405 matches
-
a vinurilor: A. Vinuri propriu-zise: 1. De masă cu indicație geografică (IG) sau de regiune (VS). 2. Cu denumire de origine controlată (DOC): cules la maturitate deplină (CMD); cules târziu (CT); cules la înnobilarea boabelor (CIB). B. Vinuri speciale 1. Licoroase 2. Peliculare 3. Aromatizate: vin pelin, retsina, vermut, bitter. 4. Efervescente cu dioxid de carbon endogen: spumante și petiante cu dioxid de carbon exogen: spumoase și perlante După culoare: albe, roșii, rozé. După aromă: aromate, semiaromate și nearomate După tăria
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
o cantitate de apă din boabe, sporind concentrație în zahăr a țesuturilor. Pielița boabelor se stafidește, capătă o culoare vineție, iar ciuperca nu mai fructifică. Mustul obținut are o aromă deosebită iar concentrația ridicată în zahăr duce la obținerea vinurilor licoroase, tari, de o deosebită calitate. Acest "mucegai nobil" dorit de viticultori scade însă producția cu peste 40 %. În unele toamne secetoase, pe colinele expuse insolației, se constată același fenomen și în podgoriile din țara noastră, obținându-se astfel vinuri licoroase
Bolile plantelor cultivate by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/457_a_1435]
-
licoroase, tari, de o deosebită calitate. Acest "mucegai nobil" dorit de viticultori scade însă producția cu peste 40 %. În unele toamne secetoase, pe colinele expuse insolației, se constată același fenomen și în podgoriile din țara noastră, obținându-se astfel vinuri licoroase din soiurile: Grasă de Cotnari, Tămâioasă românească ș.a. Atacul pe frunze și lăstari se întâlnește rar și nu prezintă importanță deosebită. Transmitere-răspândire. Din cercetările efectuate de C. Sandu-Ville, Al. Lazăr și M. Hatman (1960, 1962), rezultă că ciuperca se dezvoltă
Bolile plantelor cultivate by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/457_a_1435]
-
și mierea de albine; g) produsele zaharoase (care sunt alcătuite aproape în totalitate din zahăr aromatizat și/sau colorat; h) guma de mestecat (și produsele similare de mestecat); I) dozele de gheață alimentară; j) vinuri, vinuri spumoase, vinuri spumante, vinuri licoroase; k) vinuri aromatizate și produse similare obținute din fructe, altele decât de struguri. ( D. B.) ÎNTREABĂ: Dna LENUȚA MÂNDRILĂ, Giarmata. Primăria este sau nu obligată să mă angajeze în baza Legii nr. 17/2000 ca asistent personal al tatălui meu, care
Agenda2004-29-04-dialog () [Corola-journal/Journalistic/282653_a_283982]
-
de pe sticlele cu vin. Câteva exemple: Mircea Cărtărescu, 1980: „Lacrima lui Ovidiu. Vin sclipitor, autografiat. Stă pe toate limbile". Claudiu Komartin, 2003: „Must dulce.". Ion Manolescu, 1993: „Cyberwine. Cocktail neurochimic, pixelat la maturație. Bun pentru navigatori". Șerban Foarță, 1976: „Vin licoros de Severin. Soi altoit cu poieți crescuți în beciul lui Mallarmé. Miroase bine." Un bun interviu cu Gheorghe Florescu, autorul bestsellerului Confesiunile unui cafegiu, e luat de Dorina Ivan. Întrebat dacă-l citește pe T.O. Bobe, ginerele său, cum
Actualitatea by Cronicar () [Corola-journal/Journalistic/6538_a_7863]
-
Electrecordul le scotea discuri pe bandă rulantă. Primele trei albume Phoenix sunt de referință - de la rockul arhaic cu accente păgâne de pe « Cei ce ne-au dat nume», prin fluidizarea muzical-textuală atât de bine reușită încât curgea ca un vin vechi licoros obținută pe «Mugur de fluier» și până la un fel de progressive metal inteligent de pe «Cantafabule». De atunci, nimeni nu a mai reușit o combinație atât de bună între muzică și text, pentru care meritul le apartine poeților Șerban Foarță și
Agenda2006-11-06-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284861_a_286190]
-
găsesc în podgoriile Târnave și Dealul Mare. Fetească regală - sau Galbenă de Ardeal sau Dănășana - vin alb și/sau ușor acid, lejer, fructuos, finețe deosebită și catifelare accentuată, cu aromă discretă, amintind mireasma florilor de pădure. Grasă - vin alb, dulce licoros, corpolent, plin, catifelat, sugerează gustul mierii culese din flori de viță. În podgoriile Cotnari și Dealul Mare se produc cele mai renumite vinuri din acest sortiment, mai ales după 8-10 ani învechire. Tămâioasă românească - unul din vinurile de mare marcă
Agenda2004-52-04-supliment () [Corola-journal/Journalistic/283213_a_284542]
-
sortiment, mai ales după 8-10 ani învechire. Tămâioasă românească - unul din vinurile de mare marcă, câștigător al multor concursuri naționale și internaționale, emblemă a centrului viticol Pietroasele și piesa de rezistență a oricărei degustări. Este un vin alb-gălbui, dulce sau licoros; buchetul de învechire este de o complexitate nemaiîntâlnită la alte vinuri, ceva discret, asemănător sâmburilor de migdale amare (Dealul Mare, Ștefănești și Moldova). Băbească - vin roșu, agreabil la gust și plăcut la băut, cunoscut încă de pe vremea lui Ștefan cel
Agenda2004-52-04-supliment () [Corola-journal/Journalistic/283213_a_284542]
-
care nu conține zahăr rezidual, a unui produs distilat provenind de la distilarea vinului și având un titru alcoometric existent maximal de 80 % vol și - având o aciditate volatilă maximă de 1,50 grame/l, exprimată că acid acetic; c) vinul licoros, adică produsul: ... - având un titru alcoolic volumic total de minimum 17,5 % vol și titrul alcoolic volumic existent de minimum 15 % vol și maximum 22 % și - obținut din must de struguri sau din vin, aceste produse provenind de la soiuri de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
5 % vol și titrul alcoolic volumic existent de minimum 15 % vol și maximum 22 % și - obținut din must de struguri sau din vin, aceste produse provenind de la soiuri de vie admise în terțe țări de origine pentru producția de vin licoros și având un titru alcoolic natural minim de 12 % vol: - prin congelare, sau - prin adăugarea, în timpul sau după fermentare: - a unui produs provenit de la distilarea vinului, sau - a unui must de struguri concentrat sau, pentru anumite vinuri licoroase de calitate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
de vin licoros și având un titru alcoolic natural minim de 12 % vol: - prin congelare, sau - prin adăugarea, în timpul sau după fermentare: - a unui produs provenit de la distilarea vinului, sau - a unui must de struguri concentrat sau, pentru anumite vinuri licoroase de calitate, figurând într-o listă precizată, pentru care această practică este tradițională, a mustului de struguri care a fost concentrat prin încălzire directă și care, în afară de această operație, corespunde definiției mustului de struguri concentrat, sau - a unui amestec al
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
listă precizată, pentru care această practică este tradițională, a mustului de struguri care a fost concentrat prin încălzire directă și care, în afară de această operație, corespunde definiției mustului de struguri concentrat, sau - a unui amestec al acestor produse. Totuși, anumite vinuri licoroase de calitate, figurând într-o listă precizată, pot fi obținute pornind de la mustul de struguri proaspeți, nefermentat, care nu are nevoie să aibă un titru alcoolic natural minim de 12 % vol. 6 Sunt considerate că produse clasificate la poziția 22
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
lapte 0,1 art. 8 art. 9 3.1.12. Sucuri de fructe, sucuri concentrate de fructe (pentru consum direct) și nectar de fructe 0,05 art. 8 art. 9 3.1.13. Vinuri (inclusiv vinuri spumante și exclusiv vinuri licoroase), vinuri aromatizate, băuturi pe bază de vinuri aromatizate și cocteiluri din vinuri aromatizate și cidrul din mere, din pere și vinuri din fructe. Nivelul maxim se aplică produselor din recolta de fructe a anului 2001 și în continuare. 0,2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/141331_a_142660]
-
de altă parte, orașul subteran. Dar, desi orașul din realitatea geografică este aerisit și spațios, cititorul românului se simte înghesuit și supravegheat, forțat să se strecoare pe străzi și bulevarde care se succed în avalanșă. Străzile par să fie oarecum licoroase, poate de aici comparația stranie pe care autorul o face între Buenos Aires și Veneția (această comparație îi aparține personajului Bruno, care îngemănează cele două orașe datorită aerului lor umed). Este ca și cum, metaforic vorbind, metropola din Despre eroi și morminte s-
Ernesto Sábato încâlcit în orașul tentacular by Ruxandra Cesereanu () [Corola-journal/Journalistic/5590_a_6915]
-
tainicele aspecte ale existenței, ca și despre lumina care risipește tenebrele haosului. A căuta Lumina, a contempla Lumina, a urma Lumina sunt îndatoriri de onoare ale oamenilor cu adevărat aleși. Ridică paharul, îl clătină și examină încântat transparența, culoarea, remanența licoroasă. Apoi veni mai aproape de prinț.) Aveți în mine cel mai bun ghid. Lăsați-vă condus și eu vă voi dezvălui frumusețea ritualurilor masonice, adevăratele ritualuri născute pe malurile Nilului, în străvechea și fascinanta țară a egiptenilor. Ce este Marea Operă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2340_a_3665]
-
încheiase toate socotelile. Îi va lăsa lui Ciciagov doar obscurul rol de a supraveghea retragerea trupelor ruse din Principatele Române. Un rol de administrator, cu totul nedemn de un amiral. Generalul mai luă o gură din Cotnarul alb, sec și licoros. Așeză paharul jos, decapită și celălalt păstrăv tot cu o singură apăsare a lamei cuțitului, apoi îl împinse, până când îl văzu rostogolindu-se în farfurioara pentru resturi și zâmbi, cu totul mulțumit de sine. Terminase și cu Ciciagov. Privi cele
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2340_a_3665]
-
orgiei, zeul ce-ntr-adevăr ridică fața e tot al nostru: un chip obosit, mahmur de propria noastră beție. Între sex și înger au trecut milenii. Și vîrstnicii privesc cu suspiciune reîntîlnirea cu prietenii copilăriei. Se tem de amintirea îmbătrînită. Spațiul devine licoros, prelungit. În cameră, prin zgomotul monitoarelor și răpăitul ploii care îneacă vocile, Don Juan îl simte pe bolnavul V. și nu-i convine acest viitor. Cum nici un viitor proiectat nu lar satisface. Un rest de luciditate din el îi spune
Celsius : 41.1 by Victor Cojocaru () [Corola-publishinghouse/Imaginative/464_a_721]
-
conform R (CE) nr. 1.493/1999 și a limitelor specificate pentru zona vitivinicolă a Comunității Europene în care condițiile naturale de productie sunt echivalente cu cele din regiunea de producție din care sunt originare. Articolul 9 În cazul vinurilor licoroase și al celor alcoolizate pentru distilare, în documentul VI 1 se menționează că alcoolul adăugat la aceste vinuri este de origine vinicola. Articolul 10 Prevederile prezentului ordin intra în vigoare în termen de 15 zile de la data publicării în Monitorul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159387_a_160716]
-
lapte 0,1 art. 8 art. 9 3.1.12. Sucuri de fructe, sucuri concentrate de fructe (pentru consum direct) și nectar de fructe 0,05 art. 8 art. 9 3.1.13. Vinuri (inclusiv vinuri spumante și exclusiv vinuri licoroase), vinuri aromatizate, băuturi pe bază de vinuri aromatizate și cocteiluri din vinuri aromatizate și cidrul din mere, din pere și vinuri din fructe. Nivelul maxim se aplică produselor din recolta de fructe a anului 2001 și în continuare. 0,2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155890_a_157219]
-
lapte 0,1 art. 8 art. 9 3.1.12. Sucuri de fructe, sucuri concentrate de fructe (pentru consum direct) și nectar de fructe 0,05 art. 8 art. 9 3.1.13. Vinuri (inclusiv vinuri spumante și exclusiv vinuri licoroase), vinuri aromatizate, băuturi pe bază de vinuri aromatizate și cocteiluri din vinuri aromatizate și cidrul din mere, din pere și vinuri din fructe. Nivelul maxim se aplică produselor din recolta de fructe a anului 2001 și în continuare. 0,2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155902_a_157231]
-
decât așa-numitul pacherenc du Vic-Bilh (vin din viile proptite, în occitană), el nu este mai notoriu decât vinul de Jurançon, vinul de botez al lui Henric al IV-lea. În zilele noastre vinul alb sec, "pipi regesc", era altădată licoros, ca și monbazillacul. Vinul de Irouleguy al Țării Bascilor este renumit pentru că "face fetele să joace"; pe piața națională este un vin rar la fel ca și vinul de Tursan, vinul d'Aire-sur-l'Adour, sau ca ultimele vinuri de Béarn
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
care nu conține zahăr rezidual, a unui produs distilat provenind de la distilarea vinului și având un titru alcoometric existent maximal de 80 % vol și - având o aciditate volatilă maximă de 1,50 grame/l, exprimată că acid acetic; c) vinul licoros, adică produsul: ... - având un titru alcoolic volumic total de minimum 17,5 % vol și titrul alcoolic volumic existent de minimum 15 % vol și maximum 22 % și - obținut din must de struguri sau din vin, aceste produse provenind de la soiuri de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149751_a_151080]
-
5 % vol și titrul alcoolic volumic existent de minimum 15 % vol și maximum 22 % și - obținut din must de struguri sau din vin, aceste produse provenind de la soiuri de vie admise în terțe țări de origine pentru producția de vin licoros și având un titru alcoolic natural minim de 12 % vol: - prin congelare, sau - prin adăugarea, în timpul sau după fermentare: - a unui produs provenit de la distilarea vinului, sau - a unui must de struguri concentrat sau, pentru anumite vinuri licoroase de calitate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149751_a_151080]
-
de vin licoros și având un titru alcoolic natural minim de 12 % vol: - prin congelare, sau - prin adăugarea, în timpul sau după fermentare: - a unui produs provenit de la distilarea vinului, sau - a unui must de struguri concentrat sau, pentru anumite vinuri licoroase de calitate, figurând într-o listă precizată, pentru care această practică este tradițională, a mustului de struguri care a fost concentrat prin încălzire directă și care, în afară de această operație, corespunde definiției mustului de struguri concentrat, sau - a unui amestec al
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149751_a_151080]
-
listă precizată, pentru care această practică este tradițională, a mustului de struguri care a fost concentrat prin încălzire directă și care, în afară de această operație, corespunde definiției mustului de struguri concentrat, sau - a unui amestec al acestor produse. Totuși, anumite vinuri licoroase de calitate, figurând într-o listă precizată, pot fi obținute pornind de la mustul de struguri proaspeți, nefermentat, care nu are nevoie să aibă un titru alcoolic natural minim de 12 % vol. 6 Sunt considerate că produse clasificate la poziția 22
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149751_a_151080]