11,184 matches
-
care se lasă până a doua zi. Se presară pe deasupra zahăr pudră. PRĂJITURĂ ALBĂ CA ZĂPADA (2) 70 g unt, 1 ou, o lingură de amoniac, 300 g zahăr pudră, 7 linguri de lapte și făină cât cuprinde Din aceste ingrediente, se frământă un aluat din care se fac 3 foi și se coc pe dosul tăvii. Crema - 500 ml lapte, 4 linguri de zahăr și 4 linguri de făină se fierb până se îngroașă, iar compoziția făcută se dă la
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
se adaugă cafeaua caldă, laptele fierbinte, zahărul vanilat, nessul și făina. Se pune vasul pe foc mic și se lasă să fiarbă încet, până se îngroașă, se amestecă mereu, până ce se răcește și se încropește în ouăle frecate cu zahăr. Ingredientele pentru aluat se frământă bine, apoi se coc pe rând 6 foi foarte subțiri, tava trebuind să fie unsă bine în prealabil. Foile coapte se desprind de tavă cu un cuțit - se unge fiecare foaie cu cremă imediat pentru că altfel
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
gălbenușuri bătute spumă, apoi radem ciocolată. PRĂJITURĂ CU GRIȘ 2 ouă întregi, 4 linguri de ulei, 4 linguri de lapte, 200 g zahăr, o linguriță de bicarbonat, coaja de la o lămâie, 400 g gem și făină cât cuprinde. Din aceste ingrediente se frământă un aluat din care se coc 4 foi în tava unsă cu ulei. Înainte de a se coace se înțeapă cu furculița. Crema - se fierb 500 ml lapte cu 4 linguri de griș și se dă la rece. După ce
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
CLATITE CU FLOARE DE SALCAM Perioada salcâmului înflorit este destul de scurtă. Vă prezint o rețetă apetisantă pentru acest timp: 1 l de lapte, 3 ouă, 3 linguri de ulei, 3 linguri de zahăr și 250 g făină. Se pun toate ingredientele într-un vas de plastic și se amestecă bine cu telul sau cu mixerul. După ce le-am bătut, adăugăm florile de la șapte sau opt inflorescențe, iar după ce le-am copt, le ungem cu un gem acrișor, după care le
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
5 minute, apoi imediat se umplu foile. CREMA PENTRU FOI DE NAPOLITANA (2) 250 g zahăr, 250 g miere, 250 g nucă, 250 g unt sau margarină și 2 linguri de cacao; se arde zahărul și se amestecă cu celelalte ingrediente. La final, compoziția se pune caldă pe fiecare foaie, după care se lasă la presat. CREMĂ PENTRU FOI NAPOLITANĂ (3) 400 g zahăr, 400 g unt, 200 g nucă măcinată și 4 ouă. 200 g zahăr se pun la ars
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
această problemă. “Botezul lui Iisus”, tablou adus din fostele colonii Bucătăriile locale din Macau constau într-un amestec fericit de preparate din bucătăriile cantoneze și cele portugheze. Soțiile marinarilor portughezi, cu mult timp în urmă, au combinat preparatele europene cu ingredientele și condimentele aduse din Europa, India, Asia de Sud, Africa și America de Sud, precum și cu ingredientele locale aduse din China. În prezent produsele alimentare din Macau conțin condimente și arome ca: bacalhau,curcuma, scorțișoară, lapte de cocos și multe altele, oferind arome speciale
Impresii de călătorie by Victor Geangalău () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1217_a_1939]
-
Macau constau într-un amestec fericit de preparate din bucătăriile cantoneze și cele portugheze. Soțiile marinarilor portughezi, cu mult timp în urmă, au combinat preparatele europene cu ingredientele și condimentele aduse din Europa, India, Asia de Sud, Africa și America de Sud, precum și cu ingredientele locale aduse din China. În prezent produsele alimentare din Macau conțin condimente și arome ca: bacalhau,curcuma, scorțișoară, lapte de cocos și multe altele, oferind arome speciale și gusturi mult apreciate de turiști. Cele mai importante preparate includ celebrele Galinha
Impresii de călătorie by Victor Geangalău () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1217_a_1939]
-
și tradiție. În Portugalia, se zice că există cel puțin 365 de moduri de a găti bacalhau,unul pentru fiecare zi a anului; alții spun că există 1001 de moduri de preparare. Oricare ar fi numărul exact, bacalhau este un ingredient omniprezent în bucătăria portugheză), Crevete Chil, Cotlet de porc, Lapte cu ghimbir și Ouă portughezestil tartă. Vorba unui gurmand: „când mănânci, îți vine să dai cu capul de masă” din cauza bunătăților, evident, din graba de a le consuma! Pe lângă preparatele
Impresii de călătorie by Victor Geangalău () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1217_a_1939]
-
românească În plină campanie electorală, marcată de profunde crize, România sărbătorește Halloween-ul. Evident, într-o manieră mioritică, originală. Este un Halloween sărbătorit cu dansuri, distracție, muzică, excursii și inedite spectacole. Publicațiile străine (The Telegraph, de exemplu) scriu în 2009 despre ingredientele absolut necesare unei călătorii inițiatice în ținutul Contelui Dracula: usturoi, apă sfințită, cruce de argint și țăruș de lemn. Ce se întâmplă? Firesc ar fi să ne întrebăm ce este Halloween-ul și ce legătură are cu noi? La origine era
by NICU GAVRILUŢĂ [Corola-publishinghouse/Science/990_a_2498]
-
față de regimul bolnavilor și al celor de alte religii, în hrana cărora sînt puse intenționat grăsimi de porc sau cantități nepermise de sare, servirea într-un mod neatractiv (aruncată în silă în castronul scos prin vizetă), prepararea ei fără minimele ingrediente care îi pot da un gust bun (condimente, ceapă, usturoi, bulion etc.), interdicția unor feluri de mîncare elementare considerate un lux nepermis (salate, cartofi prăjiți, pește, fructe) etc. Nu întîmplător în unele închisori sosirea mîncării e anunțată chiar de bucătari
Mediul penitenciar românesc by BRUNO ŞTEFAN () [Corola-publishinghouse/Science/998_a_2506]
-
ești bun. Probabil că mai apari și prin filme. Trebuie să-ți reevaluezi imaginea. ăsta-i șpilul. Altfel ești pierdut, îți zic eu. Mi-e greu să mă concentrez. Tot trag cu ochiul spre construcția alcătuită din păr și alte ingrediente. Poate că omul n-a folosit ciment, dar în mod sigur și-a pus în păr un strop de aracet. Îmi vine în minte o reclamă. Nu mai știu ce produs promovează, dar știu sigur că sloganul zice-așa: Uită
Opere cumplite-vol. 2 by Florin Piersic junior. () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1343_a_2707]
-
Simpozionul „Literatura și celelalte arte”, organizat de Colegiul Național din Iași, are toate ingredientele necesare pentru a fi cu adevărat o piatră unghiulară la temelia unei noi construcții. Și asta pentru că cea veche, pe care se tot clatină învățământul românesc de ani de zile, stă să se prăbușească sub greutatea propriei neputințe de a
Spre un nou tip de umanism?. In: Inter-, pluri- şi transdisciplinaritatea - de la teorie la practică 1 by Simona Modreanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/427_a_1334]
-
sociale au, așadar, proprietăți emergente. Adică noi atribute ale întregului, care derivă din interacțiunea și interconectarea părților. Christakis și Fowler spun că acest mecanism e evident atunci când gustăm dintr-o prăjitură. Gustul prăjiturii nu e de găsit în nici unul dintre ingredientele sale și nici nu e media gusturilor ingredientelor - ceva, să spunem, între făină și ouă. Gustul transcende simpla sumă a ingredientelor. Tot astfel, în cadrul unei rețele sociale întregul ajunge să fie mai mult decât suma părților componente. Trei grade de
CARTEA FETELOR. Revoluţia facebook în spaţiul social by ALEXANDRU-BRĂDUȚ ULMANU () [Corola-publishinghouse/Journalistic/577_a_1049]
-
ale întregului, care derivă din interacțiunea și interconectarea părților. Christakis și Fowler spun că acest mecanism e evident atunci când gustăm dintr-o prăjitură. Gustul prăjiturii nu e de găsit în nici unul dintre ingredientele sale și nici nu e media gusturilor ingredientelor - ceva, să spunem, între făină și ouă. Gustul transcende simpla sumă a ingredientelor. Tot astfel, în cadrul unei rețele sociale întregul ajunge să fie mai mult decât suma părților componente. Trei grade de influență Între fiecare două persoane de pe planetă (cu excepția
CARTEA FETELOR. Revoluţia facebook în spaţiul social by ALEXANDRU-BRĂDUȚ ULMANU () [Corola-publishinghouse/Journalistic/577_a_1049]
-
că acest mecanism e evident atunci când gustăm dintr-o prăjitură. Gustul prăjiturii nu e de găsit în nici unul dintre ingredientele sale și nici nu e media gusturilor ingredientelor - ceva, să spunem, între făină și ouă. Gustul transcende simpla sumă a ingredientelor. Tot astfel, în cadrul unei rețele sociale întregul ajunge să fie mai mult decât suma părților componente. Trei grade de influență Între fiecare două persoane de pe planetă (cu excepția celor extrem de izolate, cum ar fi membrii triburilor amazoniene), există maximum șase grade
CARTEA FETELOR. Revoluţia facebook în spaţiul social by ALEXANDRU-BRĂDUȚ ULMANU () [Corola-publishinghouse/Journalistic/577_a_1049]
-
gentrificare este astăzi explicit favorizată de politicile urbane 519 ale municipalității, grijulii, în cadrul proiectului ei urban, să facă să revină în centrul orașului clasele mijlocii și superioare. Miza este aceea de a pune în valoare patrimoniul urban, care constituie un ingredient esențial al imaginii de marcă a unui oraș. Metropola difuzează o imagine a urbanității ("aerul orașului te face liber") care poate trece imediat drept miraj în ochii unei populații periurbane confruntate cu problema transportului, care stă departe de servicii și
Guvernarea orașului by Thierry Oblet [Corola-publishinghouse/Science/954_a_2462]
-
ajuns analiza acestor două elemente pentru ca un analist mai intransigent al civilizațiilor să conteste din start orice posibilități de dezvoltare coerentă a României pe termen mediu și lung. Aceasta și pentru că la întrepătrunderea dintre industrie, bănci și agricultură se află ingredientul comportamental fundamental pentru dezvoltarea economică, care presupune voința asumării de către clasa antreprenorială, alături de clasa politică a imperativului modernizării societății naționale. Fără agricultură nu putem avea industrie, iar fără industrie nu ne putem valorifica superior munca mai departe, prin servicii cu
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2349_a_3674]
-
o cunoaștem. După părerea lui Huxley, sensibilitatea trebuie regândită. Ceea ce trăim acum e o mare greșeală. Însingurarea era starea de spirit definitorie a poeziei romantice. Valoarea ei a oscilat de-a lungul istoriei romanului, de la bizar la lăudabil. Ea este ingredientul esențial pentru eroul Desperado. Personajele lui Huxley sunt disperat de singure, la vremea când romanul încă se delecta construind comunități și rezemând arhitecturi narative pe stâlpi sociali, creând familii pentru indivizi (v. Forsyte Saga de Galsworthy). Bernard Marx, exact ca
Literatura contemporană britanică: literatura Desperado by LIDIA VIANU [Corola-publishinghouse/Science/982_a_2490]
-
dintre acestea joacă un rol important în procesul politic: frica și speranța. Speranța implică proiecția în viitor și este mereu dublată de frica de a rata împlinirea. Mintea umană are abilitatea de a proiecta în viitor, iar speranța este un ingredient fundamental în activarea comportamentelor politice orientate (de exemplu, spre atingerea unui nivel de bunăstare în viitor, drept consecință a acțiunilor din prezent). Speranța este, așadar, o componentă cheie a mobilizării politice, care poate fi însă însoțită de frica față de eșecul
Conflictele din ştiri. Impactul asupra cinismului, încrederii şi participării politice by Mădălina-Virginia Boţan [Corola-publishinghouse/Journalistic/928_a_2436]
-
pe drept cuvînt despre o piață a ideilor, în care cunoașterea crește și se rafinează datorită circulației și liberei concurențe a produselor intelectuale. Se vorbește despre o piață larg deschisă a bunurilor simbolice, unde individul își poate tîrgui după plac ingredientele propriei viziuni asupra lumii. Tradițiile spirituale se văd concurate în supermarketul religiilor de inventivitatea unor nou-venite, a căror atracție stă tocmai în noutatea lor eclectică, într-o religiozitate de nivel accesibil, într-o ofertă individualizată. Pentru a rezista pe piață
STILUL RELIGIEI ÎN MODERNITATEA TÎRZIE by ANCA MANOLESCU () [Corola-publishinghouse/Science/860_a_1739]
-
cumpărături și gătit. Mobilizează-i pe toți membrii faniliei să participe și amintește-le că Moș Crăciun vine doar la cei care au fost cuminți! 2. Alege meniul cu 7-10 zile înainte și, în funcție de aceasta, fă-ți lista cu toate ingredientele de care ai nevoie. N-ai vrea să ratezi laudele mamei soacare pentru că ai uitat de scorțișoară sau sucul preferat al bunicii! Cumpărăturile pentru masa de Crăciun le poți face tot cu o săptămâna înainte, seara tărziu, cînd nu mai
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
Pregătiți din aluat dospit, Crăciuneii sau colacii de Crăciun, în formă de stea sau de potcoavă, sunt făcuți cu tot sufletul, pentru a fi dăruiți colindătorilor împreună cu un bănuț sau oferiți de pomană pentru sufletul celor trecuți în lumea drepților. Ingrediente: 2 kg de faină, 125 ml ulei, 100 g drojdie, o linguriță cu zahăr, parf de sare, apă cât cuprinde aluatul. Mod de preparare: punem drojdia într-o ceșcuță cu apă caldă, apoi făina și facem loc pentru zahăr, drojdie
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
cu zahăr. Pogăcele cu jumări. Este deja subiect de basm talentul culinar al bunicilor noastre, iar rețeta pe care v-o prezint în continuare pare că are într-un colț și “autograful” acestora. Preparatul poartă denumirea de pogăcele cu jumări. Ingrediente: 500 g jumări de porc, cinci ouă, o ceașcă de apă, 800-850 g făină, 50 g drojdie de bere, sare , susan. Mod de preparare: se trec jumările prin mașina de tocat, apoi se combină cu făină, patru ouă și drojdia
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
ce se transformă parcă într-un lichior devine o adevărată capodoperă”, spunea regretatul Radu Anton Roman. Iar când lucrul acesta se întâmplă la gura sobei, în sfânta zi a nașterii lui Iisus, vei simți cu adevărat căldura Crăciunului de altădată. Ingrediente: un litru de vin, un praf de scorțișoară, zece cuișoare, cinci linguri cu miere și zece boabe de piper. Mod de preparare: puneți la fiert, într-o oală de tablă subțire, vinul, piperul, cuișoarele și scorțișoara. Când ies primii aburi
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
de piper. Mod de preparare: puneți la fiert, într-o oală de tablă subțire, vinul, piperul, cuișoarele și scorțișoara. Când ies primii aburi, adăugați mierea și amestecați, apoi la primul clocot, luați oala de pe foc și acoperiți-o. Tobă țărănească. Ingrediente: Urechi de porc, 1 bucată medie de șorici, 1 bucată ficat de porc, carne de la cap, rinichi, splină, inimă, 200 g slănină, 1 stomac de porc, sare, piper, ienibahar, 1 căpățână de usturoi Cum se prepară : toate măruntaiele se curăță
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]