3,036 matches
-
care ajunge la nervi; 2 linguri pe zi, una după micul dejun și cealaltă după cină, luate împreună cu lecitina. Nuci pecan: reprezintă o sursă de piridoxină, de care nervii au nevoie pentru a putea utiliza aminoacizii. Suc de morcovi și țelină: bogat în sodiu, magneziu și fier organice, care ajută la restabilirea echilibrului pH-ului sangvin, eliminând, astfel, aciditatea; hrănește nervii; se amestecă în părți egale, 0,5-1 litru pe zi. Alte alimente benefice: spanacul crud; pătrunjelul crud; germenii de grâu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
de morcovi, sfeclă și castraveți: un amestec cu efect puternic alcalinizant, cu o afinitate specifică pentru sânge și rinichi; înlesnește eliminarea acidului uric din sânge și rinichi; 300 g/100 g/100 g, 1 litru pe zi. Suc de morcovi, țelină și pătrunjel: un amestec alcalinizant din sucuri crude, cu o afinitate specifică pentru sistemul nervos; conține minerale organice necesare pentru refacerea și întreținerea căilor nervoase; 250 g/140 g/60 g, 0,5-1 litru pe zi. Lămâie: sucul de lămâie
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
elemente care stimulează producerea de hormoni sexuali; 3-6 capsule pe zi. Alte alimente benefice: semințele de floarea-soarelui; sucul de morcovi; spanacul crud; crevetele (de preferință crud, sau foarte puțin gătit la abur); algele marine (varecul); rădăcina de ghimbir; semințele de țelină; usturoiul crud; sucul de sfeclă; gălbenușul crud; strugurii negri, cireșele negre. Alimente contraindicate: amidonul și zaharurile rafinate, în special pâinea albă, produsele de patiserie dulci și băuturile răcoritoare dulci; carnea gătită excesiv, în special carnea pentru hamburger consumată cu pâine
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
la bărbați, cât și la femei. Ulei din germeni de grâu: bogat în vitamina E organică, esențial pentru producerea spermatozoizilor și a ovulelor; 2 lingurițe pe zi, una după micul dejun și una după cină. Alte alimente benefice: spanacul crud; țelina; semințele de dovleac; semințele de floarea-soarelui; peștele crud (sashimi). Alimente contraindicate: laptele pasteurizat (s-a demonstrat că folosirea îndelungată a acestuia este un factor care contribuie la infertilitate - amintiți-vă de experimentul efectuat de dr. Pottenger pe pisici); carnea gătită
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
se aplecau peste luciul apei, iar prin stufăriș zburau păsări viu colorate. Iazul aparținea C.A.P. Coroiești și era folosit pentru a iriga o imensă gradină de zarzavat. Apropiindu-ne am început să vedem ardei și gogoșari mari și grași, țelină și morcov și, nu în ultimul rând, varză mare cât bostanul. Mai spre vale se află circa un hectar de harbuji și pepeni galbeni ce răspândeau un miros plăcut. Ne-am apropiat de colțul iazului unde se afla o colibă
Locurile natale by NECULAI I. ONEL () [Corola-publishinghouse/Imaginative/83211_a_84536]
-
că-n limba plugăriei române slavismele cele mai necontestabile sânt în proporțiune de cel puțin opt la zece către toți ceilalți termeni de altă origine”. Această situație este exemplificată cu plug, cobilă, grindei, cormană, plaz, rariță, brazdă, răzor, a îmblăti, țelină, ogor, târnăcop, tern „scaiete”, polog, greblă, snop, stog, claie, căpiță, grapă, lopată, coasă. Este și aici de remarcat faptul că românii și-ar fi însușit termenii agricoli nelatini cu mult înainte de a practica agricultura. „Ei bine, afirmă Hasdeu, în curs
Istoria cuvântului românesc by Mihai Lozbă () [Corola-publishinghouse/Science/1262_a_2207]
-
1867 preparatul culinar prin care „bucătăria noastră națională se distinge de toate celelalte“. Pot au feu (literal, „vas-pe-foc“) înseamnă carne de vită (bucăți cât mai diferite, atât grase, cât și slabe!) fiartă îndelung alături de morcovi, praz, ceapă, usturoi, ciuperci și țelină. Este o mâncare a săracului (constituie o întreagă masă, fiindcă furnizează atât supa, cât și carnea gătită), înnobilată însă de Carême și de bucătarii care i au urmat. Tot Antonin Carême este cel care a codificat folosirea sosurilor (în lucrările
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
turcii o cunosc de la arabi, care pregăteau sikbaj: „Tăiați peștele proaspăt în bucăți potrivite. Prăjiți-le în ulei de susan. Condimentați-le cu puțin coriandru și acoperiți-le cu oțet din vin colorat cu șofran și parfumat cu frunze de țelină“ (extras din Al-Tabikh, secolul al XIII lea). Acest sikbaj este la originea tuturor preparatelor de tip escabeche, cunoscute în sudul Franței, precum și în Spania și Italia, toate acestea fiind identice marinatei de pește „à la Giurgiu“. Ostropățul este moldovenesc, ostropelul
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
BUSECCA (Supă italienească de burtă) Se lasă fasolea boabe la înmuiat peste noapte. Se scurge și se fierbe în apă puțin sărată până se frăgezește. Se scurge și se pune deoparte. Se curăță și se spală legumele (morcovii, prazul și țelina). Se taie în felii subțiri morcovii, prazul se taie felii pe diagonală, iar țelina se taie cubulețe fine. Se tranșează burta în fâșii de 4 cm lungime și 2 mm lățime. Se fierbe timp de 2 ½ ore în apă puțin
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
scurge și se fierbe în apă puțin sărată până se frăgezește. Se scurge și se pune deoparte. Se curăță și se spală legumele (morcovii, prazul și țelina). Se taie în felii subțiri morcovii, prazul se taie felii pe diagonală, iar țelina se taie cubulețe fine. Se tranșează burta în fâșii de 4 cm lungime și 2 mm lățime. Se fierbe timp de 2 ½ ore în apă puțin sărată. Se scurge. Într-o cratiță, se încinge untul și se adaugă legumele, care
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
ras și pătrunjel; se sărează și se piperează. Se tartinează feliile de pâine cu acest amestec și se gratinează până capătă o nuanță aurie. 500 g burtă de vită, bine curățată 3 linguri fasole boabe 3 morcovi 1 praz 1 țelină mică 30 g unt 1 cățel de usturoi pisat 1 lingură pastă de roșii 1,5 l bulion de carne (vită) 1/2 linguriță chimen 1 fir de cimbru 80 g parmezan ras 1 legătură de pătrunjel sare, piper proaspăt
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
la frigider. Între timp, se curăță bine rața. Se pune într-o oală mare, cu tot cu gât, inimă și ficat. Se acoperă cu apă și se dă în clocot. Se îndepărtează spuma și apoi se micșorează flacăra. Se adaugă în supă țelina, pătrunjelul, ceapa, ienibaharul și cuișoarele. Se fierbe la foc mic, circa 2 ore, până când e gata carnea. Se scoate rața și se desprinde carnea de pe oase; se pune carnea înapoi în supă. Se adaugă fructele uscate și se mai fierbe
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
din nou și se adaugă compoziția aceasta în oala cu supă. Mai puneți la sfârșit apoi zahărul și sarea; la nevoie, se mai toarnă puțin oțet. Gustul final trebuie să fie dulce-acrișor. 1 rață 1/2 cană oțet 1 cană țelină tocată câteva fire de pătrunjel 1 ceapă tocată ienibahar 4 cuișoare 10 prune uscate, 1 cană cu cireșe uscate sau stafide, precum și mere sau pere uscate 2 linguri făină 1/2 cană smântână 1 linguriță zahăr sare după gust BIGOS
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
poți să-mi faci o ciorbă de legume? Da, desigur. Du te tu , te rog, în grădină și alege legumele. — Bine, zise Andrei fericit. El se duse afară și începu să aleagă morcovi roșcovani și gustoși, pătrunjel verde ca smaraldul, țelină plină de pământ și mustăți, ceapa îmbrăcată în șapte cămăși, roșii grăsuțe și lucioase, păstăi lungi și aromate, cartofi ovali și maronii și niște ardei grași și aurii. — Mamă, am adunat legumele, strigă Andrei obosit. — Bine, acum spală-le bine
Buchet de amintiri by Tudorina Andone () [Corola-publishinghouse/Imaginative/459_a_878]
-
vadă mai bine! — Ei, și, spuse o ceapă, dacă le intra oamenilor ceva în ochi eu ii fac să lacrimeze și îi ajut. Eu sunt folosit în orice ciorbă, spune pătrunjelul. Iar eu sunt foarte gustoasă și sănătoasă, striga arțăgoasă țelina. Pe mine copiii mă plac cel mai mult, spuse păstaia. Și toate începură să se certe. — Încetați cu toții, strigă băiatul uimit de ce auzea. Toate legumele sunt la fel de gustoase și sănătoase și oricare ar lipsi, ciorba nu ar fi bună. După
Buchet de amintiri by Tudorina Andone () [Corola-publishinghouse/Imaginative/459_a_878]
-
sunt însemnate pe alocuri cu câte un dinte strâmb și galben. Când are de spus ceva, își dezlipește buzele, ca să întindă între ele o ață de scuipat. De când nu ne-am văzut, ciuperca din spatele urechii i s-a mărit cât țelina și supurează. Un craniu pleșuv, lațe blonde la ceafă, un ochi bulbucat și celălalt pătat de albeață, completează fizicul amicului meu. Zaharia nu e prost. Amarnic poate să se mai înșele cineva care judecă omul după înfățișare. El rumegă cuvântul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2305_a_3630]
-
Zeus. Dar adoratorul severei epopei mediteraneene aduce libații În orice grădină; susținut de M. Lecoq, am cotrobăit prin maldăre de terfeloage prăfuite; mi-am Încordat auzul, În imense hoteluri imaginare, doar-doar voi surprinde pașii tăcuți ai unui gentleman-cambrioleur; În oribila țelină din Dartmoor, Învăluit În ceața britanică, m-a devorat marele dulău fosforescent. Ar fi de prost-gust să insist. Cititorul cunoaște antecedentele care mă acreditează: și eu am fost În Beoția. Înainte de a aborda fecunda analiză a marilor directive conținute În
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1894_a_3219]
-
rătăciți pe care Pablo Îi purta pe atunci s-au mutat pe chipul său, Încețoșîndu-i migdalele reci, amare”. Frumusețea acestei fraze unice te absolvă de orice comentariu despre migdale. Apropo de acest fruct cu sîmbure comestibil, Love-sexy-magazin ne anunță că țelina rămîne o speranță și „Casanova Își stimula apetitul sexual cu stridii, spaniolii cu momițe de taur, iar Ludovic al XIV-lea cu același tip de specialități, dar de berbec”. Reiese că și-l stimula cu stridii de berbec. Cel mai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1995_a_3320]
-
ca invitatul: cauza este proasta aliniere a oaselor sacrale. I.M. Ai renunțat la medicină numai și numai din pricina literaturii? Ar fi fost imposibil să fii robul celor două pasiuni? R.P. Nu poți iubi cu pasiune două femei deodată. Chiar dacă mănînci țelină. Sau iei ecstasy. În plus, medicina și literatura sînt femei fatale. Așa c-am rămas alături de cea cu bustul mai mare. N-am renunțat Însă complet la medicină. CÎnd sînt pe cale să uit anii de școală, reîncep practica. Fac injecții
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1995_a_3320]
-
recunosc că am simțit un dram de satisfacție meschină când am văzut cum se întunecă brusc la față, dezamăgit. — O, făcu el. — V-am spus. Însemnarea lui Lawrence conținea doar trei cuvinte, scrise cu majuscule. Ele erau biscuit, brânză și țelină. Ibricul începu să fluiere. Findlay opri gazul și umplu ceainicul, apoi se aplecă din nou asupra mesei. Privi atent mesajul aproape un minut: îl întoarse, îl răsuci, îl ținu în lumină, îl mirosi, se scărpină pe cap și îl mai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1897_a_3222]
-
dreptate în privința asta... — Da? În ce privință? — Este un caz singular, nu? Asta-i ciudățenia. — Mă tem că nu înțeleg. — Cuvântul „biscuit“, Michael. Ar trebui să fie la plural. Un singur biscuit, cu o felile de brânză și una de țelină? Nu pare o hrană substanțială, chiar dacă e doar o gustare, nu? M-am gândit la o explicație și am rostit cam anemic: — Era în perioada războiului, poate că din cauza raționalizărilor... Findlay clătină din cap. — Ceva îmi spune că economiile care
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1897_a_3222]
-
accesibilă și hazlie ofertă ieșită din pana unui autor acum recunoscut la nivel internațional ca o autoritate în domeniu“. Iar cea de-a treia carte părea a fi un nou volum de memorii de război, purtând enigmaticul titlu Am fost „Țelină“. Înainte de a apuca să înțeleg ce vrea să spună, a sunat telefonul. Am aruncat cartea și m-am dus să răspund. O conectau pe Fiona la un aparat respirator și dacă voiam să vorbesc cu ea, trebuia să vin imediat
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1897_a_3222]
-
aglomerat și și-a putut pune pardesiul și valiza peste două locuri fără să se simtă vinovat, în timp ce scotea un caiet și încerca să noteze cele mai importante pasaje dintr-un volum răsfoit evident de mai multe ori. Am fost „Țelină“, publicat de Peacock Press la sfârșitul lui 1990, se dovedise a fi memoriile unui ofițer de aviație spion care lucrase ca agent dublu pentru MI5 în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Deși nu oferea informații directe despre dezastruoasa misiune
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1897_a_3222]
-
ofițer de aviație spion care lucrase ca agent dublu pentru MI5 în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Deși nu oferea informații directe despre dezastruoasa misiune a lui Godfrey Winshaw, cel puțin explica înțelesul biletului lui Lawrence: biscuit, brânză și țelină. Păreau a fi numele de cod ale agenților dubli controlați și supravegheați de ceea ce se numea Comitetul Douăzeci, înființat ca afacere de risc cu care să colaboreze, de către Ministerul Apărării, Cartierul General, Ministerul de Interne, MI5, MI6 și alții în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1897_a_3222]
-
prin sertarele biroului se dovedi că dă rezultate. Erau acolo hărți, almanahuri și mersuri ale trenurilor din anii ’40, împreună cu un dicționar german-englez și ceea ce părea a fi o agendă. Răsfoind-o, Michael nu dădu doar peste Biscuit, Brânză și Țelină, dar și peste numele de cod ale altor agenți dubli - Morcov, Bomboană, Mentă, Zăpadă, Libelulă - și în dreptul lor, adresele și numerele lor de telefon. Detalii ale deceselor unor persoane de vază din armată, din Ministerul Apărării și din coaliția guvernamentală
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1897_a_3222]