KorAP: Find »[drukola/base=ciocolată & drukola/pos=noun]« with Poliqarp

<1 ...172 173 174 ...224 >

5,587 matches

Corola-website/Law/152271_a_153600

anexa nr. 1, pot fi completate cu mențiuni sau calificative referitoare la criteriile de calitate care prevăd că produsul conține: a) în cazul ciocolatei, minimum 43% substanță uscată totală de cacao, inclusiv minimum 26% unt de cacao; ... b) în cazul ciocolatei cu lapte, minimum 30% substanță uscată totală de cacao și minimum 18% substanță uscată din lapte obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
uscată din lapte obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte, care include minimum 4,5% grăsime din lapte; ... c) în cazul ciocolatei "cuvertura", minimum 16% substanță uscată de cacao degresata. ... Capitolul IV Dispoziții finale Articolul 7 Prezentele norme sunt compatibile cu reglementările comunitare în domeniu și sunt armonizate cu prevederile Directivei Consiliului 2000/36. Articolul 8 Anexele nr. 1 și 2 fac

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
conține minimum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată, si maximum 9% umiditate. b) Cacao cu conținut redus de grăsime - pudra de cacao care conține maximum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată. ... c) Ciocolată pudra - produsul care consta dintr-un amestec de cacao și zaharuri, amestec ce conține minimum 32% pudra de cacao. ... d) Ciocolată de băut, cacao îndulcita, pudra de cacao îndulcita - produsul care consta dintr-un amestec de cacao pudra și zaharuri

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
de grăsime - pudra de cacao care conține maximum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată. ... c) Ciocolată pudra - produsul care consta dintr-un amestec de cacao și zaharuri, amestec ce conține minimum 32% pudra de cacao. ... d) Ciocolată de băut, cacao îndulcita, pudra de cacao îndulcita - produsul care consta dintr-un amestec de cacao pudra și zaharuri, care conține minimum 25% pudra de cacao; aceste denumiri trebuie însoțite de sintagma "conținut redus de grăsime" în cazul în care

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
de cacao pudra și zaharuri, care conține minimum 25% pudra de cacao; aceste denumiri trebuie însoțite de sintagma "conținut redus de grăsime" în cazul în care produsul este cu conținut redus de grăsime, așa cum este definit la lit. b). ... 3. Ciocolată - produsul obținut din produse de cacao și zaharuri care, sub rezerva lit. b), conține minimum 35% substanță uscată totală de cacao și care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime. a) Această

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
cacao, care include minimum 31% unt de cacao și minimum 2,5% substanță uscată de cacao fără grăsime. ... c) Atunci când aceasta denumire este însoțită de cuvântul "gianduja" (sau unul dintre derivatele cuvântului "gianduja"), produsul trebuie obținut în primul rând din ciocolată cu un conținut total minim de substanță uscată de cacao de 32%, inclusiv un conținut minim de substanță uscată de cacao fără grăsime de 8%, si, în al doilea rând, din alune fin măcinate în cantități în care 100 g

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
laptelui în asemenea proporție încât produsul finit să conțină maximum 5% substanță uscată din lapte, precum și migdale, alune sau alte varietăți similare, întregi sau sparte, în cantități care împreună cu alunele măcinate nu depășesc 60% din masa totală a produsului. 4. Ciocolată cu lapte - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și lapte sau derivați de lapte, care sub rezerva prevederilor pct. 1 lit. b), prezintă următoarele caracteristici: minimum 25% substanță uscată totală de cacao, minimum 14% substanță uscată din lapte, obținută

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
lapte). b) Când aceasta denumire este însoțită de cuvântul "cuvertura", produsul trebuie să conțină minimum 31% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). c) Atunci când aceasta denumire este însoțită de cuvântul "gianduja" (sau unul dintre derivatele cuvântului "gianduja") ciocolată cu lapte și alune, produsul trebuie să fie obținut în primul rând din ciocolată cu lapte cu un conținut minim de 10% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
minimum 31% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). c) Atunci când aceasta denumire este însoțită de cuvântul "gianduja" (sau unul dintre derivatele cuvântului "gianduja") ciocolată cu lapte și alune, produsul trebuie să fie obținut în primul rând din ciocolată cu lapte cu un conținut minim de 10% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsimi din lapte și, în

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
depășească 60% din masa totală a produsului. ... d) Dacă în denumirea produsului cuvântul "lapte" este înlocuit de cuvântul "frișca" sau "lapte degresat", produsul trebuie să aibă un conținut de grăsime din lapte de minimum 5,5%, respectiv maximum 1%. ... 5. Ciocolată cu lapte cu conținut ridicat de lapte - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și lapte sau derivate din lapte și care conține: minimum 20% substanță uscată totală de cacao, minimum 20% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
frișca sau din frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte, minimum 2,5% substanță uscată de cacao fără grăsime, minimum 5% grăsime din lapte și minimum 25% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). 6. Ciocolată albă - produsul obținut din unt de cacao, lapte sau derivate din lapte și zaharuri, care conține minimum 20% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial sau total deshidratata, unt ori grăsime din lapte, din care minimum 3,5% este grăsime din lapte. 7. Ciocolată umpluta, ciocolata cu umplutura de..., ciocolata cu interior din... - produsul umplut a cărui parte exterioară constă din unul dintre produsele definite la pct. 3, 4, 5 și 6, cu excepția produselor al căror interior constă din produse de panificație, patiserie, biscuiți

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial sau total deshidratata, unt ori grăsime din lapte, din care minimum 3,5% este grăsime din lapte. 7. Ciocolată umpluta, ciocolata cu umplutura de..., ciocolata cu interior din... - produsul umplut a cărui parte exterioară constă din unul dintre produsele definite la pct. 3, 4, 5 și 6, cu excepția produselor al căror interior constă din produse de panificație, patiserie, biscuiți sau înghețată

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial sau total deshidratata, unt ori grăsime din lapte, din care minimum 3,5% este grăsime din lapte. 7. Ciocolată umpluta, ciocolata cu umplutura de..., ciocolata cu interior din... - produsul umplut a cărui parte exterioară constă din unul dintre produsele definite la pct. 3, 4, 5 și 6, cu excepția produselor al căror interior constă din produse de panificație, patiserie, biscuiți sau înghețată. Proporția de înveliș de

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
cu interior din... - produsul umplut a cărui parte exterioară constă din unul dintre produsele definite la pct. 3, 4, 5 și 6, cu excepția produselor al căror interior constă din produse de panificație, patiserie, biscuiți sau înghețată. Proporția de înveliș de ciocolată al produselor cu această denumire trebuie să fie de minimum 25% din masa produsului. 8. Ciocolată a la taza - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
pct. 3, 4, 5 și 6, cu excepția produselor al căror interior constă din produse de panificație, patiserie, biscuiți sau înghețată. Proporția de înveliș de ciocolată al produselor cu această denumire trebuie să fie de minimum 25% din masa produsului. 8. Ciocolată a la taza - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de diferite tipuri de ciocolată definite la pct. 3, 4, 5 sau 6 și alte ingrediente, astfel încât să reprezinte minimum

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de diferite tipuri de ciocolată definite la pct. 3, 4, 5 sau 6 și alte ingrediente, astfel încât să reprezinte minimum 25% din masa totală a produsului. B. INGREDIENTE OPȚIONALE AUTORIZATE. ADĂUGAREA DE

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de diferite tipuri de ciocolată definite la pct. 3, 4, 5 sau 6 și alte ingrediente, astfel încât să reprezinte minimum 25% din masa totală a produsului. B. INGREDIENTE OPȚIONALE AUTORIZATE. ADĂUGAREA DE INGREDIENTE 1. Fără a încălca

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de diferite tipuri de ciocolată definite la pct. 3, 4, 5 sau 6 și alte ingrediente, astfel încât să reprezinte minimum 25% din masa totală a produsului. B. INGREDIENTE OPȚIONALE AUTORIZATE. ADĂUGAREA DE INGREDIENTE 1. Fără a încălca prevederile art. 4 din norme și ale lit.

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
alte ingrediente, astfel încât să reprezinte minimum 25% din masa totală a produsului. B. INGREDIENTE OPȚIONALE AUTORIZATE. ADĂUGAREA DE INGREDIENTE 1. Fără a încălca prevederile art. 4 din norme și ale lit. B pct. 2, ingredientele pot fi adăugate produselor de ciocolată definite la lit. A pct. 3, 4, 5, 6, 8 și 9, dar este interzisă adăugarea de grăsimi animale și a derivatelor lor care nu rezultă exclusiv din lapte și de făină, amidon granule sau pudra, care sunt permise numai

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
Cantitatea acestor ingrediente adăugate nu poate depăși 40% din masa totală a produsului finit. 2. La produsele definite la lit. A pct. 2, 3, 4, 5, 6, 8 și 9 se pot adăuga numai acele arome care nu imită gustul ciocolatei sau al grăsimii din lapte. C. CALCULAREA PROCENTELOR 1. Conținutul minim al produselor menționate la lit. A pct. 3, 4, 5, 6, 8 și 9 se calculează după scăderea masei ingredientelor menționate la lit. B, iar pentru produsele menționate la

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
6, 8 și 9 se calculează după scăderea masei ingredientelor menționate la lit. B, iar pentru produsele menționate la lit. A pct. 7 și 10 conținutul minim se calculează după scăderea masei ingredientelor, precum și a masei umpluturii. 2. Conținuturile de ciocolată ale produselor definite la lit. A pct. 7 și 10 se calculează în funcție de masă totală a produsului finit, inclusiv umplutura. D. ZAHARURI Zaharurile menționate în prezentele norme nu sunt limitate numai la acele zaharuri cuprinse în Ordinul ministrului agriculturii, alimentației

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]
de palmier obținut din Elaeis guineensis; Elaeis olifera; - Sal obținută din Shorea robustă; - Shea obținută din Butyrospermum parkii; - Kokum gurgi obținută din Garcinia indică; - sâmburi de Mango obținuți din Mangifera indică. Se poate folosi și uleiul de cocos pentru producerea ciocolatei utilizate la fabricarea înghețatei și a altor produse similare. -----------

NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex (2003) [Corola-website/Law/152271_a_153600]