11,184 matches
-
la mijloc cu scobitoarea și scobitoarea iese fără aluat pe ea înseamnă ca prăjitura este coaptă. O presărăm cu zahăr pudră vanilat mult și o tăiem în pătrate când este caldă. Rețeta nr. 106 Cum se face glazura de cacao Ingrediente: 6 linguri de apă, 8 linguri de zahăr, 3 linguri de margarină sau unt, 3 linguri pline cu cacao. Toate se fierb la foc mic până se îngroașă puțin, apoi o turnăm ca o glazură pe prăjituri când dorim să
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
margarină sau unt, 3 linguri pline cu cacao. Toate se fierb la foc mic până se îngroașă puțin, apoi o turnăm ca o glazură pe prăjituri când dorim să aibă glazură. Rețeta nr. 107 Desert rapid la cuptor cu microunde Ingrediente: Căpșuni, mere, fragi, 200 g zahăr pudră, 300 g smântână, 3 ouă, o lingură zahăr vanilat. Mod de preparare: Orice fel de fructe spălate și curățate de coajă și pieliță se pun în cupe măricele de yena, iar peste ele
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cu microunde 3 minute și se servesc reci sau calde cum dorim. Poftă bună! În afară de căpșuni, mure, fragi se pot pune piersici, caise, prune toate decojite și tăiate cubulețe și puse în cupe. Rețeta nr. 108 Tartă cu vișine "Delia" Ingrediente: 200 g unt sau margarină Unirea, 250 g făină, 5 ouă, 250 g zahăr, un praf de copt, arome în special vanilie 2-3 plicuri, unt pentru uns tava, 1 kg vișine fără sâmburi sau congelate. Mod de preparare: Untul se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
face și cu alte fructe dar nu amestecate precum o facem cu caise, prune tăiate în sferturi. Se bagă la cuptor pentru 30 de minute până devine tarta aurie, apoi se taie în romburi. Rețeta nr. 109 Gem de mure Ingrediente: O farfurie adâncă plină cu vârf cu mure, 1 kg zahăr, 3 felii de lămâie tăiate în două. Mod de preparare: Spălăm și curățăm de codițe murele și le așezăm un strat de mure, un strat de zahăr într-o
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
subțiri de lămâie și mai lăsăm să dea un clocot. Le așezăm în borcane de 400 g și le capsăm sau legăm cu celofan pus în două. Se pot păstra și 2-3 ani așa. Rețeta nr. 110 Gem de pere Ingrediente: 2,5 kg de pere, 1 kg de zahăr, 2 lingurițe zeamă de lămâie, 2 plicuri zahăr vanilat, o cană apă rece. Mod de preparare: Curățim perele de coajă, de cotor, se sâmburi și le tăiem în sferturi și le
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
capsăm, iar pe tava de aragaz punem borcanele la cuptorul fierbinte (dar stingem focul) ca să prindă o crustă. Abia a doua zi le punem capacele și le ducem la rece în cămară. Rețeta nr. 111 Spumă de căpșune sau fragi Ingrediente: 6 albușuri, 2 căni zahăr (căni de ceai), 500 g căpșuni, un pic sare și alte 10 căpșuni pentru ornat. Mod de preparare: Spălăm căpșunile, le așezăm întrun castron. Apoi batem albușurile 6 la număr cu un praf de sare
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
vreo 10-15 minute, după ce am adăugat treptat toate fructele. Dăm la frigider o oră și apoi servim spuma în cupe ornate deasupra cu fructe întregi. Putem să punem facultativ și frișcă bătută. Rețeta nr. 112 Un tort deosebit „Șarlotă“ "Mariana" Ingrediente: 6 ouă, 250 g zahăr, 2 plicuri de gelatină, 500 ml frișcă, 5 portocale mari, 26 pișcoturi de șampanie. 200 ml lapte. Mod de preparare: Spălăm portocalele, apoi le radem prin răzătoarea mică. Apoi portocalele le tăiem în rondele subțiri
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
turnăm și compoziția rămasă, iar deasupra punem ultimul strat de pișcoturi. Dăm la rece șarlota până a doua zi și apoi o răsturnăm pe un platou și o ornăm cu puțină frișcă rămasă. Poftă bună! Rețeta nr. 113 Prăjitură „Hana“ Ingrediente: pentru aluat, pentru 2 foi: ½ kg făină, 2 gălbenușe, un sfert unt, 3 linguri zahăr pudră, 3 linguri 180 smântână și ½ pachet praf de copt. Se face o cocă și se fac 2 foi. Crema: se amestecă bine de tot
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
foaia. Se dă la cuptor 35-40 minute, la foc potrivit la cuptor preîncălzit vreo 15 minute. Când este coaptă o pudrăm cu zahăr pudră vanilat din abundență și se taie caldă în tavă. Poftă bună! Rețeta nr. 114 Rondele „Coca“ Ingrediente: 300 g zahăr tos, 3 ouă întregi, 1 pachet margarină Unirea sau un pachet unt, 2 lingurițe amoniac stins în zeamă de lămâie, coaja de la jumătate lămâie, făină cât cuprinde ca să iasă un aluat potrivit (nu prea tare aluatul) în
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Comunicarea cu toate formele sale a devenit o temă predilectă, în țara noastră, de aproximativ 20 de ani, încât ceea ce părea o trăsătură proprie a lui homo sapiens a devenit un obiect desfăcut în zeci de piese, refăcut cu alte ingrediente și uneori contrafăcut de anumiți diletanți infatuați și neinițiați care n-au ce comunica, dar scriu și vorbesc mult, spun puține lucruri și înțeleg și mai puțin. De aceea, atunci când am ocazia să intru în posesia unui text întocmit de
Comunicarea interculturală. Paradigmă pentru managementul diversităţii by Silvia Popescu () [Corola-publishinghouse/Science/923_a_2431]
-
ne asigurăm că Grupul nostru rămâne dinamic. Concret... Grupul "refuză orice formă de discriminare bazată pe rasă, sex, religie, naționalitate sau vârstă și încurajează diversitatea oferind oportunități egale la angajare, plată egală și șanse egale la promovare." * Henkel: Diversitatea ca ingredient pentru succes Diversitatea în companie este unul dintre ingredientele Henkel pentru succes. Avem convingerea că diversitatea culturilor și abilităților angajaților noștri ne ajută să înțelegem mai bine piața, asigurându-ne succesul pe termen lung. Este, de asemenea, o sursă de
Comunicarea interculturală. Paradigmă pentru managementul diversităţii by Silvia Popescu () [Corola-publishinghouse/Science/923_a_2431]
-
refuză orice formă de discriminare bazată pe rasă, sex, religie, naționalitate sau vârstă și încurajează diversitatea oferind oportunități egale la angajare, plată egală și șanse egale la promovare." * Henkel: Diversitatea ca ingredient pentru succes Diversitatea în companie este unul dintre ingredientele Henkel pentru succes. Avem convingerea că diversitatea culturilor și abilităților angajaților noștri ne ajută să înțelegem mai bine piața, asigurându-ne succesul pe termen lung. Este, de asemenea, o sursă de forță creativă, inovativă și economică. Prin urmare susținem abilitățile
Comunicarea interculturală. Paradigmă pentru managementul diversităţii by Silvia Popescu () [Corola-publishinghouse/Science/923_a_2431]
-
fi ca la standul de carne să fie și pesmeți, sos pentru friptură, condimente pentru a frăgezi carnea, boabe de piper, sare de mare și legume proaspete? În Italia este un magazin care face un experiment: grupează produsele pe mese - ingrediente pentru micul dejun aici, pentru cină acolo. Dar ce-ar fi să încercăm un adevărat șiretlic, cum ar fi, de exemplu, felii de prăjitură ambalate? Poți lua decizia de a le depozita în secțiunea pentru prăjituri, dar de ce ar cumpăra
Arta de a cumpăra. De ce ne place shopping-ul by Paco Underhill [Corola-publishinghouse/Journalistic/1868_a_3193]
-
număr de ani, este chiar tema dominantă, la concurență poate cu tema "ieșirii din socialism", dacă e să reluăm o sintagmă care a făcut deja carieră 16. Această "ieșire" a produs de regulă o nesfîrșită patologie, mai peste tot cu ingrediente naționaliste. Era firesc să se întîmple așa, căci eșecul economic al sistemului a stimulat oriunde atitudini și diversiuni de tip naționalist. Dispunem de repere semnificative pentru analogii între naționalismele din Europa și cele care s-au născut sub impact european
Istoria națiunilor și naționalismului în Europa by GUY HERMET [Corola-publishinghouse/Science/968_a_2476]
-
autoritate, iar cea de-a doua, un soi de instinct de coproprietar. Menționăm că și una și alta pot fi independente, că fiecare oferă o alternativă atît naționalismului cît și sentimentului național, chiar dacă fiecare constituie, cel mai adesea, propriul său ingredient. În fond, aceste noțiuni nu diferă între ele decît prin convenție; ele desemnează componente de atitudini combinatorii ce se amestecă și nu pot fi diferențiate altfel decît printr-un exercițiu teoretic ce prezintă întotdeauna două alternative. Ambele participă la formarea
Istoria națiunilor și naționalismului în Europa by GUY HERMET [Corola-publishinghouse/Science/968_a_2476]
-
de situații diferite, care situează majoritatea societăților Europei de Est într-un "Orient" per-ceput nu doar ca un teritoriu ci ca o categorie a spiritului, de natură temporală, altfel spus, ca un arhaism pentru care naționalismul reprezintă doar unul dintre ingrediente. Probabil că o astfel de viziune l-a determinat pe președintele Mitterand, în 1991, să declare la Frankfurter Allgemeine Zeitung că Croația aparținuse blocului nazist în cel de-al Doilea Război Mondial, parcă pentru a-i nega astfel le-găturile cu
Istoria națiunilor și naționalismului în Europa by GUY HERMET [Corola-publishinghouse/Science/968_a_2476]
-
ci și că au fost de-a dreptul implicați în acestea, situându-se, dacă e să ne raportăm la clasica axă, fie la stânga, fie la dreapta, atunci când nu au alunecat direct înspre extreme. Ceea ce sugerează capitolul în discuție este că ingredientul cel mai important al atitudinii intelectuale pare a fi idealismul. Dublat de entuziasm și de proiecția rațională a existenței, așa cum ne-a lăsat-o moștenire Aufklärung-ul, idealismul a făcut din mari intelectuali ai secolului trecut victime sigure ale fantasmelor politice
Cuvintele puterii. Literatură, intelectuali și ideologie în România comunistă () [Corola-publishinghouse/Science/84944_a_85729]
-
indicator al apropierii de Moscova, a fost o constantă a relațiilor dintre URSS și celelalte țări comuniste după 1964. O distribuție fragilă a puterii în interiorul celorlalte regimuri comuniste sau chiar existența unor dispute pentru putere era pentru Moscova unul dintre ingredientele de bază pentru menținerea unei relații de subordonare cu țara în cauză. Cu cât era mai sensibil echilibrul de putere din partid, cu atât creșteau șansele ca sovieticii să joace rolul de arbitru, fapt care făcea ca influența lor asupra
Cuvintele puterii. Literatură, intelectuali și ideologie în România comunistă () [Corola-publishinghouse/Science/84944_a_85729]
-
neexplorat, și pot numai să sper că voi reuși să-i răsplătesc pentru riscurile pe care și le-au asumat. În final trebuie să amintesc sprijinul total venit din partea soției mele, Linda, și a familiei mele. Iubirea lor a fost ingredientul cel mai important. J.C.H. O ISTORIE A JURNALISMULUI AMERICAN Introducere Într-un moment în care era inspirat și plin de speranță cu privire la istoria domeniului căruia i se dedicase, jurnalistul Hutchins Hapgood își amintea în autobiografia lui din 1939 de anii
O istorie a jurnalismului literar american by John C. Hartsock () [Corola-publishinghouse/Science/84971_a_85756]
-
pagină. Bineînțeles că ne pare inevitabil rău după "zăpezile de altădată", după elanul, nerăbdarea și energia tinereții, după trecutele amoruri sau după oamenii care ne-au marcat viața și care au dispărut între timp. Dar acest reflex omenesc, cu toate ingredientele sale mundane și cu tot sosul său existențial, are rareori sclipiri artistice sau reflexe formative. E doar proiecția mentală a unei existențe banale, cu accidentele și accentele biografice firești, și ea nu poate spera, de regulă, la o ridicare în
[Corola-publishinghouse/Science/84960_a_85745]
-
istorie, cred, pentru că am vorbit foarte mult despre istorie. Nu numai a României, e vorba și de istoria țării mele... am trecut azi și la istoriile personale, care intră și ele în istorie ca întreg“, spune Antonio Tabucchi, adăugând la ingrediente peisajele frumoase, bucătăria, căci și acestea intră în istorie... Tabucchi a mărturisit că s-a întrebat în ultimele zile: „Ce facem noi aici? Sau, punând întrebarea mai serios, de ce Norman mi-a făcut acest cadou? În cele din urmă, nu
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2209_a_3534]
-
labirinturi. Șeherezada știe însă întotdeauna să le aducă la liman, să le desfacă din coji, să le spele, să le pieptene, să le hrănească. Pentru că poveștile nu există pur și simplu: ele trebuie, de obicei, hrănite cu tot soiul de ingrediente fine, trebuie cremuite (astfel încât să nu li se crape pieleaă etc. Poveștile sunt păroase și, uneori, trebuie tunse. Limba lor nu se cuvine să fie excesiv ascuțită, ci doar iute și sprințară. Aromată fără cusur. Picantă doar cât trebuie. Iată
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2209_a_3534]
-
dintr-o listă cu teme propuse, care cuprinde toate categoriile de preparate culinare incluse la Modulul 4 (Preparate culinare), pe care elevii îl parcurg în procesul de instrucție și educație în timpul anului de completare. Trebuie avute în vedere aspectele practice: ingrediente, mod de preparare, perisabilitate, prezentare, condiții de transport și păstrare. De asemenea, se are în vedere existența surselor de informare (publicații de specialitate clasice și pe suport electronic). Fișa de evaluare cuprinde patru părți: Partea I - se completează de către îndrumător
Dificult??i ?n realizarea proiectului pentru certificarea competen?elor profesionale la elevii cu deficien?e de auz by Vasilica Diaconu,Lumini?a ?chiopu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84355_a_85680]
-
realizarea produselor, datorită tendințelor de a respecta strict rețetarul și indicațiile din procesul tehnologic. Creativitatea și originalitatea în abordarea temei și soluțiile propuse vor fi în funcție de experiența personală în bucătărie și de posibilitățile concrete de intervenție asupra realizării preparatului: utilizarea ingredientelor, cantități, proces termic (coacere, prăjire, fierbere, frigere), decorare și prezentare. Aplicabilitatea soluțiilor practice în contexte practice, specificate în criteriul 10, este condiționată de șansele oferite de familie/agenți economici/comunitate. Criteriile pentru Partea a III-a, aprecierea calității proiectului, ca
Dificult??i ?n realizarea proiectului pentru certificarea competen?elor profesionale la elevii cu deficien?e de auz by Vasilica Diaconu,Lumini?a ?chiopu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84355_a_85680]
-
personală se poate concretiza în general la partea practică de decorare și prezentare a preparatului culinar. Elevii pot oferi soluții originale când se abordează preparate simple, realizate de ei în mod repetat - foarte bine cunoscute ca mod de lucru și ingrediente. Partea a IV-a, aprecierea prezentării și susținerii orale a proiectului este completată de un membru al comisiei de examinare, după susținerea proiectului de către candidat și consultarea cu ceilalți membri. Candidatul este pus în situația de a demonstra în condiții
Dificult??i ?n realizarea proiectului pentru certificarea competen?elor profesionale la elevii cu deficien?e de auz by Vasilica Diaconu,Lumini?a ?chiopu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84355_a_85680]