11,184 matches
-
și se lasă în apă rece cu un pic de oțet. Se coase pe jumătate stomacul porcului, prin jumătatea necusută se pune amestecul de măruntaie, condimentat după gust și amestecat cu mujdeiul, se adaugă și apă cât să fie toate ingrediente în lichid și se coase definitiv. Se pune toba la fiert în apă cu 2-3 foi de dafin și piper boabe. După ce a fiert, se scoate și se așază între două tocătoare de lemn. Se lasă așa până a doua
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
de ardei, toate diluate cu zeamă de varză sau cu apă, dacă varza este prea acră. Se fierb la foc mic, aproximativ două ore. Ultimele 30 de minute se pun la cuptor. Se servesc cu mămăliguță caldă. Ciorbă de burtă Ingrediente: o jumătate de kilogram de burtă (curățată și apoi cântărită), o jumătate de kg de zarzavat de supă (morcov, pătrujel, țelină), o ceapă mare, șase-opt căței de usturoi, o lămâie, unul - două gălbenușuri, 100 ml smântână, circa 300 g oase
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
ciorba este prea rară, se pot face găluște din albușul rămas de la gălbenușul folosit la dres. Găluștele se pun în ciorbă când aceasta este complet fiartă, înainte de a se lua de pe foc, și apoi se finisează ca mai sus. Cozonac. Ingrediente : 8 ouă, un kg de făină, 50 g drojdie, 300 g zahăr, o jumătate de litru de lapte, două plicuri cu zahăr vanilat, 250 g unt, un pliculeț cu praf de sare și coaja de la o lămâie. Mod de preparare
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
asemănător cu cel al grupurilor nominale determinate de deicticul "acesta" ("aceste mic-dejunuri de afaceri", "aceste croasante"); ele par să se refere la obiecte particulare, cele la care se gîndește enunțiatoarea textului, dar ele se referă de fapt la obiecte stereotipe: ingredientele "micului dejun de afaceri" tipic și nu un mic-dejun particular. 2. Dispariția persoanelor O dublă dispariție Am prezentat cîteva exemple în care referința ambreiorilor de persoană variază. Există, însă, și texte care exploatează dispariția ambreiorilor de persoană. Exemplul este cu
Analiza textelor de comunicare by Dominique Maingueneau [Corola-publishinghouse/Science/885_a_2393]
-
în apă, ea putând fi ingerată sau fumată. În doze mici, acest drog produce euforie și senzație de bine. În doze mari afectează percepția timpului și a realității și puterea de reacție. În exces, produce senzația de dezorientare și panică. Ingredientul activ al canabisului este delta-9 tetrahydrocannabinol (THC). Efectele canabisului depind în mare măsură de doză, calitatea canabisului, experiența consumatorului și nivelul de așteptare a acestuia cu privire la efectele canabisului. Tot mai multe studii arată că marihuana, hașișul sau canabisul nu sunt
Devianța socială la tineri. Dependența de substanțe by Mihaela Rădoi () [Corola-publishinghouse/Science/84967_a_85752]
-
cumpărături și gătit. Mobilizează-i pe toți membrii faniliei să participe și amintește-le că Moș Crăciun vine doar la cei care au fost cuminți! 2. Alege meniul cu 7-10 zile înainte și, în funcție de aceasta, fă-ți lista cu toate ingredientele de care ai nevoie. N-ai vrea să ratezi laudele mamei soacare pentru că ai uitat de scorțișoară sau sucul preferat al bunicii! Cumpărăturile pentru masa de Crăciun le poți face tot cu o săptămâna înainte, seara tărziu, cînd nu mai
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
Pregătiți din aluat dospit, Crăciuneii sau colacii de Crăciun, în formă de stea sau de potcoavă, sunt făcuți cu tot sufletul, pentru a fi dăruiți colindătorilor împreună cu un bănuț sau oferiți de pomană pentru sufletul celor trecuți în lumea drepților. Ingrediente: 2 kg de faină, 125 ml ulei, 100 g drojdie, o linguriță cu zahăr, parf de sare, apă cât cuprinde aluatul. Mod de preparare: punem drojdia într-o ceșcuță cu apă caldă, apoi făina și facem loc pentru zahăr, drojdie
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
cu zahăr. Pogăcele cu jumări. Este deja subiect de basm talentul culinar al bunicilor noastre, iar rețeta pe care v-o prezint în continuare pare că are într-un colț și “autograful” acestora. Preparatul poartă denumirea de pogăcele cu jumări. Ingrediente: 500 g jumări de porc, cinci ouă, o ceașcă de apă, 800-850 g făină, 50 g drojdie de bere, sare , susan. Mod de preparare: se trec jumările prin mașina de tocat, apoi se combină cu făină, patru ouă și drojdia
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
ce se transformă parcă într-un lichior devine o adevărată capodoperă”, spunea regretatul Radu Anton Roman. Iar când lucrul acesta se întâmplă la gura sobei, în sfânta zi a nașterii lui Iisus, vei simți cu adevărat căldura Crăciunului de altădată. Ingrediente: un litru de vin, un praf de scorțișoară, zece cuișoare, cinci linguri cu miere și zece boabe de piper. Mod de preparare: puneți la fiert, într-o oală de tablă subțire, vinul, piperul, cuișoarele și scorțișoara. Când ies primii aburi
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
de piper. Mod de preparare: puneți la fiert, într-o oală de tablă subțire, vinul, piperul, cuișoarele și scorțișoara. Când ies primii aburi, adăugați mierea și amestecați, apoi la primul clocot, luați oala de pe foc și acoperiți-o. Tobă țărănească. Ingrediente: Urechi de porc, 1 bucată medie de șorici, 1 bucată ficat de porc, carne de la cap, rinichi, splină, inimă, 200 g slănină, 1 stomac de porc, sare, piper, ienibahar, 1 căpățână de usturoi Cum se prepară : toate măruntaiele se curăță
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
și se lasă în apă rece cu un pic de oțet. Se coase pe jumătate stomacul porcului, prin jumătatea necusută se pune amestecul de măruntaie, condimentat după gust și amestecat cu mujdeiul, se adaugă și apă cât să fie toate ingrediente în lichid și se coase definitiv. Se pune toba la fiert în apă cu 2-3 foi de dafin și piper boabe. După ce a fiert, se scoate și se așază între două tocătoare de lemn. Se lasă așa până a doua
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
de ardei, toate diluate cu zeamă de varză sau cu apă, dacă varza este prea acră. Se fierb la foc mic, aproximativ două ore. Ultimele 30 de minute se pun la cuptor. Se servesc cu mămăliguță caldă. Ciorbă de burtă Ingrediente: o jumătate de kilogram de burtă (curățată și apoi cântărită), o jumătate de kg de zarzavat de supă (morcov, pătrujel, țelină), o ceapă mare, șase-opt căței de usturoi, o lămâie, unul - două gălbenușuri, 100 ml smântână, circa 300 g oase
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
ciorba este prea rară, se pot face găluște din albușul rămas de la gălbenușul folosit la dres. Găluștele se pun în ciorbă când aceasta este complet fiartă, înainte de a se lua de pe foc, și apoi se finisează ca mai sus. Cozonac. Ingrediente : 8 ouă, un kg de făină, 50 g drojdie, 300 g zahăr, o jumătate de litru de lapte, două plicuri cu zahăr vanilat, 250 g unt, un pliculeț cu praf de sare și coaja de la o lămâie. Mod de preparare
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
organici (oxalic, malic, etc.), care în concentrații mari declanșează dereglări metabolice și din cauză că planta nu produce masă verde în cantitate mare. în lume (India, Italia, S.U.A., Spania, Grecia) semințele sunt folosite cel mai frecvent în supe, combinații vegetale, sau ca ingrediente pentru salate în restaurante cu specific. Câteva încercări făcute pe animale domestice (bovine) au arătat că năutul este o sursă bună de proteine, excepție făcând tioaminoacizii: metionina și cistina care sunt deficitari (OPLINGER E.S., HARDMAN L.L., 1990; MATEO BOX J.M.
NĂUTUL by OVIDIU UNGUREANU, MIHAIL AXINTE, GINA UNGUREANU, ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/91866_a_92807]
-
efect proaterogen. 52.2.10.5. Usturoiul (Allium sativum) Se întâlnește frecvent în dieta mediteraneană, proprietățile sale medicinale fiind cunoscute încă de pe vremea egiptenilor. Usturoiul conține un aminoacid inodor, aliina, care, atunci când usturoiul este sfărâmat, se transformă enzimatic în alicină. Ingredientele active sunt compuși organo-sulfurici, de unde și mirosul caracteristic. Usturoiul determină creșterea HDL-colesterolului și scăderea colesterolului total, a LDL-colesterolului, a trigliceridelor, a TA, a fibrinogenului și a agregării plachetare, prin toate aceste efecte determinând reducerea riscului cardiovascular (41). 52.3. Nutriția
Afectarea cardiovasculară în boala renală cronică by Bogdan Mircea Mihai, Cristina Mihaela Lăcătușu () [Corola-publishinghouse/Science/91969_a_92464]
-
lamelă și distribuită uniform punându-se lamela sub lamelele de dedesubt. Când fluidul penetrează stratul de reactiv, reacționează cu proteina. Felul testului: colorimetric. Lungimea de undă: 540nm. Timpul de lucru al analizei și temperatura: aproximativ 5 minute la 370C. Reactivi (ingredientele lamei) Reactivii sunt: sulfat de cupru, acidul tartric, hidroxidul de litiu. Alte ingrediente includ picături polimerice, benzi și surfactant. Denumirea lamei: cartonul exterior al cartușului conține o etichetă cu numele testului, numărul lotului de lame, data expirării și temperatura de
MODIFICĂRI HEMATOLOGICE ŞI BIOCHIMICE ÎN MIELOMUL MULTIPLU (PLASMOCITOM – BOALA KAHLER-RUSTITZKI) by MIHAI BULARDA MOROZAN () [Corola-publishinghouse/Science/91824_a_107353]
-
penetrează stratul de reactiv, reacționează cu proteina. Felul testului: colorimetric. Lungimea de undă: 540nm. Timpul de lucru al analizei și temperatura: aproximativ 5 minute la 370C. Reactivi (ingredientele lamei) Reactivii sunt: sulfat de cupru, acidul tartric, hidroxidul de litiu. Alte ingrediente includ picături polimerice, benzi și surfactant. Denumirea lamei: cartonul exterior al cartușului conține o etichetă cu numele testului, numărul lotului de lame, data expirării și temperatura de păstrare. Prepararea lamei: se ia lama; lama trebuie să atingă temperatura camerei 18-280C
MODIFICĂRI HEMATOLOGICE ŞI BIOCHIMICE ÎN MIELOMUL MULTIPLU (PLASMOCITOM – BOALA KAHLER-RUSTITZKI) by MIHAI BULARDA MOROZAN () [Corola-publishinghouse/Science/91824_a_107353]
-
altfel, exemple tipice de "cvasi-democrații" sunt considerate a fi Mexicul înainte de 1976 sau unele țări africane dirjiate de partide unice. În această ordine de idei, pare mai profitabilă altă direcție, care pornește de la ideea ca aceste regimuri au pierdut anumite ingrediente esențiale ale genus-ului nedemocratic, dar care nu posedă (deocamdată) toate caracteristicile prevăzute în definiția minimală a democrației. În acest sens, înainte de toate, dacă există limite în exprimarea efectivă a votului și în gradul de admitere a disensiunii și opoziției, dar
Democrație și democratizări by Leonardo Morlino () [Corola-publishinghouse/Science/84945_a_85730]
-
gândim la o perioadă de tranziție în care, la un moment dat, nu vor mai fi intervenții sau interferențe ale unei puteri străine. De multe ori, o intervenție externă a existat în perioada crizei sau a indus colapsul. Când acest ingredient a lipsit și a avut loc o tranziție de regim, a existat, foarte probabil, o intervenție străină care a favorizat anumite forțe să instaureze un regim perceput ca potrivit intereselor țării care a intervenit. Pe de altă parte, în majoritatea
Democrație și democratizări by Leonardo Morlino () [Corola-publishinghouse/Science/84945_a_85730]
-
structura socială. Ideea de "interdependență" constituie caracteristica cea mai importantă a socialului. În versiunea integraționistă, definiția coeziunii nu se raportează în primă instanță la sentimentul apropierii dintre oameni; coeziunea este mai degrabă o caracteristică a întregului compus din părți interdependente. Ingredientul principal al solidarității moderne este participarea, prin muncă 3, la producția socială. Dar, așa cum a arătat Marx, munca poate fi și o formă de înstrăinare: în societățile moderne există solidaritate "obiectivă" fără sentimentul solidarității, tot așa cum există muncă eficientă fără
Justiție și coeziune socială () [Corola-publishinghouse/Science/84961_a_85746]
-
pe drept cuvînt despre o piață a ideilor, în care cunoașterea crește și se rafinează datorită circulației și liberei concurențe a produselor intelectuale. Se vorbește despre o piață larg deschisă a bunurilor simbolice, unde individul își poate tîrgui după plac ingredientele propriei viziuni asupra lumii. Tradițiile spirituale se văd concurate în supermarketul religiilor de inventivitatea unor nou-venite, a căror atracție stă tocmai în noutatea lor eclectică, într-o religiozitate de nivel accesibil, într-o ofertă individualizată. Pentru a rezista pe piață
STILUL RELIGIEI ÎN MODERNITATEA TÎRZIE by ANCA MANOLESCU () [Corola-publishinghouse/Science/860_a_1740]
-
de rezistență în fața morții trebuie recunoscut chiar și criminalului pedepsit în mod just. Buni specialiști în retorică, regaliștii cunoșteau forța de convingere a exemplelor, și tocmai exemplele pe care le dădea Hobbes în Leviathan, în special în capitolul XXI, constituiau "ingrediente esențiale pentru a recunoaște în Hobbes un teoretician al rezistenței"69. Într-adevăr, chiar dacă o serie de clerici și savanți prezbiterieni au atacat cu vehemență opera lui Hobbes (Richard Baxter, Alexander Ross, John Wallis) și au cerut condamnarea ei ca
Dreptatea ca libertate: Locke și problema dreptului natural by Gabriela Rățulea () [Corola-publishinghouse/Science/84950_a_85735]
-
evalua validitatea punctelor (c) și (d), trebuie să ne folosim de considerații empirice. Dacă înțelegem demonstrațiile matematice ca implicând astfel de calcule, atunci trebuie să acceptăm că punctele de mai sus fac parte din demonstrații și că, astfel, există un ingredient empiric care se furișează în majoritatea acestora. Daca acceptăm rezultatele lui Detlefsen și Luker, atunci trebuie să acceptăm că cele două consecințe scoase în evidență de Tymoczko în contextul discuției despre demonstrațiile asistate de computer, se aplică și unei părți
Aplicabilitatea matematicii ca problemă filosofică by Gabriel Târziu () [Corola-publishinghouse/Science/888_a_2396]
-
pentru funcționarea acesteia (Dahl, 2000). Din această perspectivă, ceea ce contează sunt deci caracteristicile cetățenilor, nu doar transformările economice și designul instituțional. Factorii culturali ar putea, deci, juca și ei un rol important în consolidarea democrației. Încrederea socială, reciprocitatea, altruismul sunt ingredientele cooperării. Iar cooperarea duce la creșterea resurselor politice ale grupurilor, ce devin capabile să influențeze sistemul politic. În locul unor indivizi izolați, neîncrezători, apatici, pe deplin convinși de neputința lor politică, prin cooperare avem grupuri civice organizate care prin acțiuni specifice
Capital social şi valori democratice în România: Importanţa factorilor culturali pentru susţinerea democraţiei by Dragoş Dragoman [Corola-publishinghouse/Science/906_a_2414]
-
secolului XX. Redescoperiți de Bourdieu și Coleman, ei au fost cu adevărat relansați în dezbaterea sociologică de către Robert Putnam. Grupați sub umbrela largă a capitalului social, factorii culturali ar fi responsabili pentru buna funcționare democratică. Încrederea socială, reciprocitatea, altruismul sunt ingredientele cooperării. Iar cooperarea duce la creșterea resurselor politice ale grupurilor, ce devin capabile să influențeze sistemul politic. Efectele lor benefice ar fi atât directe, asupra membrilor, cât și indirecte, asupra sistemului politic. În locul unor indivizi izolați, neîncrezători, apatici, pe deplin
Capital social şi valori democratice în România: Importanţa factorilor culturali pentru susţinerea democraţiei by Dragoş Dragoman [Corola-publishinghouse/Science/906_a_2414]