2,057 matches
-
denumirile menționate la art. 3 alin. (2) și (3) are opțional: a) o trimitere referitoare la originea ei, fie că este vorba de flori sau de plante, cu mențiunea că produsul provine, în principal, din sursă indicată și are caracteristicile organoleptice, fizico-chimice și microscopice corespunzătoare; ... b) o denumire regională, teritorială sau topografica, cu mențiunea că produsul provine în totalitate din zona indicată. ... 3. Cand mierea se găsește în ambalaje sau recipiente cu o greutate netă egală sau care depășește 10 kg
NORMA din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, originea, prezentarea, compozitia, calitatea şi etichetarea mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136982_a_138311]
-
tehnologici inofensivi și culturi de bacterii apte pentru consumul uman: a) acid lactic (E 270), acid clorhidric, acid sulfuric, acid citric (E 330), acid acetic (E 260), acid ortofosforic; ... b) zer, culturi de bacterii care produc acidul lactic. ... 5. Caracteristici organoleptice: a) miros - lipsit de mirosuri străine; ... b) aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... III. Standarde aplicabile cazeinei cheag comestibile 1. Factori privind compoziția
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136984_a_138313]
-
kg. 3. Impurități: - corpuri străine, respectiv particule de lemn sau metal, fragmente de păr sau de insecte - 0 în 25 g. 4. Adjuvanți tehnologici inofensivi apți pentru consumul uman: a) cheag; ... b) alte enzime de coagulare a laptelui. ... 5. Caracteristici organoleptice: a) miros - lipsit de mirosuri străine; ... b) aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136984_a_138313]
-
provine din endocarp; zeama de citrice se poate obține totuși din fructul întreg, prin procese de productie corespunzătoare, prin care raportul constituenților din partea exterioară a fructului este redus la minimum; b) produsul obținut din sucul din fructe concentrat are caracteristici organoleptice și analitice echivalente celor ale șucului obținut din fructul de același tip descris la lit. a), daca este fabricat prin următoarele metode: ... - reconstituirea raportului de apă extrasa din sucul concentrat, apa care este adăugată având caracteristici organoleptice, fizico-chimice și microbiologice
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
concentrat are caracteristici organoleptice și analitice echivalente celor ale șucului obținut din fructul de același tip descris la lit. a), daca este fabricat prin următoarele metode: ... - reconstituirea raportului de apă extrasa din sucul concentrat, apa care este adăugată având caracteristici organoleptice, fizico-chimice și microbiologice corespunzătoare prevederilor legale în vigoare pentru garantarea calităților esențiale ale șucului; - reconstituirea aromei prin intermediul substanțelor volatile colectate pe parcursul concentrării șucului din fructul respectiv sau din sucul din fructe de același tip; 2. sucul din fructe concentrat este
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
tehnologici inofensivi și culturi de bacterii apte pentru consumul uman: a) acid lactic (E 270), acid clorhidric, acid sulfuric, acid citric (E 330), acid acetic (E 260), acid ortofosforic; ... b) zer, culturi de bacterii care produc acidul lactic. ... 5. Caracteristici organoleptice: a) miros - lipsit de mirosuri străine; ... b) aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... III. Standarde aplicabile cazeinei cheag comestibile 1. Factori privind compoziția
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
kg. 3. Impurități: - corpuri străine, respectiv particule de lemn sau metal, fragmente de păr sau de insecte - 0 în 25 g. 4. Adjuvanți tehnologici inofensivi apți pentru consumul uman: a) cheag; ... b) alte enzime de coagulare a laptelui. ... 5. Caracteristici organoleptice: a) miros - lipsit de mirosuri străine; ... b) aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
provine din endocarp; zeama de citrice se poate obține totuși din fructul întreg, prin procese de productie corespunzătoare, prin care raportul constituenților din partea exterioară a fructului este redus la minimum; b) produsul obținut din sucul din fructe concentrat are caracteristici organoleptice și analitice echivalente celor ale șucului obținut din fructul de același tip descris la lit. a), daca este fabricat prin următoarele metode: ... - reconstituirea raportului de apă extrasa din sucul concentrat, apa care este adăugată având caracteristici organoleptice, fizico-chimice și microbiologice
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137000_a_138329]
-
concentrat are caracteristici organoleptice și analitice echivalente celor ale șucului obținut din fructul de același tip descris la lit. a), daca este fabricat prin următoarele metode: ... - reconstituirea raportului de apă extrasa din sucul concentrat, apa care este adăugată având caracteristici organoleptice, fizico-chimice și microbiologice corespunzătoare prevederilor legale în vigoare pentru garantarea calităților esențiale ale șucului; - reconstituirea aromei prin intermediul substanțelor volatile colectate pe parcursul concentrării șucului din fructul respectiv sau din sucul din fructe de același tip; 2. sucul din fructe concentrat este
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137000_a_138329]
-
măsuri administrative pot fi luate sau ce proceduri judiciare pot fi inițiate, în caz de necesitate. Informarea va include, în special, următoarele detalii ale vinului în cauză: - producătorul și persoana care are competența să dispună de vin; - compoziția și caracteristicile organoleptice ale vinului; - descrierea și prezentarea vinului; - detalii cu privire la neconformitatea cu reglementările privind producerea și comercializarea. Titlul III Prevederi generale Articolul 11 Titlul I nu este aplicabil vinurilor: a) care tranzitează teritoriul uneia dintre părțile contractante; sau ... b) care sunt originare
ACORD din 26 noiembrie 1993 între România şi Comunitatea Europeană privind protecţia reciprocă şi controlul denumirii vinurilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/138164_a_139493]
-
Articolul 8 Pentru ambalarea, transportul și depozitarea laptelui praf, vor fi respectate normele sanitare în vigoare. Astfel transportul va fi asigurat cu mijloace de transport autorizate sanitar, igienice, care să asigure pe toată durata transportului păstrarea nemodificata a caracteristicilor nutritive, organoleptice, fizico-chimice și microbiologice, precum și protecția împotriva prafului, insectelor, rozătoarelor și altor posibilități de poluare, degradare și contaminare atât a produselor transportate, cât și a ambalajelor. Mijloacele de transport vor asigura temperaturile necesare păstrării calităților produsului și vor asigura condiții de
ORDIN nr. 402 din 18 iunie 2001 pentru aprobarea Normelor de procedura privind acordarea gratuita de lapte praf pentru copiii cu vârsta 0-12 luni care nu beneficiază de lapte matern. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137350_a_138679]
-
total de bacterii dezvoltate într-o apă minerală naturală poate fi doar cel care rezultă din creșterea normală a conținutului de bacterii pe care l-a avut la sursă; ... b) apă minerală naturală nu poate prezenta nici un fel de defect organoleptic. Articolul 14 (1) Extracția, transportul, condiționarea și îmbutelierea apei minerale naturale se efectuează cu echipamente confecționate din materiale adecvate, avizate sanitar. ... (2) Apă minerală naturală se îmbuteliază și se ambalează astfel încât să nu fie permisă modificarea calităților sale inițiale. ... (3
NORME TEHNICE din 26 iulie 2001 de exploatare şi comercializare a apelor minerale naturale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136296_a_137625]
-
art. 9: a) aditivii care au fost îndepărtați din alimente complet sau care se regăsesc în produsul ce urmează să fie vândut în cantități reziduale, tehnic inevitabile și tehnologic inactive, care nu pun în pericol sănătatea sau nu modifică proprietățile organoleptice ale produsului; ... b) apa distilată sau demineralizată, aerul, azotul ori dioxidul de carbon, pentru situațiile în care acestea nu sunt utilizate ca presurizanți, sau hidrogenul, dacă se folosește la hidrogenarea grăsimilor sau la fabricarea alcoolilor. ... Articolul 13 În vederea protejării intereselor
ORDONANŢĂ DE URGENŢĂ nr. 97 din 21 iunie 2001 (**republicată**) (*actualizată*) privind reglementarea producţiei, circulaţiei şi comercializării alimentelor**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135369_a_136698]
-
alimentelor. Responsabilitățile producătorilor de alimente Articolul 22 Producătorii de alimente, persoane fizice sau juridice, vor comercializa numai alimentele care prezintă siguranță, sunt salubre și apte pentru consum. Articolul 23 (1) Producătorii de alimente sunt obligați să respecte parametrii privind proprietățile organoleptice, fizice, chimice, microbiologice și toxicologice ale alimentelor conform reglementărilor legale în vigoare. ... (2) Producătorii de alimente sunt obligați să organizeze și să aplice controlul calității alimentelor, fabricate sau manipulate, în laboratoare proprii sau în laboratoare autorizate. ... (3) Fabricarea și comercializarea
ORDONANŢĂ DE URGENŢĂ nr. 97 din 21 iunie 2001 (**republicată**) (*actualizată*) privind reglementarea producţiei, circulaţiei şi comercializării alimentelor**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135369_a_136698]
-
astfel încât, în condițiile lor normale și prevăzute de utilizare, să nu transfere alimentelor constituenți în cantități care ar putea periclita sănătatea umană sau care ar putea aduce o schimbare inacceptabilă, potrivit legii, în compoziția alimentelor sau o deteriorare a caracteristicilor organoleptice ale acestora. ... Articolul 27 Ministerul Sănătății Publice împreună cu Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale și cu Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor sunt abilitate să adopte reglementări privind etichetarea alimentelor. Articolul 28 Etichetarea alimentelor trebuie să ofere consumatorilor informațiile necesare, suficiente, verificabile
ORDONANŢĂ DE URGENŢĂ nr. 97 din 21 iunie 2001 (**republicată**) (*actualizată*) privind reglementarea producţiei, circulaţiei şi comercializării alimentelor**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135369_a_136698]
-
produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit - metode de analiză Articolul 3 Produsele din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit. a), b) și c) sunt considerate improprii pentru consumul uman atunci cand examenul organoleptic ridică un dubiu asupra prospețimii lor, iar la controlul fizico-chimic se demonstrează că limitele de azot ușor hidrolizabil sunt peste valorile următoare: a) 25 mg azot/100 g carne de pește pentru speciile: Sebastes sp.; Helicolenus dactylopterus; Sebastichthys capensis; ... b
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
dacă provin din întreprinderi care: a) îndeplinesc prevederile legislației sanitare veterinare în vigoare; ... b) sunt aprobate și controlate de către autoritatea veterinară conform prevederilor legale în vigoare; ... c) au implementat un sistem de autocontrol. ... Articolul 4 Melcii la care în urma controalelor organoleptice executate pe probe de produse se constată că sunt improprii pentru consumul uman se denaturează astfel încât să nu poată fi reutilizați. Articolul 5 În vederea obținerii cărnii de melc decochiliate unitățile, în funcție de operațiunile pe care le execută, dispun de spații pentru
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea carnii de melc şi a pulpelor de broasca. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135712_a_137041]
-
normelor sanitare veterinare în vigoare; ... b) sunt obținute în unități aprobate și controlate de autoritatea veterinară competența conform prevederilor legislației sanitare veterinare în vigoare și care au implementat un sistem de autocontrol. ... Articolul 12 Pulpele de broască sunt supuse controalelor organoleptice pe probe de produse recoltate conform prevederilor legale în vigoare, iar cele care nu sunt apte pentru consumul uman se îndepărtează și se denaturează astfel încât să nu poată fi reutilizate. Articolul 13 Întreprinderile dețin o încăpere specială ce corespunde legislației
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea carnii de melc şi a pulpelor de broasca. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135712_a_137041]
-
dacă provin din întreprinderi care: a) îndeplinesc prevederile legislației sanitare veterinare în vigoare; ... b) sunt aprobate și controlate de către autoritatea veterinară conform prevederilor legale în vigoare; ... c) au implementat un sistem de autocontrol. ... Articolul 4 Melcii la care în urma controalelor organoleptice executate pe probe de produse se constată că sunt improprii pentru consumul uman se denaturează astfel încât să nu poată fi reutilizați. Articolul 5 În vederea obținerii cărnii de melc decochiliate unitățile, în funcție de operațiunile pe care le execută, dispun de spații pentru
ORDIN nr. 189 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea carnii de melc şi a pulpelor de broasca. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135711_a_137040]
-
normelor sanitare veterinare în vigoare; ... b) sunt obținute în unități aprobate și controlate de autoritatea veterinară competența conform prevederilor legislației sanitare veterinare în vigoare și care au implementat un sistem de autocontrol. ... Articolul 12 Pulpele de broască sunt supuse controalelor organoleptice pe probe de produse recoltate conform prevederilor legale în vigoare, iar cele care nu sunt apte pentru consumul uman se îndepărtează și se denaturează astfel încât să nu poată fi reutilizate. Articolul 13 Întreprinderile dețin o încăpere specială ce corespunde legislației
ORDIN nr. 189 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea carnii de melc şi a pulpelor de broasca. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135711_a_137040]
-
produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit - metode de analiză Articolul 3 Produsele din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit. a), b) și c) sunt considerate improprii pentru consumul uman atunci cand examenul organoleptic ridică un dubiu asupra prospețimii lor, iar la controlul fizico-chimic se demonstrează că limitele de azot ușor hidrolizabil sunt peste valorile următoare: a) 25 mg azot/100 g carne de pește pentru speciile: Sebastes sp.; Helicolenus dactylopterus; Sebastichthys capensis; ... b
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
lista nr. 3. ... Articolul 40 Prin prelucrarea drojdiei de vin și a tescovinei de struguri se pot obține și alte produse că: acid tartric, coloranți naturali, ulei din semințe, tanin, furaje, composturi și altele asemenea. Secțiunea a II-a Caracteristici organoleptice și de compoziție chimică ale vinurilor, produselor pe bază de must, vin și subproduse vinicole Articolul 41 Pentru vinurile proprii consumului uman direct, altele decât cele speciale, se interzice adăugarea de bonificatori sau aromatizanți. În momentul comercializării ele trebuie să
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
chimică ale vinurilor, produselor pe bază de must, vin și subproduse vinicole Articolul 41 Pentru vinurile proprii consumului uman direct, altele decât cele speciale, se interzice adăugarea de bonificatori sau aromatizanți. În momentul comercializării ele trebuie să prezinte următoarele caracteristici organoleptice și de compoziție chimică, atestate prin buletine de analiză eliberate de laboratoare autorizate: a) însușiri organoleptice caracteristice categoriei de calitate și tipului de vin, soiului sau sortimentului de soiuri, podgoriei, centrului viticol sau arealului delimitat, pentru cele cu denumire de
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
proprii consumului uman direct, altele decât cele speciale, se interzice adăugarea de bonificatori sau aromatizanți. În momentul comercializării ele trebuie să prezinte următoarele caracteristici organoleptice și de compoziție chimică, atestate prin buletine de analiză eliberate de laboratoare autorizate: a) însușiri organoleptice caracteristice categoriei de calitate și tipului de vin, soiului sau sortimentului de soiuri, podgoriei, centrului viticol sau arealului delimitat, pentru cele cu denumire de origine; vinurile trebuie să fie fără defecte de miros și de gust; ... b) tăria alcoolică la
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
și lacuri neautorizate din punct de vedere tehnologic și sanitar sau în compoziția cărora intervin acești compuși; ... b) să nu conțină compuși solubili care, ajunși în masă băuturilor, să pună în pericol sănătatea omului; ... c) să nu influențeze nefavorabil însușirile organoleptice ale produselor cu care vin în contact. ... Articolul 52 (1) În producerea oțetului din vin trebuie respectate următoarele condiții: a) să nu fie produs prin adaosuri de acizi minerali sau organici, de substanțe toxice sau esențe sintetice; ... b) la prelucrarea
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]