1,405 matches
-
în perioada de iarnăprimăvară. GRUPA LEGUMELOR RĂDĂCINOASE cuprinde morcovii, ridichile, pătrunjelul de rădăcină, sfecla roșie, țelina de rădăcină, păstârnacul și alte câteva specii mai puțin răspândite. În România, morcovii constituie specia cea mai importantă (45 % din cantitatea totală), urmați de ridichi 16 % și de pătrunjel (8 %). Pe plan mondial, doar patru specii dintre cele enumerate sunt cultivate pe scară mai largă. Morcovii sunt cei mai reprezentativi (locul V ca importanță între culturile legumicole ale lumii), mult cultivați în Europa (53 %), în
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
Morcovii sunt cei mai reprezentativi (locul V ca importanță între culturile legumicole ale lumii), mult cultivați în Europa (53 %), în Rusia, Marea Britanie, Polonia și Franța. Urmează sfecla roșie, cu producție totală de zece ori mai mică, țelina de rădăcini și ridichile. Valoarea lor alimentară, dietetică și chiar medicinală este considerabilă. Datorită perioadei de consum, constituie în anotimpul rece și mai ales în primele luni ale anului, o sursă de vitamine și elemente minerale de neînlocuit. Majoritatea au un efect tonic, stimulator
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
medicinală este considerabilă. Datorită perioadei de consum, constituie în anotimpul rece și mai ales în primele luni ale anului, o sursă de vitamine și elemente minerale de neînlocuit. Majoritatea au un efect tonic, stimulator, antianemic, dar totodată depurativ și detoxifiant. Ridichile de luna conțin apă 95 %, glucide 3 %, celuloză 1 %, fibre 1 %, protide 1 %, lipide 0,3 %, substanțe minerale 1 %, K 200 mg %, Mg 7-10 mg %, Ca 28 mg %, P 22 mg % și Fe 1,5 mg %. Valoarea dietetică este dată
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
K 200 mg %, Mg 7-10 mg %, Ca 28 mg %, P 22 mg % și Fe 1,5 mg %. Valoarea dietetică este dată de conținutul în vitamine precum vitamina C 23-25 mg%, vitamine B 0,28 mg%, vitamina PP 0,3 mg%. Ridichile de lună conțin tioglicozizi. Morcovii conțin în medie apă 88%, glucide 8%, celuloză peste 1%, fibre aproape 3%, substanțe pectice peste 1%, protide în medie peste 1 %, lipide 0,2 %, substanțe minerale în medie peste 1%, K 260 mg %, Mg
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
Morcovul conține compuși fenolici în proporție de până la 0,4%, precum și uleiuri volatile. Morcovul este digestiv, hepatic, diuretic, vitaminizant, antianemic, depurativ, detoxifiant, emolient. Prelucrare prin: deshidratare, sucuri, murat, uleiuri volatile. Produs dietetic de excepție pentru copii, bolnavi, muncitori mediu toxic. Ridichile de iarnă conțin apă 90%, glucide în medie 8%, celuloză 1,4%, protide 2%, lipide 0,2%, substanțe minerale 1,5%, K 300 mg%, Mg 22 mg%, Ca 80 mg%, P 50 mg% și Fe 1,8 mg%. De asemenea
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
50 mg% și Fe 1,8 mg%. De asemenea, au un conținut însemnat în vitamina C 30 mg%, vitamine B 0,28 mg%, vitamina PP 0,3 mg%. Valoarea energetică este de 260 kcal/kg, iar partea necomestibilă reprezintă 28%. Ridichile de iarnă conțin uleiuri volatile. Ridichile de vară și de iarnă reprezintă un vitaminizant, remineralizant. Antilitiazic, hepatic, pectoral. Se consumă tot anul. Sfecla roșie conține apă 88%, glucide 9%, celuloză 0,9%, fibre 1,7%, protide 1,6%, lipide 0
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
mg%. De asemenea, au un conținut însemnat în vitamina C 30 mg%, vitamine B 0,28 mg%, vitamina PP 0,3 mg%. Valoarea energetică este de 260 kcal/kg, iar partea necomestibilă reprezintă 28%. Ridichile de iarnă conțin uleiuri volatile. Ridichile de vară și de iarnă reprezintă un vitaminizant, remineralizant. Antilitiazic, hepatic, pectoral. Se consumă tot anul. Sfecla roșie conține apă 88%, glucide 9%, celuloză 0,9%, fibre 1,7%, protide 1,6%, lipide 0,1%, substanțe minerale 1,04%, K
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
care stă coana Lucsița făcînd ca o cadență de fagot" apoi eroina pleacă în învălmășeală "să mai tragă o planetă" vorba d. Mitică; toate cele relatate se petrec La Moși; sînt însă și situații dramatice ca atunci cînd se consumă ridichi cu fasole și imposibilitatea execuției muzicale poate provoca chiar moartea; "cazul" e dezvoltat în nuvela Kir Ianulea: "Asta e un fel de boală care bîntuie mai cu seamă în postul Paștelui la christianii răsăriteni... Greșesc oamenii c-așa e bietul
[Corola-publishinghouse/Science/1499_a_2797]
-
muzicale poate provoca chiar moartea; "cazul" e dezvoltat în nuvela Kir Ianulea: "Asta e un fel de boală care bîntuie mai cu seamă în postul Paștelui la christianii răsăriteni... Greșesc oamenii c-așa e bietul om supus greșelii mănîncă întîi ridiche și pe urmă fasole...Vezi bine, ridichea își repede tăria-n sus, iar fasolea își năvălește puterea spre partea dimpotrivă; una-mpinge, alta nu se lasă; se-ncinge luptă cu iuțeală mare în măruntaie, cîrcei peste cîrcei, pînă se face
[Corola-publishinghouse/Science/1499_a_2797]
-
dezvoltat în nuvela Kir Ianulea: "Asta e un fel de boală care bîntuie mai cu seamă în postul Paștelui la christianii răsăriteni... Greșesc oamenii c-așa e bietul om supus greșelii mănîncă întîi ridiche și pe urmă fasole...Vezi bine, ridichea își repede tăria-n sus, iar fasolea își năvălește puterea spre partea dimpotrivă; una-mpinge, alta nu se lasă; se-ncinge luptă cu iuțeală mare în măruntaie, cîrcei peste cîrcei, pînă se face încurcătură-n mațe, de se sparge praporul
[Corola-publishinghouse/Science/1499_a_2797]
-
mai amintește cum era „grădina” Raiului, dar... femeia... „uau...” și-uite-așa... au ajuns Adam și Eva, „afară”, pân-la noi... și... pân-la „dilemele” extratereștrilor... gândind la „raționalitatea” pământenilor. (Schimbare de plan) Cât privește Epilogul la Cartea lui Iov, asta mi amintește de Ridichea lui Cehov. Un Iov modern, contrazicându-l pe Dumnezeu, de un umor care apropie nimicul pământesc de-acel divin al desăvârșirilor. Sau... „dacă mă ierți... promit că am să te iert și eu pe tine!...” (Iertarea) Sau... să fi fost
În braţele lecturii by Livia Ciupercă () [Corola-publishinghouse/Science/1219_a_2214]
-
Budală, iar clienții dezbat problemele actuale pe mai multe voci, tonul fiind În crescendo. Este miezul zilei și cei mai mulți dintre ei au trecut pe la cârciumă cu plasele Încărcate În piața aflată la câteva sute de metri... Ceapă verde, roșii, cartofi, ridichi, salată - primăvară și-n bucătării. Destinație - casa, via cârciumă!, a strigat cineva după ce a salutat pe toată lumea. Sandu Șpriț, dinamovist din tată-n fiu, a plecat de la domiciliul conjugal În viteză maximă, de ziceai că are sare pe coadă. Băi
De-ale chefliilor (proză umoristică) by Cristian Lisandru () [Corola-publishinghouse/Imaginative/781_a_1580]
-
vremurile bune. Da` așa n-are farmec... 07.07.2010 Cum și-a renegat Sandu Șpriț trecutul politic A zis Boc că se retrage! Și asta o spui tocmai tu? De-aia ne-ai chemat la cârciumă, ca să ne freci ridichea cu aiuriții tăi? Sandu Șpriț Își ia o expresie de om care le știe pe toate, apoi duce paharul la gură. Soarbe... Soarbe... Îl termină și Îl umple din nou. Iar soarbe... Gore și Gicu uită să mai bea din
De-ale chefliilor (proză umoristică) by Cristian Lisandru () [Corola-publishinghouse/Imaginative/781_a_1580]
-
după toți proștii, scrie-n constituție că România e stat național. Și unitar. Dacă scrie așa nu poți s-o calci În picioare. Până și bocul a luat atitudine, vă dați seama? Cu constituția nu te joci, nu-i freci ridichea cum vrei tu. E, nu te joci, faci un referendum și joci sârba-n căruță. E cu majoritate și dacă majoritatea manipulată corespunzător votează așa cum vrei tu atunci gata și cu naționalul și unitarul... Bă, eu Îmi apăr sărăcia, și
De-ale chefliilor (proză umoristică) by Cristian Lisandru () [Corola-publishinghouse/Imaginative/781_a_1580]
-
cu șampania. În artă și prieteniile sunt tensionate concurențial. Când citesc o capodoperă simt cum curge textul direct în biografia mea. Cei care au revoluționat arta nu s - au sfiit să facă naveta între ridicol și sublim. Pe taraba cu ridichi era scris : azi nu avem poeme. Marele scriitor devine treptat un foarte mic cititor. Ce scriu postmodernii e tot mămăligă, dar făcută în tavă de cozonaci. Poezia actuală a devenit un soi de logaritm cu ușoare evaziuni estetice. Ticăloșia are
Chef pe Titanic by Vasile Ghica () [Corola-publishinghouse/Imaginative/528_a_1305]
-
Vegetale: ulei de măsline, de soia, de floarea-soarelui, de susan, de șofran, de porumb și toate uleiurile din nuci IV. Legume: salată verde, țelină, varză, broccoli, spanac, fasole verde, castravete, sparanghel, ceapă, vinete, gulie, napi, praz, dovlecei, păstăi, ardei gras, ridichi, morcovi, bame, anghinare, măsline etc. Excepții: cartofii se comportă ca alimente bogate în amidon; roșiile au rol de fructe acide V. Fructe: Fructe acide: portocale, grepefrut, lămâi verzi, lămâi, fructe de pădure, merișor, ananas, roșii Fructe semiacide: mere, pere, piersici
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
remediului se dublează; se pune hreanul ras într-un castron, se adaugă suficientă zeamă de lămâie pentru a face o pastă și se consumă o jumătate de linguriță de câte 2-3 ori pe zi, după necesități. Suc din morcovi și ridichi: sucul proaspăt de ridichi crude are un efect similar cu cel al hreanului, dar puțin mai potolit; totuși, este prea tare pentru a fi luat neamestecat și trebuie ca la 140 g să adăugați 325 g suc de morcovi, 0
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
pune hreanul ras într-un castron, se adaugă suficientă zeamă de lămâie pentru a face o pastă și se consumă o jumătate de linguriță de câte 2-3 ori pe zi, după necesități. Suc din morcovi și ridichi: sucul proaspăt de ridichi crude are un efect similar cu cel al hreanului, dar puțin mai potolit; totuși, este prea tare pentru a fi luat neamestecat și trebuie ca la 140 g să adăugați 325 g suc de morcovi, 0,5 litri pe zi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
alcalinizarea întregului sistem, având o afinitate deosebită față de plămâni; la 115 g, 300 g suc de morcovi, 0,5-1 litru pe zi. Suc de hrean și lămâie: aceleași efecte și doze ca și în cazul astmului. Suc de morcovi și ridichi: la fel ca și pentru astm. Merișoare: la fel ca și pentru astm. Alte alimente benefice: sucul de țelină; ridichile crude; spanacul crud; terciul făcut dintr-o lămâie întreagă zdrobită (se amestecă în blender, cu o cană de apă distilată
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
pe zi. Suc de hrean și lămâie: aceleași efecte și doze ca și în cazul astmului. Suc de morcovi și ridichi: la fel ca și pentru astm. Merișoare: la fel ca și pentru astm. Alte alimente benefice: sucul de țelină; ridichile crude; spanacul crud; terciul făcut dintr-o lămâie întreagă zdrobită (se amestecă în blender, cu o cană de apă distilată); bobâlnicul. Alimente contraindicate: aceleași ca și în cazul astmului. Gripă Gripa este cauzată, în principal, de vulnerabilitatea corpului la germenii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
fără a-i îndopa cu hrană solidă; 230 g/115 g/60 g/115 g, 0,5-1 litru pe zi, consumat în doze mici de-a lungul întregii zile. Alte alimente benefice: sucul de salată verde; sucul de morcovi și ridichi; lămâie întreagă zdrobită; sucul de grepfrut (în apă călduță distilată); apa caldă distilată. Alimente contraindicate: toate alimentele gătite și hrana solidă; laptele pasteurizat; cafeaua; ceaiul; băuturile răcoritoare dulci. Pneumonie Inflamarea gravă a țesuturilor pulmonare din cauza eliminării indirecte a reziduurilor extrem de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
supraviețuiască! Așadar, postul și irigările colonului reprezintă primele și cele mai importante măsuri împotriva acestei boli periculoase. Suc de hrean și lămâie: la fel ca și pentru astm; are efect de decongestionare rapidă a mucusului. Suc de morcovi, țelină și ridichi: dizolvă mucusul; alcalinizează fluxul sangvin și tubul respirator; accelerează detoxifierea și, prin urmare, restabilește imunitatea naturală; 230 g/140 g/100 g, 0,5 litri pe zi. Suc de morcov și spanac: detoxifică colonul și restabilește funcționarea normală a intestinelor
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
încet; se aromează cu o lingură de melasă, după gust, dar nu se adaugă zahăr; dizolvă mucusul, reface membranele mucoase; biflavonoizii din piele și din fibre ajută la refacerea integrității țesuturilor din sistemul respirator. Alte alimente benefice: sucul de morcovi; ridichile crude; merișoarele (ca și în cazul astmului); spanacul crud; usturoiul crud; melasa. Alimente contraindicate: laptele pasteurizat și toate produsele lactate; orice mâncare gătită; orice tip de amidon sau zaharuri rafinate; nu consumați nimic în afară de fructe și suc de legume crude
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
mucusului din plămâni și sinusuri; aceeași utilizare ca și în cazul astmului. O lămâie întreagă zdrobită: la fel ca și pentru răceli. Alte alimente benefice: sucul de grepfrut și de portocale; roșiile crude; usturoiul crud; sucul de morcovi și de ridichi (ca și pentru astm). Alimente contraindicate: laptele pasteurizat și toate produsele lactate; amidonul rafinat, în special făina albă; carnea gătită; ouăle gătite. Sistemul circulator: inimă, pericard, vase de sânge Anemie Afecțiune cunoscută și sub numele de „sânge obosit”, anemia este
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
cu Bestia. Ptiu! — Numi po imagina o soartă mai nasoală. — Ai putea afla chestii despre tine pe cariai prefera să nu le știi, observă sumbru Ray. Ocky e terminat, l-am dat gata. Trebe numa să-i mai frecăm puțin ridichea Înainte să-l reasamblăm cu câteva modificări conform specificațiilor psihice ca să joace după cum Îi cântăm. Păi un lucrui sigur, faci o tură la bulău cu monstruăla și ieși altu diacolo, zâmbesc eu. ⎯ Asta dacă mai ieși vrodată. Mi s-a
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2026_a_3351]