glucoză se realizează cu acizi
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
absolut (anhidru) se obține ulterior prin adăugare de substanțe ca CuSO4, CaO care leagă și restul de apă. Este foarte bun solvent, folosit în industrie. b) obținerea prin sinteză Hidratarea etenei în prezență de acid sulfuric concentrat: Proprietăți și întrebuințări: Etanolul este un lichid incolor cu gust arzător, băut în cantități mici provoacă o stare de euforie, în cantități mari este toxic pentru organism (produce demență etilică). Se dizolvă în apă în orice proporție, este foarte bun solvent în industria de
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Aldehida formică este folosită în sinteza de rășini fenoplaste și aminoplaste, este un toxic puternic pentru microorganisme de aceea se folosește ca dezinfectant. Soluția 40% se folosește la conservarea preparatelor anatomice. Aldehida acetică este folosită la obținerea acidului acetic, a etanolului, a butanolului. Acetona este folosită ca solvent în industria de lacuri, ca solvent pentru acetilenă. Ciclohexanona este folosită pentru fabricarea firelor poliamidice. 25. Adiția nucleofilă în seria alifatică (mecanism) Gruparea carbonil este polarizată având electronii dublei legături deplasați spre oxigen
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
acid sulfuric concentrat se deshidratează: Este bactericid de aceea se folosește ca dezinfectant, conservant, la vopsirea fibrelor textile. Acidul acetic(CH3-COOH) Este cunoscut din antichitate sub formă de oțet, se obține industrial astfel: distilarea uscată a lemnului oxidarea enzimatică a etanolului: Acidul acetic anhidru formează cristale la 16,50C similare gheții și de aceea se numește și acid acetic glacial. Se întrebuințează drept condiment în industria alimentară, la conservarea alimentelor, la fabricarea medicamentelor, insecticidelor, erbicidelor, în vopsitorie, la coagularea latexului de
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
în soluție ioni care nu pot desface o legătură covalentă mai tare din alcool. Reacția se aplică la obținerea alcoolilor. reacția cu NH3 se folosește la obținerea amidelor * condensare Claisen Esterul malonic se obține din acidul malonic prin esterificare cu etanol: Grupa metilen din esterul malonic, legată de două grupe carboxil esterificate se bucură de reactivitate neobișnuită și anume este slab acidă. Tratat cu alcoxid de sodiu în soluție de alcool anhidru, esterul malonic dă o combinație sodată: Nitrilii (R-CN) sunt
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Din soluție apoasă cristalizează în mod obișnuit în forma α, cu o moleculă de apă, în stare anhidră se topește la 200 146 0C. prin fermenatrea glucozei cu drojdie de bere se obțin ca produse principale dioxidul de carbon și etanolul. Glucoza este întrebuințată ca înlocuitor de zahăr în cofetărie și la prepararea lichiorurilor. Având proprietăți reducătoare, este folosită la fabricarea oglinzilor. De asemenea, se mai utilizează în industria textilă (în vopsitorie, imprimare și ca apret). Fructoza este cea mai importantă
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
miros, cu mare rezistență mecanică, este insolubilă în apă. Acizii minerali diluați, de asemenea, nu dizolvă celuloza, cei concentrați însă o dizolvă. Prin hidroliză acidă (HCl concentrat suprasaturat) celuloza se transformă în D-glucoză, proprietate pe care se bazează fabricarea etanolului din lemn. Prin hidroliză enzimatică (produsă de celulaze), celuloza este trecută în celobioză. Prin tratarea celulozei cu soluție de circa 20% hidroxizi alcalini, se produce o îmbibare înaintată și o scurtare a fibrei de celuloză. Prin înlocuirea parțială a hidrogenului
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
cetone: * Oxidări cataliticeAg, Cu la 3000C - dehidrogenarea alcoolilor: Oxidarea are la baza sa următoarea schemă de reacție: CH OH C O + H2 t0C, catalizatori Alcoolii primari se transformă în aldehide: Alcoolii secundari se transformă în cetone: * Oxidarea bacteriană (fermentativă a etanolului): Oxidări degradative: Alcoolii secundari și cei terțiarisub influența agenților oxidanți puternici (KMnO4 + H2SO4 la cald) își degradează catena și conduc la amestecuri de acizi carboxilici inferiori. Alcoolii terțiari sunt rezistenți la oxidare, dar datorită ușurinței cu care se deshidratează în
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
după cum a rezultat în urma investigațiilor cristalografice cu raze X. Forma α, obținută prin evaporare lentă din soluție în acetat de etil, este coplanară și permite o apropiere favorabilă ciclizării (4,514 Å), în timp ce în cazul formei γ (obținută din amestec etanol/apă) rezultă un dimer cu legături de hidrogen O-H···O aproape simetrice. Legătura de hidrogen în forma γ este ionică, molecula preferând o geometrie neplanară, conjugarea fiind restricționată, iar legăturile duble nu numai că sunt poziționate la o distanță
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
doilea mandat. În martie 2007, Bush a făcut o călătorie de șase zile, oprindu-se în Brazilia, Uruguay, Columbia, Guatemala și Mexic. Tema, ciudată pentru administrația sa, a fost justiția socială. Președintele a pozat în fața ruinelor maya, a promovat beneficiile etanolului, a înălțat în aer lăzi cu salată în fața camerelor și a căutat să-și asume meritul pentru ajutorul american care este egal într-un an cu cât cheltuim noi într-o singură zi în Golful Persic. Această deplasare deși lipsită
Memorandum către președintele ales by MADELEINE ALBRIGHT () [Corola-publishinghouse/Science/999_a_2507]
-
de experiența celui ce practică puncția. Puncția cu ac subțire are un rol diagnostic, dar și terapeutic. Sunt tratate cu succes în acest mod chisturile și pseudo-chisturile tiroidiene, adenoamele autonome sau toxice, nodulii netoxici benigni (puncție însoțită de injectare de etanol pentru sclerozare sau necroză). Examenul microscopic extemporaneu sau pe piesa inclusă în parafină va permite diagnosticul final. Imunohistochimia pe secțiuni congelate sau incluse în parafină este utilă diagnosticului carcinoamelor. Utilizarea autoanticorpilor specifici permite identificarea diverșilor metaboliți ai celulelor tiroidiene și
Ghid de diagnostic și tratament în bolile endocrine by Eusebie Zbranca () [Corola-publishinghouse/Science/91976_a_92471]