5,587 matches
-
cu interior din... - produsul umplut a cărui parte exterioară constă din unul dintre produsele definite la pct. 3, 4, 5 și 6, cu excepția produselor al căror interior constă din produse de panificație, patiserie, biscuiți sau înghețată. Proporția de înveliș de ciocolată al produselor cu această denumire trebuie să fie de minimum 25% din masa produsului. 8. Ciocolată a la taza - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
pct. 3, 4, 5 și 6, cu excepția produselor al căror interior constă din produse de panificație, patiserie, biscuiți sau înghețată. Proporția de înveliș de ciocolată al produselor cu această denumire trebuie să fie de minimum 25% din masa produsului. 8. Ciocolată a la taza - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de diferite tipuri de ciocolată definite la pct. 3, 4, 5 sau 6 și alte ingrediente, astfel încât să reprezinte minimum
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de diferite tipuri de ciocolată definite la pct. 3, 4, 5 sau 6 și alte ingrediente, astfel încât să reprezinte minimum 25% din masa totală a produsului. B. INGREDIENTE OPȚIONALE AUTORIZATE. ADĂUGAREA DE
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de diferite tipuri de ciocolată definite la pct. 3, 4, 5 sau 6 și alte ingrediente, astfel încât să reprezinte minimum 25% din masa totală a produsului. B. INGREDIENTE OPȚIONALE AUTORIZATE. ADĂUGAREA DE INGREDIENTE 1. Fără a încălca
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de diferite tipuri de ciocolată definite la pct. 3, 4, 5 sau 6 și alte ingrediente, astfel încât să reprezinte minimum 25% din masa totală a produsului. B. INGREDIENTE OPȚIONALE AUTORIZATE. ADĂUGAREA DE INGREDIENTE 1. Fără a încălca prevederile art. 4 din norme și ale lit.
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
alte ingrediente, astfel încât să reprezinte minimum 25% din masa totală a produsului. B. INGREDIENTE OPȚIONALE AUTORIZATE. ADĂUGAREA DE INGREDIENTE 1. Fără a încălca prevederile art. 4 din norme și ale lit. B pct. 2, ingredientele pot fi adăugate produselor de ciocolată definite la lit. A pct. 3, 4, 5, 6, 8 și 9, dar este interzisă adăugarea de grăsimi animale și a derivatelor lor care nu rezultă exclusiv din lapte și de făină, amidon granule sau pudra, care sunt permise numai
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
Cantitatea acestor ingrediente adăugate nu poate depăși 40% din masa totală a produsului finit. 2. La produsele definite la lit. A pct. 2, 3, 4, 5, 6, 8 și 9 se pot adăuga numai acele arome care nu imită gustul ciocolatei sau al grăsimii din lapte. C. CALCULAREA PROCENTELOR 1. Conținutul minim al produselor menționate la lit. A pct. 3, 4, 5, 6, 8 și 9 se calculează după scăderea masei ingredientelor menționate la lit. B, iar pentru produsele menționate la
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
6, 8 și 9 se calculează după scăderea masei ingredientelor menționate la lit. B, iar pentru produsele menționate la lit. A pct. 7 și 10 conținutul minim se calculează după scăderea masei ingredientelor, precum și a masei umpluturii. 2. Conținuturile de ciocolată ale produselor definite la lit. A pct. 7 și 10 se calculează în funcție de masă totală a produsului finit, inclusiv umplutura. D. ZAHARURI Zaharurile menționate în prezentele norme nu sunt limitate numai la acele zaharuri cuprinse în Ordinul ministrului agriculturii, alimentației
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
de palmier obținut din Elaeis guineensis; Elaeis olifera; - Sal obținută din Shorea robustă; - Shea obținută din Butyrospermum parkii; - Kokum gurgi obținută din Garcinia indică; - sâmburi de Mango obținuți din Mangifera indică. Se poate folosi și uleiul de cocos pentru producerea ciocolatei utilizate la fabricarea înghețatei și a altor produse similare. -----------
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
Capitolul I Dispoziții generale Articolul 1 În sensul prezentelor norme, produsele din cacao și ciocolată reprezintă produsele destinate consumului uman definite în anexa nr. 1. Articolul 2 Produsele menționate în anexa nr. 1 sunt oferite spre vânzare numai dacă sunt în conformitate cu definițiile și cu regulile stabilite în prezentele norme. Capitolul ÎI Natură, conținutul, originea, fabricarea
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
anumite denumiri combinate sub care se vinde produsul, acolo unde acestea se utilizează suplimentar, în conformitate cu uzanța comercială, pentru a indica alte produse care nu pot fi confundate cu cele definite în anexa nr. 1. ... Articolul 4 La fabricarea produselor din ciocolată specificate la lit. A pct. 3, 4, 5, 6, 8 și 9 din anexă nr. 1 pot fi adăugate grăsimi vegetale, altele decât untul de cacao, așa cum sunt definite și enumerate în anexa nr. 2. Procentul adăugat de grăsimi vegetale
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
la lit. A din anexă nr. 1; în cazul produselor definite la lit. A pct. 3, 4, 5, 6, 7 și 10 din anexă nr. 1, care sunt comercializate asortate, denumirile sub care se vând produsele pot fi înlocuite prin "ciocolată asortata" sau "ciocolată asortata umpluta" ori alte asemenea denumiri. În acest caz poate fi o singură lista a ingredientelor pentru toate produsele asortate; ... b) pentru produsele specificate la lit. A pct. 2c), 2d), 3, 4, 5, 8 și 9 din
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
din anexă nr. 1; în cazul produselor definite la lit. A pct. 3, 4, 5, 6, 7 și 10 din anexă nr. 1, care sunt comercializate asortate, denumirile sub care se vând produsele pot fi înlocuite prin "ciocolată asortata" sau "ciocolată asortata umpluta" ori alte asemenea denumiri. În acest caz poate fi o singură lista a ingredientelor pentru toate produsele asortate; ... b) pentru produsele specificate la lit. A pct. 2c), 2d), 3, 4, 5, 8 și 9 din anexă nr. 1
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
substanță uscată, prin declarația "substanță uscată de cacao ...% minimum"; ... c) pentru produsele specificate la lit. A pct. 2b) și 2d) (a doua parte a frazei) din anexă nr. 1, se indică conținutul de unt de cacao; ... d) pentru produsele din ciocolată specificate în art. 4, care conțin grăsimi vegetale, altele decât untul de cacao, pe etichetă se menționează utilizarea acestor grăsimi, prin declarația "conține și alte grăsimi vegetale pe langă untul de cacao". Această declarație trebuie să fie în același câmp
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
litere de aceeași mărime și grosime că și denumirea sub care se vinde produsul, alăturată; denumirea sub care se vinde produsul poate apărea și în altă parte fără a încălca această cerință. ... Articolul 6 Denumirile sub care se vând produsele "ciocolată", "ciocolată cu lapte" și ciocolată "cuvertura", specificate în anexa nr. 1, pot fi completate cu mențiuni sau calificative referitoare la criteriile de calitate care prevăd că produsul conține: a) în cazul ciocolatei, minimum 43% substanță uscată totală de cacao, inclusiv
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
de aceeași mărime și grosime că și denumirea sub care se vinde produsul, alăturată; denumirea sub care se vinde produsul poate apărea și în altă parte fără a încălca această cerință. ... Articolul 6 Denumirile sub care se vând produsele "ciocolată", "ciocolată cu lapte" și ciocolată "cuvertura", specificate în anexa nr. 1, pot fi completate cu mențiuni sau calificative referitoare la criteriile de calitate care prevăd că produsul conține: a) în cazul ciocolatei, minimum 43% substanță uscată totală de cacao, inclusiv minimum
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
grosime că și denumirea sub care se vinde produsul, alăturată; denumirea sub care se vinde produsul poate apărea și în altă parte fără a încălca această cerință. ... Articolul 6 Denumirile sub care se vând produsele "ciocolată", "ciocolată cu lapte" și ciocolată "cuvertura", specificate în anexa nr. 1, pot fi completate cu mențiuni sau calificative referitoare la criteriile de calitate care prevăd că produsul conține: a) în cazul ciocolatei, minimum 43% substanță uscată totală de cacao, inclusiv minimum 26% unt de cacao
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
Articolul 6 Denumirile sub care se vând produsele "ciocolată", "ciocolată cu lapte" și ciocolată "cuvertura", specificate în anexa nr. 1, pot fi completate cu mențiuni sau calificative referitoare la criteriile de calitate care prevăd că produsul conține: a) în cazul ciocolatei, minimum 43% substanță uscată totală de cacao, inclusiv minimum 26% unt de cacao; ... b) în cazul ciocolatei cu lapte, minimum 30% substanță uscată totală de cacao și minimum 18% substanță uscată din lapte obținută prin deshidratarea parțială sau totală a
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
anexa nr. 1, pot fi completate cu mențiuni sau calificative referitoare la criteriile de calitate care prevăd că produsul conține: a) în cazul ciocolatei, minimum 43% substanță uscată totală de cacao, inclusiv minimum 26% unt de cacao; ... b) în cazul ciocolatei cu lapte, minimum 30% substanță uscată totală de cacao și minimum 18% substanță uscată din lapte obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
uscată din lapte obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte, care include minimum 4,5% grăsime din lapte; ... c) în cazul ciocolatei "cuvertura", minimum 16% substanță uscată de cacao degresata. ... Capitolul IV Dispoziții finale Articolul 7 Prezentele norme sunt compatibile cu reglementările comunitare în domeniu și sunt armonizate cu prevederile Directivei Consiliului 2000/36. Articolul 8 Anexele nr. 1 și 2 fac
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
conține minimum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată, si maximum 9% umiditate. b) Cacao cu conținut redus de grăsime - pudra de cacao care conține maximum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată. ... c) Ciocolată pudra - produsul care consta dintr-un amestec de cacao și zaharuri, amestec ce conține minimum 32% pudra de cacao. ... d) Ciocolată de băut, cacao îndulcita, pudra de cacao îndulcita - produsul care consta dintr-un amestec de cacao pudra și zaharuri
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
de grăsime - pudra de cacao care conține maximum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată. ... c) Ciocolată pudra - produsul care consta dintr-un amestec de cacao și zaharuri, amestec ce conține minimum 32% pudra de cacao. ... d) Ciocolată de băut, cacao îndulcita, pudra de cacao îndulcita - produsul care consta dintr-un amestec de cacao pudra și zaharuri, care conține minimum 25% pudra de cacao; aceste denumiri trebuie însoțite de sintagma "conținut redus de grăsime" în cazul în care
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
de cacao pudra și zaharuri, care conține minimum 25% pudra de cacao; aceste denumiri trebuie însoțite de sintagma "conținut redus de grăsime" în cazul în care produsul este cu conținut redus de grăsime, așa cum este definit la lit. b). ... 3. Ciocolată - produsul obținut din produse de cacao și zaharuri care, sub rezerva lit. b), conține minimum 35% substanță uscată totală de cacao și care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime. a) Această
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]