839 matches
-
patru sau cinci măsline fără sâmburi și un pahar de vin. Peste acest sos punem peștele și dăm la cuptor să se frigă la foc mic. Se servește decorat cu lămâie și țelină tocată mărunt. CREVETE CĂLIT 500 gr. de creveți mici spălați bine, două cepe tocate mărunt, sare, piper, cimbru, tarhon. 100 ml de ulei punem în tigaie la înfierbântat, adăugăm creveți, presărăm sare, călim puțin, apoi adăugăm ceapa tocată și lăsăm la călit până scade apa din compoziție. Dăm
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
frigă la foc mic. Se servește decorat cu lămâie și țelină tocată mărunt. CREVETE CĂLIT 500 gr. de creveți mici spălați bine, două cepe tocate mărunt, sare, piper, cimbru, tarhon. 100 ml de ulei punem în tigaie la înfierbântat, adăugăm creveți, presărăm sare, călim puțin, apoi adăugăm ceapa tocată și lăsăm la călit până scade apa din compoziție. Dăm gust de sare, piper, cimbru, tarhon, adăugând, după dorință, câteva alune prăjite sau susan, o foaie de dafin și 100 ml de
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
OREZ R IZOTTO - rețetă pentru patru porții 200 gr. de orez rotund, 100 gr. de ulei vegetal, o ceapă, un praz, 600 ml de supă de carne, un pahar de vin alb, 100 gr. de mazăre verde, 200 gr. de creveți sau ciuperci. Călim ceapa și prazul timp de zece minute, adăugăm orezul, vinul și supa câte puțin, apoi mazărea, creveți, iar supă, sare, piper și restul de supă. Dăm două - trei clocote, adăugăm 100 gr. de unt, amestecăm, acoperim timp
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
praz, 600 ml de supă de carne, un pahar de vin alb, 100 gr. de mazăre verde, 200 gr. de creveți sau ciuperci. Călim ceapa și prazul timp de zece minute, adăugăm orezul, vinul și supa câte puțin, apoi mazărea, creveți, iar supă, sare, piper și restul de supă. Dăm două - trei clocote, adăugăm 100 gr. de unt, amestecăm, acoperim timp de zece minute și stingem focul. PĂSTĂI CĂLITE Una - două cepe, trei căței de usturoi, 75 ml de ulei, un
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
calitatea hranei. Pentru japonezi, mâncarea reprezintă sănătate, populația consumând o mare varietate de alge care ajută la purificarea și vindecarea organismului, prelungindu-i vitalitatea. Longevitatea poporului japonez, de care am tot vorbit, se datorează hranei folosite : alge, soia, pește, scoici, creveți, caracatiță(fructe de mare în general), fasolea azuki și tot felul de rădăcinoase. Japonezii cunosc foarte bine proprietățile alimentelor cu care se hrănesc. Soia se folosește pe scară largă în alimentație fiind privită și ca „medicament”. Proteinele și mineralele din
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
rece la halbă berea japoneză Kirin, iar aperitivul și restul felurilor de mâncare a fost o combinație reușită între mâncărurile franțuzești (pe bază de carne de vită) și cele japoneze, pe bază de fructe de mare, sosuri gustoase, salată de creveți și alte bunătăți specifice. La restaurant, Dimi avea rezervat un loc unde erau așezate tacâmuri pentru copii, meniul fiindu-i adus într-o casetă acoperită. Copiii au un meniu special, fiind tratați cu respect de întreg personalul hotelului. După cină
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
țin un cobai, în timp ce îi priveam pe copii cum interacționează - o scenă de gelozie pentru o parașută, o cursă de ștafetă, concurs de șuturi cu mingea de fotbal printr-un disc strălucitor, călduțele critici părintești, Sarah ronțăind o coadă de crevete („De necrevet!“ a nechezat ea; da, familia Wagner servea creveți fierți) - și am mângâiat cobaiul până când un ospătar mi l-a luat din mâini, observând că se sufoca. Și atunci m-a pocnit: dorința de a fugi din Elsinore Lane
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2048_a_3373]
-
o scenă de gelozie pentru o parașută, o cursă de ștafetă, concurs de șuturi cu mingea de fotbal printr-un disc strălucitor, călduțele critici părintești, Sarah ronțăind o coadă de crevete („De necrevet!“ a nechezat ea; da, familia Wagner servea creveți fierți) - și am mângâiat cobaiul până când un ospătar mi l-a luat din mâini, observând că se sufoca. Și atunci m-a pocnit: dorința de a fugi din Elsinore Lane și districtul Midland. Mi-era o poftă atât de mare
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2048_a_3373]
-
CD cu Raffi, dar nimic comestibil și după ce mi-a spus că a învățat cele mai nesuferite patru cuvinte m-a informat că „Bunicu’ a vorbit cu mine“. M-am întors spre ea, uitându-mă cum ronțăia foarte inocentă un crevete: - Cine, dragă? - Bunicu’. - Bunicul Dennis? am întrebat. - Nu. Celălalt bunic. Știam că Mark Strauss (tatăl lui Sarah) își pierduse ambii părinți înainte de a o întâlni pe Jayne, și atunci a intervenit atacul de panică. - Care celălalt bunic? am întrebat cu
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2048_a_3373]
-
muzica - ritmuri iberice -, se aud exclamații, râsete și pot fi văzuți oameni la costum și cravată care se îmbrățișează și discută cu voce tare. Femeile sunt mici de statură și grase, îmbrăcate în culori aprinse. Suntem serviți cu bere și creveți. E minunat, mai ales berea rece și foarte bună îți dă putere. Un tip de-al casei se dumerește în cele din urmă că suntem niște „nevinovați intruși”, când descoperă că nu vorbim deloc spaniola. Probabil și ținuta noastră lejeră
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1968_a_3293]
-
o confuzie plăcută”. Mai ales că afară e o căldură mare, ca în Caragiale, dar nu vreau să-l încarc inutil, după eșecul managerial pe care l-a suferit - a pierdut, totuși, din cauza noastră, patru beri și un platou de creveți! - cu titluri și sintagme din autori români. Gracias España! VITALIE CIOBANU: Cloo-ul aflării noastre la Expo 2000 l-a constituit plimbarea cu skybahn-ul (seilbahn, în germană), de-a lungul și pe deasupra marelui perimetru presărat cu pavilioane. Plătim, Vasile și eu
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1968_a_3293]
-
pudori inutile, partea blestemată din noi, cea care implică orice afirmare a identității, și care constă întotdeauna în a afișa la capătul străzii pe care locuim inscripția "rezervat riveranilor". Fie că este vorba de "fără carne de porc și fără creveți pe masă", de un batic pe cap, de cutare zi de post sau de sărbătoare, și nu de alta, de un autocolant pe geamul din spate al mașinii, de o barbă, o anume pieptănătură, un lănțișor la gât, de semnul
Candid în Ţara Sfântă by Régis Debray [Corola-publishinghouse/Memoirs/905_a_2413]
-
carton. În 1970 trecând prin localitate Fidel Castro a vizitat localul și a dispus să fie reamenajat așa cum era pe vremea lui Hemingway, și să se servească același meniu și aceleași băuturi de odinioară! Am comandat așadar un cocktail de creveți, o "langusta enchilada", un Diaquiri salvaje în cinstea lui Papa și un cocktail "Fuentes" în cinstea lui Gregorine! Incursiunea "prin tunelul timpului" împreună cu doamna mea, avea să ne coste 50 de dolari, salariul mediu pe jumătate de an al unui
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1571_a_2869]
-
Varadero paradisul contemporan! Mi-am aniversat ziua de naștere la vestitul bar "Tropicana", am băut Daiquiri la "Floridita", stând la bar pe scaunul lui Hemingway, am petrecut la Havana Crăciunul primul meu Crăciun fără pom, globuri, lumânărele, dar cu languste, creveți, broască țestoasă și pește spadă... Am discutat cu cei de la Ambasadă "politicale" și am râs când colegul șef de misiune mi-a relatat cum a decurs recepția de sfârșit de an cu Corpul Diplomatic, la invitația lui Fidel Castro, care
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1571_a_2869]
-
tineri, frumoși, serioși, respectuoși, bine educați și cu cunoștințe care depășeau copios nivelul general al confraților de breaslă din România. În pregătirea mesei pentru Sfântul Vasile am colaborat perfect cu cei trei, excelenți cunoscători ai locurilor unde "s-a băgat": creveți, mușchi de vită uruguyan, mere argentiniene, vin spaniol, brânzeturi franțuzești, ciocolata elvețiană, Panetone italian... bineînțeles totul pe valută! Conform tradiției îmi trebuia un curcan și nu "băgaseră" nicăieri doar găini și atât! Și întrucât în 1989 nu făcuserăm o revoluție
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1571_a_2869]
-
din rangurile organizațiilor care sunt în proces de reglementare, iar în astfel de situații ar fi o dovadă de naivitate să sugerăm că scopul principal al prezenței lor este să dezrădăcineze corupția. Urmând exemplul din Mexic al privatizării pescuitului de creveți din Golful Californiei, inspectorii au fost introduși mai mult ca o formă de concesie simbolică Statelor Unite, cu care a fost negociat la acea vreme Acordul Nord-American de Liber-Schimb (NAFTA), decât ca o încercare serioasă de a rezolva problema degradării mediului
Corupţia politică : înăuntrul şi în afara statului-naţiune by Robert Harris [Corola-publishinghouse/Science/932_a_2440]
-
poftă din pipa de maté. În fine, chinezii. Ei gătesc tot timpul cu îndemânare incredibilă în wok-uri mâncăruri elaborate, matematic gândite, în care culorile legumelor se combină cu felul de carne folosită. Sosul de soia nu se amestecă niciodată cu creveții, aceeași culoare vineție, pas bon mi-a spus odată un chinez expert în instrumentul cu pricina. La fel ca și creveții și soia, chinezii nu se amestecă niciodată cu nimeni și nimeni nu este invitat vreodată la masa lor. Râd
Fals jurnal de căpşunar by Mirel Bănică [Corola-publishinghouse/Memoirs/1440_a_2682]
-
în care culorile legumelor se combină cu felul de carne folosită. Sosul de soia nu se amestecă niciodată cu creveții, aceeași culoare vineție, pas bon mi-a spus odată un chinez expert în instrumentul cu pricina. La fel ca și creveții și soia, chinezii nu se amestecă niciodată cu nimeni și nimeni nu este invitat vreodată la masa lor. Râd tare, beau bere ieftină și râgâie cu poftă. Aruncă pe jos fără jenă resturi în timp ce mănâncă. Îmi place să-i privesc
Fals jurnal de căpşunar by Mirel Bănică [Corola-publishinghouse/Memoirs/1440_a_2682]
-
Nu-mi poate aduce nimic, îi e rușine (s-ar afla că are cu ea o blatistă și ar da-o afară din tabără). La un chioșc se vând din când în când niște cârnați horor. Mai sunt niște biscuiți. Creveți uscați, dar trebuie prăjiți în ulei. Niște conserve cu mazăre sau fasole care ar trebui fierte. Dacă te scoli cu noaptea în cap, poți face coadă la lapte. Suntem totuși în 1985. Horor. Mă hrănesc, de ce nu, cu Ness. Avem
Tovarășe de drum. Experiența feminină în comunism by Radu Pavel Gheo, Dan Lungu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/2262_a_3587]
-
F. Smith... Cât de cool poate să fie! OK, hai să vedem ce și-au ales Rachel și David. Apăs pe Enter și, o clipă mai târziu, aparatul începe să scoată hârtii după hârtii. Platou de sticlă pentru servit caviar/crevete 4 Platou de tort cu picior, cu capac semisferic 1 Vas pentru nuferi 2 Carafă clasică... Uau, sună foarte bine. Vreau și eu un vas pentru nuferi, neapărat. Și un platou pentru crevete. OK, acum hai să vedem ce și-
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2037_a_3362]
-
hârtii. Platou de sticlă pentru servit caviar/crevete 4 Platou de tort cu picior, cu capac semisferic 1 Vas pentru nuferi 2 Carafă clasică... Uau, sună foarte bine. Vreau și eu un vas pentru nuferi, neapărat. Și un platou pentru crevete. OK, acum hai să vedem ce și-au ales Annie și Rod. Tastez iar Enter și în fața ochilor îmi apare altă listă. Dumnezeule, ce înnebuniți mai sunt și ăștia după chestii pentru bar! La ce le-or folosi șase frapiere
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2037_a_3362]
-
în demi-viața și demi-moartea lui. 25 octombrie. Prietena mea, pianista Ingrid Lindgren, a împlinit cincizeci de ani. Mulți invitați în camerele sale mici. Printre ei, celebrul dirijor Leif Segerstam, ca un soare, blond, bărbos, semănând perfect cu Brahms! Mânca numai creveți și privea în gol, umplând vidul cu albastrul ochilor lui! Noiembrie Ițak Rabbin a fost asasinat de un tânăr fanatic extremist, tocmai când cânta ceva frumos. Am văzut la televiziune filmul cu asasinarea. A nins aici, la Stockholm, atât de
Jurnal suedez III (1990-1996) by Gabriela Melinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/2032_a_3357]
-
mai vechi, prețul era foarte rezonabil. — Mai demult se căuta foarte mult tipul ăsta, îmi spuse vânzătorul între două vârste. Gusturile s-au schimbat... Îi dădeam dreptate. Am parcat mașina în apropiere, am intrat într-un restaurant, am comandat bere, crevete cu ceapă coaptă și mi-am văzut tăcut de mâncare. Crevetele erau cam reci, ceapa cam crudă, dar, pentru că nu mai era nimeni în jur care să facă reclamații, am decis să mănânc resemnat tot ce-aveam în farfurie. Când
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
deschis bufetul, a aruncat pe jos toate paharele, farfuriile, farfurioarele, ceștile, solnița, zaharnița, vasul cu făină. Sarea, zahărul și făina s-au împrăștiat în toată bucătăria. Ca să nu mai vorbesc de orez. Produsele congelate au avut aceeași soartă: duzina de creveți pe care tocmai îi congelasem, mușchiul file de vită, înghețata, untul de calitate superioară, sulul de icre de somon lung de vreo treizeci de centimetri, sosul de roșii făcut de mine... Toate se lipiseră de linoleum ca niște meteoriți prăbușiți
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
stricate și burta spintecată. Lumea lor - cu ceapă verde, ridichi, notele copiilor - era pașnică. Ele nu se gândeau la cranii de unicorni, la coduri secrete și permutări complicate. Duceau o viață cât se poate de obișnuită. M-am gândit la crevete, la mușchiul de vită, la sucul de roșii care se dezghețau toate pe pardoseală. Ar fi trebuit să le mănânc azi pe toate, dar nu aveam poftă de mâncare. Nu-mi trebuia nimic. Poștașul s-a apropiat de intrare pe
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]