988 matches
-
norme. ... (7) La fabricarea maionezei se folosesc următoarele ingrediente: uleiuri rafinate, gălbenuș de ou, sare, zahăr, mustar, produse lactate, albuș de ou, aditivi. ... (8) Aditivii folosiți la fabricarea maionezelor pot fi: ... ● coloranți alimentari: betacaroten, curcumina, caramel 500 mg/kg în maionezele cu mustar, roșu de sfecla 500 mg/kg în maionezele cu roșii; ● conservanți: acid sorbic sau benzoic maximum 1 g/kg; ● antioxidanți: alfatocoferoli și amestecuri de tocoferoli maximum 240 mg/kg, acid ascorbic maximum 500 mg/kg, butil hidroxianisol - 140
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
rafinate, gălbenuș de ou, sare, zahăr, mustar, produse lactate, albuș de ou, aditivi. ... (8) Aditivii folosiți la fabricarea maionezelor pot fi: ... ● coloranți alimentari: betacaroten, curcumina, caramel 500 mg/kg în maionezele cu mustar, roșu de sfecla 500 mg/kg în maionezele cu roșii; ● conservanți: acid sorbic sau benzoic maximum 1 g/kg; ● antioxidanți: alfatocoferoli și amestecuri de tocoferoli maximum 240 mg/kg, acid ascorbic maximum 500 mg/kg, butil hidroxianisol - 140 mg/kg, butil hidroxitoluen 60 mg/kg, calciu disodic - 75
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
simple sau în combinație 1 g/kg, celuloza metil carboxisodiu, alginat de sodiu sau potasiu, alginat de propilen glicol, celuloza microcristalina, amidon modificat chimic - se poate folosi în proporție de maximum 5 g/kg. (9) Caracteristicile fizico-chimice ale sosurilor de maioneză sunt prevăzute în anexa nr. 12 care face parte integrantă din prezentele norme. ... ---------- Alin. (9) al art. 9 a fost introdus de pct. 10 al art. I din ORDINUL nr. 997 din 11 decembrie 2002 publicat în MONITORUL OFICIAL nr.
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
reglementările sanitare în vigoare. Transportul margarinelor se efectuează în vehicule izoterme, curate, fără miros străin, la o temperatura de maximum 10°C; în cazul transporturilor cu o durata mai mare de 5 ore este obligatorie folosirea vehiculelor frigorifice; ... 3. a) maionezele sunt ambalate în ambalaje care trebuie să asigure menținerea calității produsului, cu respectarea reglementărilor sanitare în vigoare; b) maionezele sunt depozitate în spații curate, aerisite, la temperaturi cuprinse între 3 și 10°C; c) transportul maionezelor se efectuează cu mijloace
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
maximum 10°C; în cazul transporturilor cu o durata mai mare de 5 ore este obligatorie folosirea vehiculelor frigorifice; ... 3. a) maionezele sunt ambalate în ambalaje care trebuie să asigure menținerea calității produsului, cu respectarea reglementărilor sanitare în vigoare; b) maionezele sunt depozitate în spații curate, aerisite, la temperaturi cuprinse între 3 și 10°C; c) transportul maionezelor se efectuează cu mijloace de transport curate și acoperite, fără mirosuri străine. În cazul în care temperatura mediului depășește 10°C, transportul se
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
vehiculelor frigorifice; ... 3. a) maionezele sunt ambalate în ambalaje care trebuie să asigure menținerea calității produsului, cu respectarea reglementărilor sanitare în vigoare; b) maionezele sunt depozitate în spații curate, aerisite, la temperaturi cuprinse între 3 și 10°C; c) transportul maionezelor se efectuează cu mijloace de transport curate și acoperite, fără mirosuri străine. În cazul în care temperatura mediului depășește 10°C, transportul se face cu vehicule izoterme. ... Articolul 11 Etichetarea uleiurilor vegetale, margarinelor și a maionezelor se face cu respectarea
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
10°C; c) transportul maionezelor se efectuează cu mijloace de transport curate și acoperite, fără mirosuri străine. În cazul în care temperatura mediului depășește 10°C, transportul se face cu vehicule izoterme. ... Articolul 11 Etichetarea uleiurilor vegetale, margarinelor și a maionezelor se face cu respectarea prevederilor reglementării în vigoare privind etichetarea alimentelor, referitoare la înscrierea tuturor informațiilor necesare, astfel încât consumatorul să fie corect informat la momentul achiziționării produsului. Mențiunile specifice produsului, obligatoriu de inscripționat pe eticheta, ambalaj sau pe documentele însoțitoare
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
la momentul fabricării. ... ---------- Lit. f) a pct. 2 al art. 11 a fost introdusă de pct. 14 al art. I din ORDINUL nr. 997 din 11 decembrie 2002 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 181 din 24 martie 2003. 3. la maioneze se va înscrie conținutul de grăsime, iar la sosurile de maioneză se va înscrie conținutul de grăsime, gălbenuș de ou și de apa și substanțe volatile. ---------- Pct. 3 al art. 11 a fost modificat de pct. 15 al art. I
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
a fost introdusă de pct. 14 al art. I din ORDINUL nr. 997 din 11 decembrie 2002 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 181 din 24 martie 2003. 3. la maioneze se va înscrie conținutul de grăsime, iar la sosurile de maioneză se va înscrie conținutul de grăsime, gălbenuș de ou și de apa și substanțe volatile. ---------- Pct. 3 al art. 11 a fost modificat de pct. 15 al art. I din ORDINUL nr. 997 din 11 decembrie 2002 publicat în MONITORUL
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
nr. 181 din 24 martie 2003. Anexa 7 a fost abrogată de pct. 19 al art. I din ORDINUL nr. 997 din 11 decembrie 2002 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 181 din 24 martie 2003. Miros și gust │plăcut, caracteristic maionezei. Nu se admite gustul acru. Anexa 9 ──────── la norme ──────── CARACTERISTICILE fizico-chimice ale maionezelor ────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Condițiile crt. Caracteristicile de admisibilitate ────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. pH 3,7-4,3 2. Aciditatea exprimată în acid acetic (%) 0,2-0,4 3. Apa și substanțe volatile (% maxim) 17
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
19 al art. I din ORDINUL nr. 997 din 11 decembrie 2002 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 181 din 24 martie 2003. Miros și gust │plăcut, caracteristic maionezei. Nu se admite gustul acru. Anexa 9 ──────── la norme ──────── CARACTERISTICILE fizico-chimice ale maionezelor ────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Condițiile crt. Caracteristicile de admisibilitate ────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. pH 3,7-4,3 2. Aciditatea exprimată în acid acetic (%) 0,2-0,4 3. Apa și substanțe volatile (% maxim) 17,50 4. Ulei (% minim) 80,0 5. Conținut de gălbenuș de ou (% minim
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
6. NaCl (%) 0,55-0,65 ────────────────────────────────────────────────────────────────────── ---------- Anexa 9 a fost modificată de pct. 20 al art. I din ORDINUL nr. 997 din 11 decembrie 2002 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 181 din 24 martie 2003. Anexa 11 ──��───── la norme ──────── Contaminanți la maioneze Arsenic 0,3 mg/kg Plumb 0,3 mg/kg Cupru 2,0 mg/kg. "CARACTERISTICILE fizico-chimice ale sosurilor de maioneza ────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Condițiile crt. Caracteristicile de admisibilitate ────────────────────────────────────────────���───────────────────────── 1. pH maxim 4,3 2. Apa și substanțe volatile (%) conform rețetei 3
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
11 decembrie 2002 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 181 din 24 martie 2003. Anexa 11 ──��───── la norme ──────── Contaminanți la maioneze Arsenic 0,3 mg/kg Plumb 0,3 mg/kg Cupru 2,0 mg/kg. "CARACTERISTICILE fizico-chimice ale sosurilor de maioneza ────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Condițiile crt. Caracteristicile de admisibilitate ────────────────────────────────────────────���───────────────────────── 1. pH maxim 4,3 2. Apa și substanțe volatile (%) conform rețetei 3. Ulei (%) conform rețetei 4. Conținut de gălbenuș de ou (%) conform rețetei 5. NaCI (% maxim) 1,8" ────────────────────────────────────────────────────────────────────── ---------- Anexa 12 a fost introdusă
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142375_a_143704]
-
ianuarie - 28 februarie, taxa vamală preferențială nu va fi aplicată pentru speciile Idared. *2) Taxa vamală preferențială nu va fi aplicată la produsele importate în Republica Croația în perioada 15 mai - 30 iunie. *3) Din care 300 tone va fi maioneza și 700 tone alte produse. ────────── Anexa D -------- LA PROTOCOLUL 43 -----------------
PROTOCOL nr. 43 din 5 decembrie 2002 privind schimbul de concesii la produsele agricole între Republica Slovenia, pe de o parte, şi Republica Croaţia, pe de altă parte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148990_a_150319]
-
Articolul 1 Normele cu privire la natură, conținutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea și calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - și a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman, aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor, al ministrului sănătății și familiei și al președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr.
ORDIN nr. 10 din 13 februarie 2003 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148461_a_149790]
-
2001-22/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 372 din 3 iunie 2002, se modifică și se completează după cum urmează: 1. Articolul 3 se completează cu punctele 5, 6 și 7 cu următorul cuprins: "5. sosurile de maioneza sunt produse fabricate prin emulsionarea uleiurilor vegetale comestibile, cu sau fără gălbenuș de ou reconstituit din praf de gălbenuș, cu diferite adaosuri; 6. amestecurile emulsionate, pe bază de ulei, reprezintă amestecuri de ulei comestibil cu diferite adaosuri, cu sau fără
ORDIN nr. 10 din 13 februarie 2003 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148461_a_149790]
-
Alineatul (9) al articolului 7 se abroga. 7. Alineatul (6) al articolului 8 se abroga. 8. Alineatul (7) al articolului 8 se abroga. 9. Alineatul (1) al articolului 9 va avea următorul cuprins: "Art. 9. - (1) Procedeul de obținere a maionezelor presupune prepararea premixului de maioneza prin adăugarea gălbenușului de ou reconstituit din praf de gălbenuș și a următoarelor ingrediente solide: sare, zahăr, condimente și adăugarea de ulei și oțet până la obținerea emulsiei și emulsionarea finală într-o moară coloidala, care
ORDIN nr. 10 din 13 februarie 2003 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148461_a_149790]
-
se abroga. 7. Alineatul (6) al articolului 8 se abroga. 8. Alineatul (7) al articolului 8 se abroga. 9. Alineatul (1) al articolului 9 va avea următorul cuprins: "Art. 9. - (1) Procedeul de obținere a maionezelor presupune prepararea premixului de maioneza prin adăugarea gălbenușului de ou reconstituit din praf de gălbenuș și a următoarelor ingrediente solide: sare, zahăr, condimente și adăugarea de ulei și oțet până la obținerea emulsiei și emulsionarea finală într-o moară coloidala, care conferă textura și stabilite produsului
ORDIN nr. 10 din 13 februarie 2003 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148461_a_149790]
-
oțet până la obținerea emulsiei și emulsionarea finală într-o moară coloidala, care conferă textura și stabilite produsului." 10. După alineatul (8) al articolului 9 se introduce un nou alineat, alineatul (9), cu următorul cuprins: "(9) Caracteristicile fizico-chimice ale sosurilor de maioneza sunt prevăzute în anexa nr. 12 care face parte integrantă din prezentele norme." 11. După litera c) a punctului 1 al articolului 11 se introduce o nouă litera, litera d), cu următorul cuprins: "d) în cazul uleiurilor în amestec se
ORDIN nr. 10 din 13 februarie 2003 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148461_a_149790]
-
f), cu următorul cuprins: "f) conținutul de grăsimi lactate sau alte grăsimi animale, în ordinea descrescătoare a importanței cantitative, exprimat în procente din greutatea totală, la momentul fabricării." 15. Punctul 3 al articolului 11 va avea următorul cuprins: "3. la maioneze se va înscrie conținutul de grăsime, iar la sosurile de maioneza se va înscrie conținutul de grăsime, gălbenuș de ou și de apă și substanțe volatile." 16. După punctul 3 al articolului 11 se introduce un nou punct, punctul 4
ORDIN nr. 10 din 13 februarie 2003 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148461_a_149790]
-
grăsimi animale, în ordinea descrescătoare a importanței cantitative, exprimat în procente din greutatea totală, la momentul fabricării." 15. Punctul 3 al articolului 11 va avea următorul cuprins: "3. la maioneze se va înscrie conținutul de grăsime, iar la sosurile de maioneza se va înscrie conținutul de grăsime, gălbenuș de ou și de apă și substanțe volatile." 16. După punctul 3 al articolului 11 se introduce un nou punct, punctul 4, cu următorul cuprins: "4. La amestecurile emulsionate pe bază de ulei
ORDIN nr. 10 din 13 februarie 2003 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148461_a_149790]
-
Articolul 1 Normele cu privire la natură, conținutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea și calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - și a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman, aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor, al ministrului sănătății și familiei și al președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr.
ORDIN nr. 495 din 24 octombrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148458_a_149787]
-
2001-22/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 372 din 3 iunie 2002, se modifică și se completează după cum urmează: 1. Articolul 3 se completează cu punctele 5, 6 și 7 cu următorul cuprins: "5. sosurile de maioneza sunt produse fabricate prin emulsionarea uleiurilor vegetale comestibile, cu sau fără gălbenuș de ou reconstituit din praf de gălbenuș, cu diferite adaosuri; 6. amestecurile emulsionate, pe bază de ulei, reprezintă amestecuri de ulei comestibil cu diferite adaosuri, cu sau fără
ORDIN nr. 495 din 24 octombrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148458_a_149787]
-
Alineatul (9) al articolului 7 se abroga. 7. Alineatul (6) al articolului 8 se abroga. 8. Alineatul (7) al articolului 8 se abroga. 9. Alineatul (1) al articolului 9 va avea următorul cuprins: "Art. 9. - (1) Procedeul de obținere a maionezelor presupune prepararea premixului de maioneza prin adăugarea gălbenușului de ou reconstituit din praf de gălbenuș și a următoarelor ingrediente solide: sare, zahăr, condimente și adăugarea de ulei și oțet până la obținerea emulsiei și emulsionarea finală într-o moară coloidala, care
ORDIN nr. 495 din 24 octombrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148458_a_149787]
-
se abroga. 7. Alineatul (6) al articolului 8 se abroga. 8. Alineatul (7) al articolului 8 se abroga. 9. Alineatul (1) al articolului 9 va avea următorul cuprins: "Art. 9. - (1) Procedeul de obținere a maionezelor presupune prepararea premixului de maioneza prin adăugarea gălbenușului de ou reconstituit din praf de gălbenuș și a următoarelor ingrediente solide: sare, zahăr, condimente și adăugarea de ulei și oțet până la obținerea emulsiei și emulsionarea finală într-o moară coloidala, care conferă textura și stabilite produsului
ORDIN nr. 495 din 24 octombrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148458_a_149787]