1,567 matches
-
prea mare În fluxul sanguin poate crea depuneri. Când În sânge este prea mult colesterol, surplusul se acumulează pe pereții arteriali, Îngustând căile prin care fluxul vital ajunge la inimă și Încetinind sau chiar blocând circulația sanguină. Dacă se formează cheaguri de sânge Într-o arteră Îngustată, se poate produce un atac de cord sau chiar decesul. De ce au unii oameni prea mult colesterol? Alimentația necorespunzătoare este unul dintre motivele principale. Grăsimile saturate și carnea de vită pot crește În mod
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
diabetul și agravează la diabetici deteriorarea capilarelor din urechi, ochi și picioare. În același timp, monoxidul de carbon și alte gaze otrăvitoare din fumul de tutun Înlocuiesc oxigenul din celulele sanguine, favorizează spasmele coronariene și provoacă acumularea plăcuțelor care produc cheaguri, expunând fumătorii la un risc mult mai mare de apariție a bolilor cardiace. Fumatul influențează și sângele, făcând ca grăsimea din el să se lipească În mai mare măsură de pereții arteriali. În cazul cuiva supraponderal, există din belșug grăsimi
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
de alimentarea adecvată, din cauză că vasele de sânge sunt Îngustate de plăcile create de nicotină. Ca și cum nu ar fi destul, nicotina face să intre În sânge monoxidul de carbon. Acesta Îngroașă sângele, Îi scade capacitatea de a transporta oxigen și produce cheaguri În arterele Îngustate de plăci. Nicotina are un efect intens și asupra stomacului, provocând ulcerul. Ea scade producția de bicarbonat a pancreasului, creând, astfel, mediul acid favorabil ulcerelor. În ce privește efectele țigărilor asupra creierului, și ele sunt nocive; fumatul deteriorează atât
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
mări nivelul de estrogen, reducând riscul de apariția a bolilor cardiace și a artritei. Aproape o duzină de studii importante din mai multe țări au legat consumul moderat de alcool de o frecvență mai scăzută a atacului de cord provocat de cheaguri de sânge. De exemplu, cercetătorii au ajuns la concluzia că vinul roșu este cel care face ca rata bolilor cardiace să fie scăzută În Franța, cu toate că francezii se numără printre cei mai mari consumatori de carne de vită. Ei afirmă
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
De exemplu, sistemul de detoxifiere a ficatului este Întărit Întrucât ceaiul verde elimină radicalii liberi care, altfel, ar slăbi ficatul. Și inima trage foloase. Ceaiul scade colesterolul din organism, accelerând arderea grăsimilor. El Împiedică acumularea plăcilor În artere și dizolvă cheagurile de sânge. În plus, ceaiul reduce riscul de cancer În multe zone: plămâni, sâni, stomac, colon, prostată și panceras. De asemenea, ceaiul Împiedică reproducerea leucocitelor și a celulelor tumorale hepatice (Haufbauer et al., 1999; pentru efectele medicale ale ceaiului verde
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
cu 50% riscul de cancer gastric (Men’s Health, mai 1997, p. 78). Explicația pare să fie faptul că sulfurile alilice activează enzime care neutralizează substanțele cancerigene. Datorită flavonoidelor pe care le conține, ceapa poate reduce vâscozitatea sângelui, prevenind formarea cheagurilor și atacul de cord. S-a demonstrat că această legumă scade hipertensiunea și colesterolul. Ea favorizează respirația Într-un mod foarte asemănător cu usturoiul și tratează răceala, ucide bacteriile din corp, stimulează apetitul, scade hiperetensiunea și ușurează digestia. Ea este
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
de pește Uleiul de pește este una dintre principalele surse de acizi grași omega-3, care este grăsimea nesaturată, sănătoasă pentru inimă și pentru sănătate, În general. Ea poate reduce În mod semnificativ riscul de atac de cord, Împiedicând formarea unor cheaguri, reducând tensiunea arterială și scăzând nivelul trigliceridelor. Prin urmare, uleiul de pește oferă o „asigurare” necostisitoare Împotriva bolilor cardiace. Într-un studiu italian pe un eșantion de 11 000 de pacienți cu boli cardiace s-a constatat că administrarea zilnică
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
sau tratează pneumonia și tuberculoza, elimină reziduurile toxice din corp, scade tensiunea arterială și colesterolul, previne sau ameliorează bolile cardiace, tratează sinuzita, crește vitalitatea sexuală, ameliorează bolile cu transmitere sexuală, stimulează secreția de anticorpi și circulația, ajută la Împiedicarea formării cheagurilor de sânge fatale și la prevenirea cancerului stomacului și colonului și dă speranțe chiar pentru tratarea cazurilor de SIDA. Într-adevăr, este greu de crezut că acest noian de efecte medicale magice se află Într-un aliment familiar - usturoiul! Cea
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
primul ajutor. Cauze Atacul hemoragic se produce atunci când se sparg vasele de sânge, provocând o sângerare În creier, adesea ca o consecință a hipertensiunii. Atacul ischemic este provocat de reducerea fluxului sanguin către creier, atunci când vasele sunt blocate de un cheag sau au devenit prea Înguste pentru a mai lăsa să treacă sângele. Cauzele formării chegurilor În vasele de sânge sunt rigidizarea arterelor, inflamarea sau vătămarea vaselor de sânge, migrenele și consumul de droguri. Prevenire și tratare Contrar credinței Înrădăcinate, atacul
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
cerebral. Se fierb Înăbușit timp de 15 minute o cană mică de sânge proaspăt de broască-țestoasă și câteva cristale de zahăr nerafinat. Acesta este un remediu chinezesc uzual. Mâncați mult ananas. El conține bromelaină, o enzimă care reduce riscul apariției cheagurilor de sânge. Se fierbe În apă la foc potrivit o jumătate de livră de țipar din specia Apterichtus și se mănâncă. Pentru cazul În care una dintre consecințele atacului cerebral este paralizia facială, se masează fața cu sângele acestei varietăți
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
Ea este agravată de stres și de depresie, consumul de alcool, alimentația nesănătoasă și excesele sexuale. În majoritatea cazurilor, hemiplegia este declanșată de un accident cerebrovascular, dar poate fi provocată și de alte afecțiuni sau vătămări ale creierului. Când un cheag de sânge obstrucționează o arteră cerebrală se produce hemiplegia, la fel ca și atacul cerebral. Notă: cei care au aceste simptome trebuie să meargă imediat la medic sau la Urgențe. Remediile prezentate mai jos nu sunt decât măsuri suplimentare, nu
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
Medicii au examinat obiceiurile legate de alcool la un eșantion de 140 de pacienți spitalizați. Ei au constatat că 45% dintre cei care aveau hemoragie nazală consumau regulat alcool. O explicație poate fi faptul că alcoolul din sânge Îngreunează formarea cheagurilor. Prevenire și tratare Remedii alimentare Se consideră că următoarele alimente pot opri sângerarea: „urechi de lemn” (Auricularia polytricha), castane, praf din coji de ouă de găină (se macină fin cojile și se ia câte o lingură nu prea plină, În
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
scăzută. Înclinați-vă capul pe spate, privind către cer, și puneți-vă pe frunte un prosop muiat În apă rece. Odihniți-vă un sfert de oră În această poziție. Puteți, de asemenea, să puneți gheață pe muchia nasului. Suflați toate cheagurile de sânge din nas. Țineți nările strânse Între degetul mare și arătător timp de zece minute. Rezistați ispitei de a verifica după câteva minute dacă s-a oprit sângerarea. Apăsați cu degetul următoarele puncte de presopunctură: Fengfu, Ximen și Hegu
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
sau sângerarea În zona rectală și, În unele cazuri, o mică umflătură a orificiului anal. Cauze Hemoroizii sunt vene dilatate, care pot fi asociate cu fluxul sanguin insuficient. Atunci când este Încetinit fluxul sângelui În venele din jurul anusului, se pot produce cheaguri de sânge dureroase. Acesta este un anumit tip de hemoroizi, denumit „tromboză hemoroidală”. Însă majoritatea hemoroizilor nu ajung să fie trombozați. Cea mai frecventă cauză a hemoroizilor este stilul de viață nesănătos. Acesta include: consumul de alcool cronic și excesiv
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
este organul care pompează sângele prin artere. Arterele sănătoase sunt elastice și au pereții interni netezi, asigurând livrarea sângelui În diverse părți ale corpului. Însă, atunci când arterele devin rigide, iar pe pereții interiori apar depuneri, În zonele Îngustate se formează cheaguri de sânge. Acestea pot Întrerupe complet fluxul sanguin. Lipsite de sânge, țesuturile mor. Aceasta este consecința afecțiunilor cardiace. Simptome Printre simptome se numără senzațiile de tensionare, apăsare, greutate, strângere sau arsuri În piept, bătăile neregulate ale inimii (foarte rare sau
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
se acumulează colesterolul nociv sau grăsimile, celulele musculare sunt silite să migreze spre interior din pereții arteriali și se combină cu globulele albe congestionate, formând plăci fibroase, unsuroase, care Întăresc și sparg peretele interior al arterelor, ducând la formarea unor cheaguri de sânge. Blocarea fluxului sanguin duce la un deficit de substanțe nutritive și de oxigen În țesutul muscular, iar inima se poticnește brusc În timp ce pompează. La baza afecțiunilor cardiace pot sta unul sau mai mulți dintre următorii factori: alimentația: o
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
reducerea plăcilor arteriosclerotice și reduc riscul de atac de cord și de atac cerebral. Deosebit de benefice sunt următoarele alimente: ananasul: conține bromelaină, o formă de enzimă proteolitică despre care există dovezi că este capabilă să reducă riscul de producere a cheagurilor de sânge și să Împiedice formarea fibrinei În sânge; căpșunele: conțin flavonoide care măresc fluxul sanguin coronarian, scad tensiunea arterială și rimul cardiac și măresc contractilitatea inimii; strugurii: conțin resveratrol, o substanță capabilă să scadă colesterolul și să prevină sau
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
pe săptămână. Mlădițele de Allium tuberosum sunt galbene și au un gust mai bun. În China, acesta este un fel de mâncare obișnuit. Mâncați zilnic ananas. El conține bromelaină, o enzimă proteolitică a cărei acțiune reduce riscul de producere a cheagurilor de sânge. Mâncați mulți struguri. S-a dovedit că ei au un efect de hrănire a mușchiului și valvelor inimii, precum și a globulelor sanguine. Mâncați regulat plante brune marine, cum sunt algele comestibile, varecul și algele brune. Cea mai mare
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
de a suferi un atac de cord este de trei ori mai mare decât la cei care și-au păstrat tot părul. Legătura pare să fie oxidul nitric, o substanță chimică produsă natural, care asigură creșterea părului și previne formarea cheagurilor de sânge. După părerea cercetătorilor de la Boston University Medical Center, Încărunțirea prematură ar putea fi un indicator important al riscului de osteoporoză. Din studiul efectuat de ei reiese că la bărbații și femeile care au Încărunțit Înainte de 40 de ani
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
Acest deficit poate fi rezultatul unei boli cronice sau o pierdere a esenței sexuale cauzată de excesele sexuale. Țiuitul din urechi poate fi provocat și de „focul ficatului” care nu este dominat (mânie prea mare), frig, excesul de flegmă, un cheag de sânge, o intoxicație gravă cu metale, alergii alimentare, disfuncția delicatelor terminații nervoase din ureche și un nivel scăzut al zahărului din sânge. Și alimentația bogată În grăsimi și zahăr poate crea probleme, dat fiind faptul că excesul de grăsimi
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
în schimb nu coagulează spontan prin învechire. Cantitățile mai mari de colesterol și lecitină dau colostrului o culoare gălbuie, mai pronunțată. Nivelul ridicat de albumină și redus de cazeină din colostru afectează proprietățile lui tehnologice, astfel că la închegarea cu cheag coagulează slab sau deloc; în schimb, coagulează puternic prin încălzire. Legislația din țara noastră interzice valorificarea laptelui obținut în primele 10 zile de la fătare sau ultimile 30 zile înainte de fătare. Laptele de retenție este consecința unei tulburări funcționale a glandei
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
specii de bacterii care se dezvoltă la +28...+32°C. Cea mai răspândită este S. Casei, specie cu acțiune lactozo-fermentativă și proteolitică, proprietăți foarte importante în fermentația unor brânzeturi tari (șvaițer); * subgenul Betabacterium reprezentat de specia Lactobacillus fermenti, întâlnită în cheag și brânzeturi nematurate/maturate; * genul Propionibacterium. Speciile P. freudenreichii și P. shermanii intervin în maturarea șvaițerului, în timp ce P. rubrum determină formarea de colonii roșii (nedorite) în brânzeturi. Grupa a II-a (Bacterii saprofite) Bacteriile din această grupă mai sunt denumite
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
probabil, brânza a apărut ca o modalitate de conservare a laptelui, bazată pe acidifierea acestuia, urmată de presare și sărare; din acest motiv, se crede că primele brânzeturi erau destul de acre și sărate, similare în textură cu actuala brânză țărănească. Cheagul a fost descoperit mai târziu (când s-a observat că brânza preparată într-un stomac de animal este mai solidă și are o textură mai bună), de către triburile nomade turce din Asia Centrală sau popoarele din Orientul Mijlociu, aproximativ în aceeași perioadă
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
iaurtul. În acest sens, există o veche legendă arabă în care se povestește despre un nomad care, în timp ce transporta lapte într-un burduf din stomac de animal, a descoperit cum laptele s-a separat în brânză și zer (sub acțiunea cheagului din stomac). Cea mai veche dovadă arheologică a producerii brînzei a fost descoperită în picturile din mormintele egiptene (anul 2.300 î.e.n.). Din Orient, tehnica de producere a brânzei s-a răspândit în Europa. În Odiseea (sec. VIII î.e.n.), Homer
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
aceștia determină scăderea valorii pH a laptelui, însoțită de destabilizarea micelelor de cazeină, care vor precipita; coagulul obținut va fi moale, cu conținut redus de calciu și aciditate ridicată. Este un procedeu utilizat în fabricarea brânzei proaspete de vacă; * enzime (cheag, pepsină sau enzime) = împreună cu cazeina, enzima coagulantă va alcătui paracazeina, care, alături de sărurile de calciu solubile formează paracazeinatul de calciu, respectiv coagulul. a) Cheagul. Este un preparat enzimatic de origine animală, obținut din stomacul glandular al rumegătoarelor tinere. Acest segment
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]