735 matches
-
repetarea procedurii menționate la pct. 6.2.10, dar se omite clătirea finală (pct. 6.2.9). Notă: Nu este obligatoriu să se efectueze această a treia extracție la analizarea probelor de lapte concentrat neîndulcit, degresat, si de lapte concentrat îndulcit, degresat. 6.2.12. Se evaporă sau se distilează cu atenție o cantitate cât mai mare de solvent (inclusiv etanol). Dacă balonul este de capacitate mică, va fi nevoie ca după fiecare extracție să se scoată o anumită cantitate de
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
în cazul căruia diferența nu trebuie să depășească 0,1 g grăsime/100 g produs. METODĂ Nr. 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZA (METODĂ POLARIMETRICA) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
nu trebuie să depășească 0,1 g grăsime/100 g produs. METODĂ Nr. 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZA (METODĂ POLARIMETRICA) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se bazează pe principiul inversiunii
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
g grăsime/100 g produs. METODĂ Nr. 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZA (METODĂ POLARIMETRICA) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se bazează pe principiul inversiunii Clerget, care constă în tratarea blândă
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se bazează pe principiul inversiunii Clerget, care constă în tratarea blândă a probei cu acid, care produce hidroliza completă a zaharozei, dar nu și a lactozei sau a altor zaharuri
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3. ... III. Determinarea
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3. ... III. Determinarea umidității în: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 1 descrise în anexa nr. 3. ... III. Determinarea umidității în: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime, conform metodei nr. 2 descrise în anexa nr. 3; ... b
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... h) lapte
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... h) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... e) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... g) lapte concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 3 descrise în anexa nr. 3; ... h) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime, conform metodei nr. 4 descrise în anexa nr. 3; ... i) lapte deshidratat integral sau
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
parțial degresat sau lapte praf parțial degresat, conform metodei nr. 4 descrise în anexa nr. 3; ... k) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat, conform metodei nr. 4 descrise în anexa nr. 3. ... V. Determinarea zaharozei din: a) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3. ... VI. Determinarea
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
anexa nr. 3; ... k) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat, conform metodei nr. 4 descrise în anexa nr. 3. ... V. Determinarea zaharozei din: a) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3. ... VI. Determinarea acidului lactic și lactaților din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
descrise în anexa nr. 3. ... V. Determinarea zaharozei din: a) lapte concentrat îndulcit, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat, conform metodei nr. 5 descrise în anexa nr. 3. ... VI. Determinarea acidului lactic și lactaților din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime, conform metodei nr. 6 descrise în anexa
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
la temperatura camerei. Se scoate capacul și se amestecă bine conținutul recipientului cu o lingură sau cu o spatula (dacă s-a separat grăsimea, proba nu trebuie verificată). Se păstrează la loc rece. 1.2. Lapte concentrat îndulcit Laptele concentrat îndulcit, partial degresat Laptele concentrat îndulcit, degresat Cutii de conserve: Cutia de conserve închisă se încălzește într-o baie de apă la temperatura de 30-40°C timp de aproximativ 30 de minute. Se deschide cutia și se amestecă bine conținutul cu
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
capacul și se amestecă bine conținutul recipientului cu o lingură sau cu o spatula (dacă s-a separat grăsimea, proba nu trebuie verificată). Se păstrează la loc rece. 1.2. Lapte concentrat îndulcit Laptele concentrat îndulcit, partial degresat Laptele concentrat îndulcit, degresat Cutii de conserve: Cutia de conserve închisă se încălzește într-o baie de apă la temperatura de 30-40°C timp de aproximativ 30 de minute. Se deschide cutia și se amestecă bine conținutul cu o lingură sau cu o
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de substanță uscată din: a) laptele concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsimi; ... b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de substanță uscată a tipurilor de lapte concentrat - conținutul de substanță uscată determinat prin metoda specificata. 3. Principiu O cantitate determinată de probă se diluează în
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
aplicare Această metodă determina conținutul de substanță uscată din: a) laptele concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsimi; ... b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de substanță uscată a tipurilor de lapte concentrat - conținutul de substanță uscată determinat prin metoda specificata. 3. Principiu O cantitate determinată de probă se diluează în apă, se amestecă cu
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
substanță uscată din: a) laptele concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsimi; ... b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de substanță uscată a tipurilor de lapte concentrat - conținutul de substanță uscată determinat prin metoda specificata. 3. Principiu O cantitate determinată de probă se diluează în apă, se amestecă cu nisip și se usucă la o
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
Se răcește la temperatura camerei și se cântărește cu o precizie de 0,1 mg (M0). 6.4. Se pune nisipul într-o parte a capsulei. În spațiul rămas liber se introduc aproximativ 1,5 g proba de lapte concentrat îndulcit sau 3,0 g lapte concentrat neîndulcit. Se pune capacul și se cântărește cu o precizie de 0,1 mg (M1). 6.5. Se ia capacul, se adăuga 5 ml de apă și, cu ajutorul unei tije din sticlă, se amestecă
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
analist, în aceleași condiții, nu va depăși 0,2 g de substanță uscată/100 g de produs. 8. Calculul substanței uscate totale și al substanței uscate negrase a laptelui 8.1. Conținutul de substanță uscată totală lactata din lapte concentrat îndulcit este dat de relația: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - zaharoza (obținută prin metoda nr. 5). 8.2. Conținutul de substanță uscată negrasa a laptelui concentrat îndulcit este dat de formulă: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr.
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
8.1. Conținutul de substanță uscată totală lactata din lapte concentrat îndulcit este dat de relația: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - zaharoza (obținută prin metoda nr. 5). 8.2. Conținutul de substanță uscată negrasa a laptelui concentrat îndulcit este dat de formulă: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - (conținutul de zaharoza obținut prin metoda nr. 5 și conținutul de grăsime obținut prin metoda nr. 3). 8.3. Conținutul de substanță uscată negrasa a sortimentelor de lapte
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
GOTTLIEB) 1. Obiect și domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter etilic și eter de
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
efectuează cântărirea și apoi se cântărește corespunzător balonul răcit, cu o precizie de 0,1 mg. 6.2.2. Se agită proba preparată și se cântăresc imediat, cu o precizie de 1 mg, 2-2,5 g de probă, daca este îndulcita, sau 4-5 g de probă dacă este neîndulcită, direct în aparatură de extracție (pct. 5.2). Se adaugă apă până la 10,5 ml și se agită ușor, incalzindu-se puțin proba (la temperatura de 40°C-50°C) până când produsul
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]