988 matches
-
oțet până la obținerea emulsiei și emulsionarea finală într-o moară coloidala, care conferă textura și stabilite produsului." 10. După alineatul (8) al articolului 9 se introduce un nou alineat, alineatul (9), cu următorul cuprins: "(9) Caracteristicile fizico-chimice ale sosurilor de maioneza sunt prevăzute în anexa nr. 12 care face parte integrantă din prezentele norme." 11. După litera c) a punctului 1 al articolului 11 se introduce o nouă litera, litera d), cu următorul cuprins: "d) în cazul uleiurilor în amestec se
ORDIN nr. 495 din 24 octombrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148458_a_149787]
-
f), cu următorul cuprins: "f) conținutul de grăsimi lactate sau alte grăsimi animale, în ordinea descrescătoare a importanței cantitative, exprimat în procente din greutatea totală, la momentul fabricării." 15. Punctul 3 al articolului 11 va avea următorul cuprins: "3. la maioneze se va înscrie conținutul de grăsime, iar la sosurile de maioneza se va înscrie conținutul de grăsime, gălbenuș de ou și de apă și substanțe volatile." 16. După punctul 3 al articolului 11 se introduce un nou punct, punctul 4
ORDIN nr. 495 din 24 octombrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148458_a_149787]
-
grăsimi animale, în ordinea descrescătoare a importanței cantitative, exprimat în procente din greutatea totală, la momentul fabricării." 15. Punctul 3 al articolului 11 va avea următorul cuprins: "3. la maioneze se va înscrie conținutul de grăsime, iar la sosurile de maioneza se va înscrie conținutul de grăsime, gălbenuș de ou și de apă și substanțe volatile." 16. După punctul 3 al articolului 11 se introduce un nou punct, punctul 4, cu următorul cuprins: "4. La amestecurile emulsionate pe bază de ulei
ORDIN nr. 495 din 24 octombrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148458_a_149787]
-
Articolul 1 Normele cu privire la natură, conținutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea și calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - și a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman, aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor, al ministrului sănătății și familiei și al președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr.
ORDIN nr. 997 din 11 decembrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148460_a_149789]
-
2001-22/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 372 din 3 iunie 2002, se modifică și se completează după cum urmează: 1. Articolul 3 se completează cu punctele 5, 6 și 7 cu următorul cuprins: "5. sosurile de maioneza sunt produse fabricate prin emulsionarea uleiurilor vegetale comestibile, cu sau fără gălbenuș de ou reconstituit din praf de gălbenuș, cu diferite adaosuri; 6. amestecurile emulsionate, pe bază de ulei, reprezintă amestecuri de ulei comestibil cu diferite adaosuri, cu sau fără
ORDIN nr. 997 din 11 decembrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148460_a_149789]
-
Alineatul (9) al articolului 7 se abroga. 7. Alineatul (6) al articolului 8 se abroga. 8. Alineatul (7) al articolului 8 se abroga. 9. Alineatul (1) al articolului 9 va avea următorul cuprins: "Art. 9. - (1) Procedeul de obținere a maionezelor presupune prepararea premixului de maioneza prin adăugarea gălbenușului de ou reconstituit din praf de gălbenuș și a următoarelor ingrediente solide: sare, zahăr, condimente și adăugarea de ulei și oțet până la obținerea emulsiei și emulsionarea finală într-o moară coloidala, care
ORDIN nr. 997 din 11 decembrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148460_a_149789]
-
se abroga. 7. Alineatul (6) al articolului 8 se abroga. 8. Alineatul (7) al articolului 8 se abroga. 9. Alineatul (1) al articolului 9 va avea următorul cuprins: "Art. 9. - (1) Procedeul de obținere a maionezelor presupune prepararea premixului de maioneza prin adăugarea gălbenușului de ou reconstituit din praf de gălbenuș și a următoarelor ingrediente solide: sare, zahăr, condimente și adăugarea de ulei și oțet până la obținerea emulsiei și emulsionarea finală într-o moară coloidala, care conferă textura și stabilite produsului
ORDIN nr. 997 din 11 decembrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148460_a_149789]
-
oțet până la obținerea emulsiei și emulsionarea finală într-o moară coloidala, care conferă textura și stabilite produsului." 10. După alineatul (8) al articolului 9 se introduce un nou alineat, alineatul (9), cu următorul cuprins: "(9) Caracteristicile fizico-chimice ale sosurilor de maioneza sunt prevăzute în anexa nr. 12 care face parte integrantă din prezentele norme." 11. După litera c) a punctului 1 al articolului 11 se introduce o nouă litera, litera d), cu următorul cuprins: "d) în cazul uleiurilor în amestec se
ORDIN nr. 997 din 11 decembrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148460_a_149789]
-
f), cu următorul cuprins: "f) conținutul de grăsimi lactate sau alte grăsimi animale, în ordinea descrescătoare a importanței cantitative, exprimat în procente din greutatea totală, la momentul fabricării." 15. Punctul 3 al articolului 11 va avea următorul cuprins: "3. la maioneze se va înscrie conținutul de grăsime, iar la sosurile de maioneza se va înscrie conținutul de grăsime, gălbenuș de ou și de apă și substanțe volatile." 16. După punctul 3 al articolului 11 se introduce un nou punct, punctul 4
ORDIN nr. 997 din 11 decembrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148460_a_149789]
-
grăsimi animale, în ordinea descrescătoare a importanței cantitative, exprimat în procente din greutatea totală, la momentul fabricării." 15. Punctul 3 al articolului 11 va avea următorul cuprins: "3. la maioneze se va înscrie conținutul de grăsime, iar la sosurile de maioneza se va înscrie conținutul de grăsime, gălbenuș de ou și de apă și substanțe volatile." 16. După punctul 3 al articolului 11 se introduce un nou punct, punctul 4, cu următorul cuprins: "4. La amestecurile emulsionate pe bază de ulei
ORDIN nr. 997 din 11 decembrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grasimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148460_a_149789]
-
mentă, mușețel, verbina etc.). Această clasă exclude: - fabricarea ceaiului, asociată cu plantațiile de ceai, vezi 01.13; - fabricarea infuziilor din plante, dacă sunt considerate medicinale, vezi 24.62 1587 Fabricarea condimentelor Această clasă include: - fabricarea mirodeniilor, sosurilor picante și condimentelor: . maioneza; . făină de muștar; . muștar etc.; - fabricarea oțetului. Această clasă exclude: - cultivarea plantelor pentru mirodenii, vezi 01.13; - fabricarea sării de masă, vezi 14.40 1588 Fabricarea preparatelor alimentare omogenizate și alimentelor dietetice Această clasă include: - fabricarea produselor alimentare pentru utilizări
ORDIN nr. 601 din 26 noiembrie 2002 privind actualizarea Clasificarii activităţilor din economia naţionala - CAEN. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146638_a_147967]
-
A. Sub formă lichidă sau vâscoasa │ X(a) │ X(a) A. A. Praf sau uscate: ÎI. altele A. Sub formă de pastă │ X(a) │ X(a) A. Fără substanțe cu conținut de grăsime pe suprafața │ X(a) │ X(a) B. Maioneza, sosuri derivate din maioneza, creme de salată și alte emulsii de │ X(a) │ X(a) │ │ X/ A. Cacao praf X/ 5 3(*) Anexă 9 a fost modificată de pct. 16 al art. I și înlocuită cu anexă 8 din HOTĂRÂREA
NORME din 24 octombrie 2002 (*actualizate*) privind materialele şi obiectele care vin în contact cu alimentele. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146493_a_147822]
-
sau vâscoasa │ X(a) │ X(a) A. A. Praf sau uscate: ÎI. altele A. Sub formă de pastă │ X(a) │ X(a) A. Fără substanțe cu conținut de grăsime pe suprafața │ X(a) │ X(a) B. Maioneza, sosuri derivate din maioneza, creme de salată și alte emulsii de │ X(a) │ X(a) │ │ X/ A. Cacao praf X/ 5 3(*) Anexă 9 a fost modificată de pct. 16 al art. I și înlocuită cu anexă 8 din HOTĂRÂREA nr. 431 din 16
NORME din 24 octombrie 2002 (*actualizate*) privind materialele şi obiectele care vin în contact cu alimentele. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146493_a_147822]
-
de maximum o săptămînă. b) Lapte și produse lactate: ... - lapte lichid; - produse lactate proaspete (iaurt, chefir, frișca, smântână și altele); - brânzeturi; - unt, margarina; - înghețată. c) Ouă și produse din ouă; ... - ouă de consum; - ouă pentru incubație; - produse din ouă (melanj, maioneza). d) Peste și produse din peste: ... - peste refrigerat și congelat; - icre de pește; - ouă embrionate de pește; - preparate din peste cu termen de valabilitate de maximum o săptămînă; - fructe de mare în stare proaspătă. e) Pulpe de broască, răci, melci
ORDIN Nr. 166 din 3 mai 1995 privind aprobarea instrucţiunilor de aplicare a Hotărârii Guvernului nr. 152/1995 pentru modificarea şi completarea unor dispoziţii din Regulamentul pentru aplicarea Decretului nr. 328/1966 privind circulaţia pe drumurile publice şi pentru stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor în acest sector, aprobat prin H.C.M. nr. 772/1966. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/112508_a_113837]
-
două aspecte legate de: starea acută sau de criză a ulcerului și starea de liniște a simptomelor digestive în care alimentația se apropie de normal. Se vor exclude din alimentația persoanelor suferinde de acestă afecțiune: zarzavaturi crude (castraveți, ridichi, gogoșari), maioneza, ouă țări, murături și se va înlocui cafeaua cu ceai verde care conține cofeină. De menționat că doar primăvară și toamnă apar crizele și sunt legate de tipul alimentației. Criză ulceroasa este declanșată de: mese abundente și neregulate (din punct
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
plante Traista ciobanului, lucerna, matasea porumbului, echinaceea, gențiana, senna, frunze de căpșuna Matasea porumbului, ardei roșu, rubarba Aloe, gențiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului Aloe, gențiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului, luminarica, podbal Mirodenii și condimente Piper, oțet, capere, murături, maioneza, ketchup, scorțișoară, vanilie Piper, oțet, boia, gelatina, capere, maioneza, ketchup, murături Piper, ketchup, amidon de porumb, scorțișoară, gelatina, tapioca Piper, amidon de porumb, gelatina, boia, oțet, ketchup, murături, anason Băuturi Băuturi alcoolice distilate, cafea, cola, ceai negru Bere, cola, ceai
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
frunze de căpșuna Matasea porumbului, ardei roșu, rubarba Aloe, gențiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului Aloe, gențiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului, luminarica, podbal Mirodenii și condimente Piper, oțet, capere, murături, maioneza, ketchup, scorțișoară, vanilie Piper, oțet, boia, gelatina, capere, maioneza, ketchup, murături Piper, ketchup, amidon de porumb, scorțișoară, gelatina, tapioca Piper, amidon de porumb, gelatina, boia, oțet, ketchup, murături, anason Băuturi Băuturi alcoolice distilate, cafea, cola, ceai negru Bere, cola, ceai negru, sifon, băuturi alcoolice distilate Băuturi alcoolice distilate, sifon
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
învățător putea cumpăra o casă, întreține financiar o nevastă casnică și doi 2-3 copii la studii. Excepția o reprezintă Țările Scandinave. În mediul privat, femeile se răzbună și exclud bărbați: le dau peste mână că nu știu să învârtă în maioneză, se strâmbă cu dispreț inhibant în fața unei cămăși călcate cu crețituri, îi socotesc incapabili de decizii în probleme de fond legate de decorarea casei și chiar despre propria îmbrăcăminte. Între ele, în gineceu, spun povești încărcate de un ucigător dispreț
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2085_a_3410]
-
Borș moldovenesc cu păstăi, mazăre, varză etc.; b) Broccoli cu orez; c) Vărzări din aluat dospit moldovenești. Merge o „Fetească albă de Cotnari“. Sâmbătă: a) Supă de pasăre cu găluște din griș; b) Frigărui de piept de pasăre tăvălite prin maioneză; c) Plăcinte moldovenești „poale-n brâu“, cu aluat de cozonac și umplute cu caș de oi proaspăt. Merge o „Grasă de Cotnari“. Duminică: a) Borș de găină cu tăieței de casă (tocmagi); d) Sarmale moldovenești fierte în vin și în
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
călduță, o desfacem din celofan sau din prosop, o așezăm pe un platou și o tăiem ca pe un chec, în felii de 2 cm grosime. Este delicioasă ca aperitiv la începutul mesei. Rețeta nr. 2 Salată de crudități cu maioneză și muștar Ingrediente: 1 țelină mare, 2 morcovi, 2 lingurițe muștar, maioneză făcută din 2 gălbenușuri - unul crud și unul fiert tare - și sare după gust. Mod de preparare: Se rad pe răzătoarea foarte mică 1 țelină și 2 morcovi
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
platou și o tăiem ca pe un chec, în felii de 2 cm grosime. Este delicioasă ca aperitiv la începutul mesei. Rețeta nr. 2 Salată de crudități cu maioneză și muștar Ingrediente: 1 țelină mare, 2 morcovi, 2 lingurițe muștar, maioneză făcută din 2 gălbenușuri - unul crud și unul fiert tare - și sare după gust. Mod de preparare: Se rad pe răzătoarea foarte mică 1 țelină și 2 morcovi. Se amestecă apoi totul cu muștar, maioneză și sare. Se pot dubla
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
2 morcovi, 2 lingurițe muștar, maioneză făcută din 2 gălbenușuri - unul crud și unul fiert tare - și sare după gust. Mod de preparare: Se rad pe răzătoarea foarte mică 1 țelină și 2 morcovi. Se amestecă apoi totul cu muștar, maioneză și sare. Se pot dubla cantitățile de mai sus. Rețeta nr. 3 Ruladă mozaic excelentă - „Rodica“ Ingrediente: 250 g șuncă de Praga, 250 g brânză telemea, 4 ouă fierte foarte tare, 300 g unt sau margarină, o legătură de pătrunjel
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
se toarnă în borcane de 400 g, așa fierbinți cum sunt și se capsează. Se lasă la pat cald timp de 24 de ore. Acest aperitiv se servește la orice fel de friptură. Rețeta nr. 9 Salată de ouă cu maioneză și smântână Ingrediente: 8 ouă fierte tari, 3 cepe uscate, zeama de la o lămâie și maioneză din 3 ouă, 200 g smântână, sare și piper. Mod de preparare: Se așază, pe un platou, un strat subțire de ceapă tăiată foarte
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
la pat cald timp de 24 de ore. Acest aperitiv se servește la orice fel de friptură. Rețeta nr. 9 Salată de ouă cu maioneză și smântână Ingrediente: 8 ouă fierte tari, 3 cepe uscate, zeama de la o lămâie și maioneză din 3 ouă, 200 g smântână, sare și piper. Mod de preparare: Se așază, pe un platou, un strat subțire de ceapă tăiată foarte subțire - peștișori; peste ceapă, se toarnă un pic de zeamă de lămâie, piper și sare, la
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
fierte foarte tare și tăiate în jumătăți, pe lung; se pune iarăși zeamă de lămâie, piper și sare; al treilea strat este iar din ceapă tăiată peștișori, adică, foarte subțire, iar peste toate cele de mai sus, se toarnă toată maioneza făcută din 3 ouă și diluată cu smântână. Este foarte ușor de făcut și mai mult... Este atât de gustoasă! Rețeta nr. 10 Aperitiv chec cu pateu de ficat Ingrediente: 2 cutii de pateu de ficat, 4 linguri de orez
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]