2,424 matches
-
pierde laptele și astfel ciuperca se deshidratează. Se aleg numai ciuperci tinere, pentru că cu maturizarea crește iuțimea căpătând în plus o variantă amară. Ei pot fi folosiți uscați și apoi măcinați, folosindu-i ca condiment la alte mâncăruri, înlocuind ardeiul iute. Tradițional buretele este prăjit cu slănină și/sau presărat cu brânză de gust mai intensiv (oaie, capră), respectiv în unt cu ceapă și felii de slănină ori umplut cu, de exemplu, cașcaval și pus la cuptor precum fript la grătar
Lăptucă iute () [Corola-website/Science/336202_a_337531]
-
prăjit cu slănină și/sau presărat cu brânză de gust mai intensiv (oaie, capră), respectiv în unt cu ceapă și felii de slănină ori umplut cu, de exemplu, cașcaval și pus la cuptor precum fript la grătar. Mai departe lăptuca iute se poate marina în diverse moduri. Conservată în sare, carnea ei capătă o culoare gri-verzuie. O altă rețetă este acea din jurnalul „Tribuna” din secolul al XVIII-lea, denumită „Iuțari de casă mare”, cu smântână și pătrunjel. Buretelui se atribuie
Lăptucă iute () [Corola-website/Science/336202_a_337531]
-
felurilor de mâncare sunt ușoare, gâtițe în multă apă; sosurile constau în principal din sucurile naturale ale legumelor. Ingredientele tipice sunt tomatele, cartofii, ceapă, usturoiul, ardeii grași, castraveții, morcovii, varză, ciupercile, spanacul, dovleceii, fasolea uscată sau proaspătă, prunele, laptele, ardeiul iute și smântână. Bucătăria bosniacă este influențată atât de cea occidentală cât și de cea orientala. Ca urmare a dominației turcești de aproape 500 de ani, mâncarea bosniacă este strâns apropiată de cea turcească, grecească și a altor culturi culinare otomane
Bosnia și Herțegovina () [Corola-website/Science/298080_a_299409]
-
minerală, până se obține o pastă omogenă, semilichidă. Se înfierbântă o tigaie cu marginile joase, se unge cu ulei, iar cu ajutorul unui polonic se toarnă un strat subțire de compoziție astfel încât să se acopere fundul tigăii. Se coace la foc iute, pe ambele părți, când este gata se răstoarnă pe o farfurie, continuând cu următoarea. După compoziția de umplere, în toate bucătăriile lumii se întâlnesc sute de specialități de deserturi și gustări, care au la bază foaia de clătită. Sortimente de
Clătită () [Corola-website/Science/324181_a_325510]
-
poetice ale vechii Grecii. Iată prima strofă: ""Afrodita, fiica lui Zeus, vicleană/Tu din tronul tău scăpărând lumină,/ Nu mă frânge în chinuri, te rog, stăpână/ Nici în aleanuri"" Zeița, care auzindu-i sosește într-un car tras de vrăbii iuți ce zboară lin peste pământu negru și îi adresează poetei următoarele cuvinte: ""Cine te supără? Persuasiunea pe cine vrei să convingă? În curând cea care fuge acum de tine te va urmării, și, dacă nu te iubește, te va iubii
Sappho () [Corola-website/Science/308762_a_310091]
-
de seceră, dimensiunile corpului poate atinge 4,5 m și o greutate de 650 kilograme. Carnea lor are un gust apreciat asemănător cu al tonului. Peștii adulți în afara perioadei de depunere a icrelor duc o viață solitară. Ei sunt pești iuți răpitori, hrana lor fiind constituită în special din sardele (Sardina pilchardus), scrumbii (Scomber scombrus) și cefalopode (Cephalopoda). Rolul spadei n-a fost până în prezent clarificat, s-ar putea să o folosească la vânarea peștilor aflati în roiuri (bancuri), la scufundare
Xiphiidae () [Corola-website/Science/317728_a_319057]
-
măsoară în unități Scoville (Scoville heat units (SHU)) cât de iute/ de picant este un ardei iute — cum ar fi jalapeño, bhut jolokia, și cel mai iute din lume, Carolina Reaper — sau alte alimente condimentate - în funcție de concentrația de capsaicină. Capsaicina este unul din multele substanțe chimice denumite generic "capsaicinoizi". Scara este
Scara Scoville () [Corola-website/Science/337440_a_338769]
-
măsoară în unități Scoville (Scoville heat units (SHU)) cât de iute/ de picant este un ardei iute — cum ar fi jalapeño, bhut jolokia, și cel mai iute din lume, Carolina Reaper — sau alte alimente condimentate - în funcție de concentrația de capsaicină. Capsaicina este unul din multele substanțe chimice denumite generic "capsaicinoizi". Scara este numită așa după creatorul său, farmacistul
Scara Scoville () [Corola-website/Science/337440_a_338769]
-
o perioadă scurtă de timp. Rezultatele variază foarte mult (până la ± 50%) între laboratoare Deoarece aprecierea unităților Scoville se face pe unitatea de masă uscată, compararea între produse cu un conținut de apă diferit poate fi înșelătoare.<br> De exemplu, ardeiul iute proaspăt are un conținut de apă de aproximativ 90 la sută, în timp sosul Tabasco are un conținut de apă de 95 la sută. <br> Ardeii iuți cu cel mai mare grad pe scara Scoville depășesc un milion de unități
Scara Scoville () [Corola-website/Science/337440_a_338769]
-
cu un conținut de apă diferit poate fi înșelătoare.<br> De exemplu, ardeiul iute proaspăt are un conținut de apă de aproximativ 90 la sută, în timp sosul Tabasco are un conținut de apă de 95 la sută. <br> Ardeii iuți cu cel mai mare grad pe scara Scoville depășesc un milion de unități Scoville: aici se includ speciile de naga jolokia sau bhut jolokia și "cultivarul" său, "ghost chilli", care nu are statut oficial. Carolina Reaper este cotat în prezent
Scara Scoville () [Corola-website/Science/337440_a_338769]
-
mai mare grad pe scara Scoville depășesc un milion de unități Scoville: aici se includ speciile de naga jolokia sau bhut jolokia și "cultivarul" său, "ghost chilli", care nu are statut oficial. Carolina Reaper este cotat în prezent cel mai iute ardei din lume.<br> <br> ! Scoville heat units ! Examples Începând din anii 1980, iuțeala ardeilor a fost mai precis măsurată printr-o metoda care utilizează cromatografia lichidă de înaltă performanță (HPLC). Aceasta identifică și măsoară concentrația de iuțeală-produsă de substanțele
Scara Scoville () [Corola-website/Science/337440_a_338769]
-
din lume.<br> <br> ! Scoville heat units ! Examples Începând din anii 1980, iuțeala ardeilor a fost mai precis măsurată printr-o metoda care utilizează cromatografia lichidă de înaltă performanță (HPLC). Aceasta identifică și măsoară concentrația de iuțeală-produsă de substanțele chimice iuți. Măsurătorile sunt utilizate într-o formulă matematică , în funcție de capacitatea de a produce o senzație de căldură. Această metodă dă rezultate, nu în unități Scoville, ci în unități de tărie/iuțeală ASTA (American Spice Trade Association)
Scara Scoville () [Corola-website/Science/337440_a_338769]
-
Bahna, Vârciorova, Jidoșița. Afluenții direcți ai Dunării au un caracter montan de la izvoare până la vărsare. Pe lângă cursurile de apă principale se regăsesc și cursuri de apă care prezintă caracter temporar, cu bazine de recepție mici și caracter torențial: Stariște, Recița, Iuți, Liubotina, Povalina, etc. Construirea barajului de la Gura Văii și formării lacului de acumulare Porțile de Fier I a condus la inundarea tuturor gurilor de vărsare a afluenților direcți ai Dunării și transformarea lor în golfuri de diferite dimensiuni. Golfurile cu
Parcul Natural Porțile de Fier () [Corola-website/Science/306948_a_308277]
-
tragic, sinucigându-se în apartamentul său din Ploiești, la 19 octombrie 2005. De aceea, nu mai pot fi citite decât într-o anumită cheie premonitorie titlurile cărților sale sau versuri precum: Viața asta, moarte înceată / Și viața cealaltă, o moarte iute / Nu mai pot, nu mai vor pe-ncercate/ Primat să-și dispute / Nu mai vrea lumea cealaltă să se opună aici / Și nici existența nu vrea sa mai pară / Un gol de furnici/ S-au săturat existențele / De-atâta vid / Haide
Ion Stratan (scriitor) () [Corola-website/Science/299532_a_300861]
-
pe picți, au chemat întăriri de pe continent, informându-i de bogăția Angliei și de incapacitatea locuitorilor ei de a o apăra. Au început decenii de invazii și cuceriri a teritoriilor din sudul și centrul Angliei, de către germanici, în principal angli, iuți și saxoni, de la romano-celți. Cel puțin 50% din locuitorii celți ai Angliei au fost uciși în acest proces. În cele din urmă, anglo-saxonii au creat mai multe regate, de importanță și longevitate diferite. Unificarea Angliei a luat sfârșit în 926
Evul Mediu Timpuriu () [Corola-website/Science/308404_a_309733]
-
de Teck în Württemberg era doar un membru minor al familiei regale britanice și deținea titlul de "Prințul Alexander de Teck". În familie era cunoscut sub numele de "Alge", și a fost caracterizat ca un individ meticulos cu un temperament iute dar de scurtă durată și capacitatea de a fi prudent și plin de tact. Când prințul Alexander avea nouă ani, părinții au părăsit Regatul Unit pentru Europa continentală pentru a scăpa de datoriile uriașe. Prințul a rămas la Colegiul Eton
Alexander Cambridge, Conte de Athlone () [Corola-website/Science/322706_a_324035]
-
decolorans", "Russula integra", "Russula lepida" sin. "Russula rosacea", "Russula paludosa", "Russula vesca" (se decolorează cu sulfat de fier portocaliu-roșu) sau "Russula xerampelina". Pentru genul "Russula" (ca și pentru soiurile "Lactarius" și "Lactifluus") contează: Toți bureții fără miros neplăcut precum gust iute sau neconvenabil sunt comestibili. Chiar și unii din acei iuți ar putea fi mâncați. Totuși, dacă proba făcută este iute, nu o înghițiți, ci scuipați-o!
Vinețica focului () [Corola-website/Science/335885_a_337214]
-
Russula vesca" (se decolorează cu sulfat de fier portocaliu-roșu) sau "Russula xerampelina". Pentru genul "Russula" (ca și pentru soiurile "Lactarius" și "Lactifluus") contează: Toți bureții fără miros neplăcut precum gust iute sau neconvenabil sunt comestibili. Chiar și unii din acei iuți ar putea fi mâncați. Totuși, dacă proba făcută este iute, nu o înghițiți, ci scuipați-o!
Vinețica focului () [Corola-website/Science/335885_a_337214]
-
vorbesc engleza măcar la un nivel de bază. Engleza este de asemenea una din cele șase limbi oficiale ale Națiunilor Unite. Engleza este o limbă anglo-frizonă. Popoare vorbitoare de limbi germanice din nord-vestul Germaniei (angli și saxoni) și din Iutlanda (iuți) au invadat ceea ce astăzi este partea de est a Angliei, în jurul secolului V d. Hr. Încă se dezbate dacă vechea engleză s-a răspândit prin dispersarea vechii populații sau dacă celții nativi au adoptat gradual limba și cultura clasei dominante
Limba engleză () [Corola-website/Science/296521_a_297850]
-
kg; masculii sunt cu mult mai mari decât femelele. Este una din cele mai rapide păsări de apă și cea mai mare din cele 4 specii de ferestrași; are corp aerohidrodinamic adaptat la înotul pe sub apă și la un zbor iute, viteza sa în aer poate atinge 100 km/oră. Coloritul penajului este în general alb la mascul, cu capul, spatele, vârful aripilor și coada negre. Femelele sunt cenușii cu capul cafeniu-roșcat. Ciocul este roșu închis, lung, îngust și zimțuit pentru
Ferestrașul mare () [Corola-website/Science/329283_a_330612]
-
de pe versanți cu expunere estică și nordică. Acestea sunt pajiști stepizate cu păiuș stepic ("Festuca rupicola"), rogoz ("Carex humilis"), colilie ("Stipa lessingiana"). În cadrul vegetației naturale mai distingem ghiocelul ("Galantus nivalis"), vioreaua ("Scilia biofila"), lăcrămioara ("Convalaria majalis"), ciuperci, bureți galbeni, bureți iuți, ghebe etc. În cadrul vegetației ierboase mai amintim pelinul ("Artemisia"), macul ("Papaver orientalis"), ruscuța de primăvară ("Adonis vernalis"), mohorul ("Gallium verum").</br> Fauna este reprezentată prin mamifere; iepuri, vulpi, dihori, lupi, nevăstuici, porcul mistreț, căprioare; păsări: cucuveaua, coțofana, vrabia, rața sălbatică
Doștat, Alba () [Corola-website/Science/300238_a_301567]
-
să fumege) - se aruncă în wok 3-4 linguri de ulei (sau un polonic mic) în funcție de cantitatea de mâncare care urmează a fi preparată - se rotește wok-ul pt a dispersa uleiul pe lateralele wok-lui - de obicei se începe cu usturoi , ardei iute și ghimbir tăiate fin, se prăjesc 10-15 secunde și apoi se adaugă restul ingredientelor, în funcție de rețetă care urmează a fi pregătită - se folosește doar ulei cu temperatură mare de fumegare (ulei de floarea soarelui, arahide, semințe de struguri, porumb) - nu
Wok () [Corola-website/Science/336043_a_337372]
-
natural al corpului de termogeneză (generarea căldurii rezultate în urma digestiei). Absorbția și metabolizarea substanțelor ingerate de tine ajută organismul să transforme mâncarea în căldură, prin procesul de ardere a grăsimilor. Constituenții activi ai ghimbirului, gingerolii, au proprietăți termogenice. 2. Ardeiul iute Ardeiul iute îți pune sângele în mișcare cât ai clipi. Secretul lui este capsaicina, substanța care oferă acestor legume gustul înțepător, crește temperatura corporală prin stimularea ciculației sanguine. De regulă, alimentele puternic condimentate sunt stimulente excelente pentru termogeneză. În plus
Șase alimente care te încălzesc pe vreme rece by Andrei Moisoiu (Google) () [Corola-journal/Journalistic/65001_a_66326]
-
corpului de termogeneză (generarea căldurii rezultate în urma digestiei). Absorbția și metabolizarea substanțelor ingerate de tine ajută organismul să transforme mâncarea în căldură, prin procesul de ardere a grăsimilor. Constituenții activi ai ghimbirului, gingerolii, au proprietăți termogenice. 2. Ardeiul iute Ardeiul iute îți pune sângele în mișcare cât ai clipi. Secretul lui este capsaicina, substanța care oferă acestor legume gustul înțepător, crește temperatura corporală prin stimularea ciculației sanguine. De regulă, alimentele puternic condimentate sunt stimulente excelente pentru termogeneză. În plus, capsaicina accelerează
Șase alimente care te încălzesc pe vreme rece by Andrei Moisoiu (Google) () [Corola-journal/Journalistic/65001_a_66326]
-
Cum rațiunile amorului nu țin seamă de legile logicii, au trăit o căsnicie fără istorie, adică fericită. Nu mi-am cunoscut bunicul, care se numea Joao ca și tata. Joao Correia, ca să fiu mai exact. Știu că era nereverențios și iute la glumă, de un umor imparabil, veșnic dispus să râdă și să te facă să râzi. A lăsat în urma lui o aureolă de chefliu și om versat în tot felul de farse. Au rămas celebre petrecerile în care invita sau
Almeida Faria - Conchistadorul by Micaela Ghițescu () [Corola-journal/Journalistic/9951_a_11276]