2,677 matches
-
închis la culoare). Testul pentru bacteriile coliforme de origine fecală Mod de lucru: din coloniile formate în urma aplicării testului de confirmare, se fac treceri în bulion-lactoză și se incubează la temperatura de +37 °C, până la formarea gazelor (24-48 ore). Din eprubetele în care s-au dezvoltat gaze în tuburile de fermentație, se face o nouă trecere cu ansa în mediul de bulion-bilă-lactoză verde briliant, după care se incubează la +45°C. Interpretare: prezența bacteriilor coliforme de origine fecală (test pozitiv) este
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
completă a laptelui. În continuare se procedează ca și anterior. Rezultatul citit pe tija butirometrului se înmulțește cu 2. 8.4.3.4. Determinarea solubilității Principiul metodei: aprecierea sedimentului depus în urma centrifugării unei anumite cantități de lapte praf reconstituit. Aparatură: eprubete gradate; centrifugă; baie de apă. Mod de lucru: într-o eprubetă gradată se introduc 10 cm3 lapte reconstituit, după care se închide cu un dop de cauciuc și se menține timp de 5 minute într-o baie de apă încălzită
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
citit pe tija butirometrului se înmulțește cu 2. 8.4.3.4. Determinarea solubilității Principiul metodei: aprecierea sedimentului depus în urma centrifugării unei anumite cantități de lapte praf reconstituit. Aparatură: eprubete gradate; centrifugă; baie de apă. Mod de lucru: într-o eprubetă gradată se introduc 10 cm3 lapte reconstituit, după care se închide cu un dop de cauciuc și se menține timp de 5 minute într-o baie de apă încălzită la +65...+70°C. Eprubeta se agită energic și, protejată fiind
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
apă. Mod de lucru: într-o eprubetă gradată se introduc 10 cm3 lapte reconstituit, după care se închide cu un dop de cauciuc și se menține timp de 5 minute într-o baie de apă încălzită la +65...+70°C. Eprubeta se agită energic și, protejată fiind cu vată, se centrifughează timp de 5 minute, la 1000 rotații/minut. La sfârșitul centrifugării, se scoate eprubeta și se întoarce (cu atenție) cu dopul în jos, după care se notează diviziunea la care
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
se menține timp de 5 minute într-o baie de apă încălzită la +65...+70°C. Eprubeta se agită energic și, protejată fiind cu vată, se centrifughează timp de 5 minute, la 1000 rotații/minut. La sfârșitul centrifugării, se scoate eprubeta și se întoarce (cu atenție) cu dopul în jos, după care se notează diviziunea la care se află limita reziduului; dacă suprafața reziduului nu este orizontală, se face media între nivelul cel mai ridicat și cel mai scăzut. Un volum
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
Numărul total de germeni aerobi mezofili (N.T.G.A.M.) se stabilește în mod direct, prin metoda diluțiilor (Koch). Materiale și medii de cultură: plăci Petri sterile (de 10 cm3); pipete sterile (de 1 și de 10 ml); mediul solid distribuit în eprubete (triptonăextract de drojdie-glucoză-agar sau agar-bulion de carne-peptonă-lactoză). Mod de lucru: din fiecare diluție se fac însămânțări în câte 2 cutii Petri. Pentru aceasta, se introduce în fiecare cutie 1 ml diluție și 10-12 ml din mediul topit și răcit la
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
2. Determinarea bacteriilor coliforme și a speciei E. coli Determinarea numărului de bacterii coliforme (N.B.C.) se face prin testul prezumtiv și testul de confirmare; originea contaminării se apreciază prin testul pentru bacterii coliforme de origine fecală. Materiale și medii nutritive: eprubete sterile; tuburi de fermentare Durhamm; pipete sterile; cutii Petri; apă sterilă; bulion-bilă-lactoză-verde briliant; geloză-eozină-albastru de metilen (mediul Levine); bulion-lactoză. Testul prezumtiv Mod de lucru: atât din produsul nediluat, cât și din fiecare diluție, se însămânțează câte 1 ml în câte
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
tuburi de fermentare Durhamm; pipete sterile; cutii Petri; apă sterilă; bulion-bilă-lactoză-verde briliant; geloză-eozină-albastru de metilen (mediul Levine); bulion-lactoză. Testul prezumtiv Mod de lucru: atât din produsul nediluat, cât și din fiecare diluție, se însămânțează câte 1 ml în câte 3 eprubete prevăzute cu tuburi Durhamm (fiecare tub conține 10 ml bulion-bilă lactoză-verde briliant). Incubarea se face la temperatura de +37 °C, timp de 24±2 ore. La sfârșitul incubării se verifică dacă s-au produs gaze în tuburile de fermentare; în
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
Incubarea se face la temperatura de +37 °C, timp de 24±2 ore. La sfârșitul incubării se verifică dacă s-au produs gaze în tuburile de fermentare; în absența gazelor, se continuă termostatarea, încă 24 ore. După incubare, se examinează eprubetele și se notează cu + cele în care s-au produs gaze. Se notează numărul de tuburi pozitive pentru fiecare diluție (se iau în considerare numai ultimele 3 diluții cu tuburi pozitive). Din tabelul Mc Grady (tab. 84) se citește numărul
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
diluții cu tuburi pozitive). Din tabelul Mc Grady (tab. 84) se citește numărul probabil de bacterii coliforme corespunzătoare combinației, adăugându-se la valoarea citită atâtea zerouri câte diluții cu reacție pozitivă au fost neglijate. Interpretare: * test negativ = în nici una din eprubete nu s-au produs gaze în tuburile de fermentare, în decurs de 48±3 ore de incubare; * test pozitiv = s-au produs gaze în una sau mai multe eprubete. Testul de confirmare Mod de lucru: din fiecare eprubetă găsită pozitiv
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
reacție pozitivă au fost neglijate. Interpretare: * test negativ = în nici una din eprubete nu s-au produs gaze în tuburile de fermentare, în decurs de 48±3 ore de incubare; * test pozitiv = s-au produs gaze în una sau mai multe eprubete. Testul de confirmare Mod de lucru: din fiecare eprubetă găsită pozitiv la testul prezumtiv, se fac treceri cu ansă pe geloză cu eozină și cu albastru de metilen. Incubarea se face la temperatura de +37 °C, timp de 24±2
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
nici una din eprubete nu s-au produs gaze în tuburile de fermentare, în decurs de 48±3 ore de incubare; * test pozitiv = s-au produs gaze în una sau mai multe eprubete. Testul de confirmare Mod de lucru: din fiecare eprubetă găsită pozitiv la testul prezumtiv, se fac treceri cu ansă pe geloză cu eozină și cu albastru de metilen. Incubarea se face la temperatura de +37 °C, timp de 24±2 ore. Interpretare: prezența bacteriilor coliforme este confirmată dacă pe
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
Testul pentru bacteriile coliforme de origine fecală Mod de lucru: din coloniile izolate pe mediul de geloză-eozinăalbastru de metilen se fac treceri în bulion cu lactoză și se incubează la +37 °C, până se formează gaze (24 48 ore). Din eprubetele în care s-au dezvoltat gaze în tuburile de fermentație, se face o nouă trecere cu o ansă, în bulion-bilă-lactoză-verde briliant și se incubează la temperatura de +45°C. Interpretare: dezvoltarea de gaze în 24 48 ore, indică prezența bacteriilor
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
de +45°C. Interpretare: dezvoltarea de gaze în 24 48 ore, indică prezența bacteriilor coliforme de origine fecală, testul fiind pozitiv. 8.4.4.3. Determinarea numărului de drojdii și mucegaiuri Materiale și medii nutritive: plăci Petri sterile; pipete sterile; eprubete cu mediu de cultură (agar-malț sau agar-glucoză-cartof). Mod de lucru: în cutia Petri se introduc 0,2 ml soluție sterilă de acid lactic 5% (dacă se folosește mediul de agar-malț) sau 0,1-0,25 ml soluție sterilă de acid tartric
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
transparente, opalescente sau tulburi, incolore sau slab colorate. Pentru aprecierea limitelor admise de claritate sau de colorație se recurge la compararea soluțiilor de analizat cu soluții-etalon. Compararea volumelor egale din soluția de analizat și din soluția- etalon se efectuează în eprubete incolore, cu diametrele (interior și exterior) egale. Compararea se efectuează cu 10 ml soluție, dacă nu se prevede altfel. Claritatea (transparența, opalescența, tulbureala) sau colorația soluției de analizat se consideră corespunzătoare dacă acestea nu depășesc claritatea sau colorația unei soluții
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
Soluțiile-etalon de culoare se păstrează în recipiente bine închise, ferit de lumină. Se pot folosi timp de trei luni de la preparare. CLARITATEA S I GRADELE DE OPALESCEN OPALESC ENT EN T Å ALE LICHIDELOR ( PREVEDERI SUPLIMENT FR X, 2001) În eprubete identice, din sticlă neutră, incoloră și transparentă, cu diametrul interior între 15 mm și 25 mm și cu fundul plat, se compară lichidul de analizat și suspensia de referință preparată extemporaneu și descrisă mai jos, grosimea stratului fiind de 40
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
25 mm și cu fundul plat, se compară lichidul de analizat și suspensia de referință preparată extemporaneu și descrisă mai jos, grosimea stratului fiind de 40 mm. După 5 minute de la prepararea suspensiei de referință se examinează lichidele de-alungul axului eprubetei, pe fond negru, operând în lumină naturală difuză. Difuzia luminii trebuie să fie astfel incât să permită diferențierea cu ușurință a suspensiei de referință I față de apă (R) și a suspensiei de referință II față de suspensia de referință I. Un
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
cele două metode de mai jos, precizate în monografie. O soluție este considerată incoloră dacă are același aspect ca apa R sau ca solventul sau dacă nu este mai intens colorată decât soluția de referință B 9 . Metoda I În eprubete identice, din sticlă neutră, incoloră și transparentă, cu diametrul exterior de 12 mm, se compară 2.0 ml din lichidul de examinat cu 2.0 ml de apă R, de solvent sau de soluție de referință (vezi tabelul cu soluțiile
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
cu 2.0 ml de apă R, de solvent sau de soluție de referință (vezi tabelul cu soluțiile de referință) indicată în monografie. Se compară colorațiile în lumină naturală difuză, prin examinare orizontală pe un fond alb. Metoda II În eprubete identice, din sticlă neutră, incoloră și transparentă, cu diametrul interior între 15 mm și 25 mm, cu fundul plat, se compară lichidul de examinat cu apa R, cu solventul sau cu soluția de referință (vezi tabelul cu soluțiile de referință
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
compară lichidul de examinat cu apa R, cu solventul sau cu soluția de referință (vezi tabelul cu soluțiile de referință) indicată în monografie, grosimea stratului fiind de 40 mm. Se compară colorațiile în lumina naturală difuză, prin examinare de-alungul axului eprubetei pe un fond alb. Reactivi • Soluțiile primare Soluția galbenă. Se dizolvă 46 g clorură ferică R în aproximativ 900 ml amestec din 25 ml acid clorhidric R și 975 ml apă R, apoi se completează la 1000.0 ml cu
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
deschis, în prezența a 0.5 ml amidon - soluție R adăugată la sfârșitul titrării. Soluțiile etalon Plecând de la cele 3 soluții primare se prepară 5 soluții etalon, după cum urmează în tabelul. Conservare: Pentru Metoda I - soluțiile se pot păstra în eprubete sigilate, din sticlă neutră, incoloră și transparentă, cu diametrul exterior de 12 mm, ferite de lumină. Pentru Metoda II - se prepară soluțiile de referință imediat înainte de utilizare, plecând de la soluțiile etalon. TEME 1. Precizați care este avantajul preparării soluțiilor
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
dintr-o conservare necorespunzătoare. Limitele admise pentru impuritățile anorganice în proba de analizat, exprimate în grame (% m/m), se apreciază prin comparare cu soluții-etalon, conform prevederilor din monografiile respective. La determinarea limitelor pentru impuritățile anorganice trebuie respectate următoarele condiții generale: - eprubetele în care se efectuează reacțiile trebuie să fie identice (incolore, de aceeași înălțime și cu diametrele - interior și exterior - egale); - substanțele din care se prepară soluțiile-etalon trebuie să corespundă condițiilor de calitate prevăzute la capitolul " Reactivi " din farmacopeei; - stabilirea modificărilor
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
Procedeul cu acid sulfuric Decelarea impurităților organice ușor carbonizabile în substanțele organice se efectuează prin dizolvare în acid sulfuric (R); amestecul se colorează datorită carbonizării acestor impurități. Limitele admise pentru aceste impurități se apreciază prin comparare cu soluții-etalon de culoare. Eprubetele în care se efectuează determinarea trebuie să fie spălate, în prealabil, cu acid sulfuric (R). Determinarea se efectuează la temperatura de 15 0 C, dacă nu se prevede altfel. In toate cazurile, acidul sulfuric se răcește la aproximativ 10 0
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
clorhidratului de tetraciclină de 3 - 4 ori cu câte 15 - 20 ml acid clorhidric 0.1 mol/l, îndepărtându-se de fiecare dată stratul apos. Cloroformul se filtrează peste 2 - 3 g sulfat de sodiu anhidru, colectându-se într-o eprubetă gradată. Se spală apoi sulfatul de sodiu cu puțin cloroform până se colectează în total în eprubetă 5 ml. Se adaugă 1 ml anhidridă acetică și 5 picături de acid sulfuric (R). Se formează o colorație albastră, care trece imediat
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
l, îndepărtându-se de fiecare dată stratul apos. Cloroformul se filtrează peste 2 - 3 g sulfat de sodiu anhidru, colectându-se într-o eprubetă gradată. Se spală apoi sulfatul de sodiu cu puțin cloroform până se colectează în total în eprubetă 5 ml. Se adaugă 1 ml anhidridă acetică și 5 picături de acid sulfuric (R). Se formează o colorație albastră, care trece imediat în verde intens (colesterol). • peste un strat subțire de unguent se picură acid sulfuric (R). Se formează
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]