1,107 matches
-
aminoacizii esențiali, indispensabili organismului. Grăsimea din lapte, deși în cantitate redusă, este o substanță energetică importantă, cu un echivalent caloric de 9,3 kcal și deoarece este sub forma unor globule este mai ușor de asimilat în comparație cu grăsimile animale (seu, untură). Lactoza sau zahărul laptelui este o componentă cu un rol deosebit în obținerea produselor lactate acide, este transformat în acid lactic de către bacteriile lactice, cu influență benefică în funcționarea sistemului digestiv. De asemenea, nici elementele minerale prezente în lapte nu
Lapte acidofil () [Corola-website/Science/325579_a_326908]
-
20 Iunie 2012 Carnea câinelui de mare este comestibilă, bună la gust și lipsită de grăsimi. Poate fi consumată în stare proaspătă, congelată, afumată (batog), semiconserve și conserve. Din ficat (cca. 13,2% din greutatea corpului) se extrage un ulei (untura de pește), foarte bogat în vitamina A. Pielea poate fi utilizată în șlefuirea metalelor sau tăbăcită la confecționare diferitelor obiecte de marochinarie. Anual se pescuiesc în apele marine aproape 15 000 tone. În Marea Neagră, capturile raportate de câine de mare
Câine de mare () [Corola-website/Science/334646_a_335975]
-
mai apară pentru trupele defensive decât orice moarte disperată. Când asfințea soarele, tot castelul se cufunda într-o beznă atât de adâncă încât părea să fi căzut în fundul unei mlaștini. Nu se aprindea nici o lampă. Tot uleiul de rapiță și untura de pește fuseseră consumate ca hrană. Multe dintre micile vrăbii și sfrancioci care se aduneau dimineața și seara în copacii din curte fuseseră prinse și mâncate, iar cele rămase încetaseră în ultima vreme să mai vină la castel știind, poate
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2249_a_3574]
-
de mazăre, imediat mă gândesc la vremurile alea, că era o ciorbă de mazăre groasă, cu bucăți de slănină În care lingura pur și simplu stătea În picioare dacă o Înfigeai. Am mâncat o pâine Întreagă, o conservă Întreagă de untură de porc cu bucăți de jumări, o conservă dulce, În sfârșit. Rezultatul: luni de zile am avut diaree. Până am scăpat... Acasă m-au vindecat, acolo Îmi dădeau un praf alb și... Mâncam și mă ușuram. Douăzeci și cinci de kilograme m-
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2330_a_3655]
-
cu Încă vreo câțiva, ne-am dus În orășel, la Luneburg, și am reușit să facem rost de mâncare. Și acum țin minte că am făcut rost de cartofi și un bidon de grăsime, și așa am mâncat cartofi cu untură. Asta Înseamnă supraviețuirea. Ca la animale: animalul toată viața și-o duce pentru hrană. Asta era și preocuparea noastră principală: hrana. După aceea s-a reorganizat paza și am fost duși mai departe la Theresienstdt. - Cât a durat acest transport
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2330_a_3655]
-
fost la Auschwitz, dar nu știa În ce calitate ajunsesem acolo. La Auschwitz există o baracă denumită „Martiriul evreilor”. În această baracă, la demisol, există un mormânt al săpunului. Știi povestea cu săpunul? Grăsime curată evreiască. Care se făcea din untura care rămânea de la crematoriu. - Dar e confirmată această ipoteză? - Se pare că da. Noi o consideram ca atare. Acolo, cine intra, la cerere, putea să asculte o bandă de casetofon pe care un cantor din Israel, o voce extraordinară, cânta
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2330_a_3655]
-
țigări..., pâine neagră, cu tărâțe, unii ziceau că este și rumeguș În ea; și o bucățică, jumătate din bricheta asta, de un fel de... se numea Speisefett, deci grăsime de mâncare. Era sub nivelul margarinei, mai moale, un fel de untură sintetică. Și În alea În care ni se dădea, un fel de cratițe, era ceai... Ceai de flori de tei, nici nu știu de care, dar era un ceai cald. Nu avea zahăr. Dar era ceai. La prânz erau două
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2330_a_3655]
-
eram copil, și nu uitasem îndrăzneala lui, chițcăitul insolent cu o sugestie de gândire umană (căci numai oamenii pot fi insolenți), ochii vii, inteligenți și bestiali. Mama îi omora, nu cu otravă, miroseau otrava, deși era lipită de pâine, cu untură, ci cu făină uscată pusă într-o farfurie, amestecată cu gips. Pe-asta o mâncau și gipsul se usca în ei și crăpau, îi vedeam pe la colțurile casei morți, cu burțile în sus. Odată stăteam în verandă și citeam, când
Cel mai iubit dintre pământeni by Marin Preda [Corola-publishinghouse/Imaginative/295609_a_296938]
-
proceselor reparatorii endoteliale; facilitează fibrinoliza. Favorizarea condițiilor cunoscute de creștere a HDL (scăderea în greutate, exercițiilor fizice, administrarea de acid nicotinic) pot avea rol benefic. Acizii grași polinesaturați acționează prin: modificarea lanțului metabolic derivat de la acidul arahidonic; acizii grași din untura de pește deturnează procesele metabolice de la PgI2 și PgA2 la PgI3 și PgA3 cu favorizarea vasodilatației și efect antiaterogen; activarea unor factori vasodilatatori (EDRF); inhibiția coagulării; inhibiția agregării plachetare (scad producția de factor activator plachetar al macrofagelor); scăderea sintezei și
Modulul 4 : Aspecte clinice şi tehnologice ale reabilitării orale (implantologie, reabilitarea pierderilor de substanţă maxilo-facială) by Norina-Consuela FORNA () [Corola-publishinghouse/Science/101015_a_102307]
-
18) În anexa C capitolul II rubrica B, punctul 8 se înlocuiește cu următorul text: "8. Grăsimile animale topite, în funcție de tipul lor, trebuie să respecte următoarele norme: Bovine Porcine Alte grăsimi animale Seu comestibil Seu rafinabil Grăsimi de porc comestibile Untură și alte grăsimi de porc rafinabile Comestibile Rafinabile Prima recoltare 1 Celelalte Untură 2 Alte grăsimi FFA (m/m% aciditate oleică maximă) 0,75 1,25 3,0 0,75 1,25 2,0 1,25 3,0 Peroxid maximal
jrc2757as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87912_a_88699]
-
următorul text: "8. Grăsimile animale topite, în funcție de tipul lor, trebuie să respecte următoarele norme: Bovine Porcine Alte grăsimi animale Seu comestibil Seu rafinabil Grăsimi de porc comestibile Untură și alte grăsimi de porc rafinabile Comestibile Rafinabile Prima recoltare 1 Celelalte Untură 2 Alte grăsimi FFA (m/m% aciditate oleică maximă) 0,75 1,25 3,0 0,75 1,25 2,0 1,25 3,0 Peroxid maximal 4 meq./kg. 4 meq./kg. 6 meq./kg. 4 meq./kg. 6
jrc2757as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87912_a_88699]
-
a rugat fiind rusofonul grupului nostru să cer chelnerului să-i aducă doi cartofi, doar fierți în apă. Chelnerul, care-mi confimase că a înțeles comanda, a sosit însă, după o lungă așteptare, cu doi cartofi decojiți și "plonjați" în untură de porc și felii de slănină friptă. Era clar că Chaim nu putea să accepte farfuria și i-am explicat chelnerului că eu am comandat numai doi cartofi simplu fierți în apă și nimic altceva. Chelnerul a primit observația mea
Confesiunile unui diplomat by Eliezer Palmor [Corola-publishinghouse/Memoirs/927_a_2435]
-
nimic altceva. Chelnerul a primit observația mea în aparență cu înțelegere și, după alte zece minute de așteptare, s-a întors cu aceiași doi cartofi fierți, de astă dată fără adaos de slănină, dar bine saturați într-o băiță de untură de porc. Bineînțeles, farfuria a fost refuzată din nou, dar când i-am explicat omului meu că vroiam doar doi cartofi fără niciun fel de adaos, chelnerul m-a fixat cu o privire îngrozită și mi-a spus iritat: "Dar
Confesiunile unui diplomat by Eliezer Palmor [Corola-publishinghouse/Memoirs/927_a_2435]
-
că vroiam doar doi cartofi fără niciun fel de adaos, chelnerul m-a fixat cu o privire îngrozită și mi-a spus iritat: "Dar, tovarășe, cine poate mânca doar cartofi numai spălați în apă? Fără ceva, măcar un pic de untură, ca garnitură?". Ce puteam să-i răspund? Să-i explic ce sunt regulile de cașrut? Că suntem niște creaturi bizare care au dorințe la fel de bizare? În cele din urmă, Kuberski a renunțat la cartofii râvniți, dar și la orice altă
Confesiunile unui diplomat by Eliezer Palmor [Corola-publishinghouse/Memoirs/927_a_2435]
-
dată mă invita, prin telegramă, să fiu pe peron când trenul lui se oprea pentru câteva minute în gara Cluj. De fiecare dată, la oprirea trenului în stație, Yosef Shie îmi înmâna un pachet în care, într-un borcan de untură, sora mea înghesuia un ficat întreg, jumările și bucățile de friptură din gâsca sacrificată special pentru această ocazie, însoțite, într-o cutie separată, de prăjituri care îmi reaminteau gustul și miresmele casei părintești. Iar când trenul începea să se pună
Confesiunile unui diplomat by Eliezer Palmor [Corola-publishinghouse/Memoirs/927_a_2435]
-
zicea să ai grijă de ei. Toamna, când începeau ploile, îi dădeai cu cremă de ghete „Guban“, neagră (maro nu se găsea), după care îi lustruiai cu-o perie imensă, ovală, ca un bot de cal. La cusături se turna untură, dintr-o cutie mică, rotundă, metalică: o întindeai ușor, cu degetul, să intre-n găurele fără să lase vreo pată. Când tropoteai iarna la ușă, îi curățai de zăpadă pe preș, cu-o măturică. Periile așteptau cuminți, aliniate sub calorifer
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
din motive grave se duce, la orice oră din zi sau noapte, la taverna marinarilor, lângă turnul Galata. Taverna se cheamă „La corabia neagră”. Comandă un pahar de rom pe care Îl sparge de podea, strigând că n-a comandat untură de balenă. Iese, furios, se asigură că nu e urmărit și o ia spre locul de ancorare. Va dura Între 30 și 50 de minute până când informația va ajunge la toți ceilalți, inclusiv la căpitanul Morovan și la echipajul lui
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2302_a_3627]
-
foc. Știu însă că niciodată în viață nu am mai simțit un asemenea miros anti-gastronomic (dacă fac excepție de la mega-supa din cozi de vaci pe care o pregăteau tot africanii, dar la Geneva). O duhoare de ciorap mucegăit prăjit în untură cu arome de curry. Omul nostru a abandonat toate resturile vegetale și animale rămase de pe urma activității sale chiar acolo unde a gătit, un munte mic în mijlocul căruia strălucea ochiul incandescent al plitei pline de grăsime. 10 ianuarie 2005 În timp ce afară
Fals jurnal de căpşunar by Mirel Bănică [Corola-publishinghouse/Memoirs/1440_a_2682]
-
în mod complet exportul porumbului. Asemenea interpelări erau adresate chiar și de către membrii din majoritatea parlamentară. În mai multe rânduri, G. Becescu-Silvan a întrebat guvernul dacă nu se impunea urgent prohibirea porumbului, ca și a altor produse necesare țării (ovăz, untură etc.). Asigurările date de V. G. Mortun, că guvernul a luat măsuri ca negustorii să aprovizioneze comunele, în caz contrar li se vor închide magazinele, erau apreciate ca fiind insuficiente de către opoziție. În acest sens, s-au pronunțat N. Iorga
Iniţiative interne între anii 1914-1916 : putere şi opoziţie by Daniela Ramona Hojbilă () [Corola-publishinghouse/Science/1206_a_1890]
-
pur și simplu. Era o bătaie de joc. Când am lucrat la dig ne-a dat voie la pachete, și eu am fost inspirat. În ce sens? Nu am cerut pachet cu mâncare, cu dulciuri, am cerut cinci kilograme de untură. Și În fiecare zi aveam câte o lingură de untură la fiecare masă de prânz... Și aia m-a salvat... De exemplu, În mod obișnuit, la un deținut, pachetu’ ținea o săptămână sau două, că mai dădea la unu, la
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1973_a_3298]
-
lucrat la dig ne-a dat voie la pachete, și eu am fost inspirat. În ce sens? Nu am cerut pachet cu mâncare, cu dulciuri, am cerut cinci kilograme de untură. Și În fiecare zi aveam câte o lingură de untură la fiecare masă de prânz... Și aia m-a salvat... De exemplu, În mod obișnuit, la un deținut, pachetu’ ținea o săptămână sau două, că mai dădea la unu, la altu’... Eu Îmi puneam o lingură de untură În mâncare
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1973_a_3298]
-
lingură de untură la fiecare masă de prânz... Și aia m-a salvat... De exemplu, În mod obișnuit, la un deținut, pachetu’ ținea o săptămână sau două, că mai dădea la unu, la altu’... Eu Îmi puneam o lingură de untură În mâncare și gata. Și cred că asta a fost salvarea mea... Bineînțeles că și moralul contează foarte mult, și a mai fost poate important și că nu am fost căsătorit. Pentru că cei care au avut familie au avut mustrări
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1973_a_3298]
-
și-o consumat mâncarea aia ce-o primit-o de-acasă de unul singur sau izolat! Toți Împreună: s-au făcut porțioare, așa, mici, cât o cutie de chibrituri, poate-o bucățică de slănină sau o juma’ de lingură de untură dintr-un recipient... era pus pe tavă și, când se servea masa, se suplimenta la fiecare. De-aia am zis că acest comportament al maramureșenilor nu l-am observat la nici un alt lot din toată țara. Atâta colaborare și atâta
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1973_a_3298]
-
Foarte bine! Multă lume o caută pentru acest har pe care îl are. Dacă vine la mine, să o aduc și la dumneavoastră să vă ghicească? Îi dați ce aveți prin cămară și nu vă mai este de folos: șuncă, untură, murături. Sunt mulți și au nevoie de mâncare. După câteva zile de la această discuție, curtea primăriei s-a umplut de etnici căldărari. Căruța cu coviltir care oprise în fața primăriei era plină cu lighene din aluminiu, cazane, castroane, căni din aramă
BIETUL OM SUB VREMI by DORINA STOICA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/531_a_938]
-
nevastă urâtă putea să cînte: Cîtu-i țara și lumea Nu-i nevastă ca și-a mea, Cu cânepa cea de vară Se joacă cânii pe-afară; Cea de iarnă-o bagă-n tău Și mă pune s-o scot eu. Untura-i pe podișor, Capul ei cât un cuptor; Untura-i pe căminiță, Capul ei cât o căpiță; Acum c-un an încheiat De când nu s-a periat Și la umbra capului Șede turma satului. Ce haz am să merg acasă
Opere 09 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295587_a_296916]