47,172 matches
-
6,3 m mol-1 1 cm-1), 2.5.1.1. Acidul lactic total și acidul D-lactic C = 0,164 A Dacă proba a fost diluată în timpul pregătirii, rezultatul se înmulțește cu factorul de diluare. Notă: 2.5.1.2. Acid L-lactic C = 0,160 x A Dacă proba a fost diluată în timpul pregătirii, rezultatul se înmulțește cu factorul de diluare. Notă: Determinare la 365 nm: C = 0,297 2.5.2. Repetabilitatea (r) r = 0,02 + 0,07 xi
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
x A Dacă proba a fost diluată în timpul pregătirii, rezultatul se înmulțește cu factorul de diluare. Notă: Determinare la 365 nm: C = 0,297 2.5.2. Repetabilitatea (r) r = 0,02 + 0,07 xi g/l xi este concentrația acidului lactic în probă în g/l. 2.5.3. Reproductibilitatea (R) R = 0,05 + 0,125 xi g/l xi este concentrația acidului lactic în probă în g/l. 3. METODA UZUALĂ 3.1.1. Pentru tratamentul preliminar al vinului
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
297 2.5.2. Repetabilitatea (r) r = 0,02 + 0,07 xi g/l xi este concentrația acidului lactic în probă în g/l. 2.5.3. Reproductibilitatea (R) R = 0,05 + 0,125 xi g/l xi este concentrația acidului lactic în probă în g/l. 3. METODA UZUALĂ 3.1.1. Pentru tratamentul preliminar al vinului Consultați capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.1.1. 3.1.2. Pentru determinarea acidului lactic 3. 1.2.1. Soluție 0
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
probă în g/l. 2.5.3. Reproductibilitatea (R) R = 0,05 + 0,125 xi g/l xi este concentrația acidului lactic în probă în g/l. 3. METODA UZUALĂ 3.1.1. Pentru tratamentul preliminar al vinului Consultați capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.1.1. 3.1.2. Pentru determinarea acidului lactic 3. 1.2.1. Soluție 0,1M de sulfat de ceriu (IV) în acid sulfuric 0,35M: Păstrând soluția rece, se dizolvă 40,431 g de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
125 xi g/l xi este concentrația acidului lactic în probă în g/l. 3. METODA UZUALĂ 3.1.1. Pentru tratamentul preliminar al vinului Consultați capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.1.1. 3.1.2. Pentru determinarea acidului lactic 3. 1.2.1. Soluție 0,1M de sulfat de ceriu (IV) în acid sulfuric 0,35M: Păstrând soluția rece, se dizolvă 40,431 g de sulfat de ceriu (IV), Ce(SO4)2·4H2O în 350 ml soluție de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
METODA UZUALĂ 3.1.1. Pentru tratamentul preliminar al vinului Consultați capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.1.1. 3.1.2. Pentru determinarea acidului lactic 3. 1.2.1. Soluție 0,1M de sulfat de ceriu (IV) în acid sulfuric 0,35M: Păstrând soluția rece, se dizolvă 40,431 g de sulfat de ceriu (IV), Ce(SO4)2·4H2O în 350 ml soluție de acid sulfuric 1M măsurată cu precizie (punctul 3.1.2.4). Se aduce la 1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
lactic 3. 1.2.1. Soluție 0,1M de sulfat de ceriu (IV) în acid sulfuric 0,35M: Păstrând soluția rece, se dizolvă 40,431 g de sulfat de ceriu (IV), Ce(SO4)2·4H2O în 350 ml soluție de acid sulfuric 1M măsurată cu precizie (punctul 3.1.2.4). Se aduce la 1 000 ml cu apă distilată. 3.1.2.2. Soluție de hidroxid de sodiu (NaOH) 2,5 M; 3.1.2.3. Soluție de acetat de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
cu apă distilată. 3.1.2.2. Soluție de hidroxid de sodiu (NaOH) 2,5 M; 3.1.2.3. Soluție de acetat de sodiu, 270 g la litru (preparată din acetat de sodiu uscat, CH3COONa). 3.1.2.4. Acid sulfuric, H2SO4 1M. 3.1.2.5. Soluție 2% (m/v) de nitroprusiat de sodiu (Na2FeNO(CN)5 2H2O Se păstrează în întuneric într-o sticlă bine închisă. Soluția nu se păstrează mai mult de opt ore. 3.1.2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
sodiu (Na2FeNO(CN)5 2H2O Se păstrează în întuneric într-o sticlă bine închisă. Soluția nu se păstrează mai mult de opt ore. 3.1.2.6. Soluție de piperidină (C5H11N) 10% (v/v). 3.1.2.7. Soluție de acid lactic 1M: 100 ml acid lactic (C3H4O3) sunt diluați în 400 ml apă. Această soluție se încălzește într-o capsulă de evaporare pe o baie de apă timp de patru ore, completând din când în când volumul cu apă distilată
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Se păstrează în întuneric într-o sticlă bine închisă. Soluția nu se păstrează mai mult de opt ore. 3.1.2.6. Soluție de piperidină (C5H11N) 10% (v/v). 3.1.2.7. Soluție de acid lactic 1M: 100 ml acid lactic (C3H4O3) sunt diluați în 400 ml apă. Această soluție se încălzește într-o capsulă de evaporare pe o baie de apă timp de patru ore, completând din când în când volumul cu apă distilată. După răcire se aduce la
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
în 400 ml apă. Această soluție se încălzește într-o capsulă de evaporare pe o baie de apă timp de patru ore, completând din când în când volumul cu apă distilată. După răcire se aduce la un litru. Se titrează acidul lactic în 10 ml din această soluție cu soluție 1M de hidroxid de sodiu (punctul 3.1.2.8). Se ajustează soluția la 1M acid lactic (90 g). 3.1.2.8. Soluție hidroxid de sodiu (NaOH) 1M. 3.2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
C. 3.2.3. Spectrofotometru pentru determinarea absorbției la o lungime de undă de 570 nm, echipat cu cuve cu drum optic de 1 cm. 3.3. Metoda de lucru 3.3.1. Pregătirea coloanei de schimb ionic Vezi capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.3.1. 3.3.2. Separarea acizilor organici Vezi capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.3.2. 3.3.3. Determinarea acidului lactic Se pun 10 ml eluat într-o eprubetă de 50 ml
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
undă de 570 nm, echipat cu cuve cu drum optic de 1 cm. 3.3. Metoda de lucru 3.3.1. Pregătirea coloanei de schimb ionic Vezi capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.3.1. 3.3.2. Separarea acizilor organici Vezi capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.3.2. 3.3.3. Determinarea acidului lactic Se pun 10 ml eluat într-o eprubetă de 50 ml cu dop de sticlă rodat și se adaugă 10 ml soluție de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
echipat cu cuve cu drum optic de 1 cm. 3.3. Metoda de lucru 3.3.1. Pregătirea coloanei de schimb ionic Vezi capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.3.1. 3.3.2. Separarea acizilor organici Vezi capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.3.2. 3.3.3. Determinarea acidului lactic Se pun 10 ml eluat într-o eprubetă de 50 ml cu dop de sticlă rodat și se adaugă 10 ml soluție de sulfat de ceriu (punctul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de lucru 3.3.1. Pregătirea coloanei de schimb ionic Vezi capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.3.1. 3.3.2. Separarea acizilor organici Vezi capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.3.2. 3.3.3. Determinarea acidului lactic Se pun 10 ml eluat într-o eprubetă de 50 ml cu dop de sticlă rodat și se adaugă 10 ml soluție de sulfat de ceriu (punctul 3.1.2.1). Se agită; se așează eprubeta într-o baie
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
din filtrat și se toarnă într-un flacon cu dop de 50 ml care conține deja un amestec omogen de 5 ml de soluție acetat de sodiu 27% (punctul 3.1.2.3) și 2 ml de soluție 1M de acid sulfuric (punctul 3.1.2.4). Se adaugă 5 ml de soluție de nitroprusiat de sodiu, se agită, apoi se adaugă 5 ml de soluție de piperidină (punctul 3.1.2.6), se agită energic și se introduce imediat această
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
măsurată la 570 nm comparativ cu aerul (fără cuvă în drumul optic); ea se intensifică și apoi se decolorează rapid. Se urmărește variația corespunzătoare a absorbției și se alege valoarea maximă ca valoare definitivă. Dacă eluatul este prea bogat în acid lactic și absorbția prea ridicată, se diluează eluatul cu soluție de sulfat de sodiu 7,1% (punctul 3.1.1) și se efectuează măsurătoarea pe soluția diluată. 3.3.4. Trasarea curbei de etalonare Se pipetează 10 ml de soluție
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
și absorbția prea ridicată, se diluează eluatul cu soluție de sulfat de sodiu 7,1% (punctul 3.1.1) și se efectuează măsurătoarea pe soluția diluată. 3.3.4. Trasarea curbei de etalonare Se pipetează 10 ml de soluție de acid lactic 1M (punctul 3.1.2.7) și 10 ml din soluția titrată de hidroxid de sodiu 1M (punctul 3.1.2.8) într-un flacon cotat de 1 000 ml și se aduce la semn cu soluție de sulfat
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
fiecare din soluțiile rezultate și se determină absorbția conform procedurii pentru eluat descrisă la punctul 3.3.3. Concentrațiile acestor soluții corespund unor eluați din vin conținând 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 și 2,25 g/l acid lactic. Un grafic al absorbțiilor acestor soluții în funcție de concentrația lor în acid lactic este o linie dreaptă. 3.4. Exprimarea rezultatelor Absorbția măsurată pentru eluat se reperează pe grafic și se citește concentrația corespunzătoare a acidului lactic în vin în
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
descrisă la punctul 3.3.3. Concentrațiile acestor soluții corespund unor eluați din vin conținând 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 și 2,25 g/l acid lactic. Un grafic al absorbțiilor acestor soluții în funcție de concentrația lor în acid lactic este o linie dreaptă. 3.4. Exprimarea rezultatelor Absorbția măsurată pentru eluat se reperează pe grafic și se citește concentrația corespunzătoare a acidului lactic în vin în grame la litru. Rezultatul se redă cu o cifră zecimală. Notă: Vinurile
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2,25 g/l acid lactic. Un grafic al absorbțiilor acestor soluții în funcție de concentrația lor în acid lactic este o linie dreaptă. 3.4. Exprimarea rezultatelor Absorbția măsurată pentru eluat se reperează pe grafic și se citește concentrația corespunzătoare a acidului lactic în vin în grame la litru. Rezultatul se redă cu o cifră zecimală. Notă: Vinurile cu un conținut mai mare de 250 mg/l bioxid de sulf pot avea un conținut de acid etanalsulfonic care este inclus cu cel
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
și se citește concentrația corespunzătoare a acidului lactic în vin în grame la litru. Rezultatul se redă cu o cifră zecimală. Notă: Vinurile cu un conținut mai mare de 250 mg/l bioxid de sulf pot avea un conținut de acid etanalsulfonic care este inclus cu cel al acidului lactic. În acest caz, rezultatul trebuie corectat cu o cantitate dată de următoarea operație suplimentară: 15 ml de eluat sunt amestecați într-o eprubetă cu dop cu 5 ml acetat de sodiu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
în vin în grame la litru. Rezultatul se redă cu o cifră zecimală. Notă: Vinurile cu un conținut mai mare de 250 mg/l bioxid de sulf pot avea un conținut de acid etanalsulfonic care este inclus cu cel al acidului lactic. În acest caz, rezultatul trebuie corectat cu o cantitate dată de următoarea operație suplimentară: 15 ml de eluat sunt amestecați într-o eprubetă cu dop cu 5 ml acetat de sodiu 27% (punctul 3.1.2.3) și 2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
dop cu 5 ml acetat de sodiu 27% (punctul 3.1.2.3) și 2 ml de H2SO4 0,775M (77,5 ml de H2SO4 1M se aduc la 100 ml cu apă distilată). Apoi, la fel ca la determinarea acidului lactic, se adaugă 5 ml de nitroprusiat de sodiu 2% (punctul 3.1.2.5) și 5 ml de piperidină 10% (punctul 3.1.16). După agitare, se măsoară absorbția în aceleași condiții ca cele descrise pentru măsurarea acidului lactic
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
determinarea acidului lactic, se adaugă 5 ml de nitroprusiat de sodiu 2% (punctul 3.1.2.5) și 5 ml de piperidină 10% (punctul 3.1.16). După agitare, se măsoară absorbția în aceleași condiții ca cele descrise pentru măsurarea acidului lactic. Se localizează puterea de absorbție pe curba de calibrare pentru a obține valoarea aparentă B a concentrației acidului lactic în grame la litru, datorată acidului etanalsulfonic. Dacă L' este concentrația aparentă a acidului lactic în vin în grame la
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]