1,225 matches
-
de la o felie de pâine înmuiată în apă și foarte bine stoarse și zeama de la o lămâie mică. Tuburile de praz se umplu la amândouă capetele cu salată de icre pusă in cornet. Punem la unul din capetele bastonașelor de praz umplute câte o măslină fără sâmbure. Le așezăm pe un platou pe care am pus frunze de salată verde, cu bastonașele în poziție verticală și cu măslina in sus. Peste ele presărăm frunze de pătrunjel verde tăiat măricel și cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
ciuperci (haiducească) Ingrediente: 1 kg cotlet de vită, 2 legături zarzavat pentru supă (1 morcov, 1 pătrunjel), 1 ceapă, 5 linguri unt sau margarină, câteva fire de cimbru, ¼ l vin alb, 1 cană de apă, 500 g ciuperci șampioane, 1 praz, 150 g smântână, 3-4 linguri amidon alimentar. Mod de preparare: Cotletele se sărează și se pipărează și se prăjesc în 3 linguri de unt. Zarzavaturile se taie mărunt, ceapa se taie în patru. Tot zarzavatul se taie și se prăjește
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și sosul obținut din zarzavatul fiert se mai fierbe 5 minute cu vinul și amidonul alimentar. Cotletele prăjite și fierbinți se acoperă cu sosul de mai sus, iar de jur împrejur se pune tocănița de ciuperci făcută din rondele de praz, ciuperci și ulei în care se călesc și fierb cu un pic de apă. Se potrivesc de sare și piper ciupercile. Este o mâncare haiducească deosebit de gustoasă. Se presoară totul cu pătrunjel verde tocat mărunt. Rețeta nr. 25 Ciulama din
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
înseamnă a împiedica cristalizarea acidului uric. După primele publicații (1933), aceste constatări au fost confirmate de numeroase lucrări. Alimentele alcalinizante sunt: laptele, legumele (legume - lat. legumen): produse alimentare de origine vegetală (rădăcina morcovului, tija și mugurele sparanghelului, tuberculul cartofului, foile prazului, florile conopidei, fructul fasolei, fasole verde, boabele fasolei, mazării, usturoiului (Petit Larousse en couleurs, 1972)), patiseriile, spanacul, sfecla (Beta vulgaris), măslinele, cafeaua, fructele proaspete (cu excepția prunelor și afinelor, din cauza conținutului lor în acid benzoic, care este convertit în rinichi în
Litiaza renală. Răspândire, cauze, tratament by Cezar Vlad () [Corola-publishinghouse/Science/91990_a_92485]
-
șanse să intri la vreun titlu descoperit în program pe ultima sută de metri. Tichetele nu se mai dau cu două ore înainte de începerea filmului, iar dacă nu intri în sală cu cel puțin cinci minute înainte, adio și-un praz verde. Pe de altă parte, acest sistem pe care l-am întâlnit și la Karlovy Vary permite ca toate tichetele și biletele să fie date celor care intră la film, iar sălile să fie pline. „Bătaia peștelui“ o să fie la
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2215_a_3540]
-
mai adesea două; șapte inimi când e un armăsar rar. Este tovarășul, prietenul, sfătuitorul, confidentul călărașului și al haiducului. Trebuie să-l auzi pe acest călăreț vorbind cu calul său pe care urmează să-l părăsească: Foaie verde foi de praz, Mor, murgule, de necaz Că nu știu cui să te las! Foicică de dudău, Te-aș lăsa la taică-meu, Dar mi-e taica om bătrân: Nu cosește vara fân, Nu te-o-ngriji ca stăpân. Mor, murgule, ne necaz Că mă
Itinerarii românești by LÉO CLARETIE [Corola-publishinghouse/Science/977_a_2485]
-
pășunile naturale și cultura pomilor fructiferi. între culturile cerealiere ponderea o deține grâul și porumbul, iar dintre cele tehnice floarea soarelui, soia și chiar sfecla de zahăr . Se mai cultivă cartofii, fasolele și în grădini pătrunjelul, mărarul, roșiile, ceapa, usturoiul, prazul, vinetele și nu în ultimul rând morcovii, țelina, leușteanul, sfecla roșie și ardeii de toate felurile. în trecut, se mai cultiva pentru hrana oamenilor hrișca și meiul, iar prin grădini pe suprafețe mai mici cânepa și inul din care gospodinele
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
gogoșari tăiați cubulețe, un rând de ceapă verde, un rând de ridichi roșii, un rând de varză tocată mărunt, un rând de morcov ras pe răzătoare, un rând de codițe de usturoi, un rând de roșii și câteva rondele de praz. La sfârșit se stropesc cu sare, oțet și piper, după care se decorează cu măsline și maioneză, după gust. SALATĂ DE CRUDITĂȚI (2) Pe un pat de varză tocată fin se pun bastonașe din praz umplut cu feliuță de roșie
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
roșii și câteva rondele de praz. La sfârșit se stropesc cu sare, oțet și piper, după care se decorează cu măsline și maioneză, după gust. SALATĂ DE CRUDITĂȚI (2) Pe un pat de varză tocată fin se pun bastonașe din praz umplut cu feliuță de roșie. Printre bastonașe, se adaugă grămăjoare de salată din sfeclă roșie fiartă și rasă, amestecată cu maioneză. La final, se decorează cu maioneză. SALATĂ DE CRUDITĂȚI (3) O roșie, o pară, 3-4 ridichi roșii, o conservă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și sare, peste care se adaugă 130 g griș. Se lasă să fiarbă, apoi se adaugă 125 g brânză rasă și două gălbenușuri, după care se formează găluște care se fierb în apă cu sare. Separat, se fierb 500 g praz tăiat rondele și restul de dovlecel tăiat. Legumele fierte se pasează și se pun în supă, împreună cu găluștele și 200 g smântână. Este o rețetă pentru patru porții. SUPĂ DE GĂINĂ CU GĂLUȘTE DE GRIȘ O găină potrivit de mare
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
sare, cinci linguri de griș și două linguri de ulei. Lăsăm compoziția să stea o jumătate de oră, apoi cu lingura punem în supă la fiert. SUPĂ DE LEGUME O ceapă tocată, două roșii tocate, doi morcovi tăiați rondele, un praz tăiat rondele, un pahar de suc de roșii, un ardei galben și unul roșu tocați cuburi mici, sare, piper și o lingură de Secretul Gustului. În 3 l de apă, punem zarzavatul la fiert, iar după fierbere adăugăm sucul de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
clocot, apoi dăm deoparte și adăugăm verdeața tocată fin și o lingură de unt. SUPĂ DE PUI CU PASTE FĂINOASE 1,25 kg ciocănele de pui sau aripi, 3 l apă, o țelină, 1 morcov, o ceapă, 1 fir de praz, 2 căței de usturoi, piper, cuișoare, o foaie de dafin, pătrunjel Se curăță și se pun la fiert, cu aripile, apa și sarea. Se lasă până fierbe carnea, apoi se strecoară supa. Carnea se lasă la răcit, apoi o luăm
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și cuburi de unt, trei linguri de smântână și dăm la cuptorul încins timp de 25 de minute. Într-un vas punem apă cu puțină sare și fierbem timp de zece minute zarzavatul - doi morcovi tăiați rondele mai groase, un praz tăiat bastonașe, buchețele de broccoli. Se amestecă 100 gr. de unt, 300 gr. de brânză de vaci, două linguri de smântână, Secretul Gustului, piper, mărar tocat fin; facem o pastă cu care umplem bărcuțe din fâșii de praz, pe care
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
groase, un praz tăiat bastonașe, buchețele de broccoli. Se amestecă 100 gr. de unt, 300 gr. de brânză de vaci, două linguri de smântână, Secretul Gustului, piper, mărar tocat fin; facem o pastă cu care umplem bărcuțe din fâșii de praz, pe care le așezăm în formă de raze pe platou. Servirea se face astfel : așezăm pe farfurie trei bucăți de piept, două bucăți de praz umplut, garnitura de legume fierte peste care punem puțin sos de la carne. PIEPT DE PUI
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Gustului, piper, mărar tocat fin; facem o pastă cu care umplem bărcuțe din fâșii de praz, pe care le așezăm în formă de raze pe platou. Servirea se face astfel : așezăm pe farfurie trei bucăți de piept, două bucăți de praz umplut, garnitura de legume fierte peste care punem puțin sos de la carne. PIEPT DE PUI CU SMÂNTÂNĂ Două bucăți de piept, două cepe tocate mărunt, 100 gr. de unt, sare, piper, 300 gr. de smântână, două linguri de făină, o
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
călim timp de cinci - șase minute. Le așezăm pe un platou și le decorăm cu usturoiul tăiat rondele și 150 gr. de parmezan ras. RASOL DE VITĂ CU FICAT DE RAȚĂ CU GARNITURĂ DE LEGUME Doi morcovi, două bucăți de praz, o țelină mică se fierb în apă cu sare, un ficat de rață prăjit în ulei, condimentat cu sare, piper, trei bucăți de rasol tăiat felii și prăjit în ulei. Aranjăm pe farfurie legumele fierte și lângă legume punem feliile
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
se elibereze camera. (Ne pare rău, o eroare de sistem.) Intrăm în cameră. E foarte mică. Senzația de claustrofobie e sporită de adunătura de mobile din lemn foarte masiv. Pereții sunt sufocați cu o mochetă verde. Dungi verticale. Verde-iarbă, verde praz, verde-iarbă, verde-praz. Bătrânul îmi arată lucruri și-mi spune chestii. Seamănă cu un membru al familiei Addams. Mă rog. Eu vreau să-mi păstrez optimismul, așa că mă hotărăsc să-i spun Cornel. Cornel are haine horror. Din altă epocă. Oricum
Opere cumplite-vol. 2 by Florin Piersic junior. () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1343_a_2707]
-
care-l ajută să aducă patru farfurii cu mâncare. Peste un minut nu se mai aude decât zgomotul fălcilor care mestecă. Sting țigara și deschid laptopul. Land of the Free Fiecare cameră are o culoare a ei. Mov usturător, verde praz, roșu bordel, albastru mediteraneean, galben găinaț. Ca să fiu mai explicit, în camera mov pătura de pe pat e mov, tapetul e mov, tablourile cu bărci pe furtună sau cosași în amurg au nuanța predominantă mov. Totuși, nu toate obiectele reușesc să
Opere cumplite-vol. 2 by Florin Piersic junior. () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1343_a_2707]
-
cea mai fascinantă femeie de la Curtea Spaniei și povestești despre un trecut maur, numai dantelă și senzualitate și viclenie. E un moment fericit, poate singurul din operă. Dacă îmbraci haina mezzosopranei sumbre și cu prune în gură, adio și-un praz verde! — Adalgisa din Norma? — Grea, dar o iubeam foarte tare, pentru că mă scotea din repertoriul meu curent. Trebuie să o gândești ca pe o lirică. În duete e aceeași țesătură cu Norma: Sol-Sol Do tiritiriram, trebuie să urci și să
Cortez by Mihai Stan, Viorica Cortez, Leontina Văduva () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1357_a_2698]
-
sinceră a poemului, adică a formulării lingvistice 'oare prinde formă în mintea autorului în timp ce scrie ? Cu certitudine, este aceasta din urmă : poemul este expresia sinceră a poemului. Imagistica unui poet revelează personalitatea lui. Dar cum se definește personalitatea poetului? Mărio Praz si Lillian H. Homstein fac haz pe socoteala acelui Shakespeare zugrăvit de Caroline Spurgeon, oare corespunde tipului englezului mijlociu din secolul al XX-lea. Noi încape îndoială că marele poet a avut în comun eu noi "natura umană". *58 Nu
[Corola-publishinghouse/Science/85059_a_85846]
-
eroina blondă sau brunetă, elementele afective pot fi deduse din romanele respective, fără ajutorul vreunei documentări, deși, de obicei, aceste tipuri au strămoși si descendenți în istoria literară - de exemplu, la femme fatale și întunecatul erou satanic studiat de Mario Praz în "Il carne, la morte e il diavolo." *21 S-ar părea la prima vedere că atenția acordată cadrului - elementul literar al descrierii, distinct de cel al narațiunii - este trăsătura oare deosebește romanul de dramă ; dar dacă vom chitui mai
[Corola-publishinghouse/Science/85059_a_85846]
-
o Fastac 10 EC - 0,02 %; o Polythrin 200 EC - 0,015 % Tratamentele care se aplică în primăvară pentru combaterea coropișnițelor au ca efect diminuarea populațiilor de larve de Amanthes C. nigrum L. PRINCIPALII DĂUNĂTORI AI PLANTELOR BULBOASE: CEAPĂ, USTUROI, PRAZ, SPARANGHEL În figura 28 se prezintă principalii dăunători de la ceapă, usturoi și praz, în funcție de organele atacate (Perju T., 2004). Gândacul roșu al cepei - Lilioceris merdigera L., ordinul Coleoptera, familia Chrysomelidae Sin: Lilioceris brunea F., Criceris merdigera L. Răspândire. Este răspândit
PRINCIPALII DĂUNĂTORI AI LEGUMELOR DIN CÂMP ȘI SPAŢII PROTEJATE by TEODOR GEORGESCU () [Corola-publishinghouse/Science/91566_a_92850]
-
care se aplică în primăvară pentru combaterea coropișnițelor au ca efect diminuarea populațiilor de larve de Amanthes C. nigrum L. PRINCIPALII DĂUNĂTORI AI PLANTELOR BULBOASE: CEAPĂ, USTUROI, PRAZ, SPARANGHEL În figura 28 se prezintă principalii dăunători de la ceapă, usturoi și praz, în funcție de organele atacate (Perju T., 2004). Gândacul roșu al cepei - Lilioceris merdigera L., ordinul Coleoptera, familia Chrysomelidae Sin: Lilioceris brunea F., Criceris merdigera L. Răspândire. Este răspândit în Europa, Asia, America de Nord. În țara noastră se întâlnește mai frecvent în centrul
PRINCIPALII DĂUNĂTORI AI LEGUMELOR DIN CÂMP ȘI SPAŢII PROTEJATE by TEODOR GEORGESCU () [Corola-publishinghouse/Science/91566_a_92850]
-
lemnoase (salcie, plop, fag, dud etc.), hrănindu-se cu nectarul florilor. După o perioadă de hrănire de 7 - 12 zile, în vederea maturării organelor sexuale, are loc împerecherea. Ouăle sunt depuse pe sub bulgării de pământ în apropierea plantelor de ceapă, usturoi, praz etc., în grupe de 5 - 12 bucăți. Mai rar, ouăle sunt depuse pe suprafața frunzelor. Incubația durează 4 - 7 zile, fiind influențată de temperatura solului și de precipitații. Imediat după ecloziune, larvele pătrund în țesuturile plantelor, mai ales pe la baza
PRINCIPALII DĂUNĂTORI AI LEGUMELOR DIN CÂMP ȘI SPAŢII PROTEJATE by TEODOR GEORGESCU () [Corola-publishinghouse/Science/91566_a_92850]
-
8 cm, unde se transformă în pupe. Durata stadiului de pupă este de 3 - 4 săptămâni, după care apar adulții, care intră în diapauză hiemală. Plante atacate și mod de dăunare. Este un dăunător oligofag, ce atacă usturoiul, ceapa și prazul. Cele mai mari pagube se înregistrează în culturile de usturoi plantat în toamnă. La început, larvele se localizează în regiunea coletului, rozând frunza din mijloc, după care pătrunde în bulbi unde formează galerii. Plantele atacate au frunza centrală îngălbenită și
PRINCIPALII DĂUNĂTORI AI LEGUMELOR DIN CÂMP ȘI SPAŢII PROTEJATE by TEODOR GEORGESCU () [Corola-publishinghouse/Science/91566_a_92850]