6,001 matches
-
Interviuri Încă din 2004, în fiecare an, Sibiul simte descărcarea de adrenalină oferită de Red Bull Romaniacs. Locuitorii orașului și toți cei care vin aici să guste energia în starea ei cea mai pură, simt pe pielea lor care este însemnătatea adevărată a termenilor „extreme” și „aventură”. Pentru că vrem să știm mai multe despre ce aduce nou ediția din acest an, am vorbit cu Martin Freinademetz, organizatorul
De vorbă cu Martin Freinademetz, despre Red Bull Romaniacs 2012 [Corola-blog/BlogPost/99372_a_100664]
-
o locație unde să se preparare, și implicit să se comande, homar într-o proporție apropiată de friptura de vită. Este meritul amfitrionului de la Reset Irish Pub din Brăila, domnul Vali Șoacăte, cel care a intuit dorința clienților de-a gusta din preparatele bucătăriei fine. Amenajat după un concept clasic de pub, fără stridențele cu care suntem obișnuiți în alte locuri, Reset propune celor care îi trec pragul un meniu cu variat, axat pe bucătăria internațională. Există însă și o extensie
Brăilenii s-au resetat pe homar [Corola-blog/BlogPost/99390_a_100682]
-
apreciază gastronomia de înaltă clasă. Capitolul fructe de mare este cel care ne-a atras atenția când am văzut ospătarii defilând prin fața noastră cu platourile în care tronau homari. Noi am ales bavette (paste lungi) 12 | focus pe restaurant am gustat: Bavette cu homar - Reset Irish Pub cu homar în sos de roșii cherry, dar puteți opta și pentru homar la grătar cu piure de țelină. Pe lângă platourile cu fructe de mare și somon cu diverse sosuri, la Reset aveți ocazia
Brăilenii s-au resetat pe homar [Corola-blog/BlogPost/99390_a_100682]
-
fost locul de întâlnire a peste 2.500 de persoane îndrăgostite de cultură modei și de stilul de viață La Dolce Vita. La cea de-a 8-a ediție V for VINTAGE vizitatorii au găsit vintage autentic, au întâlnit designeri, gustat bunătăți și încerca creme bio & organice. Timp de două zile, V for VINTAGE a trăit La Dolce Vita alături de publicul din București, sub toate aspectele posibile. Cei peste 2.500 de vizitatori s-au abandonat unui veritabil un tur de
Cum a fost la cea de-a 8-a ediţie V for VINTAGE [Corola-blog/BlogPost/99445_a_100737]
-
la cinci dimineața. Anul acesta am riscat ca peste noapte să suprapunem două spații, bazândune pe pofta aceasta a sibienilor, și am programat spectacole și la Sala CAVAS de la Facultatea de Litere. Oamenii vor putea acum alege dacă vor să guste teatru de cafenea și să bea o bere, sau dacă vor să vadă un spectacol într-un sens mai clasic, într-o sală. Evident însă, vor fi spectacole potrivite orei. Avem „Visul unei nopți de vară” care este un spectacol
”Teatrul la Sibiu înseamnă calitate și tradiție” [Corola-blog/BlogPost/99588_a_100880]
-
februarie la Operă Plaza Hotel, unde veți putea învăța din tainele preparării sushi-ului, în cadrul Sushi Seminar. Maestrul Masayoshi împreună cu Tsuchiya Naofumi și bucătarii de la Tokyo Group, vă vor pregăti diverse sortimente de sushi, astfel încât veți avea ocazia de a gusta pe langă sake, ceai verde și calpis, sushi preparat chiar de Maestrul Masayoshi. Participarea la acest eveniment se face numai pe bază de invitație. SUSHI DINNER SHOW - Marți 21 februarie, ora 19.00Restaurantul Japonez Tokyo - Str. Ghe. Marinescu 5 Sushi
Sushi Dinner Show amp; Sushi Seminar [Corola-blog/BlogPost/99638_a_100930]
-
un gust aparte tuturor sortimentelor de mâncare disponibile aici. Și să nu uităm desigur de momentul dulce al finalului de gustare: Tiramisu sau fructe caramelizate cu înghețată de vanilie în înveliș crocant sunt alegeri perfecte, noi vă recomandăm însă să gustați tarta caldă Tatin de mere, cu înghețată de vanilie. - FABRICA DE BERE URSUS - Calea Mănăștur nr. 2 - 6 - Orar: L - D: 09.00 AM - 05.00 AM - Tel: +40 755 114 445 - office@euphoria.rowww.ursus.ro/fabricadebereursus
Fabrica de Bere Ursus – Locul adevăratului răsfăț culinar [Corola-blog/BlogPost/99639_a_100931]
-
condimentat, unt cu usturoi și verdețuri, și un sos cu coriandru. Recent am avut bucuria să constat că acest concept (desigur adaptat la posibilitățile urbei noastre) a fost introdus în salonul românesc al restaurantului Neacșu. Aici puteți comanda mușchi Am gustat: Vită la piatră - la Neacșu de vită la piatră cu ceapă și alte legume la grătar. Amatorii de carne de vită pot încerca unul din cele șapte preparate propuse. Preferatul nostru din această categorie fiind mușchiul de vită în sos
Vită la piatră – la Neacşu [Corola-blog/BlogPost/99657_a_100949]
-
Ideea pe care se bazează acest nou concept unește Cinematograful Victoria, așa cum îl știați, cu un live-act și se sprijină pe dorința noastră de diversitate în peisajul încă sărăcăcios al evenimentelor alternative clujene. Dorim să oferim publicului posibilitatea de a gusta o altfel de îmbinare a celor mai influente arte: filmul și muzica. Oferim acest eveniment publicului larg, pe care il încurajăm să adopte stilul vestimentar rock'n'roll, cu mențiunea că locurile vor fi limitate! Proiecția va fi una de
„Rockabilly Picture Show” [Corola-blog/BlogPost/99663_a_100955]
-
Interiorul e cochet și plăcut, cu puține mese, oglinzi mari, care dau impresia de spațiu, iar la toaletă au cremă de mâini Le Boutique. Despre mâncare, numai de bine, fără pretenții de extraordinar. La capitolul “paste făcute în casă”, am gustat ravioli cu ricotta și spanac, bine decorate cu semințe de mac, suficiente cât să ne ia somnul înainte de nota de plată. Pastele carbonara au fost și ele decente, păcat cu smântâna din rețetă, ouăle, parmezanul și pancetta fiind, cel puțin
bistro elegant, meniu bogat [Corola-blog/BlogPost/99707_a_100999]
-
lei pentru o porție medie de paste nu e vreo afacere, dar aerul franțuzit și liniștea locului merită (plus că nu cred să găsești un preț considerabil mai mic nicăieri în Centrul Vechi). Data viitoare nu mai plecăm înainte să gustăm brioșa cu ciocolată albă caldă!
bistro elegant, meniu bogat [Corola-blog/BlogPost/99707_a_100999]
-
cu găluște de ficat Passau, supă cremă de hrean de Baiersdorf), până la ciolanul de porc cu crustă crocantă de bere blondă, oricare din preparatele din meniu te duce cu gândul imediat la savoarea bucătăriei nemțești. Copleșită de atâtea opțiuni, am gustat specialitatea bucătarului, și trebuie să vă sun că nu am servit de multă vreme ceva atât de bun. Cârnații Weiswurst (albi) prăjiți la grătar, serviți alături de varză bavareză (la alegere cu salată de cartofi) și hrean din Franconia au reprezentat
Veldensteiner Stammtisch [Corola-blog/BlogPost/99745_a_101037]
-
unui prieten la absolut fiecare interacțiune pe care o aveam, de începusem să cred că primește commission din vânzări. Așa că într-o bună zi, mai mult ca să elimin odată pentru totdeauna din conversație acest subiect, am mers la Cena să gust minunea. Pizza cu trufe a fost într-adevăr delicioasă, nu spun că nu, dar ce m-a convins definitiv să revin periodic este supa cremă de ardei. Habar n-aveam că există așa ceva, am gustat și-am preparat zeci de
Crema de ardei La Cena [Corola-blog/BlogPost/99759_a_101051]
-
am mers la Cena să gust minunea. Pizza cu trufe a fost într-adevăr delicioasă, nu spun că nu, dar ce m-a convins definitiv să revin periodic este supa cremă de ardei. Habar n-aveam că există așa ceva, am gustat și-am preparat zeci de rețete de supe care mai de care mai păstoase și mai ciudate, dar niciodată nu mi-a trecut prin cap c-aș putea face cremă de ardei. Ei bine, ea a fost deja inventată și
Crema de ardei La Cena [Corola-blog/BlogPost/99759_a_101051]
-
promițător pentru crescători, care încasează până la 800 de euro pe kilogram. Scump, vei spune. Și eu am spus la fel. Dar tot tratamentul paradisiac funcționează, pentru că friptura de vită kobe este pe departe cea mai gustoasă carne pe care-am gustat-o vreodată. Se consumă mediu friptă la grătar, fără condimente, pentru a nu-i schimba gustul natural. Carnea este foarte fragedă, moale, cu o aromă diferită de tot ce-am gustat pînă acum. La The Brick, vita kobe se servește
Cea mai fericită friptură [Corola-blog/BlogPost/99760_a_101052]
-
pe departe cea mai gustoasă carne pe care-am gustat-o vreodată. Se consumă mediu friptă la grătar, fără condimente, pentru a nu-i schimba gustul natural. Carnea este foarte fragedă, moale, cu o aromă diferită de tot ce-am gustat pînă acum. La The Brick, vita kobe se servește cu ceapă roșie umplută, sparanghel sote și cartofi gratinați. Nu e ieftin (150 lei porția), dar te va face fericit, poate chiar mai fericit decât e vaca de Kobe.
Cea mai fericită friptură [Corola-blog/BlogPost/99760_a_101052]
-
Așadar, morcov, ceapă și cartofi, bine fierte și pasate, amestecate cu puțin vin alb și un dram de ulei de măsline. Și uite-așa am mîncat ceva nou, foarte gustos, fără pic de grăsime rea, cu 17 lei. La desert, gustă o tartă de ciocolată fără pic de zahăr. Parte și mai interesantă e că Diet Center nu e un simplu restaurant ori o banală firmă de catering. Oamenii sunt puși pe slăbit populația Bucureștiului. Mai precis, aici găsești un nutriționist
Curcan cu musaca de legume la Diet Center [Corola-blog/BlogPost/99800_a_101092]
-
și ieftine în pauza de prânz. Suficientă vorbărie, să trecem la detalii. Duminca asta am dat gata la Thalia 2 o ciorbă de fasole cu ciolan afumat și ceapă roșie, urmată de un elegant pui Capri. Recunosc că nu mai gustasem asemenea invenție: avem două bucăți serioase de piept de pui trase la tigaie și înnăbușite în vin alb, peste care se așază un sos din roșii, smântână și același vin alb, câte o felie de mozarella și o felie de
Pui Capri la Thalia Victoriei [Corola-blog/BlogPost/99801_a_101093]
-
Lounge Cafe trebuie salutată. Chef Ovidiu ne-a arătat măiestria lui culinara și în alte locații gălățene. Însă cred că aici, la C House, își va putea desăvârși vocația unui chef de top. O dovedesc preparatele pe care le-am gustat, si despre care vă vom povești într-un mic serial. Pentru astăzi, v-am rezervat întâlnirea cu o delicatesă peninsulara: salmone con cremă di pompelmo rosso. Pentru cei mai puțin familiarizați cu limba lui Dante, traducerea sună așa: somon proaspăt
Un Chef de top... la C House Lounge Cafe [Corola-blog/BlogPost/97808_a_99100]
-
Cafenele și ceainării "Parodie cât cuprinde, umor nebun și iz de Woody Allen. 3 actori teribili și foarte tineri. Și o porție de teatru cum nu ai mai gustat." Alină Neagu, Matei Budes - Hotnews "Spectacolul tânărului regizor Eugen Gyemant este savuros, transformând nuvelă lui Woody Allen într-o comedie alertă, plină de ritm, în cheia clasicelor “film noir” americane ale anilor ’40". Anca Ioniță - Timeout “Bullets over Lipscani” este
Bullets over Lipscani [Corola-blog/BlogPost/97948_a_99240]
-
aflați mai multe informații despre mișcarea Slow Food, iar dacă sunteți mic producător, cum puteți deveni unul dintre expozanții acestui târg. Târgul Roadele Pământului ® înseamnă refacerea legăturii dintre consumator și producător. Vizitatorii târgului au șansa să cunoască personal producătorii, să guste produsele înainte de a le cumpără și să afle informații despre acestea, la fața locului. Din țara noastră, la Târgul Slow Food de la Brașov participa exclusiv producători. Având în vedere că Slow Food este o mișcare internațională, excepție fac reprezentanții unor
Slow Food deschide sezonul pastramei la Braşov, în acest weekend [Corola-blog/BlogPost/97969_a_99261]
-
se află la cea de-a 47-a ediție și este dedicat promovării produselor alimentare românești autentice și neindustrializate. Târgul Slow Food Roadele Pământului® înseamnă refacerea legăturii dintre consumator și producător. Cumpărătorii au astfel șansă să cunoască personal producĂtorii, să guste produsele înainte de a le cumpără și să afle informații despre acestea, la fața locului. Pentru cele două organizații non-profit organizatoare- Asociația Roadele Pământului® și Slow Food Brașov - acest târg este un mijloc de identificare și susținere a micilor producători de
Târgul Slow Food „Roadele Pământului [Corola-blog/BlogPost/98007_a_99299]
-
de crap, cu multe legume proaspete, tăiate lipovenește, adică mai mari. Asta pentru a înțelege mai bine bunătatea și gustul cărnii de crap copt la grătar și opărit apoi în sosul plin de arome. Și cum pofta vine mâncând, am gustat și crap prăjit, așezat pe pat de varză călita la cuptor. Totul într-un preț decent, că doar Dunărea este la o aruncătura de undita distanță, iar capturile sunt pentru toată lumea
Captură (de crap) la dublu [Corola-blog/BlogPost/98022_a_99314]
-
meniu abundă de denumiri englezești, Little John’s Turkey, Paul Jone’s Duck, Sussex Grilled Pork (lucru firesc într-un pub), influența celor 15 ani pe care chef Gigi i-a petrecut în Italia se face simțită. De exemplu, am gustat un aperitiv Mixed plate cu salamuri italiene, bruschete cu anchois, carpaccio con melon și sos pesto. Foarte bun a fost și Churchill’s Beef, o porție imperială de antricot de vită la grătar cu cartofi wedges și o salată de
Un chef de top… la Yoobi [Corola-blog/BlogPost/98065_a_99357]
-
de înaltă clasă culinară, pe care cu siguranță nu ați mai întâlnit-o în altă locație. Chiar și acest preparat este asemănător cu bisteca alla fiorentina, ceea ce l-ar fi încântat și pe Churchill. Clasa lui chef Gigi se poate “gusta” comandând unul dintre deserturi absolute senzaționale. Noi am gustat două, banana cake with vanilla cream și mascarpone & straberry cake, pentru care vom reveni la Yoobi cât mai curând.
Un chef de top… la Yoobi [Corola-blog/BlogPost/98065_a_99357]