5,559 matches
-
pătrundă cu 1 - 2 cm în soluția de prindere a distilatului. După ce vasul a fost montat, în balonul de distilare se introduc 20 ml hidroxid de sodiu 33 %, după care întreaga instalație se etanșează pentru a evita pierderile de amoniac. Distilarea se consideră terminată atunci când o picătură de distilat nu mai dă reacție acidă cu hârtia roșie de turnesol. În acest caz alonja este spălată cu porțiuni mici de apă distilată care sunt prinse în vasul conic. Excesul de acid sulfuric
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Parnas-Wagner în prezența a 25 ml hidroxid de sodiu 33 %. Distilatul se prinde în 10 ml de acid sulfuric 0,1 N la care s-a adăugat indicator. Alonja refrigerentului trebuie să fie cufundată în soluția de prindere a distilatului. Distilarea are loc pană cand distilatul nu mai dă reacție alcalină față de hartia roșie de turnesol. Se titrează excesul de acid sulfuric, cu o soluție de hidroxid de sodiu 0,1 N. Mod de calcul Cantitatea de azot existentă în produsul
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
prin amplificarea cantității de azot cu coeficientul care corespunde produsului respectiv și care a fost prezentat la metoda Kjeldahl. IX.4.3. DETERMINAREA AZOTULUI TOTAL PRIN METODA KOFRANY Principiul metodei Multe proteine pun în libertate amoniacul atunci cand se procedează la distilare în soluție alcalină. Dacă soluția e slab alcalină se separă amoniacul prezent în formă liberă, pe cand dacă alcalinitatea este mai puternică, se pune în libertate amoniac format prin transformarea rapidă a unei porțiuni din substanțele proteice. Cantitatea de acid cu
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
și 800 mg. Fiecare din aceste cantități se introduc în balonul de distilat după care se adaugă 300 ml apă distilată, 10 ml NaOH 10 N și 10 ml clorură de bariu 10 %. Balonul se montează la o instalație de distilare asemănătoare cu cea pentru dozarea amoniacului (fig. 8). Distilatul se prinde într-un pahar conic care conține 20 ml acid boric 3%, la care se adaugă cateva picături de indicatorTashiro și apă distilată atat cat să cuprindă aproximativ 2 cm
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
3%, la care se adaugă cateva picături de indicatorTashiro și apă distilată atat cat să cuprindă aproximativ 2 cm din alonja refrigerentului. Se distilă pană cand distilatul nu mai dă reacție bazică fată de hartia roșie de turnesol. După întreruperea distilării, refrigerentul și alonja se spală cu apă distilată, această apă fiind prinsă tot în paharul conic. După aceea, conținutul paharului se titrează cu HCl 0,04 N. Cu aceleași cantități de produs se determină azotul total prin metoda Kjeldahl. În funcție de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
pe ordonată ml HCl 0,04 N care corespunde cantității de produs. Pentru dozarea azotului total din diferite produse se prCedeză după cum urmează: se cantăresc la balanță analitică între 200-800 mg produs bine mărunțit care se introduc în balon de distilare, mai departe, se efectuează aceleași operații ca în cazul curbei etalon. Mod de calcul În funcție de numărul de mililitri de HCl 0,04 N folosiți la titrarea probei de analizat se ia din curba etalon cantitatea de azot corespunzătoare (în mg
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
filtru începe să se desprindă ușor de pe pâlnie, filtrul împreună cu precipitatul se introduc într-un balon Kjeldahl, se adaugă 5 - 7 ml H2SO4 concentrat și 1 g amestec catalizator (format din K2SO4 și CuSO4 3:1) și se mineralizează. Mineralizarea, distilarea și modul de calcul se efectuează după cum s-a arătat la metoda Kjeldahl. Mod de calcul Pentru a exprima rezultatul în substanțe proteice cantitatea de azot proteic calculată anterior se înmulțește cu coeficientul proteic sau factorul de conversie ce variază
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
intervalului de 15 min culoarea devine brun negricioasă pe toată suprafața sa. XII.4.4. DETERMINAREA AZOTULUI UȘOR HIDROLIZABIL Azotul din grupările aminice este pus în libertate prin hidroliza cu o bază slabă și împreună cu amoniacul liber este antrenat prin distilare cu vapori de apă într-o soluție acidă, cantitativ și calitativ cunoscută. Excesul de acid se determină prin titrare cu o solutie alcalină echivalentă. La carnea animalelor de măcelarie: foarte proaspătă (caldă, zvântată) amoniacul variază între 8-14 mg % ; carnea maturată
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Și ușor ca-n prima zi.” În Doina (1983; Premiul „Mihai Eminescu” al Academiei Române și Premiul special al revistei „Luceafărul”) cuprinzând poezia cea mai rafinată din punct de vedere formal a autorului, matca stilistică folclorică este supusă unor prelucrări și distilări de mare subtilitate, la capătul cărora versurile se ordonează într-un palimpsest muzical ce rezumă, în spirit postmodern, o întreagă evoluție literară, de la exuberanța bahică a stihurilor antonpannești („! Nu mă-mbăt de beutură/ De durerea mea mă-mbăt/ Beau otravă
Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/287648_a_288977]
-
zone tot mai îndepărtate (ambitus extins - fa contraoctavă - sol3). În mod evident animată, configurația ritmică recurge la exprimarea contratimpată a acordurilor de 7 sunete, care acoperă spațiul de discurs prin marcările lor tonale. Secțiunea secundă va produce un efect de distilare sonoră, expunând o contra-melodie înrudită materialului tematic introductiv, ce gravitează cu prioritate spre rezonanțele luminoase ale registrului acut. Explorarea aceluiași ritm punctat, preluat ca element distinctiv al afirmației tematice, apelează însă la o inversare a sensului de evoluție a traseului
Creaţia pianistică a lui Claude Debussy, între concept şi înterpretare by IOANA STĂNESCU () [Corola-publishinghouse/Science/712_a_1153]
-
scopul de a elimina orice reminiscență sonoră a disonanței lui , care la rândul său beneficiase de un efect prelungit și amplificat prin menținerea sa peste octava arpegiată de . Astfel, interpretul va trebui să mențină apăsate toate sunetele, misiunea finală de distilare sonoră revenindu-i, în mod exclusiv, modalității de folosire a pedalei de rezonanță. Evitarea pauzei intermediare în tranziția spre următorul preludiu va face posibilă realizarea unui subtil transfer de centru tonal (), receptat ca o rezolvare firească, o detensionare oportună a
Creaţia pianistică a lui Claude Debussy, între concept şi înterpretare by IOANA STĂNESCU () [Corola-publishinghouse/Science/712_a_1153]
-
ale imaginației, act indispensabil concepției și reproiectării interpretative a muzicii debussyste. Orice speranță de risipire a „negurii” se spulberă o dată cu reapariția unei frânturi distorsionate a materialului tematic secund, care învăluie într-o ceață deasă și unicul simbol al imaginii de distilare sonoră ce-l îndeplinise acesta în viziunea preludiului. Astfel, ultimul ecou al motivului secund apare cufundat în ambiguitatea sonoră a rezonanțelor unei armonii difuze, în care intervalul de secundă mică se distinge cu pregnanța deja consacrată. Și apoi, se așterne
Creaţia pianistică a lui Claude Debussy, între concept şi înterpretare by IOANA STĂNESCU () [Corola-publishinghouse/Science/712_a_1153]
-
de odinioară, obosiți sub povara unor gânduri doar de noi știute. Iar clipa revederii cu propriul Eu este secunda „oglindirii” supreme, a privilegiatei Regăsiri de sine. Expresia temei introductive relevă dimensiunea unei simplități ce transcende spre o remarcabilă esențializare. Acea distilare a limbajului decurge din aspectul monoritmic al debutului și spațiul restrâns al scării pentatonice descrise de linia melodică superioară a acordurilor, care avansează în acalmia unei mișcări lente (Très calme et doucement triste - foarte calm și ușor trist cu recomandarea
Creaţia pianistică a lui Claude Debussy, între concept şi înterpretare by IOANA STĂNESCU () [Corola-publishinghouse/Science/712_a_1153]
-
componenți din probă desemnați ca standarde sau selecționați ca pereche de specii care ridică cele mai mari probleme de separare. Pentru un asemenea sistem binar a fost introdus factorul de selectivitate α, cu semnificații în funcție de tipul de metodă. Astfel, în distilare α reprezintă raportul presiunii vaporilor. In general, în metodele de separare bazate pe echilibre interfazice α se exprimă prin raportul coeficienților de distribuție ai celor doi componenți. Factorul de selectivitate trebuie să posede valori mai mari sau egale cu unitatea
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
pe coloană. Dacă DA > DB atunci RA < RB, prin urmare, componentul B va migra mai repede prin coloană. Datorită marii varietăți a metodelor de separare nu există o clasificare generală care să nu fie susceptibilă de interpretări critice. De exemplu, distilarea bazată pe distribuția lichid - vapori poate fi inclusă în categoria metodelor lichid - lichid deoarece procesul începe și se sfârșește în faza lichidă. I. 4. MECANISME DE SEPARARE Orice separare bazată pe distribuția interfazică se explică prin deosebirile de comportament ale
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
referii la câteva metode de separare aplicabile în laboratoarele de analiză a medicamentelor: metode de separare prin volatilizare; metode de separare prin extracție: (lichid-lichid, solid-lichid, cu fluide supercritice); metode de separare cromatografice. I. 6. 1. METODE DE SEPARARE PRIN VOLATILIZARE Distilarea este una din cele mai vechi metode de purificare a lichidelor. Separarea se bazează pe diferențele dintre presiunile de vapori ale lichidelor care compun un amestec. Pe scurt, distilarea presupune încălzirea lichidelor, separând vaporii si recondensându-i pentru a obține un
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
de separare cromatografice. I. 6. 1. METODE DE SEPARARE PRIN VOLATILIZARE Distilarea este una din cele mai vechi metode de purificare a lichidelor. Separarea se bazează pe diferențele dintre presiunile de vapori ale lichidelor care compun un amestec. Pe scurt, distilarea presupune încălzirea lichidelor, separând vaporii si recondensându-i pentru a obține un nou lichid care e concentrat în compuși mai volatili. PARAMETRII DE LUCRU ȘI EFICIENȚĂ 1. Echilibrul de distribuție vapori-lichid Distilarea, ca procedeu analitic, are la bază distribuția componenților conform
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
vapori ale lichidelor care compun un amestec. Pe scurt, distilarea presupune încălzirea lichidelor, separând vaporii si recondensându-i pentru a obține un nou lichid care e concentrat în compuși mai volatili. PARAMETRII DE LUCRU ȘI EFICIENȚĂ 1. Echilibrul de distribuție vapori-lichid Distilarea, ca procedeu analitic, are la bază distribuția componenților conform volatilității lor între faza de vapori și o fază lichidă, ambele aflate în echilibru. Coeficientul de distribuție al substanței A, DA, între faza de vapori și faza lichidă având o compoziție
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
speciei A este. Astfel că, dacă volatilitățile relative dintre 2 componenți sunt foarte apropiate, este un indiciu că vor avea presiuni de vapori similare. Aceasta înseamnă că vor avea puncte de fierbere similare și vor fi dificil de separat prin distilare. 3. Talerul teoretic Separarea unui amestec complex prin volatilizare impune utilizarea unor coloane de fracționare. Acestea sunt constituite dintr-un număr de talere individuale, fiecare corespunzând unei etape de evaporare-condensare. Asemenea coloană de fracționare permite contactul efectiv dintre lichid și
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
A este solventul, iar B este solvitul, presiunea vaporilor lui A este direct proporțională cu fracția sa molară. Invers, pentru o soluție în care B este solventul, iar A solvitul, presiunea vaporilor lui B este dată de legea lui Raoult. DISTILAREA SIMPLĂ Distilarea simplă se utilizează pentru: • separarea unui amestec de lichide a căror puncte de fierbere sunt foarte diferite. Distilatul obținut nu va fi pur, compoziția sa va fi identică cu aceea a vaporilor la o temperatură și presiune date
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
solventul, iar B este solvitul, presiunea vaporilor lui A este direct proporțională cu fracția sa molară. Invers, pentru o soluție în care B este solventul, iar A solvitul, presiunea vaporilor lui B este dată de legea lui Raoult. DISTILAREA SIMPLĂ Distilarea simplă se utilizează pentru: • separarea unui amestec de lichide a căror puncte de fierbere sunt foarte diferite. Distilatul obținut nu va fi pur, compoziția sa va fi identică cu aceea a vaporilor la o temperatură și presiune date și va
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
cu ajutorul legii lui Raoult; • separarea unor lichide de compuși nevolatili - presiunea de vapori a componenților este destul de diferită și legea Raoult este neglijată datorită contribuției nesemnificative a componentei mai puțin volatile. Distilatul obținut va fi suficient de pur. Instalația pentru distilarea simplă este prezentată în figura I.2.a) și cuprinde: un flacon de distilare în care este pus lichidul, un cap de distilare care conectează flaconul de distilare la condensator și un adaptor de distilare care leagă condensatorul cu flaconul
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
componenților este destul de diferită și legea Raoult este neglijată datorită contribuției nesemnificative a componentei mai puțin volatile. Distilatul obținut va fi suficient de pur. Instalația pentru distilarea simplă este prezentată în figura I.2.a) și cuprinde: un flacon de distilare în care este pus lichidul, un cap de distilare care conectează flaconul de distilare la condensator și un adaptor de distilare care leagă condensatorul cu flaconul de conectare. Condensatorul este un tub înconjurat de apă care are rolul de a
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
datorită contribuției nesemnificative a componentei mai puțin volatile. Distilatul obținut va fi suficient de pur. Instalația pentru distilarea simplă este prezentată în figura I.2.a) și cuprinde: un flacon de distilare în care este pus lichidul, un cap de distilare care conectează flaconul de distilare la condensator și un adaptor de distilare care leagă condensatorul cu flaconul de conectare. Condensatorul este un tub înconjurat de apă care are rolul de a răci și a condensa vaporii. Capul de distilare conține
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
mai puțin volatile. Distilatul obținut va fi suficient de pur. Instalația pentru distilarea simplă este prezentată în figura I.2.a) și cuprinde: un flacon de distilare în care este pus lichidul, un cap de distilare care conectează flaconul de distilare la condensator și un adaptor de distilare care leagă condensatorul cu flaconul de conectare. Condensatorul este un tub înconjurat de apă care are rolul de a răci și a condensa vaporii. Capul de distilare conține un termometru care permite monitorizarea
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]