4,231 matches
-
turnați 60 ml vin alb sec și aduceți la fierbere. Adăugați roșiile și câteva lingurițe de pastă de tomate, sărați și piperați. Acoperiți și lăsați să fiarbă 30 minute. Adăugați ciupercile și mai fierbeți 20 minute. Ungeți cu ulei o tavă mare de copt. Așezați un strat de felii de mămăligă, ungeți cu puțin sos și presărați parmezan. Repetați operațiile până se termină ingredientele, Încheind cu un strat de parmezan. Coaceți la cuptor 25 minute (termostatul la 6Ă. Revent În crustă
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu portocale și vanilie Spălați și uscați 1 kg fileuri de limbă-de-mare. Curățați și tocați 250 grame ciuperci. Cojiți și tăiați 2 portocale În felii subțiri și stoarceți altele două. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți cu puțin unt o tavă și așezați În ea feliile de portocală, ciupercile și peștele. Răzuiți pe deasupra vanilie și Împrăștiați 30 grame de unt În tavă. Sărați, piperați, apoi presărați pesmet și pătrunjel. Adăugați smântână, sucul de portocale și coaceți la cuptor 20 de minute
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
2 portocale În felii subțiri și stoarceți altele două. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți cu puțin unt o tavă și așezați În ea feliile de portocală, ciupercile și peștele. Răzuiți pe deasupra vanilie și Împrăștiați 30 grame de unt În tavă. Sărați, piperați, apoi presărați pesmet și pătrunjel. Adăugați smântână, sucul de portocale și coaceți la cuptor 20 de minute. Serviți cu sosul din tavă. Pui la cuptor cu citrice și usturoi Preîncălziți cuptorul la 220°C. Uscați perfect pielea unui
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
feliile de portocală, ciupercile și peștele. Răzuiți pe deasupra vanilie și Împrăștiați 30 grame de unt În tavă. Sărați, piperați, apoi presărați pesmet și pătrunjel. Adăugați smântână, sucul de portocale și coaceți la cuptor 20 de minute. Serviți cu sosul din tavă. Pui la cuptor cu citrice și usturoi Preîncălziți cuptorul la 220°C. Uscați perfect pielea unui pui Întreg cu hârtie absorbantă. Frecați puiul cu o jumătate de portocală și repetați operația cu un cățel de usturoi tăiat În două. Într-
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu unt. Coaceți 20 de minute, apoi reduceți temperatura cuptorului la 160°C și continuați coacerea cu vasul descoperit, Încă 30 de minute, până când carnea se desprinde de pe os sau sosul se limpezește. În timpul coacerii stropiți frecvent cu sosul din tavă. Pui cu portocale și susan Amestecați 45 ml suc de portocale, 30 ml sos de soia, 30 ml de miere, 30 ml de marmeladă, 15 ml ulei de susan, 1 cățel de usturoi mărunțit și 30 ml semințe de susan
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe fiecare pătrat de hârtie și adăugați o capsulă de vanilie tăiată În patru pe lungime, puțină coajă rasă de portocală, 1 lingură de zahăr pudră și puțin suc de portocale. Închideți ermetic fără să strângeți. Așezați papiotele Într-o tavă de copt adâncă, dați la cuptor și lăsați la foc mediu 10 minute. Iaurtul Proprietăți anticancer Iaurtul este un aliment indispensabil În prevenția anticancer. În Bulgaria, unde iaurtul este prezent la toate mesele din zi - În timp ce, din alte puncte de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu ulei de măsline. Preîncălziți cuptorul la foc mediu. Acoperiți grătarul cu folie de aluminiu și ungeți-o cu ulei. Puneți fileurile pe grătarul fierbinte și lăsați-le 30 minute. Pulpă de miel cu mere Puneți la cuptor, Într-o tavă, o pulpă de miel Împănată cu usturoi și Înconjurată de mere acre mari (scobite de partea cu sâmburi, necurățate de coajăă. Asezonați cu puțin ulei de măsline, sare, piper. Stropiți cu cidru În timpul coacerii. Serviți fierbinte. Salată de mere cu
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-le În lamele și rumeniți-le În tigaie, În puțin unt. Scoateți sâmburii de la 400 grame de prune și pudrați-le cu scorțișoară și zahăr brun. Adăugați 50 grame de smântână groasă degresată. Amestecați totul, delicat. Turnați preparatul Într-o tavă de copt. Coaceți 20 minute În cuptor (termostatul la 7Ă, până când gratenul devine auriu. Serviți călduț. Mere surpriză la cuptor Scobiți un măr verde și faceți o incizie În coajă. Umpleți scobitura cu 2 prune uscate și 1 miez de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pasați și adăugați un vârf de cuțit de boia de ardei iute, piper, frunze tocate de coriandru proaspăt și 100 ml smântână de soia. Puneți la frigider și serviți rece. Tartă cu morcovi Fierbeți 1 kg de morcovi. Îmbrăcați o tavă pentru tarte cu 300 grame aluat franțuzesc și Înțepați partea de pe fundul tăvii, făcând niște mici găurele. Bateți 75 grame de smântână cu 3 ouă. Sărați, piperați și presărați un pic de nucșoară rasă. Adăugați morcovii tăiați rondele și 150
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
frunze tocate de coriandru proaspăt și 100 ml smântână de soia. Puneți la frigider și serviți rece. Tartă cu morcovi Fierbeți 1 kg de morcovi. Îmbrăcați o tavă pentru tarte cu 300 grame aluat franțuzesc și Înțepați partea de pe fundul tăvii, făcând niște mici găurele. Bateți 75 grame de smântână cu 3 ouă. Sărați, piperați și presărați un pic de nucșoară rasă. Adăugați morcovii tăiați rondele și 150 grame șvaițer ras. Turnați totul peste aluat și presărați deasupra pătrunjel tocat. Coaceți
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
apă sărată. Bateți 300 grame de brânză albă cu patru ouă, două linguri de smântână și două linguri de lapte, apoi adăugați zece frunze de mentă tocate, sare, piper și nucșoară. Întindeți aluatul cu sucitorul și așezați foaia Într-o tavă pentru tarte. Turnați deasupra amestecul preparat, apoi morcovii, repartizându-i pe toată suprafața foii. Lăsați 35 minute În cuptorul preîncălzit la 220°C. Serviți fierbinte. Piure de morcovi Pasați morcovi fierți printr-o sită fină, diluați cu puțin lapte de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
4 morcovi rași pe răzătoarea mare. Tăiați o tulpină de broccoli În lamele fine și opăriți-le 3 minute. Amestecați bine 200 ml smântână lichidă, 2 ouă, 1 lingură ulei de măsline, sare și piper. Așezați morcovii pe fundul unei tăvi unse cu ulei, apoi turnați amestecul preparat și la sfârșit feliuțele de broccoli. Coaceți 20 minute În cuptorul preîncălzit la 150°C. Serviți fierbinte. Scoici Saint-Jacques cu suc de morcovi Coaceți 12 scoici Saint-Jacques frumoase timp de 1-2 minute În
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de smântână groasă degresată, 50 grame de miez de nucă măcinată și puțin piper, până obțineți un amestec omogen. Curățați 3 pere. Tăiați-le În două și scobiți-le interiorul. Umpleți jumătățile scobite cu amestecul mixat, așezați-le Într-o tavă de copt și dați-le la cuptor pentru 15 minute. Se servesc calde. Puneți În fiecare farfurie jumătăți de pară Însoțite de salată și pâine prăjită. Biscuiți cu morcovi și nuci Preîncălziți cuptorul la 190°C. Într-un bol, bateți
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de sodiu. Amestecați bine. Adăugați 80 grame de miez de nucă tocat și 1/3 ceașcă de morcovi rași, acoperiți cu o folie alimentară și puneți la frigider pentru 15 minute. Puneți câte o lingură mare de pastă pe o tavă de copt unsă În prealabil cu unt, lăsând 5 cm distanță Între biscuiți. Coaceți În cuptor aproximativ 10 minute, scoateți biscuiții și lăsați-i să se răcească. Sabayon de grepfrut gratinat cu migdale Preîncălziți grătarul cuptorului. Curățați 2 grepfruturi cu
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
aluminiu dreptunghiuri suficient de mari pentru a putea face din ele pachete etanșe. Puneți peștele (1 file, 1 felie groasă sau 1 pește mic Întreg de persoanăă În mijlocul dreptunghiului, sărați și piperați. Împăturiți papiota. Puneți-o pe grătarul sau În tava cuptorului. Coaceți 15 minute În cuptor, cu butonul termostat În poziția 7 (210°CĂ Pește cu sare grunjoasă Spălați un pește (chefal sau doradăă de 1 kg. Nu-l curățați de solzi, nu-i scoateți intestinele. Puneți Într-un vas
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Sărați și piperați partea cărnoasă. Curățați și tăiați În solzișori 1 ceapă. Tăiați 1 lămâie În jumătăți de rondele și eliminați sâmburii. Tăiați În două 12 măsline fără sâmburi. Tăiați o foaie mare de hârtie de pergament, puneți-o În tava Înaltă de la cuptor. Așezați pe ea, cu partea cu piele În jos, primul fileu de doradă, deasupra lui feliuțele de lămâie, apoi al doilea fileu, cu partea cu piele În sus. Presărați cu coaja rasă de la 1 portocală netratată. Repartizați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
tigaie cu puțin ulei de măsline. Coaceți 6 omlete foarte subțiri, cu diametrul de 16 cm. Preîncălziți cuptorul la 200°C. Așezați ½ felie de jambon pe fiecare omletă, formați deasupra o spirală de spanac și rulați. Aranjați rulourile Într-o tavă de copt unsă cu ulei, turnați deasupra sosul de roșii, iar la sfârșit puneți câteva feliuțe de șvaițer. Coaceți 15-30 minute. Pesto cu spanac Spălați bine 1 kg de spanac și o legătură de busuioc, apoi zvântați-le și puneți
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
100 grame de pesmet și amestecați bine. Spălați și curățați 20 de macrouri proaspete. Îndepărtați capetele, cozile și coloana vertebrală. Umpleți peștii cu preparatul de spanac, apoi rulați-i În 100 grame de pesmet. Coaceți-i În cuptor, Într-o tavă unsă cu ulei de măsline, aproximativ 10 minute, cu butonul termostat În poziția 8. Fileuri de doradă cu sos de spanac Fierbeți 8 minute 400 grame de spanac (poate să fie și supracongelată. Încălziți ulei de măsline Într-o tigaie
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și stoarceți-le sucul. Stoarceți zeama de la 1 lămâie și amestecați-o cu sucul de struguri. Puneți puiul fript Într-un vas. Încălziți boabele de struguri Într-o tigaie cu puțin unt și puneți-le În jurul puiului. Subțiați sosul din tava În care s-a făcut puiul cu sucul de fructe și 200 ml apă. Fierbeți-l Într-o cratiță la foc mare, 5 minute. Adăugați zeama lăsată de pui. Tăiați puiul În bucăți și serviți-l cu boabele de struguri
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lăsată de pui. Tăiați puiul În bucăți și serviți-l cu boabele de struguri și sosul amestecate Într-o sosieră. Puteți să combinați struguri negri și albi și să adăugați 2 pere tăiate În două, necurățate de coajă, puse În tava de copt la jumătatea timpului de frigere a puiului. Papiote de vițel cu struguri Tăiați 600 grame de pulpă de vițel În cuburi de 4 cm. Încingeți ulei de măsline Într-un tuci și rumeniți În el carnea pe toate
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pahar de lapte. Zdrobiți cartofii fierți, asezonați-i, adăugați laptele călduț și 6 linguri de ulei de măsline. Amestecați bine, sărați, piperați, adăugați feliuțele de măsline și serviți imediat. Somon la cuptor cu sos de ulei de măsline Într-o tavă mare de copt, turnați puțin ulei de măsline. Sărați și piperați 4 fileuri de somon de 150 grame. Așezați-le cu partea cărnoasă pe tavă, adăugați puțină coajă de lămâie și badijonați cu un pic de ulei de măsline. Lăsați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
măsline și serviți imediat. Somon la cuptor cu sos de ulei de măsline Într-o tavă mare de copt, turnați puțin ulei de măsline. Sărați și piperați 4 fileuri de somon de 150 grame. Așezați-le cu partea cărnoasă pe tavă, adăugați puțină coajă de lămâie și badijonați cu un pic de ulei de măsline. Lăsați circa 7 minute În cuptorul Încălzit la 170°C. Puneți fileurile În farfurii și acoperiți-le cu un sos preparat din 50 ml oțet de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
măsline, 2 linguri de oțet, sare și piper. Tăiați ouăle fierte În rondele. Așezați-le pe un platou și turnați deasupra sosul de usturoi. Legume cu usturoi la cuptor Preîncălziți cuptorul la 220°C. Badijonați cu ulei de măsline o tavă de copt Întinsă și puneți-o În cuptor 5 minute, până se Înfierbântă. Tăiați cubulețe câte un ardei gras roșu, galben și verde mici, 2 dovlecei mici, o vânătă mică, o ceapă mică, amestecați și adăugați 3 căței de usturoi
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-o În cuptor 5 minute, până se Înfierbântă. Tăiați cubulețe câte un ardei gras roșu, galben și verde mici, 2 dovlecei mici, o vânătă mică, o ceapă mică, amestecați și adăugați 3 căței de usturoi tăiați mărunt. Puneți totul În tavă, stropiți cu ulei și presărați oregano. Coaceți la cuptor timp de 20-25 minute, amestecând de mai multe ori, până când legumele sunt coapte, dar crocante. Răsturnați-le Într-un bol, stropiți cu oțet balsamic. Sărați și piperați. Ciuperci umplute cu usturoi
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
neted. Preîncălziți cuptorul la 200°C (termostatul la 6/ 7Ă. Ungeți cu unt șase forme mici de tartă, umpleți-le pe două treimi cu preparatul cu broccoli și puneți În mijloc câte un buchet de broccoli. Așezați formele Într-o tavă de copt adâncă. Turnați două pahare de apă În tavă și acoperiți totul cu folie de aluminiu. Dați la cuptor și lăsați să se coacă timp de 20-25 minute. Verificați coacerea Înfigând vârful unui cuțit Într-un flan. Serviți flanurile
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]