4,289 matches
-
ceapă roșie foarte mică (sau arpagic), 400 g roșii foarte mici, 2 cutii de conserve de câte 425 ml de fasole boabe, 3 fire de oregano, 50 ml de vin alb sec, 50 ml frișcă, două linguri de făină, sare, piper măcinat, ață de cusut. Mod de preparare: Pulpa de miel se spală, se șterge și se leagă cu ață de cusut. Se prepară saramura: se toacă ceapa roșie. Se taie felii subțiri cățeii de usturoi. Se spală rozmarinul și cimbrișorul
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
subțiri cățeii de usturoi. Se spală rozmarinul și cimbrișorul, se scutură de apă și se ciupesc frunzele. Se amestecă 3 linguri de ulei de măsline cu ceapa, usturoiul, rozmarinul, cimbrișorul, oregano-ul uscat și mărunțit, zeama de lămâie, sarea și piperul. Se pune carnea în saramură și se lasă la marinat peste noapte. A doua zi se scoate din saramură, se lasă să se scurgă și se prăjește în ulei bine încins, cât să prindă crustă. Se adaugă saramura și se
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
de oregano. Se înfierbântă restul de ulei de măsline și se înăbușă ceapa și usturoiul timp de 8-10 minute. Se adaugă apoi frunzele de oregano, fasolea și roșiile și se mai dinstuie 5 minute, după care se adaugă sare și piper. Se scoate carnea și se strecoară legumele. La zeama de friptură se adaugă treptat vinul și frișca, la foc mic, amestecând mereu. Se pune făina și se amestecă până se îngroașă. Se mai adaugă, după gust, sare și piper. Se
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
și piper. Se scoate carnea și se strecoară legumele. La zeama de friptură se adaugă treptat vinul și frișca, la foc mic, amestecând mereu. Se pune făina și se amestecă până se îngroașă. Se mai adaugă, după gust, sare și piper. Se pune friptura pe o tavă, în jur se aranjează legumele, deasupra se toarnă un pic de sos, iar apoi se ornează cu frunze de oregano sau rozmarin. Sosul rămas se servește separat. C. C. Friptură cu lămâie Ingrediente pentru 4
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
2-3 linguri de ulei, 20 g unt, 20 ml de supă de carne (preparată din cuburi), 15 ml lapte, 400 g mazăre dulce în păstăi, 3 gălbenușuri, 50 ml frișcă, zeama și coaja rasă de la o lămâie, puțin zahăr, sare, piper alb, frunze de pătrunjel, ceapă verde, rondele de lămâie. Mod de preparare: Cartofii se curăță, se spală și se fierb 20 de minute în apă cu sare. Carnea se taie felii de 2 cm grosime. Ceapa roșie sau arpagicul se
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
care se toarnă supa de carne și laptele, amestecând mereu. Se fierb păstăile de mazăre 3-4 minute în apă sărată. Se amestecă gălbenușurile cu frișca; se adaugă zeama de lămâie, coaja rasă de lămâie și câte un pic de sare, piper și zahăr. Se toarnă în cratiță și se amestecă până se îngroașă. Se strecoară cartofii și mazărea. Cartofii se pun în unt topit și se rumenesc puțin. Se porționează pe farfurii carnea cu sos, cartofii și mazărea. Se ornează cu
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
porționează pe farfurii carnea cu sos, cartofii și mazărea. Se ornează cu frunze de pătrunjel, ceapă verde și rondele de lămâie. C. C. Preparate din carne de iepure Friptură la cuptor Ingrediente pentru 4 persoane: 1 kg spată de iepure, sare, piper, un vârf de cuțit de nucșoară, o ceapă roșie mare, 5 căței de usturoi, 10 ml smântână, 3 linguri de ulei. Timp de pregătire: 20 de minute. Se poate consuma după o oră și jumătate. Mod de preparare: Spata de
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
mare, 5 căței de usturoi, 10 ml smântână, 3 linguri de ulei. Timp de pregătire: 20 de minute. Se poate consuma după o oră și jumătate. Mod de preparare: Spata de iepure se taie bucăți și se presară cu sare, piper și nucșoară. Ceapa se taie rondele. Usturoiul se taie felii. Pe fundul unei tăvi se aranjează rondelele de ceapă, peste care se pun bucățile de carne. Feliile se presară cu usturoi, apoi se stropesc cu amestecul de smântână și ulei
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
persoane: 4 pulpe posterioare de iepure, 2 căței de usturoi, 4 roșii mari, 12 măsline negre, două fire de cimbrișor, două fire de rozmarin, două linguri de ulei de măsline, 40 ml vin alb sec, 4 sardele tăiate mărunt, sare, piper. Timp de preparare: 40 de minute. Se poate consuma după o oră și jumătate. Mod de preparare: Pulpele de iepure se dau cu sare și piper. Se toacă usturoiul. Se încălzește cuptorul la 200° C. Se decojesc roșiile, se îndepărtează
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
de ulei de măsline, 40 ml vin alb sec, 4 sardele tăiate mărunt, sare, piper. Timp de preparare: 40 de minute. Se poate consuma după o oră și jumătate. Mod de preparare: Pulpele de iepure se dau cu sare și piper. Se toacă usturoiul. Se încălzește cuptorul la 200° C. Se decojesc roșiile, se îndepărtează semințele, iar pulpa lor se taie bucățele. Măslinele se taie în jumătate. Se spală și se usucă cimbrișorul și rozmarinul. Pulpele de iepure se prăjesc pe
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
linguri de ulei, 250 ml supă de legume (preparată din cub), 800 g cartofi de mărime medie, două căpățâni de salată, 15 ml smântână, o lingură de oțet de vin, 10 ml frișcă, două linguri de făină, unt, zahăr, sare, piper alb măcinat, boia. Mod de preparare: Se înmoaie chifla în lapte. Se taie ficatul cubulețe. Se amestecă untul cu gălbenușul, apoi se adaugă chifla stoarsă, ficatul, migdalele, stafidele și frunzele de pătrunjel tocate. Se adaugă sare, piper și nucșoară. Se
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
unt, zahăr, sare, piper alb măcinat, boia. Mod de preparare: Se înmoaie chifla în lapte. Se taie ficatul cubulețe. Se amestecă untul cu gălbenușul, apoi se adaugă chifla stoarsă, ficatul, migdalele, stafidele și frunzele de pătrunjel tocate. Se adaugă sare, piper și nucșoară. Se spală bine puiul și apoi se șterge cu prosopul. Se amestecă uleiul cu sare, piper și boia și se unge puiul pe dinăuntru și pe dinafară. Se umple cu umplutura pregătită, se înfig scobitori pentru a obtura
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
cubulețe. Se amestecă untul cu gălbenușul, apoi se adaugă chifla stoarsă, ficatul, migdalele, stafidele și frunzele de pătrunjel tocate. Se adaugă sare, piper și nucșoară. Se spală bine puiul și apoi se șterge cu prosopul. Se amestecă uleiul cu sare, piper și boia și se unge puiul pe dinăuntru și pe dinafară. Se umple cu umplutura pregătită, se înfig scobitori pentru a obtura scobitura, după care se leagă cu ață aripile și pulpele. Se taie ceapa în jumătate și se pune
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
se mai coace încă aproximativ 30 de minute. Cartofii se curăță și se fierb în apă sărată, timp de 20 de minute. Se prăjesc apoi puțin în unt, adăugând pătrunjel verde tocat. Se amestecă smântâna cu oțetul de vin, sare, piper, puțin zahăr. Se toarnă peste frunzele de salată verde. Se scoate puiul din tavă. Sosul de friptură se strecoară, se adaugă frișca și se dă în clocot. Se îngroașă cu făină, amestecând mereu, se adaugă sare și piper alb măcinat
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
vin, sare, piper, puțin zahăr. Se toarnă peste frunzele de salată verde. Se scoate puiul din tavă. Sosul de friptură se strecoară, se adaugă frișca și se dă în clocot. Se îngroașă cu făină, amestecând mereu, se adaugă sare și piper alb măcinat după gust. Se pune puiul pe o tavă, lângă el se pun cartofii și se ornează cu pătrunjel verde. Sosul de friptură și salata verde se servesc separat. C. C. Cotlet vânătoresc Ingrediente pentru 4 persoane: 80 g slănină
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
se pun cartofii și se ornează cu pătrunjel verde. Sosul de friptură și salata verde se servesc separat. C. C. Cotlet vânătoresc Ingrediente pentru 4 persoane: 80 g slănină tăiată fâșii, 700 g cotlet de porc, două linguri de unt, Maggi, piper, 200 g ciuperci champignon tăiate felii, 100 g bureți-păstrăv curățați, o jumătate de ceașcă de ceapă verde tăiată bucăți, un cățel de usturoi mărunțit, o ceașcă de brânză topită, unt pentru ungerea vasului, jumătate de ceașcă de ceapă verde tocată
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
Timp de pregătire 20 minute, timp de coacere 45 de minute. Mod de preparare: Se pune slănina într-o tigaie și se topește fără a se adăuga grăsime. Se prăjește carnea în unt, condimentând-o între timp cu Maggi și piper. Se pune apoi într-un vas uns cu unt. Se amestecă slănina, cele două feluri de ciuperci, usturoiul, ceapa verde și brânza topită, după care se pune amestecul peste carne, cu ajutorul unei linguri. Se coace timp de aproximativ 45 de
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
complet aberant și fals, iar Nicolae Breban, în stilul deja cunoscut, a lansat o provocare acidă: „Propun generației ’80 să lanseze și ei un personaj, precum Moromete. Cărtărescu n-are personaje, are tati, mami și Mircea...”. De altfel, sarea și piperul dezbaterii a fost dialogul dintre Eugen Simion și Nicolae Breban, care i-a mulțumit celui dintâi pentru că are curaj să-l invite să vorbească pe teme Voiam să-ncep altfel, voiam să-i mulțumesc lui Eugen Simion care are curajul
NICOLAE BREBAN DESPRE MARIN PREDA ŞI MOROMEŢII de ION IONESCU BUCOVU în ediţia nr. 1651 din 09 iulie 2015 [Corola-blog/BlogPost/384487_a_385816]
-
lăfăia cu obrăznicie între ei, pe-o pată de nisip mărunt, adevărat platou, dorit în scurta-i existența de felie. Peste figura-i rozalie se-așezaseră la impactul cu solul mărunte fire de nisipoasă proveniență aducând cu fire albe de piper. Contemplând pierderea, Sandu îi aruncă ciudos lacomului său prieten: -Ai un leu s-o mănânci și p-asta! și-și ridică pontos colțurile gurii într-un zâmbet laaarg... îl întrebă din priviri Gabi siderat. Amuțise, nu alta. Luându-i drept
ZI… DE-O BERE de ANGELA DINA în ediţia nr. 1913 din 27 martie 2016 [Corola-blog/BlogPost/384650_a_385979]
-
a invitat să continui proiectul. Cartea este rezultatul unui an de colaborare cu binecunoscutul cotidian», spune regizorul care a colaborat cu cei doi mari actori Stela Popescu și Alexandru Arșinel, și la celebra emisiune a postului Național TV «Sare și piper cu Stela și Arșinel»”. Pe lângă celelalte spectacole ale stagiunii, la cererea publicului, se va juca și spectacolul „Hohote în Herăstrău”, premiera Stagiunii Estivale 2014 care s-a jucat la Teatrul de Vară „Herăstrău” în perioada 29 iunie - 5 august 2014
VIVA REVISTA PEREGRINÂND MOLDOVA de AUREL V. ZGHERAN în ediţia nr. 1388 din 19 octombrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/383810_a_385139]
-
face griji, mă descurc. În acest timp intră în salon și Dana. O sărută pe obraji pe Delia, spunându-i: — Astăzi arăți bine, scumpo! — Ți-am adus de mâncare și am ținut cont de recomandarea doctorului, e fără sare, fără piper, cam insipid, dar trece, îți revii tu la normal. Dana scoase cele câteva pachete, așezându-le pe măsuța de lângă pat. — Mulțumesc, Dana, mult. Vă cer iertare, prieteni pentru că v-am făcut această surpriză de proporții, dar mă răzbun eu și
SĂ NU UIȚI TRANDAFIRII CONTINURE de VIORICA GUSBETH în ediţia nr. 1989 din 11 iunie 2016 [Corola-blog/BlogPost/383546_a_384875]
-
-o Până i l-au dogit de tot / Și au simțit că nu mai pot. Cea mică-n urmă pe ea sare / Și-o ghigosește în picioare. Apoi, îi scoate limba-afară, / O-nțeapă bine și-o presară Cu sare și piper. De-ndat’, / Limba bătrânei s-a umflat, Încât nici cârc nu a mai spus. / Apoi nurorile, pe sus, O ridicară imediat / Și-au mers de au întins-o-n pat, Căci biata babă, bunăoară, / Bolnavă-acum trăgea să moară. Nurorile, când i-
SOACRA CU TREI NURORI de IOAN CIORCA în ediţia nr. 1791 din 26 noiembrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/383007_a_384336]
-
pînză heraldică date la sfințit prin biserici, aducătorii de ploaie cu broaște și pești navighează și ei prin porturile speranței, înjurînd de mama focului maeștrii puturoaselor ideologii, mai trăgînd pe vîrful unghiei vreo două, trei icre de știucă, mai silabisind piperul din cîrnăciorul uscat al băcanului miop, în timp ce guvernantele alunecă din ce în ce mai sigur pe drumul pierzaniei și primarii beți dorm în căruțele cu ventilație specială, din foi de brusture. Așa s-a pierdut prin vreme gustul speculației, tot
DRAGOȘ NICULESCU [Corola-blog/BlogPost/383096_a_384425]
-
nasul în bucățile de pînză heraldicădate la sfințit prin biserici,aducătorii de ploaie cu broaște și peștinavighează și ei prin porturile speranței,înjurînd de mama focului maeștrii puturoaselorideologii, mai trăgînd pe vîrful unghieivreo două, trei icre de știucă,mai silabisind piperul din cîrnăciorul uscatal băcanului miop,în timp ce guvernantele alunecă din ce în cemai sigur pe drumul pierzanieiși primarii beți dorm în căruțele cu ventilație specială, din foi de brusture.Așa s-a pierdut prin vreme gustul speculației,tot țesînd faldurile istoriei
DRAGOȘ NICULESCU [Corola-blog/BlogPost/383096_a_384425]
-
Înțelepciunii noii științe. Locul acela părea, cu adevărat, un simbol al vremurilor noi, al limpezimii gândirii susținute de rațiune, potrivit școlii de la Paris. Locul acela era... da, modern. Rădăcină de aconit și praf de măceș. Și infuzie de cimbrișor, și piper boabe, scoarță de salcie proaspătă, zise el În cele din urmă. Celălalt Îl fixa, continuând să piseze Încetișor În mojar. Părea să reflecteze asupra semnificației acelei cereri. Stranie combinația asta pe care mi-o ceri domnia ta. De parcă ai dori, În
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1916_a_3241]