14,092 matches
-
multe sau mai puține condimente), prepararea unor feluri care seamănă cu cele tradiționale și servirea consumatorului (de obicei, rapidă)179. Restaurantul "etnic" este de fapt mai puțin autentic decât ne-am aștepta, este doar o replică, un simulacru al unui local tradițional. Cât de diferită este mâncarea chinezească servită în China față de mâncarea chinezească servită în Europa ori America? Sau pizza italiană față de cea servită la Pizza Hut. Puteți încerca, dacă vreți un restaurant românesc în New York și veți simți diferența
Efectul de bumerang: eseuri despre cultura populară americană a secolul XX by Adina Ciugureanu [Corola-publishinghouse/Science/1423_a_2665]
-
pentru un timp în iluzia că experimentăm o altă identitate. Deoarece numărul celor care iau masa în oraș a crescut cercetătorii în domeniul alimentației au stabilit o distincție între cei care merg la restaurantul clasic, obișnuit și cei care preferă localurile tip McDonald's180. Indiferent însă de tipul de restaurant, susțin ei, se pare că în majoritatea localurilor se practică, în mod paradoxal, o anume "impolitețe" cu care se confruntă clientul, deși acesta așteaptă exact contrariul. În studiul său referitor la
Efectul de bumerang: eseuri despre cultura populară americană a secolul XX by Adina Ciugureanu [Corola-publishinghouse/Science/1423_a_2665]
-
oraș a crescut cercetătorii în domeniul alimentației au stabilit o distincție între cei care merg la restaurantul clasic, obișnuit și cei care preferă localurile tip McDonald's180. Indiferent însă de tipul de restaurant, susțin ei, se pare că în majoritatea localurilor se practică, în mod paradoxal, o anume "impolitețe" cu care se confruntă clientul, deși acesta așteaptă exact contrariul. În studiul său referitor la "politețe/impolitețe" în spațiile de consum alimentar, Joanne Finkelstein discută conceptul de "politețe", dându-i un sens
Efectul de bumerang: eseuri despre cultura populară americană a secolul XX by Adina Ciugureanu [Corola-publishinghouse/Science/1423_a_2665]
-
de plată și cum li se sugerează mai mult sau mai puțin voalat să se ridice de la masă dacă nu mai comandă și altceva. Finkelstein face însă diferența dintre "impolitețea" din restaurantul de tip tradițional, clasic, și cea dintr-un local de tip McDonald's. Gradul de impolitețe într-un McDonald's este mult mai mare, deoarece fiecare client este întâmpinat cu aceleași cuvinte de către personalul care nu reușește întotdeauna să se facă plăcut, așa cum a fost instruit, ci rămâne doar
Efectul de bumerang: eseuri despre cultura populară americană a secolul XX by Adina Ciugureanu [Corola-publishinghouse/Science/1423_a_2665]
-
King, Wendy's, Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut și Taco Bell, influențând în fapt obiceiurile alimentare aproape în întreaga lume. McDonald's s-a dovedit a fi o rețetă de succes pentru că oferă un model de consum rapid, într-un local curat, cu personal tânăr, aparent interesat de clienți, și oferă mâncare considerată pentru o vreme proaspătă și nutritivă. Această imagine artificială este cultivată în continuare în acele zone ale lumii în care apariția McDonald's este relativ recentă, iar restaurantele
Efectul de bumerang: eseuri despre cultura populară americană a secolul XX by Adina Ciugureanu [Corola-publishinghouse/Science/1423_a_2665]
-
a clienților. Ritzer dezvoltă această idee, discutând-o și cu referire la alte tipuri de afaceri: hoteluri, saloane cosmetice (Hair Plus), parcuri tematice (Disneyland) și industria cinematografică. Potrivit sociologului, predictibilitatea se regăsește în modul în care sunt folosite decorurile (toate localurile din lanț arată la fel în exterior și au același design interior, pentru recunoaștere), în care sunt alcătuite scenariile (toți angajații folosesc același scenariu în comunicarea cu clienții), precum și în formarea unui comportament standardizat, de rutină al personalului angajat, la
Efectul de bumerang: eseuri despre cultura populară americană a secolul XX by Adina Ciugureanu [Corola-publishinghouse/Science/1423_a_2665]
-
coordonat de Roberto Aliboni, vicepreședintele Institutului pentru relații internaționale și tratează implicațiile geopolitice ale proceselor de integrare regională a statelor arabe mediteraneene, potențialul economic care arsusține acest procesși dimensiunea geopolitică a bazinului Mării Roșii, în lucrările “The Red Sea Region: Local Actors and the Superpowers” (1985), “Il Grande Medio Oriente e il processo di Barcelona: quali obiettivi al servizio di quali cambiamenti”. Aspectele în cauză au fost tratate și de Valeria di Cecco în lucrarea “Un «grande Medio Oriente» o un
Lumea arabă - un spațiu geopolitic intermediar by Cezar Teclean () [Corola-publishinghouse/Science/1590_a_3040]
-
iei masa la restaurant: La intrarea în restaurant, dacă vine cineva din spatele tău și vrea să intre, nu trebuie să-i trântești ușa în nas, ci să o ții până ajunge în dreptul ei, să poată intra. După ce ai intrat în local, dacă ești băiat treci în fața fetei pentru a o feri de privirile indiscrete ale celorlalți și pentru a te interesa de o masă liberă. Atunci când ești la un restaurant te comporți cu bun simț, fără să vorbești foarte tare sau
JURNALUL BUNELOR MANIERE by RALUCA OTILIA CUCEANU () [Corola-publishinghouse/Science/1613_a_3049]
-
timp, chiar și pentru unii dintre fondatori. Pușcăriile și lagărele patriei stăteau cu porțile larg deschise în așteptarea „deviaționiștilor de dreapta”, a celor „cu atitudine mic-burgheză” ș.a. Tot la această ședință de constituire s-a mai discutat despre „necesitatea unui local propriu” precum și despre „înființarea imediată a unei școli de cadre sau mai bine zis de inițiere în doctrina Marxisto-Leninistă”. După stabilirea acestor deziderate urgente, „adunarea constituantă” s-a întrunit în ședință și a doua zi, 4 noiembrie 1944, ocazie cu
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
orașului. Toate morile orașului lucrează din plin la fabricarea făinii pentru front, dar ne rămâne și nouă în cantități îndestulătoare”. Ca o completare adeveritoare, nemții consumau pâine fabricată numai în brutăriile lor de campanie (două dintre acestea au funcționat în localul școlii primare din satul Ștefan cel Mare), iar carnea și-o preparau în carmangeriile și mezelăriile proprii, tot de campanie. Dar, noi credem că trebuie să continuăm cu fabulațiile tov-ei Zelinescu, persoană de mare încredere și probabil plătită pe măsura
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
pentru proaspeții „revoluționari” de ambele sexe și etnii s-au găsit imobile în cea mai mare viteză. Organizația UTC Vaslui se infiltrase până și în Institutul de minori (școala de corecție, reeducare a micilor infractori) care pe atunci funcționa în localul fostei Școli normale (actualul TBC) care, de-a lungul timpului, a fost mai mult pușcărie decât școală. Informația am extras-o tot din acest document. Dup cele zece excluderi și 10 voturi de blam la care apelase tov. Dimitrev în
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
Dovedind iarăși grave lacune chiar și în exprimarea scrisă a propriilor idei, într-un stil extrem de amalgamat și agramat, Bălteanu continuă astfel: „... spiritul de voluntarist în munca organizatorică a fost deschis. Grupele activează în felul următor: cele din întreprinderi în localul fabricilor unde lucrează, iar cele din oraș, în localul pendinte săptămânale (?!?, n.n.)”. Structura pe sexe era următoarea: „...din cei 215 membri încadrați în grupe, 140 sunt băieți și 75 tinere fete de diferite categorii sociale ca: muncitori, elevi, liber profesioniști
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
a propriilor idei, într-un stil extrem de amalgamat și agramat, Bălteanu continuă astfel: „... spiritul de voluntarist în munca organizatorică a fost deschis. Grupele activează în felul următor: cele din întreprinderi în localul fabricilor unde lucrează, iar cele din oraș, în localul pendinte săptămânale (?!?, n.n.)”. Structura pe sexe era următoarea: „...din cei 215 membri încadrați în grupe, 140 sunt băieți și 75 tinere fete de diferite categorii sociale ca: muncitori, elevi, liber profesioniști, studenți”. Ajungând și la gingașul capitol al cotizațiilor, Bălteanu
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
Șopu Constantin, Apetrei Toader, Trifu Ioan, Brodoceanu Vasile, Moșuleț Vasile, Hriscu Alexandru, Țurcanu Vasile, șa. b. „Epurare” pompierisitică la Căminul de Ucenici Dintotdeauna, Căminul de Ucenici din Vaslui a fost în vizorul comuniștilor. Pe atunci, această instituție se afla în localul Casei Agronomului de astăzi, de pe strada Eternității. Atenția deosebită de care se „bucurau” ucenicii se datora tocmai vârstei acestora ce le dădea mari speranțe utemiștilor întru îndobitocirea ideologică pe care o promovau asiduu. Dacă mulți tineri angajați ai întreprinderii Textila
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
primul rând am aflat că „...organizația (județeană, compl.ns.) U.T.M. Vaslui la data de 30 iunie 1947 numără 320 de membri înscriși pe bază de adeziune”. Mult? Puțin? Credem că după aproape trei ani de „lupte” grele UTM-ul local era încă subțirel. Șefii acestei organizații nici nu puteau visa la numărul celor înscriși în Tineretul Plugăresc, de-o pildă, care erau la acea dată de ordinul miilor. Desigur, Iacob et comp. considerau că „plugarii” făceau parte integrantă din UTM, dar
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
cu tracțiune animală constituiau o mare problemă mai mult datorită mizeriei pe care o făceau. Ion Rășcanu, un mare iubitor al curățeniei a emis un ordin în care, printre altele, cerea următoarele: „...deasemenea, nu se va tolera staționarea la cârciumi, localuri a vehiculelor, pentru a evita atât accidentele de circulație dar și pentru a evita mizeria provocată de animalele de transport”. re fi ilă prin toate dosarele existente la DJAN Vaslui, pe perioada 1938-1942, cât timp generalul Ion Rășcanu a fost
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
secolului trecut, tentativele de constituire a unor biblioteci publice se înmulțesc, având ca rezultat la Vaslui organizarea unei biblioteci cu cărți și reviste provenite din donații și din cele distribuite de Editura Casei Școalelor. Biblioteca va funcționa un timp în localul Școlii Normale “Ștefan cel Mare”, condusă de prof. Dumitru Cotoranu. După desființarea școlii, o parte din bibliotecă a trecut la instituția similară a Căminului Corpului Didactic (1935) sub conducerea lui Ștefan Prodan. Căminul, banca și biblioteca Corpului Didactic au avut
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
Democrat, ocazie cu care și-a schimbat numele (nu și năravul!) în Partidul Muncitoresc Român. b. Ședință de partid la Popești 191 Această „istorică” întrunire a membrilor de partid s a ținut pe data de 5 august, 1956, într-un local ce nu-l putem specifica, din păcate, dar pe care îl putem bănui și anume în cel al Școlii primare de aici, așa cum se proceda în acei ani dar și în următorii, dacă nu cumva la Căminul Cultural, de va
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
Dar, haideți să vedem ce s-a mai pus pe tapet la aceas data de mai sus neam întrunit în număr de 13 Membri ai partidului comunist (cu minuscule, în original, mare blasfemie! n.n.) în care sa ținut ședința în localul primăriei”. Desigur, tov. Turbatu n-a venit degeaba de la Vaslui ci pentru a-i învăța pe cei 13 locuitori ai satului: „...ce înseamnă a fi comunist și ce înseamnă democrația”. Mai departe, a recomandat următoarele chestii: „...să se aboneze toți
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
scria următoarele: „...farmaciile în parte evacuate, restul devastate. În oraș se găseau numai medici și farmaciști evrei (subl.ns.). Imediat, la chemarea noastră, aceștia s’au pus pe lucru și au pornit pe teren. (...) S’a înființat o Policlinică în localul Primăriei. Medicii și farmaciștii au muncit enorm. În 15 zile s’au dat 1325 consultații. Serul antirabic a fost adus dela București”. Desigur, în încercarea de normalizare a situației un rol important îi revenea comerțului. Relativ la acest subiect, primarul scria
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
și Dr. I. Finchelștein, Medic Primar al Orașului Bârlad”. Fiind nevoie de asistarea medicală urgentă a locuitorilor urbei, acești șefi noi au început a acționa în mare viteză: „Pe ziua de 1 septembrie a început să funcționeze o Policlinică în localul Primăriei pentru a umple cel puțin în parte golul lăsat de dispariția unei părți a medicilor și farmaciștilor”. După această frază, Weinfeld trecea iar la secțiunea „propagandă” în folosul cominoritarilor, neuitând să-i re-beștelească pe infamii „fasciști”: „Când bubuitul tunului
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
cu numele acestui jefuitor! Referindu-se la starea celor șase farmacii din oraș, Weinfeld scria: „...în locul celor 6 farmacii publice complect distruse (subl.ns.), o parte din farmaciști s’au asociat într’o farmacie cooperativă care s’a deschis în localul fostei farmacii Clement. (...) Mai funcționează într’o măsură foarte redusă încă două farmacii publice care s’au putut reface într’o măsură foarte redusă și anume: farmaciile Isvoranu și Silvestru”. Deoarece și pe atunci personalul de conducere al Direcției Sanitare
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
semna o convocare cu următorul conținut, de la care nu se putea sustrage nici un angajat care încasa lunar o leafă de la bugetul statului: „Toți funcționarii Primăriei Orașului Huși sunt convocați în ziua de 7 septembrie 1940 orele 8,45 dimineața în localul Prefecturei Județului Fălciu, pentru a depune jurământul de credință M.S.R. MIHAI I, REGELE TUTUROR ROMÂNILOR (subl.în orig.)”. Pentru o deplină aducere aminte, vom transcrie exhaustiv această listă: „Alexandru Daulja, secretar; V. Antonovici, avocat; A. Gălătuș, șef birou; C. Gheorghiu
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
ce-au fost întocmite la vremea respectivă vizavi de cutremur, fuseseră semnate mai întâi de către șeful Serviciului Tehnic, subinginerul Ilie Diaconescu. Primul document trimis Ministerului de Interne, a fost o telegramă în care primarul Onu semna următorul text: „...în urma cutremurului localul Primăriei a devenit impropriu pentru serviciu, serviciile sunt mutate în case particulare stop. În oraș sunt sute de case unele prăbușite altele ruinate stop. (subl.ns.). Școlile s’au închis, Bisericile în afară de două, deteriorate complect stop. Biserica catolică p bușită
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
foarte greu oricui să-și demoleze munca de-o viață mai ales că, după cum vom vedea în continuare, materialele de construcție au fost distribuite sinistraților CONTRA-COST. La cererea expresă a Ministerului de Interne care voia detalii cu privire la stricăciunile suferite de localul primăriei, edilul șef Constantin Onu revenea cu adresa nr.11795/11 decembrie 1940, dispunând a se scrie următoarele: „1) Localul unde funcționau serviciile acestei primării (...) a devenit nelocuibil urmând a fi reconstruit; 2) Cancelariile s’au instalat, cu restul de
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]