1,240 matches
-
3 l de apă, punem zarzavatul la fiert, iar după fierbere adăugăm sucul de roșii și Secretul Gustului. Mai dăm un clocot, apoi dăm deoparte și adăugăm verdeața tocată fin și o lingură de unt. SUPĂ DE PUI CU PASTE FĂINOASE 1,25 kg ciocănele de pui sau aripi, 3 l apă, o țelină, 1 morcov, o ceapă, 1 fir de praz, 2 căței de usturoi, piper, cuișoare, o foaie de dafin, pătrunjel Se curăță și se pun la fiert, cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
în supa strecurată. După dorință, zarzavatul îl pasăm și îi dăm drumul în ciorbă, dăm gust de sare și punem piper, verdeață și o crenguță de cimbru verde tocat fin. Separat, fierbem în apă cu sare o ceașcă de paste făinoase cam nouă până la zece minute, apoi le strecurăm și le punem în supă. Se poate adăuga smântână deasupra. SUPĂ DE ROȘII O ceapă tocată fin, un morcov ras pe răzătoarea mică, un ardei tocat cubulețe mici, patru - cinci roșii potrivit
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
de apă și lăsăm la fiert. Când este zarzavatul fiert, adăugăm fasolea fiartă, o lingură de delicat și mai fierbem timp de cinci - șase minute, dăm gust de sare și piper. La ultimul clocot, adăugăm două - trei linguri de paste făinoase mărunte, mai dăm două - trei clocote, după care adăugăm o lingură de Borș Magic, leuștean și tarhon tocat mărunt. CIORBĂ DE VARĂ CU PĂSTĂI Doi cartofi curățați și tăiați cubulețe, o ceapă tocată mărunt, un morcov ras pe răzătoarea mică
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
adaugă câte o bucată de filé de pește, se rulează, se taie bucăți, iar la final se ornează cu ceapă și mărar. SALATA DE PESTE (TON) O cutie de ton, 1 castravete murat, 1 gogoșar, 100 g măsline, 100 g paste făinoase fierte, 2 cepe, o lămâie, sare, piper și oțet după gust. Se toacă ceapa, ardeiul, castravetele și se amestecă cu ton, apoi pastele fierte și clătite cu apă rece. Se amestecă toate la un loc, se dă gust și se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
de jumătate de oră. La sfârșit, se ornează cu gogoșar roșu sau țelină. SALATA DE TON CU OU 2 cutii de conservă de ton, 200 g smântână, 4 ouă, un ardei gras, 2 roșii, 100 g maioneză, 100 g paste făinoase fierte (melcișori), o lingură de suc de lămâie, sare, piper, verdeață tocată și o legătură de ceapă tocată fin. Peste pastele fierte clătite și scurse punem tonul, ardeiul tocat cuburi, ceapa tocată și verdeața. Amestecăm smântâna cu maioneza și zeama
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
500 g roșii în bulion, 150 g brânză de oaie, o ceapă potrivită, 200 g cabanos Ceapa se călește în ulei, apoi se pun cabanoșii, doi căței de usturoi și două roșii din bulion. Toate acestea se adaugă peste pastele făinoase, după care se iau trei ardei iuți din borcan cu oțet, se curăță de cotor și sâmburi, se taie mărunt, se pune brânza de oi fărâmițată și se adaugă restul din borcanul de suc de la roșiile în bulion. La final
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
sarea, piperul, puțin din Secretul Gustului și mărar verde tocat. Când este gata la cuptor, scoatem tava, turnăm sosul și dăm la cuptor pentru 10 minute. VARZĂ CU PASTE 2 verze mari, o lingură de Knorr delikat, 400 g paste făinoase Pastele se fierb în apă cu sare și puțin ulei. Varza se toacă și se călește în ulei până scade la jumătate, apoi se adaugă delicatul și pastele fierte și călite cu apă rece. Se condimentează cu sare și piper
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
la comun și la regim (194 de porții), ceai, brînză, marmeladă și biscuiți (diabeticilor li s-au dat ouă și lapte); la prînz la comun și regim, ciorbă de legume și tocăniță de cartofi cu carne; seara la comun, paste făinoase cu sos și carne de porc, iar la regim, paste făinoase cu lapte. Pentru masa de prînz și cea de seară fuseseră scoase de la depozit 99 kg de carne de porc, 51 kg de subproduse și 100 kg de slănină
Mediul penitenciar românesc by BRUNO ŞTEFAN () [Corola-publishinghouse/Science/998_a_2506]
-
și biscuiți (diabeticilor li s-au dat ouă și lapte); la prînz la comun și regim, ciorbă de legume și tocăniță de cartofi cu carne; seara la comun, paste făinoase cu sos și carne de porc, iar la regim, paste făinoase cu lapte. Pentru masa de prînz și cea de seară fuseseră scoase de la depozit 99 kg de carne de porc, 51 kg de subproduse și 100 kg de slănină. În felul doi de la comun existau practic numai bucăți de slănină
Mediul penitenciar românesc by BRUNO ŞTEFAN () [Corola-publishinghouse/Science/998_a_2506]
-
de vedere al importanței mondiale, la momentul actual, năutul reprezintă a treia leguminoasă pentru boabe, după fasole și mazăre. Având o aromă apropiată de cea a nucilor și o textura untoasă, asemănătoare cu cea a cartofului fiert sau a pastelor făinoase fierte, boabele de năut, conțin un procent consistent în proteine, grăsimi, hidrați de carbon, săruri minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier), precum și în complexul de vitamine B. Grație acestor proprietăți, năutul posedă o valoare alimentară deosebită, astfel încât, poate substitui în
NĂUTUL by OVIDIU UNGUREANU, MIHAIL AXINTE, GINA UNGUREANU, ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/91866_a_92807]
-
determina tulburări de ritm, acutizarea IC și chiar edem pulmonar acut. Ca urmare, se impune un aport de minimum 25-35 g fibre/zi, pe care pacientul le poate lua din legume, fasole și mazăre uscată fiartă, cereale integrale, tărâțe, paste făinoase, orez sau fructe proaspete. 52.4.5. Evitarea consumului de alcool Alcoolul determină scăderea contractilității miocardice și duce la agravarea IC. Metaboliții alcoolului (acetaldehida și acetatul) au și efecte toxice directe asupra miocardului. Indiferent de etiologia IC, abstinența de la alcool
Afectarea cardiovasculară în boala renală cronică by Bogdan Mircea Mihai, Cristina Mihaela Lăcătușu () [Corola-publishinghouse/Science/91969_a_92464]
-
pagube la varza de consum și seminceri. Adulții atacă mugurii de creștere, din care cauză plantele nu mai formează căpățână. Larvele duc o viață minieră. Ele migrează din pețiolul frunzelor până la nivelul rădăcinilor, unde distrug țesuturile, care capătă un aspect făinos. La plantele atacate, frunzele cad prematur, tulpinile se rup cu ușurință de la bază sau se ofilesc și pier. În culturile semincere, lăstarii se vestejesc și se usucă. Din această cauză, semințele rămân mici, cu facultate germinativă redusă (fig. 9 c
PRINCIPALII DĂUNĂTORI AI LEGUMELOR DIN CÂMP ȘI SPAŢII PROTEJATE by TEODOR GEORGESCU () [Corola-publishinghouse/Science/91566_a_92850]
-
regiunile globului. În România se întâlnește pretutindeni pe diferite plante legumicole și ornamentale din sere, solarii, iar pe timp călduros și în câmp. Descriere. Adultul are corpul alungit, de culoare albă-gălbuie, acoperit cu o secreție ceroasă, pulverulentă, albă, cu aspect făinos. Aripile sunt albe, iar ochii, tibiile, tarsele și vârful abdomenului brune. Antenele alcătuite din 7 articole. Lungimea corpului femelei este de 1,46 - 1,53 mm, iar la mascul 1,15 - 1,43 (fig. 52). Oul este oval-alungit, de 0
PRINCIPALII DĂUNĂTORI AI LEGUMELOR DIN CÂMP ȘI SPAŢII PROTEJATE by TEODOR GEORGESCU () [Corola-publishinghouse/Science/91566_a_92850]
-
2 luni. Alte alimente admise pentru consum sunt: carnea slabă de vițel sau pasăre, rasol din pește alb, brânză proaspătă de vaci, urdă dulce, caș dulce, iaurt, smâtână proaspătă, albuș de ou, untdelemn, pâine albă veche de o zi, paste făinoase, margarină, miere de albine, budinci, sufleuri, compoturi și condimente aromate (cimbru, mărar, pătrunjel, leuștean, dafin) care au rolul de a stimula apetitul și de a compensa lipsa de gust a dietei hiposodate. Alimentația zilnică va fi fracționată În 5-6 mese
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
piure de cartofi), sucuri și compoturi din fructe precum și ceaiuri medicinale diuretice. Treptat vor intra În alimentație produsele lactate (lapte dulce, iaurt, brânză de vaci, caș dulce, urdă, telemea), grâu și orz germinat, pâine veche de o zi, paste făinoase, rasol din carne slabă de vită, pasăre și pește alb, untdelemn crud, margarină și condimente aromate (mărar, pătrunjel, leuștean, tarhon, cimbru, dafin) pentru a stimula apetitul În cazul dietei hiposodate. Foarte bune efecte are supa preparată dintr-o ceapă fiartă
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
și schimbate de 2-3 ori. Regimul alimentar Pentru colecistite sunt recomandate supe de legume, piureuri de legume (cu spanac, pătrunjel, morcov, ridichi, urzici, țelină), cartofi În salate, carne slabă de vită și pui, brânză de vaci, lapte degresat, iaurt, paste făinoase, sucuri de legume (morcov, țelină, sfeclă roșie, salată verde, castraveți) și sucuri de fructe (mere, lămâi, grapefruit), Îndoite cu apă. Sucurile se consumă În cantitate de circa 2-3 litri pe zi, băute prin Înghițituri rare. Bune efecte are ridichea neagră
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
de vaci, caș, urdă, telemea desărată, supe de zarzavat cu orez, griș sau tăiței, borșuri de legume, conopidă, morcov, pătrunjel, mărar, leuștean, dovlecei, piure de cartofi, carne rasol de vită și pui, pește slab, pâine albă, uscată sau prăjită, paste făinoase, compoturi. Alimentele interzise care favorizează formarea de calculi biliari sunt: carnea de porc, oaie, rață, gâscă, vânat și pește gras, grăsimi animale, slănină, șuncă, cârnați, afumături, tocături, conserve, sardele, sosuri cu rântași și prăjeli, ouă tari sau prăjite, brânzeturi grase
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
adaugă suc de morcov (1/3 din cantitate) și se beau 2-3 căni pe zi prin Înghițituri rare Treptat se reia alimentația cu piureuri de legume și cereale, legume fierte (morcov, dovlecei, conopidă, spanac), supe de griș sau orez, paste făinoase cu apă și lapte, iaurt, brânză de vaci, caș proaspăt, telemea, biscuiți, pâine albă prăjită, griș cu lapte. În cazul când apar dureri după masă, bolnavul va sta culcat cu o compresă călduță pe abdomen. Se revine la alimentația normală
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
gastrice). Se mai recomandă supele degresate din carne de vită, pasăre și pește slab de apă dulce (șalău, știucă, lin, păstrăv, biban), brânză de vaci, iaurt, telemea desărată, unt proaspăt și untdelemn, orez, griș, pâine uscată sau prăjită, biscuiți, paste făinoase și fulgi de ovăz. Sarea se admite În cantități moderate pentru a asigura excitația gastrică. Un efect foarte bun Îl are crema preparată din 2 linguri caimac de lapte care se bat spumă cu 2 gălbenușuri de ou și 2
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
va fi permis În funcție de toleranța individuală. Sunt admise carnea slabă de pasăre și vițel, pește slab, bulion de carne degresată, supe și sosuri din carne de pasăre cu tomate, iaurt, brânză de vaci, unt proaspăt, untdelemn crud, pâine prăjită, paste făinoase, piure de cartofi, fulgi de ovăz, legume fierte (spanac, urzici, morcov, conopidă), fructe dulci (mere, pere, caise, prune, struguri), cură de lămâie și portocale (câte 100- 300 g pe zi), aromatizarea alimentelor (cu pătrunjel, mărar, leuștean, tarhon), ceai verde, cafea
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
proaspete, cartofi piure, fasole verde, salată verde, morcov, dovlecei și supe de legume Îngroșate cu orez sau griș; -ouă proaspete fierte moi, ochiuri românești, spumă de albuș, sufleuri, budinci; - pâine albă veche de o zi sau prăjită, mămăligă și paste făinoase (150 g/zi); -dulciuri, tarte, papanași, ecler, bezele, pandișpan, savarine, biscuiți; - fructe coapte dulci (cireșe, caise, piersice, pere, mere, prune, afine, fragi, zmeură) sau În compoturi și sucuri. Încă din secolele trecute s-a utilizat sucul de varză dulce (câte
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
tomate), piureuri pasate din legume și cartofi, grâu germinat, orez și griș, frișcă, soteuri, budinci, sufleuri la care se adaugă unt proaspăt, margarină sau ulei crud. Treptat, se trece la brânză proaspătă de vaci, caș nesărat, urdă, telemea desărată, paste făinoase bine fierte, mămăligă prăjită, fulgi de ovăz, ouă fierte moi, omletă În aburi, cartofi copți sau fierți În coajă care se zdrobesc și se amestecă cu lapte acru și morcov ras. Din această fază se poate Începe consumul de carne
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
linguriță fructe de anason. Dintre alimentele permise se recomandă: carne slabă fiartă, pește slab, pâine albă, fasole verde, salată, spanac, băuturi neîndulcite și negazoase. Se impune evitarea unor alimente mai greu digerabile (fasole boabe, linte, mazăre, ridichi), pâine neagră, produse făinoase de patiserie, condimente sau alimente care fermentează direct În intestine (lapte dulce, brânzeturi, frișcă, sufleuri, ceapă, varză, fructe crude). Se va reduce consumul de băuturi dulci și fermentate (bere, cidru), ape minerale gazoase, sifon, Înghețată, cafea, alcool și tutun. Se
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
consumate crude sau sub formă de sucuri naturale și compoturi, miere de albine. Sunt indicate prunele la micul dejun și o cură de struguri pe o perioadă de minim 10 zile. Aportul glucidic va fi asigurat prin dulciuri și paste făinoase, la care se adaugă vitaminele necesare, precum și proteine luate prin crudități (3-5 zile pe săptămână) sau prin consumul a 200 g pe zi brânză proaspătă de vaci, ouă moi, carne slabă, fiartă. Cruțarea duodenului prin dietă poate fi prelungită până la
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
șvaițer, unt, margarină, ochiuri românești, budinci, ulei neprăjit, pâine albă neprăjită, biscuiți de casă, compoturi moderat Îndulcite. Treptat, se introduc În alimentație carne fiartă de vacă, vițel, pasăre și pește slab (știucă, șalău, biban, guvizi, calcan, mreană), ouă moi, paste făinoase (griș, macaroane, fidea, tăiței, arpacaș, fulgi de ovăz), sufleuri, creme, tarte, prăjituri. Mai sunt indicate mere coapte la cuptor, pere fără coajă, afine, coarne, gutui. Ca lichide se beau sucuri de legume (cure de 10 zile), sucuri de fructe neacide
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]