443 matches
-
adaugă sarea, piperul, verdeața, oul și se amestecă bine, după care se fac chifteluțe mici, care se prăjesc în ulei pe ambele părți. Se servesc calde. CLATITE CU CARNE Din lapte, ou, făină și condimente se face un aluat de clătite, care se coc în tavă rotundă și se umplu cu o pastă din carne. Se dă carnea prin mașină, apoi se călește cu ceapă, iar după ce s-a răcit, se mai dă o dată prin mașină și se amestecă cu ouăle
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
ceapă, iar după ce s-a răcit, se mai dă o dată prin mașină și se amestecă cu ouăle, smântâna și condimentele, după care se umplu clătitele și se dau la cuptor. Se servesc calde, cu ketchup sau cu smântână. Aluatul de clătite se face din 400 g făină, 500 ml apă minerală sau lapte, patru ouă, sare, piper, 4 linguri de ulei, iar umplutura se face din 150 g bacon, o ceapă, 2 căței de usturoi, 250 g carne de vită tocată
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
tomate, un pahar de vin, sare și piper după gust. Garnitura - 2 cartofi fierți și dați pe răzătoare, 20 g făină de grâu, 20 g cașcaval ras, 1 ou; se amestecă toate la un loc și se prăjesc ca o clătită mai groasă. Salata - un morcov ras, două ridichi, doi ardei, ulei și zeama de la jumătate de lămâie. TOCANA DE BERBEC 1,5 kg carne de berbec, 2 morcovi rași, 2 cepe, 100 ml ulei, 1 ardei gras roșu, 1 pahar
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
Foile - 6 gălbenușuri, 160 g zahăr pudră, 3 linguri de lapte sau smântână subțire, 2 linguri de cacao, o linguriță de bicarbonat stins cu zeamă de lămâie, 150 g făină. Din toate ingredientele se face o cocă moale ca de clătite, se coace pe dosul tăvii, după care se întinde cu cuțitul umed. Când este coaptă, tot cu cuțitul se desprinde caldă. La final, se fac două foi. Crema - 400 ml de lapte sau apă, 4 linguri de făină sau 3
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
fiarbă bine, după care adăugăm cele două linguri de smântână amestecată cu o lingură de făină. După ce dau un clocot, pasăm și strecurăm sosul. Se poate servi la diferite preparate din carne și ouă, dar mai ales se servește la clătite umplute cu carne. SOS DE BRANZA PENTRU PASTE FAINOASE 2 cepe tocate se călesc în 3 linguri de ulei, se adaugă 4 roșii decojite și tocate, sare, piper și pătrunjel tocat, iar la urmă 200 g brânză topită. Turnăm sosul
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cu unt, după care turnăm deasupra un sos făcut din 300 g de brânză de vaci, două ouă, 200 g de smântână, 200 g de cașcaval ras și o lingură de Secretul Gustului. Apoi dăm la cuptor să se gratineze. CLĂTITE UMPLUTE, CU SOS DE ARDEI 2 ouă, 200 ml apă minerală, 4-5 linguri de făină, 150 ml ulei, 200 g carne de vită, 200 g carne de porc, 2 cepe, boia, cimbru, sare, piper, busuioc, 2 ouă și 100 ml
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
așezăm felii de roșii. Se dă la cuptorul încins timp de 30 de minute, apoi se scoate, după care adăugăm smântâna și mai dăm la cuptor timp de 10 minute. Se decorează cu verdeață. RULADA DE PESTE Pe o foaie de clătită se unge un strat subțire de pastă din unt cu verdeață și condimente. Peste unt se pun felii subțiri din filé de pește marinat - somon sau din conservă - pe toată suprafața clătitei, apoi ungem iar un strat subțire de unt
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
sare, piper, o legătură de ceapă verde, ½ de legătură de mărar, 2 linguri de unt topit, 125 ml smântână, 200 g brânză de vaci amestecată cu hrean, o lămâie și 300 g filé de păstrăv. Se prepară un aluat de clătite, se adaugă sare, piper și verdeață tocată mărunt. Întro tigaie încinsă se pune puțin unt și se fac clătite mai mici și mai grosuțe. Pentru umplutură se amestecă brânza, smântâna și zeama de lămâie. Compoziția se întinde pe fiecare clătită
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
200 g brânză de vaci amestecată cu hrean, o lămâie și 300 g filé de păstrăv. Se prepară un aluat de clătite, se adaugă sare, piper și verdeață tocată mărunt. Întro tigaie încinsă se pune puțin unt și se fac clătite mai mici și mai grosuțe. Pentru umplutură se amestecă brânza, smântâna și zeama de lămâie. Compoziția se întinde pe fiecare clătită, apoi se adaugă câte o bucată de filé de pește, se rulează, se taie bucăți, iar la final se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
clătite, se adaugă sare, piper și verdeață tocată mărunt. Întro tigaie încinsă se pune puțin unt și se fac clătite mai mici și mai grosuțe. Pentru umplutură se amestecă brânza, smântâna și zeama de lămâie. Compoziția se întinde pe fiecare clătită, apoi se adaugă câte o bucată de filé de pește, se rulează, se taie bucăți, iar la final se ornează cu ceapă și mărar. SALATA DE PESTE (TON) O cutie de ton, 1 castravete murat, 1 gogoșar, 100 g măsline, 100
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
stingem cu 100 ml de vin, 100 ml de apă și lăsăm să fiarbă, adăugând o foaie de dafin. Cartoful tăiat julien foarte subțire îl prăjim în puțin ulei pe ambele părți dar să rămână rotund ca o foaie de clătită. Luăm cu paleta din cratiță și punem pe hârtie sugativă ( șervețel ) ca să se scurgă uleiul. Într-o tavă mică punem mușchiulețul prăjit peste care punem brânza și măduva tăiate cubulețe mici, apoi dăm la cuptorul încins timp de cinci - șase
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
adaugă sarea, piperul, verdeața, oul și se amestecă bine, după care se fac chifteluțe mici, care se prăjesc în ulei pe ambele părți. Se servesc calde. CLATITE CU CARNE Din lapte, ou, făină și condimente se face un aluat de clătite, care se coc în tavă rotundă și se umplu cu o pastă din carne. Se dă carnea prin mașină, apoi se călește cu ceapă, iar după ce s-a răcit, se mai dă o dată prin mașină și se amestecă cu ouăle
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
ceapă, iar după ce s-a răcit, se mai dă o dată prin mașină și se amestecă cu ouăle, smântâna și condimentele, după care se umplu clătitele și se dau la cuptor. Se servesc calde, cu ketchup sau cu smântână. Aluatul de clătite se face din 400 g făină, 500 ml apă minerală sau lapte, patru ouă, sare, piper, 4 linguri de ulei, iar umplutura se face din 150 g bacon, o ceapă, 2 căței de usturoi, 250 g carne de vită tocată
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
tomate, un pahar de vin, sare și piper după gust. Garnitura - 2 cartofi fierți și dați pe răzătoare, 20 g făină de grâu, 20 g cașcaval ras, 1 ou; se amestecă toate la un loc și se prăjesc ca o clătită mai groasă. Salata - un morcov ras, două ridichi, doi ardei, ulei și zeama de la jumătate de lămâie. TOCANA DE BERBEC 1,5 kg carne de berbec, 2 morcovi rași, 2 cepe, 100 ml ulei, 1 ardei gras roșu, 1 pahar
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Foile - 6 gălbenușuri, 160 g zahăr pudră, 3 linguri de lapte sau smântână subțire, 2 linguri de cacao, o linguriță de bicarbonat stins cu zeamă de lămâie, 150 g făină. Din toate ingredientele se face o cocă moale ca de clătite, se coace pe dosul tăvii, după care se întinde cu cuțitul umed. Când este coaptă, tot cu cuțitul se desprinde caldă. La final, se fac două foi. Crema - 400 ml de lapte sau apă, 4 linguri de făină sau 3
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
acoperit. Tortilla cu ceapă Tăiați solzișori ceapă și rumeniți-o ușor Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Adăugați usturoi tocat, apoi ouă bătute. Sărați, piperați și lăsați omleta să se rumenească pe o parte, Întoarceți-o ca pe clătite și lăsați-o să se rumenească și pe partea cealaltă. Serviți cald sau rece cu o salată verde crocantă. Cepe umplute cu usturoi Curățați 8 cepe de apă mari. Zdrobiți 8 căței de usturoi. Opăriți cepele 5 minute Într-o
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
până se ofilesc și transmit apei energia și forța de vindecare. Din acest moment se va evita orice contact cu alte plante sau obiecte, pentru a nu modifica esența respectivă. Scoaterea petalelor se face cu o rămurică din planta mamă, clătită bine cu apă de izvor. Remediul rezultat se poate păstra o perioadă îndelungată prin adăugarea unei cantități de alcool de cereale. Procedeul a fost denumit „Metoda soarelui” și poate fi aplicat numai la plantele care înfloresc vara, deoarece numai în
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
privesc diagrama în ansamblu. Un exemplu de meniu contextual este cel alăturat, când este selectată zonă de desen (Plot Area) a diagramei Format ... - se deschide dialogul corespunzător obiectului selectat în diagramă. Chart Type - se alege tipul de diagramă (bare, coloane, clătită, gogoașă etc.) adecvat datelor care se reprezintă Chart Options - se stabilesc atributele generale ale graficului 3-D View - se alege un punct de vedere, pentru diagramele reprezentate 3-D, de unde sunt vizibile amănuntele importante. Datasheet - activează foaia de date Clear - șterge elementul
Microsoft Word. Lecţii de editare by ARIADNA - CRISTINA MAXIMIUC () [Corola-publishinghouse/Science/386_a_574]
-
lăsați mai demult în Groenlanda din întîmplare, de către o balenieră, au trăit luni în șir din rămășițele putrezite ale unor balene abandonate pe țărm după extragerea grăsimii lor. Printre vînătorii de balene olandezi, aceste rămășițe sînt cunoscute sub denumirea de „clătite“, cu care și seamănă, de fapt, fiind rumene și pufoase și avînd cam aceeași aromă pe care-o au clătitele sau gogoșile proaspete, preparate de bătrînele gospodine din Amsterdam. în orice caz, par atît de apetisante, încît pînă și cel
[Corola-publishinghouse/Science/2072_a_3397]
-
vreți sau nu să scuipați foc? Ă Tii, ce mai clăbuci scoate! striga Flask, țopăind ea un apucat. Ce cocoașă grozavă! Cît un bou, zău așa! Hai, băieți, trageți vîrtos - vă făgăduiesc o cină strașnică, știți voi, cu gogoși, cu clătite, cu toate bunătățile, numai dați-i zor, e o balenă care dă o sută de barili, n-o pierdeți! N-o pierdeți, băieți, n-o lăsați să vă scape! Ia uitați-vă la neamțul ăla! Trageți, băieți, pentru pudingul vostru
[Corola-publishinghouse/Science/2072_a_3397]
-
din Între acte, în tălmăcirea nu mai puțin năstrușnicei Frida Papadache). Ei? îl întreb iar. Mai vrea și musaca, zice. Deci? cer, adică, bilanțul. Păi... zice viezurele: mastică, salată de vinete, ciorbă de potroace, ostropel, musaca, un chil de Cotnari, clătite. Mai iau un bitter. Ei? Îl descos iar pe viezure. Mai vrea și spaghete cu nucă. Stai! îi spun, fii atent, vrea să se sinucidă. Viezurele își face cruce și urcă-ngrijat. Regret cinismul, absolut gratuit, și cer ceva dulce, ce
by al Gheorghiu [Corola-publishinghouse/Science/1091_a_2599]
-
cârnăciorii și se mai lasă puțin pe foc. Se garnisește fiecare porție cu pătrunjel. 300 g jambon afumat 2 linguri unt 1 ceapă mare, tocată 2 lingurițe boia de ardei 2 linguri apă 500 g varză murată, stoarsă (păstrați zeama), clătită și tocată 1 l zeamă de varză murată 1- 1,5 l supă concentrată de carne 6 cartofi curățați și tăiați cubulețe 1 frunză de dafin piper, după gust 250 g smântână 150 g cârnăciori afumați picanți, mărunțiți 1 legătură
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
mâinile și antebrațele până la coate │ │- udați cu apă potabilă/de la rețea mâinile și pumnii (antebrațele până la coate în secțiile de │ │nou-născuți) │ │- aplicați o doză de săpun simplu (non-antimicrobian) lichid │ │- spălați fiecare mână (spații interdigitale, periunghiale, pulpa degetelor, pumnul) ~15 secunde │ │- clătiți abundent sub jet de apă │ │- ștergeți mâinile prin tamponare cu prosop de unică folosință, nesteril │ │- închideți robinetul (dacă nu este automat) cu prosopul utilizat ( 30-60 sec. ) │ │- aruncați prosopul în pubelă, fără a o atinge cu mâna │ │Recomandare: mănușile nu exclud
EUR-Lex () [Corola-website/Law/235893_a_237222]
-
furnizate de producător pe eticheta produsului) de produs indicat│ │pentru dezinfecția igienică a mâinilor (săpun sau soluție antiseptică) recomandat pentru uz sanitar și │ │testat conform standardului EN 1499 │ │- spălați fiecare mână (spații interdigitale, periunghiale, pulpa degetelor și pumnul) ~30 secunde │ │- clătiți abundent sub jet de apă, de la zonele distale spre cele proximale, mâna fiind orientată cu │ │vârfurile degetelor în sus pentru a evita orice contaminare din mediu │ │- uscați prin tamponare cu prosop de unică folosință, nesteril │ │- închideți robinetul (dacă nu este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/235893_a_237222]
-
pentru uz sanitar și │ │ testat conform EN 12791 │ │ - spălați mâinile și antebrațele, de la vârfurile degetelor până la coate timp de ~ 2 minute (câte │ │ 1 minut de fiecare parte: dreaptă și stângă) │ │ - mențineți mâinile în sus (deasupra nivelului coatelor) în timpul întregii proceduri │ │ - clătiți abundent sub jet de apă mâinile, pumnii, antebrațele, coatele │ │2. - luați încă o doză (a doua) de produs antiseptic (dacă peria nu este impregnată cu produs │ │ antiseptic) sau înlocuiți-o cu burete impregnat cu produs antiseptic │ │ - periați unghiile (dacă este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/235893_a_237222]