1,099 matches
-
10 ml proba. Se determina valoarea de absorbție a probei. 5.7. Exprimarea rezultatelor 5.7.1. Formule și metode de calcul 5.7.1.1. Se corectează valoarea de absorbție a probei, scăzând valoarea de absorbție corespunzătoare conținutului în aldehide al probei (determinată plecând de la curbă de etalonare construită conform pct. 5.6.3). 5.7.1.2. Se determina conținutul în alcooluri superioare, exprimat în metil-2-propanol-1, al probei cu ajutorul curbei de etalonare, construită conform pct. 5.6.2, insă
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
fabricant. 13.6.4. Prepararea probei. Pentru măsurare se va face apel la probe care prezintă cel puțin un conținut de alcool de 85% ��n masă, fără impurități, si care prezintă o absorbanta inferioară la 450 nm. Reziduul scăzut de aldehida și de esteri nu are efect disturbator. După înlăturarea primilor mililitri de distilat, distilarea se face direct în picnometru, apoi conținutul de alcool este măsurat cu ajutorul picnometrului. Valorile care vor fi determinate vor fi preluate din tabelele alcoolmetrice. 13.7
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
poate fi făcută dacă proba de alcool pentru analizat a fost depozitată într-un flacon din sticlă perfect curat, închis cu un dop de sticlă clătit cu alcool sau cu un alt dop înfășurat în staniol. 4. Determinarea conținutului în aldehide 4.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului de aldehide din alcoolul neutru, exprimat în acetaldehida. 4.2. Definiție. Conținutul de aldehide, exprimat în acetaldehida, este determinat prin metoda specificata. 4.3. Principiu. Culoarea pe care
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
flacon din sticlă perfect curat, închis cu un dop de sticlă clătit cu alcool sau cu un alt dop înfășurat în staniol. 4. Determinarea conținutului în aldehide 4.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului de aldehide din alcoolul neutru, exprimat în acetaldehida. 4.2. Definiție. Conținutul de aldehide, exprimat în acetaldehida, este determinat prin metoda specificata. 4.3. Principiu. Culoarea pe care o capătă proba după reacția cu reactivul Schiff este comparată cu culoarea soluției-etalon având
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
cu alcool sau cu un alt dop înfășurat în staniol. 4. Determinarea conținutului în aldehide 4.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului de aldehide din alcoolul neutru, exprimat în acetaldehida. 4.2. Definiție. Conținutul de aldehide, exprimat în acetaldehida, este determinat prin metoda specificata. 4.3. Principiu. Culoarea pe care o capătă proba după reacția cu reactivul Schiff este comparată cu culoarea soluției-etalon având un conținut cunoscut în acetaldehida. 4.4. Reactivi: 4.4.1. clorhidrat
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
mol/l)/2. NOTĂ: În cazul în care există altă modalitate de preparare a reactivului Schiff, trebuie reținut că este necesară verificarea sensibilității reactivului; aceasta trebuie să fie aceeași dacă încercările: a) nu dau nici o colorație cu alcoolul, dovadă că aldehidele lipsesc; ... b) colorația roz trebuie să fie perceptibila plecandu-se de la 0,1 g acetaldehida/hl alcool 100% vol. ... - Purificarea 1-amino-etanol din comerț - se dizolvă complet 5 g de 1-amino-etanol în aproximativ 15 ml alcool absolut; se adaugă aproximativ 50
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
5.3. baie termostat reglabila la 20 ± 0,5°C; 4.5.4. spectrofotometru de absorbție echipat cu cuve cu grosimea stratului optic de 50 mm. 4.6. Mod de lucru: 4.6.1. Remarcă: Dacă se determina conținutul în aldehide după această metodă, trebuie să se verifice că proba să aibă concentrația de minimum 90,0% vol. În situația în care proba nu are această concentrație, conținutul în alcool se va ridica prin adaosul unei cantități adecvate de alcool etilic
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
metodă, trebuie să se verifice că proba să aibă concentrația de minimum 90,0% vol. În situația în care proba nu are această concentrație, conținutul în alcool se va ridica prin adaosul unei cantități adecvate de alcool etilic lipsit de aldehide. 4.6.2. Curbă de etalonare. Se cântăresc cu precizie, la balanța analitică, 1,3860 g de 1-amino-etanol anhidru purificat; se introduce alcoolul lipsit de aldehide într-un balon cotat de 1.000 ml și se aduce la semn la
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
alcool se va ridica prin adaosul unei cantități adecvate de alcool etilic lipsit de aldehide. 4.6.2. Curbă de etalonare. Se cântăresc cu precizie, la balanța analitică, 1,3860 g de 1-amino-etanol anhidru purificat; se introduce alcoolul lipsit de aldehide într-un balon cotat de 1.000 ml și se aduce la semn la temperatura de 20°C; soluția conține 1% acetaldehida/litru; se prepară o serie de diluții în două etape în așa fel încât să se obțină 10
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
soluții-etalon cu un conținut de 0,1 până la 1,0 mg acetaldehida la 100 ml soluție; cu ajutorul acestor soluții-etalon se determina conform pct. 4.6.3 valoarea de absorbție și se stabilește o diagramă. 4.6.3. Determinarea conținutului în aldehide. Cu o pipeta se introduc 5 ml de probă într-un tub colorimetric; se adaugă 5 ml apă; se omogenizează și se menține la temperatura constantă de 20°C; în paralel se prepară o proba-martor din 5 ml alcool etilic
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
ml de probă într-un tub colorimetric; se adaugă 5 ml apă; se omogenizează și se menține la temperatura constantă de 20°C; în paralel se prepară o proba-martor din 5 ml alcool etilic cu concentrația 96% vol. lipsit de aldehide, se adăuga 5 ml apă, se omogenizează și se menține la temperatura constantă de 20°C; se adaugă câte 5 ml de reactiv Schiff în tuburile colorimetrice, care se închid cu un dop de sticlă rodat și bine securizat și
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
rodat și bine securizat și se mențin pe baie la 20°C timp de 20 de minute; se varsă conținutul în cuva și se determina valoarea de absorbție la lungimea de unda de 546 nm. NOTĂ: 1. Pentru determinarea valorii aldehidelor este necesar să se verifice, la fiecare analiza, validitatea curbei de etalonare în comparație cu soluțiile de referință, daca nu, este necesar să se refacă curbă de etalonare. 2. Este necesar ca proba-martor să fie incolora în fiecare caz. 4.7. Exprimarea
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
de etalonare; Ț = concentrația alcoolică volumetrica a probei. 4.7.2. Repetabilitatea. Diferența dintre rezultatele a doua determinări efectuate simultan sau în succesiune rapidă de către același operator, pe aceeași proba, în condiții identice nu trebuie să depășească 0,1 g aldehide la hectolitru alcool 100% vol. 5. Determinarea conținutului de alcooluri superioare 5.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă vizează determinarea conținutului de alcooluri superioare din alcoolul etilic neutru, exprimat în metil-2-propanol-1. 5.2. Definiție. Conținutul de alcooluri superioare, exprimat
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
din alcoolul etilic neutru, exprimat în metil-2-propanol-1. 5.2. Definiție. Conținutul de alcooluri superioare, exprimat în metil-2-propanol-1, este determinat prin metoda specificata. 5.3. Principiu. Se determina la lungimea de unda de 560 nm, cu o corecție în cazul prezenței aldehidelor în eșantion, absorbțiile complecșilor colorați rezultați din reacția alcoolurilor superioare cu o aldehida aromatica în acid sulfuric diluat la cald (reacția Komarowsky) și compararea cu o colorație obținută prin reacția cu metil-2-propanol-1 în aceleași condiții. 5.4. Reactivi: 5.4
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
superioare, exprimat în metil-2-propanol-1, este determinat prin metoda specificata. 5.3. Principiu. Se determina la lungimea de unda de 560 nm, cu o corecție în cazul prezenței aldehidelor în eșantion, absorbțiile complecșilor colorați rezultați din reacția alcoolurilor superioare cu o aldehida aromatica în acid sulfuric diluat la cald (reacția Komarowsky) și compararea cu o colorație obținută prin reacția cu metil-2-propanol-1 în aceleași condiții. 5.4. Reactivi: 5.4.1. soluție de aldehida salicilica 1% m/m preparată prin adăugarea de 1
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
complecșilor colorați rezultați din reacția alcoolurilor superioare cu o aldehida aromatica în acid sulfuric diluat la cald (reacția Komarowsky) și compararea cu o colorație obținută prin reacția cu metil-2-propanol-1 în aceleași condiții. 5.4. Reactivi: 5.4.1. soluție de aldehida salicilica 1% m/m preparată prin adăugarea de 1 g de aldehida salicilica în 99 g alcool etilic cu concentrația de 96% vol. (lipsit de ulei de fuzel); 5.4.2. acid sulfuric concentrat (d20 = 1,84 g/ml); 5
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
acid sulfuric diluat la cald (reacția Komarowsky) și compararea cu o colorație obținută prin reacția cu metil-2-propanol-1 în aceleași condiții. 5.4. Reactivi: 5.4.1. soluție de aldehida salicilica 1% m/m preparată prin adăugarea de 1 g de aldehida salicilica în 99 g alcool etilic cu concentrația de 96% vol. (lipsit de ulei de fuzel); 5.4.2. acid sulfuric concentrat (d20 = 1,84 g/ml); 5.4.3. metil-2-propanol-1; 5.4.4. soluții-etalon de metil-2-propanol-1. Se diluează metil-2-propanol-1
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
6 și 1,0 g metil-2-propanol-1 la hl soluție; 5.4.5. soluție-etalon de acetaldehida. Soluția-etalon de acetaldehida se prepară după cum urmează: se cântăresc cu precizie cu balanța 1,3860 g de 1-amino-alcool etilic anhidru purificat; se introduce alcoolul fără aldehide într-un balon cotat de 1.000 ml și se umple până la semn la temperatura de 20°C; soluția conține 1% acetaldehide la litru; se prepară o serie de diluții în două etape în așa fel încât să se obțină
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
0,1 până la 1,0 mg acetaldehide la 100 ml soluție; cu ajutorul acestor soluții-etalon se determina valoarea de absorbție și se stabilește o diagramă; 5.4.6. alcool etilic cu concentrația de 96% vol., lipsit de alcooluri superioare și de aldehide. 5.5. Aparatură: 5.5.1. spectrofotometru UV-VIS care permite determinarea absorbției soluției la lungimea de unda de 560 nm; 5.5.2. cuve spectrofotometrice cu grosimea stratului optic de 10, 20 și 50 mm; 5.5.3. baie termostat
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
la 20±0,5°C; 5.5.4. eprubete pentru colorimetrie (pyrex sau similar) din sticlă cu fata laterală compactă, echipate cu dop rodat, cu capacitatea de aproximativ 50 ml. 5.6. Mod de lucru 5.6.1. Conținutul în aldehide. Determinarea conținutului în aldehide al probei, exprimat în acetaldehide, se face conform metodei de analiză nr. 4. 5.6.2. Curbă de etalonare: metil-2-propanol-1. Se introduc cu pipeta 10 ml din fiecare dintre soluțiile-etalon de metil-2-propanol-1 și se introduc în
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
C; 5.5.4. eprubete pentru colorimetrie (pyrex sau similar) din sticlă cu fata laterală compactă, echipate cu dop rodat, cu capacitatea de aproximativ 50 ml. 5.6. Mod de lucru 5.6.1. Conținutul în aldehide. Determinarea conținutului în aldehide al probei, exprimat în acetaldehide, se face conform metodei de analiză nr. 4. 5.6.2. Curbă de etalonare: metil-2-propanol-1. Se introduc cu pipeta 10 ml din fiecare dintre soluțiile-etalon de metil-2-propanol-1 și se introduc în eprubetele de 50 ml
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
2. Curbă de etalonare: metil-2-propanol-1. Se introduc cu pipeta 10 ml din fiecare dintre soluțiile-etalon de metil-2-propanol-1 și se introduc în eprubetele de 50 ml echipate fiecare cu un dop rodat. Se introduce cu pipeta câte 1 ml soluție de aldehida salicilica în eprubete; se adaugă 20 ml de acid sulfuric. Se omogenizează conținutul eprubetelor prin răsturnare și se ridică cu grijă dopul din când în când. Se lasă la temperatura camerei timp de 10 minute, apoi se pune pe baie
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
și se determina absorbția soluțiilor la lungimea de unda de 560 nm, utilizându-se apă din cuva de referință a spectrofotometrului. Se pun apoi într-un grafic valorile de absorbție, în funcție de concentrația în metil-2-propanol-1. 5.6.3. Curbă de etalonare: aldehide. Se repetă operațiile de la punctul anterior, înlocuind cei 10 ml din fiecare soluție de referință de metil-2-propanol-1 cu 10 ml de soluție de referință de acetaldehida. Se pun apoi într-un grafic valorile de absorbție la lungimea de unda de
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
10 ml proba. Se determina valoarea de absorbție a probei. 5.7. Exprimarea rezultatelor 5.7.1. Formule și metode de calcul 5.7.1.1. Se corectează valoarea de absorbție a probei, scăzând valoarea de absorbție corespunzătoare conținutului în aldehide al probei (determinată plecând de la curbă de etalonare construită conform pct. 5.6.3). 5.7.1.2. Se determina conținutul în alcooluri superioare, exprimat în metil-2-propanol-1, al probei cu ajutorul curbei de etalonare, construită conform pct. 5.6.2, insă
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
fabricant. 13.6.4. Prepararea probei. Pentru măsurare se va face apel la probe care prezintă cel puțin un conținut de alcool de 85% în masă, fără impurități, si care prezintă o absorbanta inferioară la 450 nm. Reziduul scăzut de aldehida și de esteri nu are efect disturbator. După înlăturarea primilor mililitri de distilat, distilarea se face direct în picnometru, apoi conținutul de alcool este măsurat cu ajutorul picnometrului. Valorile care vor fi determinate vor fi preluate din tabelele alcoolmetrice. 13.7
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]