464 matches
-
eu muncesc din greu la fața mea, pictând-o ca pe o pânză. Creion pentru contur, fond de ten, mai mult rimel. Când termin arăt acceptabil, timp în care acizii din stomacul lui Davey se străduiesc să mistuie supa cu tăiței și cocos. —Gata! exclam însuflețită. Înapoi la treabă. —Mănâncă, mă somează Davey, oferindu-mi o caserolă cu salată de vită. Ai nevoie de calorii după potopul de lacrimi. Nu mi-e foame, dar mă forțez să iau câteva înghițituri pentru
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1970_a_3295]
-
parte de cea mai mare poftă din viața mea, și dacă vreți să știți, nu stau și mă gândesc la lăptuci, sau la prăjituri de orez sau chiar o felie de pâine. Stau și mă gândesc la costiță goală, la tăiței de Singapore, la paste, biscuiți și prăjituri de pe care se scurge zahărul și crema. Cu cât mă gândesc mai mult la asta, cu atât mai vii îmi apar imaginile, până ce aproape că ajung să miros mâncarea, s-o gust, s-
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2027_a_3352]
-
îndopându-mă cu un sandviș cu pastramă în pâine de secară, pe de-abia gustându-l. Ajung apoi la standul de hamburgeri, unde trec peste hamburgeri și merg pe cartofi prăjiți. Mă opresc la standul cu mâncare chinezească și cer tăiței de Singapore și costiță goală, moment în care chiar mă așez, pentru că așa mi-e mult mai ușor să trag carnea de pe os cu dinți. Ceva dulce, dulce, dulce. Merg la patiserie și cumpăr o pungă cu șase cornuri calde
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2027_a_3352]
-
mai e aurie, și are mai degrabă o nuanță neobișnuită de verde. ― Pe acolo, spune Lauren, arătând spre hol. Repede. Merg împiedicat pe lângă ea și mă prăbușesc în genunchi în fața vasului de toaletă. Iese pastrama cu pâine de secară. Ies tăițeii de Singapore și costițele. Ies cartofii. Ies cornurile cu scorțișoară. Și, în final, ies și dulciurile. După ce s-a terminat totul, după ce n-a mai rămas nimic, îmi odihnesc capul pe vasul de toaletă. Îmi deschid ochii și nasul îmi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2027_a_3352]
-
poezii era cuvântul ăsta, și altele. Una dintre ele era scrisă cu pixul pe ușă de un băiat mai mare, vreun derbedeu, fiindcă spunea: Pizda măti-ntre copaci! Măta are cinci gândaci: Unul mișcă, Altul pișcă, Altu-nvârte la morișcă, Unul face tăiței Și-altu-și bagă pula-n ei! Într-o zi, când m-am întors în clasă de la veceu, am găsit mulți colegi adunați în jurul unei bănci. În bancă stăteau Petruța și una Iosub, și Petruța le făcea copiilor un oracol, adică le
De ce iubim femeile by Mircea Cărtărescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/589_a_971]
-
nivelul cavității bucale. Regulă: consumați amidonul și acizii la mese separate. De exemplu, dacă mâncați pâine prăjită sau cereale la micul dejun, renunțați la sucul de portocale și la ouă. Dacă mâncați ceva pe bază de amidon, cum ar fi tăițeii sau orezul, evitați atât oțetul, cât și proteinele concentrate. Proteine + acizi. Din moment ce proteinele necesită un mediu acid pentru o digerare adecvată, puteți crede că mâncărurile acide facilitează digerarea proteinelor, dar realitatea este alta. Atunci când mâncărurile acide ajung în stomac, acestea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
cel mai Îndepărtat. Întinse pe spătarele scaunelor, gecile noastre ude scot aburi ca niște vaci. Citesc meniul cu voce tare, iar Emily declară sus și tare că nu vrea nimic din ce ni se oferă. Vrea paste. Putem să facem tăiței din conservă, să știți, se oferă chelnerița bine intenționată. Nu vreau tăiței, se vaită Emily. Vreau paste. Copil răzgâiat din capitală. E numai vina mea că i-am dat de toate așa de mică. Eu am mâncat prima dată paste
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
ca niște vaci. Citesc meniul cu voce tare, iar Emily declară sus și tare că nu vrea nimic din ce ni se oferă. Vrea paste. Putem să facem tăiței din conservă, să știți, se oferă chelnerița bine intenționată. Nu vreau tăiței, se vaită Emily. Vreau paste. Copil răzgâiat din capitală. E numai vina mea că i-am dat de toate așa de mică. Eu am mâncat prima dată paste când aveam nouăsprezece ani. Roma. Spaghetti alle vongole: cleioase În ambele sensuri
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
la rând, ca la carte, după cele mai stricte reguli de politețe englezească, puneau bolurile cu mâncare. M-am uitat cu mai mare atenție la ce conținea barul și trebuie să recunosc că am fost impresionată. În afară de diferite tipuri de tăiței și orez, erau acolo creveți cruzi, calmari, bibani și toate tipurile de cărnuri și legume cu care se laudă Heinz 1, tăiate feliuțe și cubulețe, într-o curățenie exemplară. — Pune întâi tăițeii și orice fel de carne sau pește deasupra
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2065_a_3390]
-
că am fost impresionată. În afară de diferite tipuri de tăiței și orez, erau acolo creveți cruzi, calmari, bibani și toate tipurile de cărnuri și legume cu care se laudă Heinz 1, tăiate feliuțe și cubulețe, într-o curățenie exemplară. — Pune întâi tăițeii și orice fel de carne sau pește deasupra și nu lua prea mult, altfel te saturi și n-o să te mai poți întoarce, îmi recomandă Hugo, urmărindu-mă peste umăr, ca să vadă dacă-i urmez instrucțiunile; eu deja alesesem niște
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2065_a_3390]
-
și orice fel de carne sau pește deasupra și nu lua prea mult, altfel te saturi și n-o să te mai poți întoarce, îmi recomandă Hugo, urmărindu-mă peste umăr, ca să vadă dacă-i urmez instrucțiunile; eu deja alesesem niște tăiței din soia cu creveți, ghimber, ceapă verde, castane de apă și un fel ciudat de ciuperci pe care îl luasem ca să nu par limitată la capitolul gastronomie. În timp ce stăteam la coadă ca să ni se gătească mâncarea, am aruncat o privire
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2065_a_3390]
-
de citronelă, iar Hugo un chilli dulce. Bucătarul a întors creveții și apoi legumele de câteva ori în vasul wok4 care era negru ca tăciunele de atâta arsură; imediat se auzi sfârâitul ingredientelor care se perpeleau. După un minut, adăugă tăițeii, pe care îi amestecă din câteva mișcări rapide cu bețele, după care lăsă totul să se înăbușe. Când turnă sosul, citronela sfârâitoare, în combinație cu celelalte ingrediente, făcu să se ridice un singur nor de vapori dulce-acrișori. Am inspirat cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2065_a_3390]
-
au fost, naziști sînt Încă, fost-a socialism, e capitalism, și mîine vom rîde la soare. Despre vîrsta de pensionare a femeilor, nimic de comentat, a venit primăvara, ele trăiesc mai mult și poartă tanga. Manuela Ciucur, de pildă, face tăiței Înveliți În slăninuță. „Tare toantă-am fost, / Am fost o visătoare / Că deși mi-ai făcut atîtea / Eu te-am crezut”, cîntec de dragoste dintr-o telenovelă existențială. Ca și Manuela, Charlotte Bront, o antemergătoare a Daniellei Steele de pe la mijlocul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1995_a_3320]
-
Aș fi vrut să zvârl de pe mine cearceaful, să-mi caut pe undeva hainele și s-o pornesc haihui prin Calcutta, de luminile căreia mi-era dor. Aș fi vrut să ajung în "Orașul chinezesc" și să mănânc ciau ― acei tăiței fierți în unt, cu praz și vegele multe, cu homari și gălbenușuri de ouă ― și să mă opresc la întoarcere la "Firpos", să ascult jazz-ul cu un cocktail bun în față. Toată sănătatea mea de alb orgolios se împotrivea
Maitreyi și alte proze by Mircea Eliade [Corola-publishinghouse/Imaginative/295580_a_296909]
-
dealului, florile sunt din ce în ce mai deschise la culoare, creând iluzia unui peisaj care se estompează în depărtare. Priveliștea mă inspiră, fiind un exemplu nemaipomenit al minunățiilor pe care le poate oferi viața. La prânz cer să mi se facă mâncarea preferată, tăiței Jang-chou. Eu și An-te-hai sărbătorim ocazia ce mi se oferă. Scriu o poezie intitulată Tăițeii Jang-chou. O frunză cade în ceaun, altele dansează-n aer Și astfel țâșnesc de pe al bucătarului vârf de cuțit. Acum văd pești argintii săltând în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2323_a_3648]
-
depărtare. Priveliștea mă inspiră, fiind un exemplu nemaipomenit al minunățiilor pe care le poate oferi viața. La prânz cer să mi se facă mâncarea preferată, tăiței Jang-chou. Eu și An-te-hai sărbătorim ocazia ce mi se oferă. Scriu o poezie intitulată Tăițeii Jang-chou. O frunză cade în ceaun, altele dansează-n aer Și astfel țâșnesc de pe al bucătarului vârf de cuțit. Acum văd pești argintii săltând în albe valuri, În clipa următoare frunze de salcie plutesc pe-a vântului aripi. Pregătirile oficiale
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2323_a_3648]
-
momentul când se ridică de pe perna de pe podea. După câteva minute, Sammy era la aragaz, În timp ce mama stătea liniștită la masă, fixându-l cu mirare, incapabilă să-și ascundă Încântarea. —Ce faci? am Întrebat În timp ce el strecura o oală de tăiței și adăuga o picătură de ulei de măsline. Își șterse mâinile pe șorțul pus la dispoziție de mama (pe care scria EXISTĂ PACE ÎN ACCEPTARE), În timp ce supraveghea procesul. Păi, m-am gândit să Începem cu o salată de paste cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2293_a_3618]
-
clocote, dăm deoparte, adăugăm smântâna bătută și verdeața tocată fin. CIORBĂ DE FASOLE 500 g fasole fierte, 2 cepe tocate mărunt, o lingură de pastă de tomate, o legătură de mărar, 75 ml ulei, 2 legături de leuștean, 100 g tăiței fierți, o linguriță de cimbru mărunțit, 1 morcov ras, 2 ardei tăiați, o lingură de Borș Magic, o linguriță din Secretul Gustului Punem în cratiță uleiul, ceapa, morcovul și ardeii, lăsăm la călit, timp de cinci minute, apoi adăugăm pasta
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
în cratiță uleiul, ceapa, morcovul și ardeii, lăsăm la călit, timp de cinci minute, apoi adăugăm pasta de tomate și stingem cu 3 l de apă. Când legumele sunt fierte, adăugăm fasolea, fierbem timp de zece minute, după care adăugăm tăițeii fierți, iar la urmă, punem verdeața tocată, borșul, sare și piper după gust. CIORBĂ DE LOBODĂ ROȘIE 3 legături de lobodă, 2 ouă, o ceapă, 400 g smântână, 1 morcov, pătrunjel, 500 ml borș, 4-5 linguri de orez, 75 ml
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
MAZARE - DE POST - Un morcov ras pe răzătoarea mică, un morcov tocat cubulețe, un pătrunjel tocat cubulețe, un ardei roșu, un ardei verde sau două - trei linguri de zarzavat de la borcan, 500 gr. de mazăre, 100 gr. de fidea sau tăiței, o ceapă tocată mărunt, un litru de borș acru, o legătură de leuștean, cimbru, tarhon, 75 ml de ulei, două linguri de pastă de tomate sau două - trei roșii. Punem în cratiță uleiul în care călim morcovul ras, adăugăm ceapa
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
sare și leuștean. La sfârșit adăugăm tarhon, cimbru și puțin leuștean, tocate mărunt. CIORBĂ DE COCOȘ Un cocoș de casă, o țelină rasă, doi morcovi rași, o ceapă tocată, doi ardei grași sau 300 gr. de zarzavat de ciorbă murat. Tăițeii se fac din trei ouă, un vârf de cuțit de sare, trei linguri de apă, 200 - 250 gr. de făină - se bat ouăle cu telul, adăugăm apa și sarea, apoi făina și frământăm un aluat tare pe care-l întindem
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
250 gr. de făină - se bat ouăle cu telul, adăugăm apa și sarea, apoi făina și frământăm un aluat tare pe care-l întindem cu vergeaua sub formă de foaie subțire, o lăsăm să se usuce, apoi tăiem fâșii facem tăițeii cu cuțitul sau cu mașina. Carnea se spală și se opărește, apoi se pune la fiert cu apa fierbinte, se spumuiește, după care se adaugă zarzavaturile. După ce au fiert, adăugăm tăițeii, dăm gust de sare și turnăm borș acru, după
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
o lăsăm să se usuce, apoi tăiem fâșii facem tăițeii cu cuțitul sau cu mașina. Carnea se spală și se opărește, apoi se pune la fiert cu apa fierbinte, se spumuiește, după care se adaugă zarzavaturile. După ce au fiert, adăugăm tăițeii, dăm gust de sare și turnăm borș acru, după gust și preferință. Decorăm cu pătrunjel tocat fin. Se poate servi și cu smântână. CIORBA DE FASOLE PROASPATA 500 gr. de fasole verde se fierbe în apă cu sare puțină și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
mărunt. Lăsăm să fiarbă timp de 20 de minute, apoi răsturnăm în alt vas pentru cuptor și lăsăm să fiarbă la cuptor timp de o oră. Se servește cu smântână și leuștean verde deasupra. SUPĂ DE PASĂRE CU MAZĂRE ȘI TĂIȚEI 1 kg. de carne de pasăre, 300 gr. de mazăre fiartă, 150 gr. de tăiței fierți în apă cu sare, doi morcovi, o ceapă, o rădăcină de pătrunjel, o legătură de verdeață, sare, piper, după gust. Carnea se fierbe un
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cuptor și lăsăm să fiarbă la cuptor timp de o oră. Se servește cu smântână și leuștean verde deasupra. SUPĂ DE PASĂRE CU MAZĂRE ȘI TĂIȚEI 1 kg. de carne de pasăre, 300 gr. de mazăre fiartă, 150 gr. de tăiței fierți în apă cu sare, doi morcovi, o ceapă, o rădăcină de pătrunjel, o legătură de verdeață, sare, piper, după gust. Carnea se fierbe un clocot în apă, după care aruncăm supa, clătim carnea și punem iar la fiert cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]