1,350 matches
-
un pahar de suc de roșii, iar la urmă, adăugăm pătrunjel tocat, cimbru și o lingură de bulion. 4.3 PREPARATE DIN CARNE DE PORC CARNE DE PORC CU ANANAS 400 g carne de porc tăiată fâșii, o cutie de ananas bucăți, 5-6 linguri de sos de soia, 2 linguri de vin alb dulce, un vârf de cuțit de pastă de chili, 3 lingurițe de amidon, 2 gogoșari sau ardei roșii, 2 linguri de ulei, 2 linguri de ketchup, o lingură
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
lingurițe de amidon, 2 gogoșari sau ardei roșii, 2 linguri de ulei, 2 linguri de ketchup, o lingură de oțet alb, zahăr și sare. Este o rețetă pentru 4 porții. Se pun fâșiile de carne într-un castron, se scurge ananasul și din zeamă se iau două linguri și se amestecă cu două linguri de sos de soia, două linguri de vin, pasta de chili și două lingurițe de amidon. Se toarnă peste carne, se acoperă cu un capac și se
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
carnea din castron, se lasă să se scurgă, apoi se prăjește la foc iute în uleiul încins. Se adaugă gogoșarii, se prăjesc puțin, apoi turnăm peste carne marinata din castron și lăsăm să fiarbă timp de zece minute. Zeama de ananas o amestecăm cu ketchup, oțetul și amidonul, turnăm peste carne și fierbem timp de 10 minute, iar la ultimul clocot, se adaugă ananasul. Ca garnitură, se poate servi cu orez fiert. CÂRNAT DE CASĂ 850 g carne de porc, 150
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
apoi turnăm peste carne marinata din castron și lăsăm să fiarbă timp de zece minute. Zeama de ananas o amestecăm cu ketchup, oțetul și amidonul, turnăm peste carne și fierbem timp de 10 minute, iar la ultimul clocot, se adaugă ananasul. Ca garnitură, se poate servi cu orez fiert. CÂRNAT DE CASĂ 850 g carne de porc, 150 g slănină, 4 căței de usturoi, 1⁄2 de linguriță de piper, 1⁄2 de linguriță de sare, condimente pentru cârnat și o
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
de Gratz Galantine de dinde Patés de foies de Strasbourg Chau-froid de perdreaux Cuissot et selle de chevreuil Filet de bœuf Châteaubriand Faisans de Bohême Chapons de Styrie Salade Russe Asperges en branches Petits pois, tripés en serviette Gelée d’ananas au marasquin Méringues Nesselrode Compotes assorties Pièces montées en génoise Crème moka Fruits de toutes les saisons Fromage Café, liqueurs, vins Bordeaux, Château Lafite, Margot Larose, Iquem etc. Bourgogne, Pomard, Volnay, Beaune Nuits etc. Vins du Rhin, vins d’Espagne
Bucureştii de altădată by Constantin Bacalbaşa () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1329_a_2712]
-
de excursie. La ora 9: 00 am coborât la micul dejun împreună cu Alex și Dragoș. Am mâncat copios, desfătându-mă apoi cu suc proaspăt de portocale și cafea fierbinte, delicioasă. De la micul dejun n au lipsit, niciodată, sucul natural, fructele, ananasul, grapefruit-ul, portocalele și pepenii. La ora 11, 00 am plecat spre Kamogawa, și ne-am cazat, ca de fiecare dată, la Kamogawa Grand Hotel. Aici, eram așteptați de o parte din personalul hotelului care a descărcat și a preluat
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
micul dejun, unde mi-am ales, din varietatea mâncărurilor expuse, o bucățică de pește, un rondel de ceapă, iaurt, două chifle, două clătite japoneze peste care am turnat sirop de arțar, din abundență, un pahar de lapte, patru felii de ananas și, ca de obicei, o cafea fierbinte cu mult lapte. Cafeaua mi-o prepară Dragoș: un sfert de cană de cafea și trei sferturi lapte. Vremea înnourată mă trage la somn. Am urcat în cameră unde mă aștepta Dimi. Am
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
în dimineața aceasta am fost melancolică. Deși m-am trezit în zori, am coborât târziu din pat. Am mers la micul dejun numai la insistențele băieților. Nu am avut poftă de mâncare, așa că am băut doar cafea și suc de ananas. Pentru că Dimi a plecat la școală, iar eu mi am pierdut vremea prin bazar. Acum, la ora prânzului, sunt singură în părculețul de lângă școala lui. Privesc cum cad frunzele la o simplă adiere a vântului. Căderea lor mă impresionează și
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
vitaminizant, natural. Grupul de șapte români ce eram mi s-a alăturat astfel încât, în fiecare seară, aveam parte de un adevărat festin cu fructe. Cu 4-5$ se puteau cumpăra: 24 banane (ce de banane!), 24 mandarine (ce de mandarine!), 3 ananas (mari), 4kg. struguri (foarte dulci), 2 papaia, 2 rodii. Nui așa că se-adunau o mulțime de fructe? După cină și meditația colectivă, ne strângeam laolaltă la parter, la fete și, într-o atmosferă destinsă, chiar gălăgioasă pe-alocuri, ne înfruptam
Nevăzutele cărări by FLORIN MEȘCA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91862_a_93220]
-
împodobiți cu pietricele sau fire aurii și pictați în culori vii. Erau foarte frumoși! Prețurile variau. Am cumpărat unul metalic și de dimensiunea unui bibelou, pentru care am plătit 100 de rupii. În piața de fructe și cum se curăță ananasul. Înainte de a părăsi Mumbay-ul doresc să vă conduc și în piața de legume și fructe. Nu există tarabe. Toată marfa este expusă direct pe pământ. Te acaparează verdele, culoarea predominantă a legumelor, trădat, pe-alocuri, de auriul citricelor sau al
Nevăzutele cărări by FLORIN MEȘCA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91862_a_93220]
-
și niște ridichi albe și mai lungi, roșii... De ele îmi amintesc acum. Sunt sigur că mai erau și altele dar, nefiind interesat, nu le-am dat prea mare atenție. În schimb, fructele... Banane, citrice, rodii, struguri albi și negri, ananas, papaya, nuci de cocos, mere - acestea din urmă, scumpe pe acolo, se vindeau la bucată - și altele, ale căror nume nu le știu. Pe unele le-am gustat: mi-au plăcut și nu prea... Neobișnuit cu gustul... Despre banane, trebuie
Nevăzutele cărări by FLORIN MEȘCA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91862_a_93220]
-
spun că la ei am văzut pentru prima oară un soi cu fructul mai scurt și coaja de un galben intens și subțire. Mie nu mi-au satisfăcut papilele gustative; miau părut mai fade și mai puțin dulci. Când cumpărai ananas, vânzătorul era conștient de faptul că în prețul de vânzare intra obligatoriu și curățatul acestuia. Prima oară când mi-a fost prezentat fructul în această formă (adică curățat), nici nu l-am recunoscut. Am crezut chiar că vânzătorul își bătuse
Nevăzutele cărări by FLORIN MEȘCA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91862_a_93220]
-
în această formă (adică curățat), nici nu l-am recunoscut. Am crezut chiar că vânzătorul își bătuse joc de mine... Eram - aveam să constat - doar un ignorant. Acum, în piață, în cunoștință de cauză fiind, am comandat trei fructe de ananas. Este de admirat îndemânarea vânzătorului. Înarmat cu un cuțit cu lama lungă și subțire, își execută - cu oarecare mândrie profesională, știind că este urmărit cu atenție și admirație - actul de măiestrie. Întâi ascute partea cu frunze, de care apoi ține
Nevăzutele cărări by FLORIN MEȘCA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91862_a_93220]
-
a-l consuma, am considerat obligatorie spălarea lui. Nu vă povestesc cum m-am înfruptat din primele exemplare până să urmăresc acest spectacol! În piața de fructe fiind, până să se finalizeze operația de curățare a celor trei fructe de ananas comandate, a început să se întunece. În India, în decembrie, începe să se însereze pe la 5 după-amiază, ca la noi, de altfel. Întunericul coboară dintr-o dată. Am observat atunci cum vânzătorul de banane, vecin celui cu ananasul, scoate o lampă
Nevăzutele cărări by FLORIN MEȘCA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91862_a_93220]
-
trei fructe de ananas comandate, a început să se întunece. În India, în decembrie, începe să se însereze pe la 5 după-amiază, ca la noi, de altfel. Întunericul coboară dintr-o dată. Am observat atunci cum vânzătorul de banane, vecin celui cu ananasul, scoate o lampă clasică cu gaz, o amorsează și o aprinde. Entuziasmat de ceea ce văd și trăiesc, am deschis aparatul de fotografiat și am imortalizat imaginea. În câteva minute, întreaga piață era inundată de lumina a zeci de astfel de
Nevăzutele cărări by FLORIN MEȘCA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91862_a_93220]
-
lui Hemingway. "Floridita", aflat la doar câteva "cuadre" colțuri de "Ambos Mundos" a fost "descoperit" de Papa în perioada campaniilor sale de pescuit la Havana, era un local cu tradiție. Fusese inaugurat pe la 1820, sub numele "La Piña de Plata" Ananasul de argint! în perioada războiului de independență împotriva Spaniei și a ocupației americane ulterioare și-a schimbat numele în "Floridita", devenindu-i proprietar Constantino Ribalaigua, un catalan stabilit în Cuba. Localul, o construcție neoclasică, oglinzi mari și coloane, avea vad
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1571_a_2869]
-
trecut la "dezamorsarea bombei": era de fapt un "minimercado", o mică "alimentară" cuprinzând 50 de articole" made în Cuba", de "unică folosință", câte unul pentru fiecare an al Revoluției": borcane cu compoturi și sticle cu sucuri de portocale, mango, grepfruit, ananas, goyaba, tamarindo, gemuri și marmelade apetisan-te, dulciuri de tot felul, sticle cu rom de "7 y 15 anos" de 7 și 15 ani! "Perla coroanei" trona în mijlocul "nacelei", că nu cred că termenul de "coș" ar fi potrivit: un curcan
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1571_a_2869]
-
mai mare și mai bătrân din tot cartierul, am crescut cu convingerea că fructele sale, care, de fapt, nu-mi plăceau, deoarece erau pricăjite, aveau viermi și un soi de excrescențe cleioase, ofereau un maximum de răsfăț gustativ. Și că ananasul, portocalele și bananele din manualul de botanică aveau să rămână pe veci doar niște ilustrații frumoase. Peste ani, după ce corcodușul ghimpos, urduros și cotropit de gângănii a fost demolat împreună cu casa părintească, am descoperit cât de rău poate să mă
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2131_a_3456]
-
păhărel și, după ce am mai stat la povești o vreme, ne-am culcat. Vineri era ziua plecării, astfel că de dimineață le-am făcut o vizită de rămas-bun pacienților și, după ce am făcut cîteva poze, ne-am Întors cu doi ananași frumușei, cadou de la dr. Montoya. Am făcut o baie și am mîncat, iar pe la trei după-amiaza am Început să ne luăm la revedere. La trei și jumătate, ambarcațiunea noastră, poreclită Mambo-Tango, a pornit În aval, cu un echipaj format din
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1962_a_3287]
-
era la șapte ore În amonte și că acum ne aflam În Brazilia, Alberto și cu mine ne-am certat Îngrozitor cu privire la cine adormise În post. Însă asta nu ne-a dus nicăieri. I-am dat proprietarului peștele și un ananas de vreo patru kile primit de la leproși și am rămas peste noapte În casa lui, după care ne-a dus el Înapoi În susul rîului. Drumul de Întoarcere a mers destul de repede, dar a presupus muncă multă, fiindcă am avut de
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1962_a_3287]
-
din anii `80 a fostului ministru al culturii francez Jack Lang, cunoaște un mare succes la Geneva. Parcurile orașului sunt împânzite de scene ridicate ad-hoc, tarabe de bere și tarabe cu mâncare "etnică", gen orez parfumat amestecat cu banane și ananas, preparat la botul calului, sub drapelul jamaican. Ca mică paranteză, am discutat de multe ori cu amicii mei români, spunându-ne ce minunată afacere am face noi aici cu niște mici ademenitori; mirosul și gustul ar lucra în favoarea noastră. În
Fals jurnal de căpşunar by Mirel Bănică [Corola-publishinghouse/Memoirs/1440_a_2682]
-
pudra Caron peste micile accidente nefericite ale acestei vârste minunate, bogdaproste, mama, un pic de ruj, măcar pentru prima impresie, oricum după ce înghit ceva tot se duce, iar la bairam haleala e a-ntâia, salam de Sibiu, și compot de ananas, și cașcaval, și prăjituri de casă cu unt adevărat... Părul trăsnește a bere, dar stă fioros, punk. Ansamblul negru-roșu e tare, mai suflecăm puțin fusta din talie, părintele nostru nici n-o să observe, în schimb o să observe cine trebuie ce
Tovarășe de drum. Experiența feminină în comunism by Radu Pavel Gheo, Dan Lungu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/2262_a_3587]
-
albumul și am găsit primele case din Avenue de l’Opéra. E departe de Café de la Paix? Mai jos, în rue des Petits Champs, e restaurantul La Pomme de Pin al lui M-me Titine, unde mâncai „mazer böb“, Chateaubriand și Ananas aux Kirsch. Pe Bd. Hausmann, colț cu rue Helder, hotelul la care am tras, înainte de a găsi apartamentul din rue Pasquier. Locuești într’o pensiune? într’o familie? De la tenue, avant toute chose și fără prea mult zgomot și larmă
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
sau decorativă, albă, neagră, colorată, pentru toate gusturile și pentru toate categoriile sociale. Jucării, purceluși, broscuțe, broaște țestoase cu alte broaște țestoase pe carapace, vrăjitoare călare pe mături, stele, luna, soarele... oale de noapte, parașute de ceramică, cu parașutiști, avioane, ananași de ceramică, palmieri, vase obscene... Fântâni arteziene mari sau mici, pentru interioare sau grădini, ceasuri având forma ceasurilor din picturile lui Dali, pușculițe porci, pasări în care pui apa și fluieri, piulițe, lighene, lavoare. Căni și ulcioare, ceramică imitând porțelanul
Uimiri ?i introspec?ii by Ada G?r?oman-Suhar () [Corola-publishinghouse/Memoirs/83170_a_84495]
-
de BML; conversație vie, plăcută cu amândouă. Sunt invitată să colaborez la revistă cu un eseu despre Swedenborg. Cu Andrei (Bart), la marea sinagogă din Stockholm pentru a dona Biblia facsimil (Kennicotte Bible). Andrei e fericit, mi-a dat un ananas, mi-a sărutat mâinile spunând că mă voi vindeca. Mama Evei Ström, Inga, era acolo împreună cu Sofi Klein. A fost sărbătoarea Hannuka, adevărata sărbătoare a luminii, cea mai veche. Un băiat de 13 ani a cântat strălucit la vioară din
Jurnal suedez III (1990-1996) by Gabriela Melinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/2032_a_3357]