1,012 matches
-
rasă 10 g zahăr vanilat 10 g sare Ingrediente pentru uns tăvile: 125 g unt 100 g zhar Ingrediente pentru umplutura: 1,5 Kg brânză de vaci 250g smântână 10 ouă 500 g zahăr tos 125 g gris 400 g stafide 100 ml rom 10 g zahăr vanilat 30 g coaja de lămâie rasă 30 g coaja de portocale rasă 10 g sare Mod de preparare: La început se pregătește maiaua din 100 g făină, se opărește întrun castron de 200
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
nou se împarte în 5 bucăți. Prepararea umpluturii se face astfel:brânză de vaci se trece printr-o sita, apoi se adaugă smântână, 10 gălbenușuri de ouă și 13 albușuri bătute spumă cu zahărul, grisul opărit în 200 ml apă, stafidele macerate în rom, zahărul vanilat și coaja de lămâie, portocala, și puțină sare, apoi se amestecă bine pentru omogenizarea compoziției. Modelarea aluatului se face astfel:aluatul se împarte în 5 bucăți a câte 400 g fiecare, în funcție de forma în
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
formei, unind capetele șnurului în interior. Se așează unplutura de brânză de vaci deasupra, se nivelează suprafață acesteia și din restul de aluat se execută un decor sub formă de grila rombica sau flori diverse.Se pot pune și câteva stafide în alcătuirea decorului. Se lasă la cald 20-30 minute să crească, apoi se unge suprafață cu gălbenușuri de ouă, se introduce în cuptor și se lasă să se coaca la temperatura moderată în primele 20 minute, apoi în următoarele 40
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
cuptor să se rumenească frumos. Peștele la cuptor se servește cald, alături de câteva legume din tavă și în rest se poate să folosiți orice garnitură doriți. Timp de pregătire : 30 minute. Timp de coacere :40 minute. Salată de brocoli cu stafide și semințe (preparat raw vegan) INGREDIENTE: pentru dressing: * 1 ceașcă de caju (hidratat cel puțin 3 ore), * 150 ml de apă plată sau apă de izvor, * 2 linguri de ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui presat la rece
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
sirop de agave, * Sare de mare sau sare roz de Himalaya - după gust. Pentru salată: * 500 de grame de broccoli crud, * 2-3 linguri de ulei de măsline, * 2 linguri de zeamă de lămâie, * 1 ceapă roșie medie, * 1 ceașcă de stafide, * 1 ceașcă de semințe de floarea soarelui crude (hidratate cel puțin 2 ore) * 1 lingură de semințe de cânepă decorticată (opțional). MOD DE PREPARARE: Pentru dressing: Într-un blender cu putere mare se procesează, timp de 2 minute, caju-ul scurs
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
Prăjitură Buccellato (Rețetă tradițională din Massa, regiunea Toscana, Italia) INGREDIENTE: pentru blat: * 150 grame zahăr, * 500 grame făină, * 50 grame unt sau untură, * 20 grame drojdie, * un ou, * jumătate ceașcă de lapte, * 2 lingurițe de semințe de * anason, * 50 grame stafide, * sare, * coajă de portocală sau de lămâie confiată. MOD DE PREPARARE: Se dizolvă drojdia în apă caldă, se adaugă un pumn de făină și se amestecă, apoi se pune acest aluat într-un castron, se acoperă cu un șervet și
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
Făina cernută rămasă se amestecă cu zahăr, ou, unt, lapte, un vârf de cuțit de sare și se adaugă în aluatul dospit, iar dacă este necesar se adaugă apă caldă suficientă pentru a forma o pastă moale. Apoi se adaugă stafidele înmuiate și semințele de anason zdrobite. Se lasă aluatul la crescut la loc cald acoperit cu un prosop. Se modelează aluatul sub forma unei pâini lungi și se crestează cu cuțitul de-a lungul suprafeței și se lasă să stea
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
introduce la cuptor 5 minute pentru a se întări bezeaua. Se servește imediat. Cozonac „Somodi” Avădăni Anca INGREDIENTE: * 500 grame făină albă, * o cană lapte, * 2 linguri drojdie praf sau drojdie proaspătă, * 200 grame unt, * 300 grame zahăr cu scorțișoară, * stafide după gust, * o linguriță sare * margarină sau untură pentru ungerea vasului în care se va coace cozonacul, două ouă. MOD DE PREPARARE: Ingredientele de bază pentru aluatul de cozonac sunt untul de casă și zahăr amestecat cu scorțișoară. Aluatul clasic
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
alta decât înjosire sunt metaforele, așa-zis, intuitive ale acestor doamne, domnișoare și domni dezastrofizicieni sau atomistici fără Dumnezeu?... De „supa cosmică” Ădin plic sau nu) a auzit domnia voastră? Une soupe qui rime à la soucoupe volante... De „cozonacul cu stafide” al unuia Thomson, devenit sir William și lord Kelvin? Cu care suntem, încă, dom profesor, în onorabilul, dar derizoriul, totuși, domeniu gastronomic. Pornografia-ncepe cu-acela astronomic, cel plin de găuri, albe sau negre Ăfără păr, adică epilate), de hăuri
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2174_a_3499]
-
și cura de grâu germinat (100 g pe zi), amestecat cu ulei de măsline și 500 grame fructe tăiate În cuburi mici. Fructele recomandate sunt : mere și pere (curățate de coajă), prune, piersici, caise, struguri, pepene verde, portocale, lămâi, mandarine, stafide. Ca băuturi se vor consuma apă minerală plată Între mese și sucuri de legume (ușor Îndulcite) din morcov, sfeclă roșie, țelină dată pe răzătoare. varză albă, spanac și cartofi cruzi care se iau cu 15 minute Înainte de mese. Sucul de
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
fragi, mure, căpșuni (câte 1 kg timp de 7-10 zile), zmeură, coacăze roșii, mere cu coajă, pere, portocale, struguri albi cu gust acrișor (cure de 1-2 zile pe săptămână), pepene galben și roșu, castane comestibile, măsline (fructe și ulei), curmale, stafide, banane, smochine fierte În lapte. Sub formă de sucuri din fructe se consumă câte 3 pahare pe zi preparate din prune (compot cu 15-20 prune la 1 litru de apă), suc din 2 mere și 250 g struguri, suc de
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
înlocuitori de cacao. Melasa, malț, amidon, glucoză, dextrina, orez, cereale furajere și produse proteice. Concentrate de băuturi răcoritoare (concentrat pepsi, quik-cola, superconcentrat de portocale, suc de lămîie etc.). Diverse produse și ingrediente pentru industria alimentară: enzime, scorțișoară, foi de dafin, stafide, pectina, coloranți alimentari, arome pentru băuturi, acid tartric, tonic, metatartric, sorbic, sorbat de potasiu, gelatina alimentară, săruri de topit brînzeturi, chiag praf, arome margarina, betacaroten, antioxidanți, dopuri de pluta, tegomuls, arome tutun, vanilina, produse zaharoase, izolat proteic, pungi cryovac, uleiuri
HOTĂRÎRE nr. 1320 din 21 decembrie 1990 privind înfiinţarea Societăţii comerciale "PRODEXPORT" - S.A.. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/107429_a_108758]
-
și bazinele pomicole consacrate, stabilite de organele de specialitate ale Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale*), pot fi transformate în plantații viticole și pomicole; ... b) terenurile arabile din zonele de șes, necesare completării masivelor viticole destinate pentru struguri de masa și stafide și bazinele pomicole destinate culturii piersicului și caisului, stabilite de organele de specialitate ale Ministerului Agriculturii și Alimentației, pot fi transformate în plantații viticole și pomicole; ... c) terenurile arabile cu soluri nisipoase pot fi amenajate și transformate în plantații viticole
LEGE nr. 18 din 19 februarie 1991 (**republicată**)(*actualizată*) fondului funciar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/107511_a_108840]
-
și bazinele pomicole consacrate, stabilite de organele de specialitate ale Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale*), pot fi transformate în plantații viticole și pomicole; ... b) terenurile arabile din zonele de șes, necesare completării masivelor viticole destinate pentru struguri de masa și stafide și bazinele pomicole destinate culturii piersicului și caisului, stabilite de organele de specialitate ale Ministerului Agriculturii și Alimentației, pot fi transformate în plantații viticole și pomicole; ... c) terenurile arabile cu soluri nisipoase pot fi amenajate și transformate în plantații viticole
LEGE nr. 18 din 19 februarie 1991 (**republicată**)(*actualizată*) fondului funciar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/107513_a_108842]
-
alimentație judeteana, potrivit normelor stabilite de Ministerul Agriculturii și Alimentației. Secțiunea a 4-a Producția de struguri Articolul 14 (1) În funcție de însușirile lor tehnologice, strugurii pot avea următoarele destinații: ... a) consum în stare proaspăta; ... b) vinificație; ... c) industrializare: producere de stafide, sucuri, dulcețuri, compoturi și musturi concentrate. ... (2) Strugurii de masa destinați comercializării în stare proaspăta trebuie să corespundă normelor de calitate stabilite prin standarde. Strugurii din soiurile de masa, improprii consumului în stare proaspăta, pot fi vinificați. Vinurile obținute pot
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
fructe, inclusiv colectarea fructelor de pădure. Produse secundare: pulpe de la extracția semințelor, ramuri de pomi rezultate prin tăiere etc. Activitatea de înființare și întreținere a plantațiilor pomicole până la intrarea pe rod. 0118 Viticultura Struguri de masă, de vin și pentru stafide și vinificarea în fermele proprii care nu dispun de instalații industriale de vinificație (gospodăriile populației). Material viticol de înmulțire: butași portaltoi, coarde altoi, vite altoite. Coarde de vite rezultate din tăieri. Activitatea de înființare și întreținere a plantațiilor viticole până la
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
familiilor respective, dar nimic mai mult. Lipsa de pămînt bun forța Grecia să importe grîu pentru a-și hrăni locuitorii. Problema producerii de recolte destinate exportului rămînea nerezolvată. La sfîrșitul secolului al XIX-lea, unicul articol abundent la export erau stafidele. Tutunul ajunge să ocupe o poziție tot mai importantă cu puțin înainte de primul război mondial. Date fiind aceste condiții, putem înțelege de ce situația generală a populației rurale de pe tot cuprinsul Balcanilor era realmente foarte grea. În toate zonele acestea, familiile
Istoria Balcanilor Volumul 2 by Barbara Jelavich [Corola-publishinghouse/Science/960_a_2468]
-
recent înființate. Guvernul Venizelos a fost nevoit să facă față și efectelor Marii Depresiuni, care a lovit Grecia la sfîrșitul anului 1931. Întotdeauna sensibil la fluctuațiile economiei mondiale, comerțul grecesc a avut, firește, de suferit în perioada aceasta. Cererea de stafide, tutun și produse pe bază de măsline, care nu intrau în categoria necesităților de consum curent, a scăzut dramatic. Situația grea din Statele Unite a avut un efect deosebit de dăunător asupra Greciei. Sumele trimise de emigranți s-au redus foarte mult
Istoria Balcanilor Volumul 2 by Barbara Jelavich [Corola-publishinghouse/Science/960_a_2468]
-
ca și când îmi mestecam propriul bol alimentar. Venea Maia, mă privirea dojenitor, mă urmărea apoi pe ascuns și mă lăsa să plâng până îmi ostoiam lacrimile. Știa Maia ce știa. Seara nu mai aveam nimic, îmi făcea plăcinte cu brânză și stafide rulate în cerc și înăbușite cu iaurt de capră, să nu fie prea gras, iar aproape de final arunca câteva ouă bătute bine. Când sosea bunicul, familia era reunită, Maia răsturna mămăliga pe fund și o felia totdeauna cu ață de
Amintirile unui geograf Rădăcini. Așteptări. Certitudini by MARIANA T. BOTEZATU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/83163_a_84488]
-
dezvoltată. Sunt specializați în cultura plantelor citrice, a tutnului, a bumbacului, a măslinilor, cum am văzut și noi pe unele suprafețe când am trecut prin Tesalia, a viței de vie. Știam că Grecia deținea aproape 85% din producția mondială de stafide și ocupa locul al treilea în lume la producția de ulei de măsline. Vezi? Cât lucrează grecii?este satisfăcută Janeta. Sigur că lucreză, dar partea proastă este că noi n-am avut ocazia să-i vedem nici lucrând, nici stând
7 zile ?n Grecia by Victoria D. Popa () [Corola-publishinghouse/Memoirs/84081_a_85406]
-
Republică Socialistă România 1. Bumbac. 2. Produse din bumbac și fire. 3. Piei brute de ovine și caprine. 4. Lină. d. Semințe de în și susan. 6. Mate. 7. Nuci. 8. Migdale. 9. Fistic, alune și alte fructe uscate. 10. Stafide. 11. Condimente. 12. Plante medicinale. 13. Par de cămilă și de cal. 14. Azbest și mică. 15. Minerale și concentrate de minereu. 16. Sucuri de fructe. 17. Piei de oi tip baghana (karakul). 18. Covoare. 19. Articole de artizanat și
ACORD din 16 iulie 1974 comercial şi de plati între guvernul Republicii Socialiste România şi guvernul Republicii Afganistan*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/126961_a_128290]
-
concentrație a viticulturii care nu se mai regăsește în nicio altă regiune a lumii. Mai bine de jumătate din suprafața viticolă mondială (57%) este concentrată împrejurul Mediteranei. Proporția este și mai mare în ceea ce privește viile care produc struguri de masă și stafide (61%) față de strugurii destinați producției de vin. Aceste procentaje trebuie totuși nuanțate, deoarece, în practică (așa cum este cazul Rusiei sau al Albaniei), se pot vinifica struguri de masă și se pot consuma struguri destinați a priori producției de vin. Destinația
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier () [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
70% din totalul volumului produs în Comunitatea Europeană 60. 2. Podgoriile mediteraneene din zona Mării Adriatice și a Mării Egee. Această zonă viticolă se caracterizează printr-un procentaj mai important al suprafeței și al producției de struguri de masă și de stafide (excepție făcând Slovenia, unde teritoriul cultivat cu struguri destinați producției de vin ocupă 95% din suprafața viticolă). Țările fostei Iugoslavii (Bosnia-Herțegovina, Croația, Muntenegru, Serbia, Slovenia, plus regiunile autonome, precum Macedonia și Kosovo) au o suprafață cultivată cu viță-de-vie de 227
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier () [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
chintale). În Turcia există o suprafață cultivată cu viță de vie de 567 000 ha și o producție de 265 000 hl. Podgoriile sunt în mare parte destinate producției de struguri de masă (9,2 milioane de chintale) și de stafide (3,6 milioane chintale). Strugurii pentru vinificat sunt prezenți mai ales în Tracia, în Anatolia, pe coastele Mării Negre și ale Mării Mediterane. 5. Podgoriile mediteraneene din Africa de Nord. Podgoriile nord-africane s-au dezvoltat în perioada colonială, ca urmare a inițiativei franceze
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier () [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
terase, acoperind costișele dealurilor; În schimb, În văile irigate ale râurilor Murray și Murrumbidgee, regiunea Mildura, formează dreptunghiuri regulate străbătute de șanțuri de irigație. O trăsătură caracteristică a viilor australiene o constituie profilul lor de producție: vin, struguri de masă, stafide (se exportă În Marea Britanie, Canada, Noua Zeelandă, Japonia). Plantațiile arată ca niște adevărate grădini, culturile de vie sunt aliniate pe sârmă, fixată pe șpalieri de beton, la aceeași distanță, Între rânduri nu este nici o buruiană. Totul respiră ordine și eficiență. Pe lângă
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]