496 matches
-
sită, dăm gust cu Secretul Gustului și călim cu puțin ulei. FRIPTURĂ DE PORC 1,6 kg pulpă de porc, 2 cepe tocate peștișori, 1 morcov tăiat rondele, 5 căței de usturoi, 2-3 foi de dafin, o linguriță de cimbru mărunțit, o lingură de pastă de tomate, o linguriță de boia dulce, 75 ml ulei, sare și piper. Punem în cratiță uleiul, zarzavatul tocat, peste zarzavat, punem carnea tăiată fâșii și tapetată cu sare, piper, boia, iar deasupra adăugăm usturoiul tocat
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
bătută cu 200 g zahăr. PASCĂ CU BRÂNZĂ 600 gr. de brânză, cinci linguri de griș, patru gălbenușuri și patru albușuri bătute spumă, patru linguri de smântână, 100 gr. de unt topit, 100 gr. de stafide, trei cuburi de rahat mărunțit, 400 gr. de zahăr, coajă de portocală, vanilie, un praf de copt, două linguri de făină de grâu. 600 gr. de aluat de cozonac din care se face o foaie rotundă de 1 cm se așează în tava tapetată cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
obținut în patru părți egale, pe care le colorați diferit: o parte o amestecați cu două lingurițe de cafea, o parte cu lichior aromat, o parte cu coajă și esență de portocale și ultima parte cu 30 gr. de fistic mărunțit. Din fiecare parte de aluat, modelați trei sfere, după care tăiați fiecare sferă în două bucăți. Acoperiți cu folie transparentă și lăsați-le să stea la frigider, timp de douăzeci și patru de ore, apoi modelați flori sau modele diferite din marțipan
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
tos și câteva rămurele de mentă. Dați la foc mic, amestecați din când în când și fierbeți timp de patru minute, răciți și strecurați pentru a îndepărta menta, apoi faceți un piure din trei bucăți de kiwi, amestecați siropul și mărunțiți fin, într-un mixer, timp de câteva secunde, după care îl serviți rece. Sos de portocale - 250 ml suc de portocale, 2 cuișoare, 75 g zahăr se încălzesc la foc mic, apoi adăugăm o linguriță de amidon amestecat cu o
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
pasăre; de terci fierbinte din făină de porumb și hrean ras, amestecat cu oțet. Consum de usturoi, de 3 ori pe zi, după mesele principale. Mestecare de faguri de miere sau de propolis. Inhalații de aburi de rădăcini de tătăneasă mărunțită, puse În apă clocotită. Se acoperă capul și vasul cu un prosop, pentru a obține un efect mai repede și mai bun. Inhalații de aburi din oțet de mere, pus În apă clocotită. Consum de varză crudă, pătrunjel, ardei, lămâie
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
3 lămâi. Se lasă la macerat (dospit) 3 zile, din care se ia o linguriță de amestec Într-o jumătate de pahar cu apă. Tratamentul durează 20 de zile, după care se face o pauză de 10 zile. Se rad mărunțit 4 cepe Într-un vas emailat, peste care se toarnă un litru de apă și se fierb 3 ore. Se adaugă În ceai o lingură de miere de albine, se strecoară și se ia o lingură de 3 ori pe
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
comprese cu apă rece, cu oțet sau cu saramură la ceafă sau pe creștetul capului, pe moalele capului, pe vârful nasului ori la nări. Legători la ceafă cu cartofi cruzi, tăiați mărunt și stropiți cu rachiu sau spirt, cu ceapă mărunțită și frunze de hrean, stropite cu rachiu de tescovină, cu rădăcini de hrean date prin răzătoare, cu câlți de in și albuș de ou, cu felii de pâine Înmuiate În vin, cu frunze de pătlagină, cu fiertură din nuiele de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de pelinariță. Ceaiurile din flori de coada șoricelului, de levănțică, trei frați pătați, rădăcină de brusture, turiță mare, iarbă mare, mentă. Consum de ridiche neagră și pătlăgele roșii. UMFLĂTURI LA ÎNCHEIETURI (gută) Ceai de coada șoricelului, odolean și gura lupului, mărunțite, În părți egale, o linguriță la o ceașcă de apă clocotită. Se bea o ceașcă Înainte de mese și alta Înainte de culcare. Ceai din toporași, rădăcină de brusture, de ghințură galbenă, pelin negru, rută, frunze și coajă de mesteacăn, de crușin
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ușor prin această perioadă de tranziție, sunt benefice: Ceai de crețișoară, o linguriță cu vârf la o cană cu apă clocotită. Se beau, Înghițitută cu Înghițitură, 3 cești pe zi. Ceai de traista ciobanului, o linguriță plină ochi de plantă mărunțită, la o cană. Se beau 2 cești pe zi, repartizate În mod regulat, de-a lungul unei zile, timp de o lună. Se face apoi o pauză la 3 săptămâni, după care se Începe din nou cura de o lună
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Într-o ceașcă cu apă fierbinte. Se beau 2 cești pe zi, Înghițitură cu Înghițitură. Frecționarea zonei În care se află vezica urinară cu esență de traista ciobanului, preparată astfel: frunzele, florile și planta proaspăt culese se spală, se taie mărunțit și se introduc Într-o sticlă, peste care se toarnă alcool de 38-40ș, ținându-se la macerat 2 săptămâni. Frecțiile se fac de mai multe ori pe zi, ultima seara, Înainte de culcare. O linguriță de rădăcină de troscot se lasă
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
se sparge: În acel loc este junghiul! Se aplică apoi peste gălbenuș, o legătoare cu câlți, cu cărămidă arsă pisată, ceapă fiartă, tărâțe de grâu, hoștină prăjită, hrean dat prin răzătoare; piper negru măcinat, rachiu de drojdie, tămâie sau tutun mărunțit, toate cât mai fierbinți, atât cât poate suporta bolnavul. Pe locul dureros, se mai pun deasemeni, nisip fierbinte, o sticlă cu apă fierbinte, un săculeț cu fiertură de porumb fierbinte, sare fierbinte, flori și/sau scuturătură (stroh) de fân Înmuiate
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
umflăturilor de la Încheieturi și inflamației șirei spinării, sunt benefice cataplasmele cu flori de fân, cu paie de ovăz și cu schinduf, În fierturi. Comprese cu argilă, cu frunze de varză strivite, cu cartofi cruzi făcuți terci, cu ceapă tăiată și mărunțită, care se amestecă cu semințe de in fierte, care se pun seara la culcare și se țin toată noaptea. Cataplasme cu infuzie de iarbă de șoldină, 2 pumni la 3 litri de apă clocotită. Cataplasmele se pun pe articulațiile deformate
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
pentru reumatism, gută, dureri musculare de tot felul. Cremă de gălbenele preparată astfel: Într-un vas se topesc 50 g de untură curată de porc, În care se adaugă 4 mâini de flori, frunze și tulpini de gălbenele, toate tocate mărunțit. Se lasă la foc mic Încă 4-5 minute, după care, timp de 24 de ore se ține la macerat, Întrun loc rece și Întunecos. Se Încălzește apoi preparatul se strecoară printr-un tifon și se păstrează Într-un borcan Închis
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
frunze de roiniță, 2 linguri la cană. Băi locale sau comprese cu infuzie din frunze de plămânărică, 2 linguri la cană. Băi locale cu infuzie din frunze de urzică, 3-4 linguri la cană. Unguent din 30 g rădăcină de rostopască mărunțită, 15 g lanolină, 15 g vaselină și 5 picături de acid fenic. Se unge rana și se lasă pansamentul 2-3 zile, după care se schimbă, la aceleași intervale, până la vindecare. Cataplasme sau băi locale cu infuzie din flori de sunătoare
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cu infuzie de sunătoare, 30-40 g la litru. Ulei de sunătoare, preparat prin macerarea a 20 g de plantă În 200 ml de untdelemn, timp de 4-6 săptămâni, cu care se aplică pansamente. Ulei de mușețel: 20 g de flori mărunțite, amestecate cu 2 linguri de alcool, timp de 2-3 ore. Se folosește pentru pansamente. Unguent din 20 g de muguri de plop, zdrobiți, umectați timp de 24 de ore În 5 ml de alcool. Se adaugă apoi 100 g de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cu tărâțe de grâu. Legători cu albuș de ou, bob sălbatic, floare, mațe și sâmburi de dovleac galben; cu frunze și rădăcină de brusture, cartofi cruzi dați prin răzătoare; cu castraveți verzi sau murați, caș de vacă, cărbune pisat; ceapă mărunțită, coaptă ori prăjită; ceară curată și cimbru, pălării de hribi uscate și fierte În lapte dulce; cu fructe de lesnicior, frunze de limba oii, rădăcini de mac, mutătoare, slănină crudă nesărată; cu rădăcini de strigoaie, scoarță de ulm fiartă În
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
locale sau cataplasme cu infuzie de flori de soc, 40 g la litru. Ceai de flori de soc, 2 lingurițe la o cană cu apă fierbinte. Se consumă 2 căni pe zi. TUBERCULOZA PIELII Unguent din 30 g de rostopască mărunțită, 15 g lanolină, 15 g vaselină și 10 picături de acid fenic. Se unge rana și se lasă pansamentul 2-3 zile, după care se schimbă la același interval de timp, până la vindecare. Cataplasme sau băi locale cu infuzie de muguri
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
egale. VITILIGO (pigmentarea pielii) Decoct din 100 g de rădăcini și frunze de țelină, la un litru de apă rece, care se fierbe 30 de minute. Se ung părțile afectate și apoi se pun comprese. Tinctură din rădăcină de țelină mărunțită, 30-50 g la 100 ml de alcool de 40ș, macerată timp de 7-10 zile, după care se fac tamponări pe locurile cu vitiligo. PETE PE OBRAZ Spălături cu ceai din flori și frunze de mușețel, sunătoare, gălbenele, cicoare, mentă și
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
porc sau cu var stins, ceapă coaptă amestecată cu ceară, cu huște, cu oțet, cu grăsime, cu sare, cu săpun sau cu untdelemn. Legători cu felii de lămâie, frunze de iarbă grasă, de pătlagină, de pelin verde pisat, de troscot mărunțit, frunze de urechelniță plămădite În oțet. Alifii din umbra nopții și scoică pisată, ungeri cu mujdei de usturoi și sare, după ce s au ținut piciuoarele În apă caldă, cu alior, rășină de brad, suc proaspăt de negelariță, zeamă de rostopască
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
fierbinte. Decoct din 300 g de frunze de nuc la 5 litri de apă, care se adaugă apei calde din cadă, când se face baie. Tinctură din 2 litri de alcool din cereale de 40ș, 20 de căței tăiați și mărunțiți, 100 g de flori și frunze de păducel și 50 g de vâsc de măr sau de păr, tocat fin. Amestecul se lasă la macerat 2 săptămâni, Într-un loc Întunecat și ferit de căldură. Se strecoară lichidul și se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cald cu ciuboțica cucului și miere de albine: un pahar de lapte, o linguriță de plantă și 2 lingurițe de miere. Diabeticii trebuie să folosească fructoză În loc de miere și să consume puțină pâine. Ceai de roiniță, 3 lingurițe de frunze mărunțite, opărite cu 250 ml de apă fierbinte. Se beau 3 căni pe zi. Ceai de fructe (semințe) de anason, zdrobite, 2 lingurițe la o cană cu lapte, care se bea În cursul unei zile. Ceai din frunze de măslin, 2
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
nuc (300 g) În 5 litri de apă, care se adaugă apei din cadă, În care s a pus un kg de sare de bucătărie. DEPRESII Stări de tristețe intense, datorate unor tulburări de afectivitate. Ceai de frunze de busuioc mărunțite, o linguriță la o cană de apă În clocot, infuzate 15 minute. Se beau 3 căni pe zi. Infuzia este benefică și În caz de anxietate, stres, oboseală, disperare. Ulei de flori de sunătoare, macerate În untdelemn, 5-10 picături la
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
care se fierbe 15 minute. Se bea câte o cană Într-o zi, de preferat seara, la culcare. Infuzie de dumbravnic, 2 lingurițe la o cană de apă clocotită. Se beau 2 cești pe zi. Infuzie de frunze de măceș, mărunțite, 2 lingurițe la o cană de apă clocotită. Se beau 2 cești pe zi, ultima seara, la culcare. Infuzie de dedițel, 2 lingurițe la o cană de apă fierbinte, care se consumă Într-o zi. Băi cu mentă, 300500 g
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
lingură de pătrunjel tocat fin. Două cepe tocate mărunt se călesc în 100 ml de ulei, stingem cu 1 kg. de roșii decojite și tocate, adăugăm o linguriță de zahăr, sare, piper, doi ardei roșii tocați, o linguriță de cimbru mărunțit, 200 ml de apă. Lăsăm să fiarbă timp de 30 de minute, adăugăm o lingură de făină dizolvată în 50 ml de apă, apoi dăm sosul deoparte și-l trecem prin sită. La servire, se decorează cu pătrunjel verde tocat
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și verdeața tocată fin. CIORBĂ DE FASOLE 500 g fasole fierte, 2 cepe tocate mărunt, o lingură de pastă de tomate, o legătură de mărar, 75 ml ulei, 2 legături de leuștean, 100 g tăiței fierți, o linguriță de cimbru mărunțit, 1 morcov ras, 2 ardei tăiați, o lingură de Borș Magic, o linguriță din Secretul Gustului Punem în cratiță uleiul, ceapa, morcovul și ardeii, lăsăm la călit, timp de cinci minute, apoi adăugăm pasta de tomate și stingem cu 3
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]