6,608 matches
-
ardei grași se spală și se curăță de cotor și semințe. 5-6 kg de varză albă sau roșie tăiată și 200 g de sare grunjoasă se amestecă ușor și se lasă să stea timp de 2 ore. Se stoarce apoi varza bine, după care se umplu ardeii. Se fierb apoi 3 l de apă cu 1 l de oțet, piper boabe, foi de dafin, apoi, călduț, punem peste ardei. Legăm borcanele și le dăm la beci. Mirodeniile se pun după gust
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
boabe de muștar. În borcan, se pun, la fund, mărar, vișin, țelină, frunze de hrean, cimbru, tarhon, câteva căpățâni de usturoi și așezăm zarzavaturile spălate - pepeni verzi mici, gogonele, castraveți, morcovi, felii de țelină, mere, pere, buchețele de conopidă și varză roșie, tăiată sferturi. Se așează estetic, după care turnăm peste ele apa fiartă clocotită. Se leagă borcanul cu două rânduri de celofan și se ține la căldură până se limpezește zeama, după care îl ducem la rece. PĂTLĂGELE VERZI ÎN
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
intercalat hrean, pătrunjel frunze și câțiva ardei coarnă. La un rând de roșii se pune o mână bună de sare și tot așa, până la cantitatea dorită. La sfârșit, turnăm deasupra apă fiartă, după ce s-a răcit. SALATĂ ARDELENEASCĂ 4 kg varză, 2 kg gogoșari, 1 kg castraveți, 1 kg ceapă, 1 kg gogonele, 1 kg morcov, 1 l de oțet, 250 g zahăr, 100 g boabe de muștar, 10 g piper, 10 g coriandru, foi de dafin Se taie varza fideluță
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
kg varză, 2 kg gogoșari, 1 kg castraveți, 1 kg ceapă, 1 kg gogonele, 1 kg morcov, 1 l de oțet, 250 g zahăr, 100 g boabe de muștar, 10 g piper, 10 g coriandru, foi de dafin Se taie varza fideluță și celelalte, toate, se taie julien, se pun în vase separate, se presară peste ele sare grunjoasă, după gust, și se lasă până a doua zi. Se scurge o parte din zeamă și se amestecă cu oțet și condimentele
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Lăsăm la clocotit, timp de 10 minute, apoi fierbinte se pune la borcane, iar la sfârșit legăm și sterilizăm timp de jumătate de oră. SALATĂ DE TOAMNĂ (1) 2 kg ceapă, 3 kg morcov, 1,5 kg gogonele, 2 kg varză, 20 gogoșari roșii, 20 gogoșari verzi, 1 l de ulei, 4 ceșcuțe de oțet. SALATĂ DE TOAMNĂ (2) 3 kg gogonele tăiate feliuțe, 20 gogoșari tăiați fideluțe, 10 ardei grași tăiați fideluțe, 1 kg ceapă tăiată peștișori, 1 kg morcovi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
foc, amestecând mereu și după ce s-au pus vinetele care sunt ultimele, se dă la cuptor. Caldă, se toarnă în borcane și se sterilizează timp de douăzeci până la douăzeci și cinci de minute, după care se ține în pături până se răcește. VARZA ROSIE CU BAIT DE OTET Punem într-un vas 10 kg de varză roșie tocată fin ca pentru salată, peste ea turnăm un baiț făcut dintr-un litru de oțet, 1 kg zahăr, 400 g sare, 50 g boabe de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
dă la cuptor. Caldă, se toarnă în borcane și se sterilizează timp de douăzeci până la douăzeci și cinci de minute, după care se ține în pături până se răcește. VARZA ROSIE CU BAIT DE OTET Punem într-un vas 10 kg de varză roșie tocată fin ca pentru salată, peste ea turnăm un baiț făcut dintr-un litru de oțet, 1 kg zahăr, 400 g sare, 50 g boabe de muștar, 45 foi de dafin și o lingură de boabe de piper. Amestecăm
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
dintr-un litru de oțet, 1 kg zahăr, 400 g sare, 50 g boabe de muștar, 45 foi de dafin și o lingură de boabe de piper. Amestecăm cu o lingură până se topește zahărul și sarea, apoi turnăm peste varză și lăsăm până a doua zi, căci varza mai lasă zeamă. A doua zi, amestecăm bine și punem la borcane, le legăm bine și le dăm la beci. VEGETA LA BORCAN 1 kg morcovi, 1 kg păstârnac, 1 kg pătrunjel
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
400 g sare, 50 g boabe de muștar, 45 foi de dafin și o lingură de boabe de piper. Amestecăm cu o lingură până se topește zahărul și sarea, apoi turnăm peste varză și lăsăm până a doua zi, căci varza mai lasă zeamă. A doua zi, amestecăm bine și punem la borcane, le legăm bine și le dăm la beci. VEGETA LA BORCAN 1 kg morcovi, 1 kg păstârnac, 1 kg pătrunjel, 1 kg gogoșari, 1 kg conopidă, 1 kg
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
clătește carnea la jet de apă, după care se pune altă apă și zarzavatul și se lasă la fiert, la foc domol și fără capac; * friptura este mai gustoasă dacă stă 3-4 ore condimentată și unsă cu ulei; * sarmalele cu varză dulce sunt mai gustoase dacă apa pentru fiert o îndoim cu vin alb; * salatele sunt mai gustoase dacă le adaugăm un dressing din condimente, oțet și ulei; * sosurile cu făină prăjită se diluează cu zeamă sau apă fierbinte, ca să nu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Cosașul Sașa când cosește, cât șase sași sasul cosește. Și-n sus și-n jos de casa sa, cosește sasul și-n șosea. Și șase case Sașa-și știe. Ce șansă!... Sașa-și spuse sieși", "o barză brează face zarvă pe-o varză" (Crișan, 2009, pp. 4-5); * recitative-numărători: "În poiana din vâlcele/Erau șapte (...) păsărele./ Una, iată, zboară,/Ieși și tu afară!"; Foaie verde ghiocel/Să vină un băiețel", "Foaie verde lămâiță/Ia să vină o fetiță!", "balonul ușor plutește/și la tine
Comunicare: discurs, teatru. Delimitări teoretice şi deschideri aplicative by Angelica Hobjilă [Corola-publishinghouse/Science/921_a_2429]
-
Ziurich și W. „Ardeiul" trata despre „Cum se distribuie cărțile de alegător", care este „Noua comisie interimară" în măsură a „satisface pe partizanii evrei în alegeri" și adresa „o scrisoare deschisă dlui I. Angheluță", negustor în Cojocari, prin care Sachi Varză acră îl ruga să-i „lase fata în pace" și să se întoarcă la servitoarele lui care erau și ale negustorilor jidani, după voturile cărora umbla și... adrisantul. Într-o notă publicitară erau invitați alegătorii aflați în cimitirele urbei „precum
Mari personalităţi ale culturii române într-o istorie a presei bârlădene 1870 – 2008 by Ion N. Oprea () [Corola-publishinghouse/Science/1655_a_3098]
-
război zi și noapte... deranjam vecinii... acum se bătea în parte cu băiatul... în ultimul timp și acesta luase gustul băuturii...”. Pe data de 17 septembrie 1998, M.C. merge la grădina de zarzavat a familiei, culege 150 de kilograme de varză pe care o transportă la piață pentru a o vinde. Revine acasă după ce vinde varza și îl găsește pe soț în stare de ebrietate, bătut de băiat. Soțul începe să o amenințe, fugărind-o prin curte. Pentru a se apăra
[Corola-publishinghouse/Science/2153_a_3478]
-
timp și acesta luase gustul băuturii...”. Pe data de 17 septembrie 1998, M.C. merge la grădina de zarzavat a familiei, culege 150 de kilograme de varză pe care o transportă la piață pentru a o vinde. Revine acasă după ce vinde varza și îl găsește pe soț în stare de ebrietate, bătut de băiat. Soțul începe să o amenințe, fugărind-o prin curte. Pentru a se apăra, M.C. pune mâna pe o țeavă de aluminiu și-l lovește la tâmplă, doborându-l
[Corola-publishinghouse/Science/2153_a_3478]
-
contra, a căuta în alții adevărul lor, a dori să integrezi diversele date într-o soluție nuanțată și echilibrată. Schema presupune totuși niște riscuri: a ezita mult timp înainte de a alege, a refuza implicarea sau a împăca și capra, și varza. Toleranța, o mare virtute, nu ascunde oare câteodată lașitatea? De câte ori este posibil, preconizăm că e posibil să urmăm schema complementară pentru a putea include în cadrul judecăților noastre de valoare toate nunațele care le apropie de corectitudine. Dar acest lucru nu
by Rudolf Rezsohazy [Corola-publishinghouse/Science/1070_a_2578]
-
revoluției industriale s-au produs sobe, îmbrăcăminte, încălțăminte mai ieftine, au dus la creșterea în mod spectaculos a sănătății populației. Tot în urma revoluției industriale s-a trecut la conservarea alimentelor pe timp de iarnă fie prin conservare cu apă sărată(varză, legume) fie prin depozitare în borcane. Prin ieftinirea produselor de igienă(săpun) hainele se spălau mai des. Scăderea prețului la materiale de construcție au dus la apariția unor locuințe individuale restringînd și mai mult posibilitatea infectării cu streptococi și alte
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
centru specializat, supraalimentarea bolnavului cu un regim alimentar bogat în lipide și proteine. Unul dintre simptomele clasice ale infecției tuberculinice este aversiunea față de mîncărurile grase ce duce la lipsa acizilor grași esențiali, lipsa lipidelor, etc.. Cu alte cuvinte rața pe varză cu mămăligă a tratat mai mulți bolnavi de tuberculoză decît toate pastilele inventate de oamenii în halate albe. Acest regim de tratare a persoanelor bolnave de plămîni este în concordanță cu teoria celor cinci elemente întîlnită în acupunctură și medicina
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
infuzat 15 minute. În afară de plantele medicinale există și alimente cu un efect benefic asupra ficatului și vezicii biliare. Dintre fructe putem aminti merele, căpșunile, strugurii, prunele, ananasul, portocalele, grepfruitul și rubarba. Dintre legume, ficatul și vezica biliară apreciază mai ales varza, lăptuca, sparanghelul, avocado, roșia, fasolea verde și țelina. Dar dintre toate, se evidențiază două alimente eficiente în curățarea ficatului și a vezicii biliare: anghinarea și măslinele, incluzând și uleiul de măsline. Anghinarea în afară de efectul de stimulare a digestiei, are proprietăți
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
se află în jurul dumneavoastră. Le veți găsi atât în fructe și legume, cât și în plantele medicinale. Fructele cu un puternic caracter diuretic sunt prunele, grepfruitul, merele, cireșele și pepenele galben. Legumele cu efect diuretic sunt țelina, vinetele, dar și varza, mărarul, ceapa, porumbul și prazul. Toate aceste alimente pot fi integrate în mod natural în alimentația dumneavoastră, pentru a vă ajuta organismul să profite de pe urma proprietăților acestora. Pentru a facilita eliminarea substanțelor reziduale prin urină, iată cum puteți folosi câteva
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
se pun pe locul unde sunt rinichii, în partea de jos a spatelui. Pentru asta se folosesc cepe tăiate rondele care în prealabil au fost lăsate să lucreze timp de jumătate de oră. Cataplasme asemănătoare se pot face și cu varză. Printre plantele medicinale cu un efect puternic diuretic pot fi amintite iarba neagră, ienupărul, frasinul, cireșul, coacăzul, păpădia și mesteacănul. Păpădia este o substanță drenantă atât pentru ficat, cât și pentru rinichi. Pentru a profita de proprietățile sale, o puteți
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
ajutați pielea să respire permițându-i să înlăture stratul de celule moarte. Nici un fruct și nici o legumă nu pot acționa ca o substanță drenantă cutanată. Totuși, multe dintre ele ajută la menținerea unei pieli sănătoase. Legumele preferate de piele sunt: varza, ridichea, castravetele, sparanghelul, morcovul și anghinarea. Printre fructele care mențin o piele sănătoasă se numără portocala, lămâia, migdalele, zmeura și căpșunile. Unele plante au și proprietăți sudorifice. Ele sunt considerate ca fiind bune substanțe drenante cutanate, dar și mai bune
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
unor ceaiuri laxative. Dacă știți că aveți în mod frecvent asemenea probleme, cel mai bine este să introduceți în regimul dumneavoastră acest tip de ceaiuri încă de la începutul tratamentului. Este întotdeauna mai ușor să previi decât să vindeci... Cataplasma cu varză Cataplasma cu varză este la fel de cunoscută și populară ca și cataplasma cu argilă. Multe dintre femeile care alăptează cunosc proprietățile de absorbție ale foilor de varză: atunci când sânii le sunt prea grei, prea încărcați de lapte, pentru că glandele mamare produc
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
Dacă știți că aveți în mod frecvent asemenea probleme, cel mai bine este să introduceți în regimul dumneavoastră acest tip de ceaiuri încă de la începutul tratamentului. Este întotdeauna mai ușor să previi decât să vindeci... Cataplasma cu varză Cataplasma cu varză este la fel de cunoscută și populară ca și cataplasma cu argilă. Multe dintre femeile care alăptează cunosc proprietățile de absorbție ale foilor de varză: atunci când sânii le sunt prea grei, prea încărcați de lapte, pentru că glandele mamare produc mai mult decât
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
de la începutul tratamentului. Este întotdeauna mai ușor să previi decât să vindeci... Cataplasma cu varză Cataplasma cu varză este la fel de cunoscută și populară ca și cataplasma cu argilă. Multe dintre femeile care alăptează cunosc proprietățile de absorbție ale foilor de varză: atunci când sânii le sunt prea grei, prea încărcați de lapte, pentru că glandele mamare produc mai mult decât mănâncă copilul, aceștia pot deveni dureroși. Aplicând cataplasme cu frunze de varză pe sâni, femeile se simt imediat mai bine pentru că sânii sunt
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
dintre femeile care alăptează cunosc proprietățile de absorbție ale foilor de varză: atunci când sânii le sunt prea grei, prea încărcați de lapte, pentru că glandele mamare produc mai mult decât mănâncă copilul, aceștia pot deveni dureroși. Aplicând cataplasme cu frunze de varză pe sâni, femeile se simt imediat mai bine pentru că sânii sunt relaxați. Același principiu poate fi aplicat și la nivelul întregului corp pentru a favoriza vindecarea anumitor boli și afecțiuni. Varza prezintă un atât de mare interes mai ales datorită
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]