10,559 matches
-
de potasiu, în doză de maximum 200 mg/l, exprimată în acid sorbic; 16. dezacidifierea vinurilor prin unul dintre următoarele procedee: a) dezacidifierea chimică a vinurilor cu aciditate totală excesivă, prin adaos de tartrat neutru de potasiu, carbonat acid de potasiu, carbonat de calciu, conținând eventuale mici cantități de sare dublă de calciu a acizilor (L+) tartric și (L-) malic, tartrat de calciu sau acid tartric. Dezacidifierea chimică a vinurilor nu poate fi efectuată decât în limita maximă de 1 g
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 202 SORBAT DE POTASIU Definiție Denumire chimică │Sorbat de potasiu │(E, E)-2,4-hexadienoat de potasiu │Sare de potasiu a acidului trans, │trans 2,4-hexadienoic Iesce │246-376-1 Formulă chimică │C(6)H(7)O(2)K Masă moleculară │150,22 Compoziție │Conținut nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 202 SORBAT DE POTASIU Definiție Denumire chimică │Sorbat de potasiu │(E, E)-2,4-hexadienoat de potasiu │Sare de potasiu a acidului trans, │trans 2,4-hexadienoic Iesce │246-376-1 Formulă chimică │C(6)H(7)O(2)K Masă moleculară │150,22 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 202 SORBAT DE POTASIU Definiție Denumire chimică │Sorbat de potasiu │(E, E)-2,4-hexadienoat de potasiu │Sare de potasiu a acidului trans, │trans 2,4-hexadienoic Iesce │246-376-1 Formulă chimică │C(6)H(7)O(2)K Masă moleculară │150,22 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța uscată Descriere │Pulbere cristalină albă care
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 202 SORBAT DE POTASIU Definiție Denumire chimică │Sorbat de potasiu │(E, E)-2,4-hexadienoat de potasiu │Sare de potasiu a acidului trans, │trans 2,4-hexadienoic Iesce │246-376-1 Formulă chimică │C(6)H(7)O(2)K Masă moleculară │150,22 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța uscată Descriere │Pulbere cristalină albă care nu își modifică
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
timp de 90 de minute la │105°C Identificare A. Intervalul de topire a acidului │ sorbic izolat prin acidifiere și │ nerecristalizat la 133°C - 135°C │ după uscare în vid într-un │ desicator cu acid sulfuric B. Test pozitiv pentru potasiu și │ legături duble │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 1,0 % (105°C, 3 h) Aciditate sau alcalinitate Nu mai mult de aproximativ 1,0 % [ca acid │sorbic sau K(2)CO(3)] Aldehide │Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
conținând 250 ml soluție de iod, se adaugă 5 ml de peroxid de hidrogen 3 %, apoi 15 ml de soluție de hidroxid de sodiu 20 %. Se fierbe 10 minute, se lasă să se răcească, se adaugă 2 grame iodură de potasiu și 20 ml de acid sulfuric 25 %. După ce precipitatul este complet dizolvat, se titrează iodul eliberat cu tiosulfat de sodiu (0,1 N) în prezența amidonului ST Un ml tiosulfat de sodiu (0,1 N) corespunde la 23,80 mg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
pentru a rezultă un volum total de 1 l. Se introduc 10 ml din această soluție într-un balon cu fund rotund conținând 250 ml soluție de iod, se adaugă 15 ml de apă ��i 3 g de iodură de potasiu; amestecul se lasă 15 minute în repaus. Se diluează cu 100 ml apă, apoi iodul eliberat se titrează cu tiosulfat de sodiu (0,1 N) în prezența amidonului TS (*). Un ml de tiosulfat de sodiu (0,1 N) corespunde la
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
rezultă un volum total de 1 l. Se introduc 10 ml din această soluție într-un balon cu fund rotund conținând 250 ml soluție de iod, se adaugă 40 ml apă, 4 ml acid acetic și 3 g iodură de potasiu. Se titrează iodura eliberată cu tiosulfat de sodiu (0,1 N) în prezența amidonului ST Un ml de tiosulfat de sodiu (0,1 N) corespunde la 24,97 mg de CuSO(4)x5H(2)O. Se ajustează volumul final al
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 212 BENZOAT DE POTASIU Definiție Denumire chimică │Benzoat de potasiu │Sare de potasiu a acidului benzencarboxilic Sare de potasiu a acidului fenilcarboxilic Iesce │209-481-3 Formulă chimică │C(7)H(5)KO(2)x3H(2)O Masă moleculară │214,27 Compoziție │Conținut nu mai puțin
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 212 BENZOAT DE POTASIU Definiție Denumire chimică │Benzoat de potasiu │Sare de potasiu a acidului benzencarboxilic Sare de potasiu a acidului fenilcarboxilic Iesce │209-481-3 Formulă chimică │C(7)H(5)KO(2)x3H(2)O Masă moleculară │214,27 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % de C(7)H
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 212 BENZOAT DE POTASIU Definiție Denumire chimică │Benzoat de potasiu │Sare de potasiu a acidului benzencarboxilic Sare de potasiu a acidului fenilcarboxilic Iesce │209-481-3 Formulă chimică │C(7)H(5)KO(2)x3H(2)O Masă moleculară │214,27 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % de C(7)H(5)KO(2
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 212 BENZOAT DE POTASIU Definiție Denumire chimică │Benzoat de potasiu │Sare de potasiu a acidului benzencarboxilic Sare de potasiu a acidului fenilcarboxilic Iesce │209-481-3 Formulă chimică │C(7)H(5)KO(2)x3H(2)O Masă moleculară │214,27 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % de C(7)H(5)KO(2), │după uscare la 105°C la
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
2 ml de clorat de cobalt │STC, 0,3 ml de clorură ferică STC, 0,1 ml de │sulfat de cupru STC și 4,4 ml de apă Acizi policiclici │La acidifierea fracționată a unei soluții │(neutralizate) de benzoat de potasiu, primul │precipitat nu trebuie să aibă o temperatură de │topire diferită de cea a acidului benzoic Grade de aciditate sau alcalinitate Neutralizarea unui gram de benzoat de potasiu, │în prezența fenolftaleinei, nu trebuie să necesite │mai mult de 0,25
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Acizi policiclici │La acidifierea fracționată a unei soluții │(neutralizate) de benzoat de potasiu, primul │precipitat nu trebuie să aibă o temperatură de │topire diferită de cea a acidului benzoic Grade de aciditate sau alcalinitate Neutralizarea unui gram de benzoat de potasiu, │în prezența fenolftaleinei, nu trebuie să necesite │mai mult de 0,25 ml de 0,1 N NaOH sau 0,1N HCl Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 224 METABISULFIT DE POTASIU Sinonime │Pirosulfit de potasiu Definiție │ Denumire chimică │Disulfit de potasiu �� │Pentaoxodisulfat de potasiu Iesce │240-795-3 Formulă chimică │K(2)S(2)O(5) Masă moleculară │222,33 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 90 % K(2)S(2)O(5
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 224 METABISULFIT DE POTASIU Sinonime │Pirosulfit de potasiu Definiție │ Denumire chimică │Disulfit de potasiu �� │Pentaoxodisulfat de potasiu Iesce │240-795-3 Formulă chimică │K(2)S(2)O(5) Masă moleculară │222,33 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 90 % K(2)S(2)O(5) și nu │mai puțin
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 224 METABISULFIT DE POTASIU Sinonime │Pirosulfit de potasiu Definiție │ Denumire chimică │Disulfit de potasiu �� │Pentaoxodisulfat de potasiu Iesce │240-795-3 Formulă chimică │K(2)S(2)O(5) Masă moleculară │222,33 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 90 % K(2)S(2)O(5) și nu │mai puțin de 51,8 % SO(2), restul
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 224 METABISULFIT DE POTASIU Sinonime │Pirosulfit de potasiu Definiție │ Denumire chimică │Disulfit de potasiu �� │Pentaoxodisulfat de potasiu Iesce │240-795-3 Formulă chimică │K(2)S(2)O(5) Masă moleculară │222,33 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 90 % K(2)S(2)O(5) și nu │mai puțin de 51,8 % SO(2), restul fiind alcătuit │aproape
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
2)S(2)O(5) Masă moleculară │222,33 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 90 % K(2)S(2)O(5) și nu │mai puțin de 51,8 % SO(2), restul fiind alcătuit │aproape în întregime din sulfat de potasiu Descriere │Cristale incolore sau pulbere albă cristalină Identificare │ A. Nu mai mult de 0,1 % raportat la conținutul │de SO(2) Fier Nu mai mult de 50 mg/kg raportat la conținutul │de SO(2) Seleniu │Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 228 BISULFIT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Bisulfit de potasiu ���Hidrogensulfit de potasiu Iesce │231-870-1 Formulă chimică │KHSO(3), în soluție apoasă Masă moleculară │120,17 Compoziție │Conținut nu mai puțin 280g KHSO(3)/l (sau 150g SO(2)/l) Descriere Soluție apoasă limpede
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 228 BISULFIT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Bisulfit de potasiu ���Hidrogensulfit de potasiu Iesce │231-870-1 Formulă chimică │KHSO(3), în soluție apoasă Masă moleculară │120,17 Compoziție │Conținut nu mai puțin 280g KHSO(3)/l (sau 150g SO(2)/l) Descriere Soluție apoasă limpede, incoloră Identificare Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 228 BISULFIT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Bisulfit de potasiu ���Hidrogensulfit de potasiu Iesce │231-870-1 Formulă chimică │KHSO(3), în soluție apoasă Masă moleculară │120,17 Compoziție │Conținut nu mai puțin 280g KHSO(3)/l (sau 150g SO(2)/l) Descriere Soluție apoasă limpede, incoloră Identificare Nu mai mult de 50 mg/kg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 249 NITRIT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Nitrit de potasiu Iesce │231-832-4 Formulă chimică │KNO(2) Masă moleculară │85,11 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 95 % raportat la │substanța anhidră (*5) Descriere │Granule higroscopice, albe sau galben deschis Identificare A. Test pozitiv pentru
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 249 NITRIT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Nitrit de potasiu Iesce │231-832-4 Formulă chimică │KNO(2) Masă moleculară │85,11 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 95 % raportat la │substanța anhidră (*5) Descriere │Granule higroscopice, albe sau galben deschis Identificare A. Test pozitiv pentru nitrit │ și potasiu B. pH-ul
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]