735 matches
-
repetarea procedurii menționate la pct. 6.2.10, dar se omite clătirea finală (pct. 6.2.9). Notă: Nu este obligatoriu să se efectueze această a treia extracție la analizarea probelor de lapte concentrat neîndulcit, degresat, si de lapte concentrat îndulcit, degresat. 6.2.12. Se evaporă sau se distilează cu atenție o cantitate cât mai mare de solvent (inclusiv etanol). Dacă balonul este de capacitate mică, va fi nevoie ca după fiecare extracție să se scoată o anumită cantitate de
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
în cazul căruia diferența nu trebuie să depășească 0,1 g grăsime/100 g produs. METODĂ Nr. 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZA (METODĂ POLARIMETRICA) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
nu trebuie să depășească 0,1 g grăsime/100 g produs. METODĂ Nr. 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZA (METODĂ POLARIMETRICA) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se bazează pe principiul inversiunii
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
g grăsime/100 g produs. METODĂ Nr. 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZA (METODĂ POLARIMETRICA) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se bazează pe principiul inversiunii Clerget, care constă în tratarea blândă
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se bazează pe principiul inversiunii Clerget, care constă în tratarea blândă a probei cu acid, care produce hidroliza completă a zaharozei, dar nu și a lactozei sau a altor zaharuri
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3. ... III. Determinarea
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3. ... III. Determinarea umidității în: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3. ... III. Determinarea umidității în: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime, conform metodei nr. 2 descrise în anexa nr. 3; ... b
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... h) lapte
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... h) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... h) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime, conform metodei nr. 4 descrise în anexa nr. 3; ... i) lapte deshidratat integral sau
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
parțial degresat sau lapte praf parțial degresat, conform metodei nr. 4 descrise în anexa nr. 3; ... k) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat, conform metodei nr. 4 descrise în anexa nr. 3. ... V. Determinarea zaharozei din: a) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3. ... VI. Determinarea
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
anexa nr. 3; ... k) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat, conform metodei nr. 4 descrise în anexa nr. 3. ... V. Determinarea zaharozei din: a) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3. ... VI. Determinarea acidului lactic și lactaților din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
descrise în anexa nr. 3. ... V. Determinarea zaharozei din: a) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3. ... VI. Determinarea acidului lactic și lactaților din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime, conform metodei nr. 6 descrise în anexa
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
la temperatura camerei. Se scoate capacul și se amestecă bine conținutul recipientului cu o lingură sau cu o spatula (dacă s-a separat grăsimea, proba nu trebuie verificată). Se păstrează la loc rece. 1.2. Lapte concentrat îndulcit Laptele concentrat îndulcit, partial degresat Laptele concentrat îndulcit, degresat Cutii de conserve: Cutia de conserve închisă se încălzește într-o baie de apă la temperatura de 30-40°C timp de aproximativ 30 de minute. Se deschide cutia și se amestecă bine conținutul cu
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
capacul și se amestecă bine conținutul recipientului cu o lingură sau cu o spatula (dacă s-a separat grăsimea, proba nu trebuie verificată). Se păstrează la loc rece. 1.2. Lapte concentrat îndulcit Laptele concentrat îndulcit, partial degresat Laptele concentrat îndulcit, degresat Cutii de conserve: Cutia de conserve închisă se încălzește într-o baie de apă la temperatura de 30-40°C timp de aproximativ 30 de minute. Se deschide cutia și se amestecă bine conținutul cu o lingură sau cu o
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de substanță uscată din: a) laptele concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsimi; ... b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de substanță uscată a tipurilor de lapte concentrat - conținutul de substanță uscată determinat prin metoda specificata. 3. Principiu O cantitate determinată de probă se diluează în
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
aplicare Această metodă determina conținutul de substanță uscată din: a) laptele concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsimi; ... b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de substanță uscată a tipurilor de lapte concentrat - conținutul de substanță uscată determinat prin metoda specificata. 3. Principiu O cantitate determinată de probă se diluează în apă, se amestecă cu
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
substanță uscată din: a) laptele concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsimi; ... b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de substanță uscată a tipurilor de lapte concentrat - conținutul de substanță uscată determinat prin metoda specificata. 3. Principiu O cantitate determinată de probă se diluează în apă, se amestecă cu nisip și se usucă la o
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
Se răcește la temperatura camerei și se cântărește cu o precizie de 0,1 mg (M0). 6.4. Se pune nisipul într-o parte a capsulei. În spațiul rămas liber se introduc aproximativ 1,5 g proba de lapte concentrat îndulcit sau 3,0 g lapte concentrat neîndulcit. Se pune capacul și se cântărește cu o precizie de 0,1 mg (M1). 6.5. Se ia capacul, se adăuga 5 ml de apă și, cu ajutorul unei tije din sticlă, se amestecă
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
în aceleași condiții, nu vă depă��i 0,2 g de substanță uscată/100 g de produs. 8. Calculul substanței uscate totale și al substanței uscate negrase a laptelui 8.1. Conținutul de substanță uscată totală lactata din lapte concentrat îndulcit este dat de relația: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - zaharoza (obținută prin metoda nr. 5). 8.2. Conținutul de substanță uscată negrasa a laptelui concentrat îndulcit este dat de formulă: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr.
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
8.1. Conținutul de substanță uscată totală lactata din lapte concentrat îndulcit este dat de relația: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - zaharoza (obținută prin metoda nr. 5). 8.2. Conținutul de substanță uscată negrasa a laptelui concentrat îndulcit este dat de formulă: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - (conținutul de zaharoza obținut prin metoda nr. 5 și conținutul de grăsime obținut prin metoda nr. 3). 8.3. Conținutul de substanță uscată negrasa a sortimentelor de lapte
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
GOTTLIEB) 1. Obiect și domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter etilic și eter de
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
efectuează cântărirea și apoi se cântărește corespunzător balonul răcit, cu o precizie de 0,1 mg. 6.2.2. Se agită proba preparată și se cântăresc imediat, cu o precizie de 1 mg, 2-2,5 g de probă, daca este îndulcita, sau 4-5 g de probă dacă este neîndulcită, direct în aparatură de extracție (pct. 5.2). Se adaugă apă până la 10,5 ml și se agită ușor, incalzindu-se puțin proba (la temperatura de 40°C-50°C) până când produsul
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]