6,608 matches
-
găsim mereu pe tarabele piețelor noastre! Sfaturi practice Cu cât este supusă unei prelucrări termice mai agresive, cu atât varza suferă pierderi vitaminice mai importante. Aceste pierderi sunt de obicei mai mari În cazul gătirii cu apă decât În abur. Varza se păstrează 2-3 zile În cutia pentru legume a frigiderului. Încercați să mâncați varză crudă sau buchețele de conopidă Înmuiate Într-un sos de iaurt ca aperitiv. Atenție la timpul de fierbere pentru broccoli: nu mai mult de 5 minute
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
termice mai agresive, cu atât varza suferă pierderi vitaminice mai importante. Aceste pierderi sunt de obicei mai mari În cazul gătirii cu apă decât În abur. Varza se păstrează 2-3 zile În cutia pentru legume a frigiderului. Încercați să mâncați varză crudă sau buchețele de conopidă Înmuiate Într-un sos de iaurt ca aperitiv. Atenție la timpul de fierbere pentru broccoli: nu mai mult de 5 minute la aburi, 8-10 minute În apă clocotită. Peste acest interval, broccoli sărăcește În vitamina
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Puneți 100 grame de ciuperci În apa clocotită. Fierbeți 4 ouă tari. Curățați-le și tăiați-le În sferturi. Preparați o vinegretă. Amestecați toate ingredientele. Adăugați sferturile de ouă și vinegreta. Presărați deasupra arpagic tocat. Salată de conopidă Spălați o varză albă cu apă din abundență. Tăiați-o În două, apoi, cu ajutorul unui cuțit bun, tocați-o fin. Curățați 3 ouă fierte tari și puneți gălbenușurile deoparte. Tăiați albușurile În fâșii subțiri. Într-o salatieră, faceți un sos cu sare, piper
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
apoi, cu ajutorul unui cuțit bun, tocați-o fin. Curățați 3 ouă fierte tari și puneți gălbenușurile deoparte. Tăiați albușurile În fâșii subțiri. Într-o salatieră, faceți un sos cu sare, piper, o lingură de ulei și una de oțet. Adăugați varza și albușurile. Tăiați În feliuțe 250 grame piept de porc afumat, rumeniți-le ușor și puneți-le fierbinți În salată. Rapid, presărați gălbenușurile tocate și serviți imediat. Varză roșie cu usturoi Într-o cratiță antiaderentă Încălziți la foc mediu 2
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu sare, piper, o lingură de ulei și una de oțet. Adăugați varza și albușurile. Tăiați În feliuțe 250 grame piept de porc afumat, rumeniți-le ușor și puneți-le fierbinți În salată. Rapid, presărați gălbenușurile tocate și serviți imediat. Varză roșie cu usturoi Într-o cratiță antiaderentă Încălziți la foc mediu 2 linguri de ulei de măsline. Rumeniți 2 căței de usturoi tocați, amestecând continuu. Adăugați 3 cești de varză roșie tăiată fin. Lăsați totul pe foc Încă 2 minute
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fierbinți În salată. Rapid, presărați gălbenușurile tocate și serviți imediat. Varză roșie cu usturoi Într-o cratiță antiaderentă Încălziți la foc mediu 2 linguri de ulei de măsline. Rumeniți 2 căței de usturoi tocați, amestecând continuu. Adăugați 3 cești de varză roșie tăiată fin. Lăsați totul pe foc Încă 2 minute, amestecând din când În când. Adăugați 2 linguri de oțet balsamic, 1 lingură oțet de vin de zmeură, sărați, piperați și amestecați bine. Acoperiți. Lăsați la foc mic Încă 15
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
frumos În buchete și puneți-le pe o farfurie. Amestecați 6 picături de extract de floare de portocal și 1/3 ceașcă suc de portocale. Turnați peste broccoli. Coaceți În cuptorul cu microunde timp de 1 oră, la temperatură ridicată. Varză chinezească cu ghimbir Desfaceți 1 varză chinezească și spălați bine frunzele. Tăiați vârfurile frunzelor și, pe cât posibil, nu utilizați decât partea albă. Tăiați varza pe oblic În bucăți mari. Într-o tigaie, Încălziți ulei la foc mediu spre mare. Adăugați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe o farfurie. Amestecați 6 picături de extract de floare de portocal și 1/3 ceașcă suc de portocale. Turnați peste broccoli. Coaceți În cuptorul cu microunde timp de 1 oră, la temperatură ridicată. Varză chinezească cu ghimbir Desfaceți 1 varză chinezească și spălați bine frunzele. Tăiați vârfurile frunzelor și, pe cât posibil, nu utilizați decât partea albă. Tăiați varza pe oblic În bucăți mari. Într-o tigaie, Încălziți ulei la foc mediu spre mare. Adăugați varza, acoperiți și lăsați 3 minute
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
portocale. Turnați peste broccoli. Coaceți În cuptorul cu microunde timp de 1 oră, la temperatură ridicată. Varză chinezească cu ghimbir Desfaceți 1 varză chinezească și spălați bine frunzele. Tăiați vârfurile frunzelor și, pe cât posibil, nu utilizați decât partea albă. Tăiați varza pe oblic În bucăți mari. Într-o tigaie, Încălziți ulei la foc mediu spre mare. Adăugați varza, acoperiți și lăsați 3 minute. Adăugați 1 lingură de ghimbir proaspăt tocat și 1 cățel de usturoi curățat. Sărați și piperați. Adăugați 2
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
chinezească cu ghimbir Desfaceți 1 varză chinezească și spălați bine frunzele. Tăiați vârfurile frunzelor și, pe cât posibil, nu utilizați decât partea albă. Tăiați varza pe oblic În bucăți mari. Într-o tigaie, Încălziți ulei la foc mediu spre mare. Adăugați varza, acoperiți și lăsați 3 minute. Adăugați 1 lingură de ghimbir proaspăt tocat și 1 cățel de usturoi curățat. Sărați și piperați. Adăugați 2 roșii tăiate felii și fierbeți la foc mare 5 minute, fără să acoperiți tigaia. Încorporați 1 lingură
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
HYPERLINK \l " Toc191054883" Spanacul PAGEREF Toc191054883 \h 123 HYPERLINK \l " Toc191054889" Strugurii PAGEREF Toc191054889 \h 127 HYPERLINK \l " Toc191054895" Uleiurile de măsline și de rapiță PAGEREF Toc191054895 \h 130 HYPERLINK \l " Toc191054901" Usturoiul PAGEREF Toc191054901 \ h 133 HYPERLINK \l " Toc191054904" Varza PAGEREF Toc191054904 \ h 137 HYPERLINK \l " Toc191054910" Bibliografie PAGEREF Toc191054910 \h 142 Care conțin feculă - amidon extras din tuberculii unor plante, precum cartoful (n.tr.Ă. Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale - n.tr. Este vorba despre Allium
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
furniza frecvența de vibrație a culorii sale. În funcție de necesitățile de culoare ale organismului, consumarea hranei de o anumita culoare poate fi deosebit de benefică. Câteva dintre legumele și fructele care ne pot furniza vibrația lor de culoare sunt urmatoarele: a. Roșu: varză roșie, sfleclă roșie, zmeură, cireșe, ardei roșii, tomate; b. Portocaliu: portocale, morcovi, mandarine, dovleac, caise; c. Galben: banane, ananas, dovlecei, pepene galben, cascaval; d. Verde: spanac, varză, salată verde, mere verzi, renglote, mazăre, kiwi; e. Albastru: prune, coacăze, afine; f.
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
fructele care ne pot furniza vibrația lor de culoare sunt urmatoarele: a. Roșu: varză roșie, sfleclă roșie, zmeură, cireșe, ardei roșii, tomate; b. Portocaliu: portocale, morcovi, mandarine, dovleac, caise; c. Galben: banane, ananas, dovlecei, pepene galben, cascaval; d. Verde: spanac, varză, salată verde, mere verzi, renglote, mazăre, kiwi; e. Albastru: prune, coacăze, afine; f. Violet: struguri, vinete, broccoli violet. Un alement important în timpul mesei este modul de aranjare a felurilor de mâncare și culorile lor. Aportul de vitamine și substanțe nutritive
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
pigmenți albi și galbeni care ajută absorția vitaminei C și întăresc sistemul imunitar). Napii, spanacul, prazul (de culoare verde închisă) conțin luteină și zeaxantină, care protejează organismul împotriva razelor ultraviolete, întăresc vederea, scad riscul apariției cancerului mamar. În același timp, varza, varza de Bruxelles, broccoli, conopida (de culoare verde-deschis) conțin compuși pe bază de sulf care protejează împotriva cancerului de colon, plămâni, stomac. Alimentele de culoare albă (usturoi, ceapă, praz, arpagic) conțin alilsulfuri, care întăresc sistemul imunitar și protejează organismul în fața
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
albi și galbeni care ajută absorția vitaminei C și întăresc sistemul imunitar). Napii, spanacul, prazul (de culoare verde închisă) conțin luteină și zeaxantină, care protejează organismul împotriva razelor ultraviolete, întăresc vederea, scad riscul apariției cancerului mamar. În același timp, varza, varza de Bruxelles, broccoli, conopida (de culoare verde-deschis) conțin compuși pe bază de sulf care protejează împotriva cancerului de colon, plămâni, stomac. Alimentele de culoare albă (usturoi, ceapă, praz, arpagic) conțin alilsulfuri, care întăresc sistemul imunitar și protejează organismul în fața cancerului
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
au Început și ei să se stabilească, și să-și facă rosturi de gospodărie.. Mai Întîi colibe mici, cu tindă și două cămăruțe, cu una de locuit și cunia ce servea de bucătărie În care se păstra și putina cu varză, uleiul, făina, vasele cu apă. Tot În cunie, deși micuță, În majoritatea cazurilor, pe timp de ploaie sau iarna se adăposteau vaca, purcelul și găinile. Privit În ansamblul său, interiorul se caracterizează prin simplitate: sobă, vatră, scoarțe pe pereți 31
Monografia comunei Cătunele, județul Gorj by Păunescu Ovidiu () [Corola-publishinghouse/Science/1828_a_3163]
-
ca În scrisoarea către Richard Sassoon, din 28 ianuarie 1956: Cred cu toată puterea ființei mele că aș sta În preajma ta și te-aș hrăni și aș aștepta alături de tine, printre fărâmele obligatorii ale meselor și regatelor de scaune și verze, acele fabuloase, rare momente când suntem Îngeri, și ne transformăm În Îngeri (ceea ce Îngerii din ceruri nu pot niciodată) și atunci când facem Împreună lumea să se iubească și să se Înflăcăreze, eu aș sta prin preajmă citind și scriind și
[Corola-publishinghouse/Science/1893_a_3218]
-
conține acid carboxiglutamic, sintetizată de osteoblasti, participă la formarea matricei și a cartilajelor. Vitamina poate fi obținută din sursă alimentară, dar există și sursă endogenă, fiind sintetizată de flora intestinală de putrefacție. Alimentele bogate în vitamina K sunt legumele verzi, varza, conopida, tomatele, ficatul, carnea și gălbenușul de ou. Vitamina K de sinteză este toxică determinând apariția hiperbilirubinemiei. (Voichita Hurgoiu). Vitamina B 1 sau tiamina are rol de cofactor al enzimelor ce intervin în procesele de decarboxilare, reacții esențiale pentru metabolismul
ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
intervin în metabolismul vitaminei B 6 si al fosfaților, ce determină sinteza vitaminei PP din triptofan precum și sinteza vitaminei B 12. Sursele alimentare de vitamina sunt reprezentate de ficat, rinichi, peste, lapte și brânzeturi, ouă și unele legume (soia, mazăre, varză). Există și sinteza endogenă asigurată de microorganismele tubului digestiv. Vitamina B 6 sau piridoxina joacă rol de cofactor în activitatea a peste 100 de enzime ce intervin în metabolismul proteinelor, în cel al neurotransmițătorilor (dopamina, serotonina, histamina), în sinteza hemului
ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
venirea noastră și ne-a lăsat instrucțiuni precise despre ce aveam de făcut: de desțelenit pînă la căderea iernii cîmpia enormă și însorită. În afară de ordinul de muncă am mai primit și un săculeț cu semințe negre, mărunte, prismatice: semințe de varză pe care trebuia să o cultive "celula" noastră pentru alți deținuți. Aveam un tîrnăcop și trei cazmale, deci femeile tinere ne-am apucat de munca pămîn tului. S-a dovedit mult mai greu decît îmi închipuisem. Unele plante precum rogozul
[Corola-publishinghouse/Science/1552_a_2850]
-
a dat de pomană nevoiașilor, căci: "am face milă, ci nu ne dă mâna, că avem nevoi multe și dări și avem casă grea, și copilași cam gloată...", pe cel care strâmbă din nas la mâncarea de post, răpștindu-se asupra verzelor, înjurînd legumele, "zicînd ăcăîîn zadar s-au adus în lume". Antim are suavitate, exaltare lirică și face Fecioarei un elogiu franciscan desfășurat într-o cadență fastuoasă ca o coadă de păun: " Aleasă este cu adevărat ca soarele, pentru că este încununată
Istoria literaturii române (Compendiu) by George Călinescu [Corola-publishinghouse/Science/295570_a_296899]
-
Țărigrădeanul sunt "două vase rele, unul românesc, altul grecesc", sfătuite de "diavolul, pizmașul neamului omenesc". Că adevăr, cum nu se poate face din mărăcine struguri și din rug smochine, așa nu se poate face din neamul rău bun; ci din varza cea rea ce-i zic morococean, au ieșit fiiu-său și mai morococean el" (asta se spune despre fiul Radului Armașul Vărzariul). Cronicarul înregistrează cu satisfacție un necaz tragicomic al lui Gligorașcu-vodă: "...și lui încă-i trimise Dumnezeu judecată, că se
Istoria literaturii române (Compendiu) by George Călinescu [Corola-publishinghouse/Science/295570_a_296899]
-
Alecsandri, fiu vitreg pe de altă parte al poetului Conachi, a lăsat câteva poezii de amator. Darurile lui veritabile se revarsă în corespondența franceză, în care afecțiunea pentru copii, bonomia omului bătrân, informațiile mărunte, despre cele mai neînsemnate lucruri casnice (varză de Bruxelles) se amestecă și se îmbracă într-un stil creionat de fermier literat, superior cu mult materiei. D. DĂSCĂLESCU Din Ziorile și din Scrisorile din Țara țințărească ale înfocatului unionist focșănean D. Dăscălescu, sunt puține strofe revelabile. Pitorescă apare
Istoria literaturii române (Compendiu) by George Călinescu [Corola-publishinghouse/Science/295570_a_296899]
-
inițiativa, se înfăptuiesc în medii și condiții variate: o fată de țăran de vreo 12 ani se lasă sărutată de căprarul Aurel într-un șopron, printre coceni; o altă dragoste, cu o tânără nevastă, bulgarcă, se realizează printre mormane de verze, în apropierea a două copile moarte, ciopârțite de porci; a treia experiență se face cu o "codană roșie", printre câini lătrători, pe ardei, și în spaima de a fi surprinși; a patra, printre morcovi, cu o vădană care nu suportă
Istoria literaturii române (Compendiu) by George Călinescu [Corola-publishinghouse/Science/295570_a_296899]
-
și originală. Pann se bizuie, În esență, pe știința lui de a personifica. Poemul Despre beție, iarăși, din ciclul Povestea Vorbei, cuprinde o galerie de caractere din lumea legumelor și fructelor. Migdalul e tainic, strugurele este zavistnic, intrigant, delator, arțăgos, varza este Îngîmfată, gutuia e nobilă etc. Există și o ierarhie socială. Prazul este mojic, aparține, adică, unei categorii inferioare, este Înfumurat și umblă cu „obrazul tras”. Urzica este și mai năpăstuită: mereu necăjită și contestatoare (zbîrlită). Poemul adună Într-o
[Corola-publishinghouse/Science/1935_a_3260]