47,172 matches
-
malic. Se continuă ca la punctul 4.4. Graficul puterii de absorbție ale acestor soluții este o funcție a concentrației acidului malic reprezentată printr-o linie dreaptă trecând prin origine. Intensitatea culorii produse depinde într-o mare măsură de tăria acidului sulfuric folosit, fiind necesară verificarea curbei valorii cu cel puțin un punct pe serii de citiri pentru a se verifica dacă s-a schimbat concentrația de acid sulfuric. 5. EXPRIMAREA REZULTATELOR Concentrația eluentului este găsită folosind graficul de calibrare prin
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
trecând prin origine. Intensitatea culorii produse depinde într-o mare măsură de tăria acidului sulfuric folosit, fiind necesară verificarea curbei valorii cu cel puțin un punct pe serii de citiri pentru a se verifica dacă s-a schimbat concentrația de acid sulfuric. 5. EXPRIMAREA REZULTATELOR Concentrația eluentului este găsită folosind graficul de calibrare prin extrapolarea valorii absorbției măsurate pentru a da concentrația acidului malic corespondent în g/l. Rezultatul este exprimat cu o cifră zecimală. Repetabilitatea: Conținuturi < 2 g/l: r
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
cel puțin un punct pe serii de citiri pentru a se verifica dacă s-a schimbat concentrația de acid sulfuric. 5. EXPRIMAREA REZULTATELOR Concentrația eluentului este găsită folosind graficul de calibrare prin extrapolarea valorii absorbției măsurate pentru a da concentrația acidului malic corespondent în g/l. Rezultatul este exprimat cu o cifră zecimală. Repetabilitatea: Conținuturi < 2 g/l: r = 0,1 g/l. Conținuturi > 2 g/l: r = 0,2 g/l. Reproductibilitatea: R = 0,3 g/l 22. ACIDUL SORBIC
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
concentrația acidului malic corespondent în g/l. Rezultatul este exprimat cu o cifră zecimală. Repetabilitatea: Conținuturi < 2 g/l: r = 0,1 g/l. Conținuturi > 2 g/l: r = 0,2 g/l. Reproductibilitatea: R = 0,3 g/l 22. ACIDUL SORBIC 1. PRINCIPIUL METODELOR 1.1. Determinarea prin spectrofotometria de absorbție în ultraviolet Acidul sorbic (acidul trans, trans 2,4 hexandienoic) extras prin distilarea cu vapori de apă este determinat în distilatul de vin prin spectrofotometria de absorbție în ultraviolet
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Repetabilitatea: Conținuturi < 2 g/l: r = 0,1 g/l. Conținuturi > 2 g/l: r = 0,2 g/l. Reproductibilitatea: R = 0,3 g/l 22. ACIDUL SORBIC 1. PRINCIPIUL METODELOR 1.1. Determinarea prin spectrofotometria de absorbție în ultraviolet Acidul sorbic (acidul trans, trans 2,4 hexandienoic) extras prin distilarea cu vapori de apă este determinat în distilatul de vin prin spectrofotometria de absorbție în ultraviolet. Substanțele care interferă în ultraviolet sunt îndepărtate prin evaporarea până la uscare folosind o bază
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2 g/l: r = 0,1 g/l. Conținuturi > 2 g/l: r = 0,2 g/l. Reproductibilitatea: R = 0,3 g/l 22. ACIDUL SORBIC 1. PRINCIPIUL METODELOR 1.1. Determinarea prin spectrofotometria de absorbție în ultraviolet Acidul sorbic (acidul trans, trans 2,4 hexandienoic) extras prin distilarea cu vapori de apă este determinat în distilatul de vin prin spectrofotometria de absorbție în ultraviolet. Substanțele care interferă în ultraviolet sunt îndepărtate prin evaporarea până la uscare folosind o bază slabă, hidroxidul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
interferă în ultraviolet sunt îndepărtate prin evaporarea până la uscare folosind o bază slabă, hidroxidul de calciu. Cromatografia în strat subțire este folosită pentru confirmarea nivelurilor (1 mg/l) mai mici de 20 mg/l. 1.2. Determinarea prin gaz cromatografie Acidul sorbic extras în etil eter este separat prin gaz cromatografie cu un etalon. 1.3. Identificarea urmelor prin cromatografia în strat subțire Acidul sorbic extras în eterul etilic este separat prin cromatografia în strat subțire și concentrația este evaluată semi-cantitativ
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
confirmarea nivelurilor (1 mg/l) mai mici de 20 mg/l. 1.2. Determinarea prin gaz cromatografie Acidul sorbic extras în etil eter este separat prin gaz cromatografie cu un etalon. 1.3. Identificarea urmelor prin cromatografia în strat subțire Acidul sorbic extras în eterul etilic este separat prin cromatografia în strat subțire și concentrația este evaluată semi-cantitativ. 2. DETERMINARE PRIN SPECTROFOTOMETRIE DE ABSORBȚIE ÎN ULTRAVIOLET 2.1. Reactivi 2.1.1. Acid tartaric cristalin C4H6O6. 2.1.2. Soluție de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
3. Identificarea urmelor prin cromatografia în strat subțire Acidul sorbic extras în eterul etilic este separat prin cromatografia în strat subțire și concentrația este evaluată semi-cantitativ. 2. DETERMINARE PRIN SPECTROFOTOMETRIE DE ABSORBȚIE ÎN ULTRAVIOLET 2.1. Reactivi 2.1.1. Acid tartaric cristalin C4H6O6. 2.1.2. Soluție de hidroxid de calciu Ca(OH)2 aproximativ 0,02 M. 2.1.3. Soluție de acid sorbic, 20 mg/l Se dizolvă 20 mg de acid sorbic, C6H8O2 în aproximativ 2 ml
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
evaluată semi-cantitativ. 2. DETERMINARE PRIN SPECTROFOTOMETRIE DE ABSORBȚIE ÎN ULTRAVIOLET 2.1. Reactivi 2.1.1. Acid tartaric cristalin C4H6O6. 2.1.2. Soluție de hidroxid de calciu Ca(OH)2 aproximativ 0,02 M. 2.1.3. Soluție de acid sorbic, 20 mg/l Se dizolvă 20 mg de acid sorbic, C6H8O2 în aproximativ 2 ml de soluție de hidroxid de sodiu 0,1 M. Se pune într-un balon cotat de 1 000 ml și se completează cu apă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2.1. Reactivi 2.1.1. Acid tartaric cristalin C4H6O6. 2.1.2. Soluție de hidroxid de calciu Ca(OH)2 aproximativ 0,02 M. 2.1.3. Soluție de acid sorbic, 20 mg/l Se dizolvă 20 mg de acid sorbic, C6H8O2 în aproximativ 2 ml de soluție de hidroxid de sodiu 0,1 M. Se pune într-un balon cotat de 1 000 ml și se completează cu apă până la cotă. Este posibilă, de asemenea, dizolvarea a 26,8
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
nm și având o cuvă de cuarț cu 1 cm cale optică. 2.3. METODA DE LUCRU 2.3.1. Distilarea Se pun în balonul aparatului de distilare cu aburi 10 ml de vin și se adaugă 1-2 g de acid tartric (punctul 2.1.1). Se colectează 250 ml de distilat. 2.3.2. Pregătirea curbei de calibrare Se prepară, prin diluarea soluției de referință (punctul 2.1.3) patru soluții diluate de referință, cu 0,5, 1,0, 2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
1). Se colectează 250 ml de distilat. 2.3.2. Pregătirea curbei de calibrare Se prepară, prin diluarea soluției de referință (punctul 2.1.3) patru soluții diluate de referință, cu 0,5, 1,0, 2,5 și 5 mg acid sorbic la litru. Se determină absorbțiile cu spectrofotometrul la 256 nm, folosindu-se apa distilată ca blanc. Se obține o curbă reprezentându-se variația absorbției în funcție de concentrație. Variația este lineară. 2.3.3. Determinarea Se pun 5 ml de distilat
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
constituit dintr-o soluție obținută prin diluarea a 1 ml de soluție de hidroxid de calciu (punctul 2.1.2) cu 20 ml apă. Valoarea absorbției măsurate se trece pe curba valorii și de aici se găsește concentrația C a acidului sorbic în soluție. Notă: În această metodă, pierderea datorată evaporării poate fi neglijată și absorbția măsurată în distilatul total, diluat 1/4 cu apă distilată. 2.4. Exprimarea rezultatelor 2.4.1. Calcularea Concentrația acidului sorbic în vin, exprimată în
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
se găsește concentrația C a acidului sorbic în soluție. Notă: În această metodă, pierderea datorată evaporării poate fi neglijată și absorbția măsurată în distilatul total, diluat 1/4 cu apă distilată. 2.4. Exprimarea rezultatelor 2.4.1. Calcularea Concentrația acidului sorbic în vin, exprimată în mg/l, este dată de 100 C, unde C = concentrația acidului sorbic în soluția analizată prin spectrofotometrie, exprimată în mg/l. 3. DETERMINAREA PRIN CROMATOGRAFIE ÎN GAZ 3.1. Reactivi 3.1.1. Eter etilic
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
poate fi neglijată și absorbția măsurată în distilatul total, diluat 1/4 cu apă distilată. 2.4. Exprimarea rezultatelor 2.4.1. Calcularea Concentrația acidului sorbic în vin, exprimată în mg/l, este dată de 100 C, unde C = concentrația acidului sorbic în soluția analizată prin spectrofotometrie, exprimată în mg/l. 3. DETERMINAREA PRIN CROMATOGRAFIE ÎN GAZ 3.1. Reactivi 3.1.1. Eter etilic (C2H5)2O distilat chiar înainte de folosire 3.1.2. Soluție internă de referită: soluție de acid
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
acidului sorbic în soluția analizată prin spectrofotometrie, exprimată în mg/l. 3. DETERMINAREA PRIN CROMATOGRAFIE ÎN GAZ 3.1. Reactivi 3.1.1. Eter etilic (C2H5)2O distilat chiar înainte de folosire 3.1.2. Soluție internă de referită: soluție de acid undecanoic C11H22O2 în etanol 95% vol, la o tărie de 1 g/l. 3.1.3. Soluție apoasă de acid sulfuric H2SO4 (20 = 1,84 g/ml), diluat 1:3 (v/v) 3.2. Aparatura 3.2.1. Cromatograf cu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
3.1.1. Eter etilic (C2H5)2O distilat chiar înainte de folosire 3.1.2. Soluție internă de referită: soluție de acid undecanoic C11H22O2 în etanol 95% vol, la o tărie de 1 g/l. 3.1.3. Soluție apoasă de acid sulfuric H2SO4 (20 = 1,84 g/ml), diluat 1:3 (v/v) 3.2. Aparatura 3.2.1. Cromatograf cu gaz prevăzut cu detector de ionizare în flacără și o coloană din oțel inoxidabil 4 m 1/8 țoli), tratat
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
cu gaz prevăzut cu detector de ionizare în flacără și o coloană din oțel inoxidabil 4 m 1/8 țoli), tratat în prealabil cu dimetil-diclorasilan și prevăzut cu o fază staționară alcătuită dintr-un amestec de succinat dietilenglicol (5%) și acid fosforic (1%) (DEGS - H3PO4) sau un amestec de dietileneglicol adipat (7%) și acid fosforic (1%) (DEGA - H3PO4), legat pe Gaschrom Q 80 - 100 mesh Tratarea coloanei cu DMDCS - se trece prin coloană o soluție conținând 2-3 g de DMDCS în
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
oțel inoxidabil 4 m 1/8 țoli), tratat în prealabil cu dimetil-diclorasilan și prevăzut cu o fază staționară alcătuită dintr-un amestec de succinat dietilenglicol (5%) și acid fosforic (1%) (DEGS - H3PO4) sau un amestec de dietileneglicol adipat (7%) și acid fosforic (1%) (DEGA - H3PO4), legat pe Gaschrom Q 80 - 100 mesh Tratarea coloanei cu DMDCS - se trece prin coloană o soluție conținând 2-3 g de DMDCS în toluen. Se spală imediat cu metanol, urmat de azot și apoi se spală
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
o eprubetă de sticlă martor cu o capacitate de aproximativ 40 ml și prevăzut cu un dop de sticlă rodat, se introduc 20 ml de vin, se adaugă 2 ml de soluție etalon (punctul 3.1.2.) și 1 ml acid sulfuric diluat (punctul 3.1.3.). După ce se amestecă soluția prin răsturnări repetate ale tubului, se adaugă în conținut 10 ml de eter etilic (punctul 3.1.1). Se extrage acidul sorbic în faza organică prin scuturarea tubului timp de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
soluție etalon (punctul 3.1.2.) și 1 ml acid sulfuric diluat (punctul 3.1.3.). După ce se amestecă soluția prin răsturnări repetate ale tubului, se adaugă în conținut 10 ml de eter etilic (punctul 3.1.1). Se extrage acidul sorbic în faza organică prin scuturarea tubului timp de 5 minute. Se lasă să se așeze. 3.3.2. Pregătirea soluției de referință Se selectează un vin pentru care cromatograma extractului cu eter nu arată nici un vârf corespunzător eluției acidului
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
acidul sorbic în faza organică prin scuturarea tubului timp de 5 minute. Se lasă să se așeze. 3.3.2. Pregătirea soluției de referință Se selectează un vin pentru care cromatograma extractului cu eter nu arată nici un vârf corespunzător eluției acidului sorbic. Vinul este supraîncărcat cu acid sorbic cu o concentrație de 100 mg/l. Se tratează 20 de ml din proba astfel preparată conform procedurii de la punctul 3.3.1. 3.3.3. Cromatografia Folosind o microsiringă, se injectează în
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
scuturarea tubului timp de 5 minute. Se lasă să se așeze. 3.3.2. Pregătirea soluției de referință Se selectează un vin pentru care cromatograma extractului cu eter nu arată nici un vârf corespunzător eluției acidului sorbic. Vinul este supraîncărcat cu acid sorbic cu o concentrație de 100 mg/l. Se tratează 20 de ml din proba astfel preparată conform procedurii de la punctul 3.3.1. 3.3.3. Cromatografia Folosind o microsiringă, se injectează în cromatograf 2l din faza extrasă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
în cromatograf 2l din faza extrasă cu eter obținută la punctul 3.3.2 și 2l din faza extrasă cu eter obținută la punctul 3.3.1. Se înregistrează cromatogramele respective: se verifică identitatea timpilor de reținere ai acidului sorbic și etalonului. Se măsoară înălțimea (sau suprafața) picurilor înregistrate. 3.4. Exprimarea rezultatelor 3.4.1. Calculare Concentrația acidului sorbic în vinul analizat, exprimată în mg pe litru, este dată de relația: unde: H = înălțimea picului acidului sorbic în
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]