1,207 matches
-
0,4 - 1,0%) (negre 0,9%), vitamina C 200 mg/100 g la coacăzele negre, dar de numai 30-40 mg % la celelalte coacăze. Substanțe minerale 1 %, valoare energetică 450 Kcal/kg la coacăzele roșii și 600 Kcal/kg, la coacăzele negre. Valoare dietetică: conținut ridicat de vitamină C, vitamina P (bioflavone), pectine, săruri minerale, antociani etc. Materia primă pentru gemuri, dulcețuri, sucuri, nectar, congelate, lichioruri dietetice, siropuri, jeleuri. Nu se calibrează, se recoltează în luna iulie. ZMEURA. Valoare nutritivă glucide
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
o producție de 700-800 m³/ha (la arboretele de peste 80 de ani), importantă materie primă pentru industrie (cherestea, binale,mobilă, celuloză, hârtie, produse chimice etc.), construcții, combustibil și alte sectoare ale economiei. Pădurile furnizează mari cantități de fructe (afine, merișoare, coacăze, fragi, mure, zmeură), ciuperci valorificate îndeosebi cu parteneri străini, industriei alimentare românești fiindu-i imposibil să valorifice acestă bogăție dată de natură <footnote Ștefan Gânscă, op.cit.; Despina Saghin, Flora și fauna din zona Vamei, lucrare dactilografiată. footnote>. Pajiștile și pădurile
600 de ani de istorie ai satului vama by Ion Cernat, Elena Lazarovici () [Corola-publishinghouse/Science/83083_a_84408]
-
utilizate În producerea semifabricatelor. Astfel, TIAG contribuie la dezvoltarea obezității și aterosclerozei. Fibrele (fibre alimentare) Fibrele joacă un rol important În prevenirea diabetului, aterosclerozei, litiazei biliară, constipație. Fibrele alimentare reprezintă carbohidrați compuși (celuloză, pectină) și părți neglucide (lignină). Sfecla, merele, coacăza neagră conțin multe substanțe pectine, de asemenea, tărâța conține multă celuloză și lignină. Purtătorii fibrelor alimentare sunt pâinea din făină grisată, tărâțele sau din cereale integrale, legume, fructele uscate, dovleacul, fructele de pădure, fulgi de ovăz și hrișcă, ciupercile etc.
Fitness. Teorie si metodica by Olga Aftimciuc,Marin Chirazi () [Corola-publishinghouse/Science/1170_a_1869]
-
mg. Oamenii care realizează un efort fizic semnificativ, cei care fumează, cei care răcesc des ar trebui să consume Între 250300 mg de vitamina C În formă de comprimate solubile. Vitamina C se găsește În fructe cum ar fi: măceș, coacăză neagră, citrice, kiwi; legume: ardei dulci, varză, broccoli, cartofi, roșii. Vitamina C lipsește În produsele de origine animală. Vitamina E (tocoferol) acționează ca un antioxidant, protejând structura celulară de acțiunea radicalilor liberi. Acesta inhibă oxidarea acizilor grași polinesaturați, Împiedică astfel
Fitness. Teorie si metodica by Olga Aftimciuc,Marin Chirazi () [Corola-publishinghouse/Science/1170_a_1869]
-
ale operei lui Voronca și, fără Îndoială, din Întreaga poezie românească. Nouă „temă cu variațiuni”, ea cumulează „proustian” o spectaculoasă serie asociativă, definitorie pentru fervoarea estompată elegiac a acestui poem al laudei cvasiliturgice a lucrurilor: CEAI arșiță cu buruieni și coacăze răcoare În căldură binecuvîntare de rubin voia și Împărăția ta facă-se culoarea ta e a cărnii trecute În spin ................................................. CEAI care desfeți limba și măruntaiele CEAI care micșorezi bolnavilor suferința ierburi sălbatice din noi răutatea oamenilor taie-le adu
[Corola-publishinghouse/Science/2021_a_3346]
-
în preparatele de vitamină C naturală (din suc de lămâie ori ardei roșu). Având o anumită acțiune vitaminică, au fost denumite vitamine P (vitaminele permeabilității). Bogate în vitamină P (Rusznyak, 1936) sunt fructele citrice (suc), fructele de măceș (Rosa canina), coacăzele negre (Ribes nigrum), hrișca și tutunul. În general, fructele au un conținut mai mare de vitamină P, decât frunzele și rădăcinile. În medicina fitoterapeutică tradițională, pentru a se obține abstinența de la fumat, se folosesc frecvent vinurile tonice ce conțin: suc
Asistenţa la naştere în prezentaţie craniană şi pelvină by Mihai Botez, Vasile Butnar, Adrian Juverdeanu () [Corola-publishinghouse/Science/305_a_1432]
-
Ribes nigrum), hrișca și tutunul. În general, fructele au un conținut mai mare de vitamină P, decât frunzele și rădăcinile. În medicina fitoterapeutică tradițională, pentru a se obține abstinența de la fumat, se folosesc frecvent vinurile tonice ce conțin: suc de coacăze negre și măceș în părți egale cu câte 1g de ardei iute și ardei roșu, pulbere uscată, în părți egale. Se înlocuiește astfel necesarul de vitamină P provenind din tutun și apare ca o contrabalansare a efectului (anti)oxidant al
Asistenţa la naştere în prezentaţie craniană şi pelvină by Mihai Botez, Vasile Butnar, Adrian Juverdeanu () [Corola-publishinghouse/Science/305_a_1432]
-
Vom recomanda 2,5-3l de lichid pe zi, preferând lichidele ce acidifiază urina, sărace În calciu și bicarbonat. Ape minerale: Bonaqua (are pH acid 5,5), este apa cu cel mai scăzut pH de pe piață! Sucuri de fructe (diluate): de coacăze negre, de merișor, de mere. Ceaiurile diuretice cunoscute: cozi de cireșe, diuretic (Plafar), etc. - Interzise: - cafeaua (maxim două ceșcuțe pe zi);ceaiul negru (maxim 2 ceșcuțe pe zi); sucurile din citrice;lichidele bogate În bicarbonat (>500mg/l), Calciu (>150mg/l
LITIAZA RENALĂ GHIDUL PACIENTULUI ŞI AL MEDICULUI by CĂTĂLIN PRICOP () [Corola-publishinghouse/Science/91500_a_93180]
-
mixte, a coniferelor și cea alpină. Mai important Însă pentru turism, sunt unele specii de plante cum ar fi: jneapăn (Pinus mugo), ienupărul pitic (Juniperus sibirica), bujorul de munte (Rhododendron kotschyi), iarba bălții (Deschampsia caespitosa), brîndușa de munte (Crocus heufelianus), coacăzele (Bruckenthalie spiculifolia), floarea de colț (Leonthopodium alpinum), sîngele voinicului (Nigritela nigra), crinul galben (Liliulm jankae), afinul (Vaccinium myrtillus), garofița Pietrei Craiului (Dianthus callizanum) etc. - Fauna Carpaților Meridionali este una, dintre cele mai interesante și mai bine reprezentate din toți Carpații
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
ceapă verde, cicoare, conopidă, dovlecei, fasole boabe sau păstăi, frunze de păpădie, inflorescențe de bostan, lăptuci, mazăre, morcovi, praz, ridichi, roșii, salată verde, sfeclă, spanac, sparanghel, țelină, varză, varză de Bruxelles, verdețuri. Vara Fructe Afine, caise, căpșuni, cireșe amare, cireșe, coacăze, fructe de moșmon, pepene galben, pepene verde, piersici, porumb, prune, struguri, zmeură. Legume Andive, ardei grași, bobi, cartofi, castraveți, ceapă, cicoare, ciuperci, dovlecei, fasole boabe și păstăi, gulii, lăptuci, mazăre, mazăre păstăi, măcriș, morcovi, ridichi, roșii, ruchetă, salată verde, sfeclă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pentru copt și se lasă 12-15 minute în cuptorul încins la 200°C, până când devin aurii. Se servesc calde. Știați că... Datorită mirosului său intens, brânza taleggio are o savoare deosebită consumată ca atare, însoțită de nuci, mere, dulceață de coacăze, cartofi copți sau piure, roșii, anghinare gratinată sau cicoare fiartă în apă cu oțet. În bucătărie poate fi folosită cu succes la asezonarea găluștelor de cartofi sau a tăițeilor cu unt. Brioșe cu măsline și salată verde Ingrediente pentru 6
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de fistic, una de suc de portocale și un praf de sare, până când se obține un sos cu care se asezonează salata. Se presară deasupra piper alb proaspăt măcinat și se servește. Salată de lăptuci și andive cu țelină și coacăze negre Ingrediente pentru 6 persoane • o căpățână de lăptuci iceberg • o căpățână de andivă • 150 g țelină curățată • câțiva ciorchini de coacăze • lămâie • muștar dulce • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 145 kcal/porția
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Se presară deasupra piper alb proaspăt măcinat și se servește. Salată de lăptuci și andive cu țelină și coacăze negre Ingrediente pentru 6 persoane • o căpățână de lăptuci iceberg • o căpățână de andivă • 150 g țelină curățată • câțiva ciorchini de coacăze • lămâie • muștar dulce • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 145 kcal/porția Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Lăptucile iceberg și frunzele de andivă se curăță, se spală și se taie fin. Țelina
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Lăptucile iceberg și frunzele de andivă se curăță, se spală și se taie fin. Țelina se taie în felii foarte subțiri sau se dă pe răzătoare. Se transferă totul în salatieră, se adaugă coacăzele de pe 2 ciorchini și se amestecă. Din 80 ml de ulei de măsline, 25 ml de suc de lămâie filtrat, puțin muștar dulce și sare se prepară un sos cu care se asezonează salata. Se amestecă cu grijă, se ornează
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
amestecă. Din 80 ml de ulei de măsline, 25 ml de suc de lămâie filtrat, puțin muștar dulce și sare se prepară un sos cu care se asezonează salata. Se amestecă cu grijă, se ornează cu un ciorchine întreg de coacăze și se servește imediat. Știați că... Andivele trebuie cumpărate întotdeauna proaspete, altfel au un gust amărui; nu trebuie să aibă frunzele îngălbenite sau pătate. Se consumă de obicei crudă, sub formă de salată simplă sau poate fi folosită la pregătirea
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
un rol dezoxidant și diuretic, alimentează resursele de minerale ale organismului și stimulează activitatea intestinală și pe cea a ficatului. Iar asta nu e tot: caisele conțin o importantă cantitate de betacaroten, care protejează pielea de arsurile solare; afinele și coacăzele sunt bogate în substanțe antioxidante; smochinele ușurează digestia; piersicile au foarte puține calorii și o ușoară acțiune laxativă, ca și prunele, de altfel foarte bogate în vitamina C, potasiu și antioxidanți. Aceleași substanțe active sunt prezente și în struguri, iar
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se ornează cu miez de măr decupat cu un clește unic pentru înghețată și cu fructe de pădure. Un sfat în plus Dacă se dorește, umplutura pentru brioșe poate fi mereu alta: acestea pot fi umplute cu căpșune, mure, zmeură, coacăze negre sau cu un amestec de fructe de pădure. Dacă nu vă place aroma fructelor de pădure, se poate alege un cocteil de fructe exotice sau orice alt amestec de fructe de sezon. Budincă de piersici și pricomigdale Ingrediente pentru
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
a fi mai ușor de folosit la prepararea desertului, fructele pot fi pasate și îndulcite înainte de congelare. Cremă de mere cu biscuiți Ingrediente pentru 4 persoane • 2 mere verzi • biscuiți mici • o portocală • lămâie • 2 albușuri de ou • zahăr pudră • coacăze pentru ornat Timp de preparare: 15 min. Conținut caloric: 99 kcal/porție Se prepară rapid Mod de preparare: Merele curățate de coajă, de cotor și de semințe se taie cubulețe. Portocala și o jumătate de lămâie se storc, iar sucul
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
mere. Se adaugă o linguriță de zahăr pudră, 8 biscuiți sfărâmați și se pasează cu mixerul, până când se obține un piure omogen. Se încorporeazează albușurile bătute spumă și se pune crema obținută în 4 castronașe. Se ornează cu biscuiți și coacăze, apoi se servește. Un sfat în plus Pentru a putea stoarce sucul lămâilor până la ultima picătură, acestea trebuie întâi apăsate cu podul palmei pe o suprafață tare, ca să se rupă toate membranele interne. Același rezultat se obține dacă se înțeapă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
filtrat și se coc pe rând pe grătarul încins, întorcându-le pentru a se rumeni pe ambele părți. Se aranjează fructele coapte pe un platou, se toarnă deasupra siropul de zahăr cu rozmarin și se servește. Fructe în cremă de coacăze Ingrediente pentru 4 persoane • 400 g fructe proaspete curățate (caise, banane, ananas, piersici, coacăze, fragi) • mentă verde Pentru salsa: • 400 g coacăze • 100 g zahăr granulat • 25 ml brandy Timp de preparare: 15 min. Conținut caloric: 177 kcal/porție Fără
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
rumeni pe ambele părți. Se aranjează fructele coapte pe un platou, se toarnă deasupra siropul de zahăr cu rozmarin și se servește. Fructe în cremă de coacăze Ingrediente pentru 4 persoane • 400 g fructe proaspete curățate (caise, banane, ananas, piersici, coacăze, fragi) • mentă verde Pentru salsa: • 400 g coacăze • 100 g zahăr granulat • 25 ml brandy Timp de preparare: 15 min. Conținut caloric: 177 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Se pregătește crema: coacăzele se pasează împreună cu 100
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pe un platou, se toarnă deasupra siropul de zahăr cu rozmarin și se servește. Fructe în cremă de coacăze Ingrediente pentru 4 persoane • 400 g fructe proaspete curățate (caise, banane, ananas, piersici, coacăze, fragi) • mentă verde Pentru salsa: • 400 g coacăze • 100 g zahăr granulat • 25 ml brandy Timp de preparare: 15 min. Conținut caloric: 177 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Se pregătește crema: coacăzele se pasează împreună cu 100 ml de apă, până când se obține o cremă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
caise, banane, ananas, piersici, coacăze, fragi) • mentă verde Pentru salsa: • 400 g coacăze • 100 g zahăr granulat • 25 ml brandy Timp de preparare: 15 min. Conținut caloric: 177 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Se pregătește crema: coacăzele se pasează împreună cu 100 ml de apă, până când se obține o cremă, se adaugă zahărul și câteva lingurițe de brandy, apoi se distribuie crema în 4 castronele. Se amestecă bobițele de coacăze și fragii cu celelalte fructe tăiate cubulețe, apoi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Rețetă vegan Mod de preparare: Se pregătește crema: coacăzele se pasează împreună cu 100 ml de apă, până când se obține o cremă, se adaugă zahărul și câteva lingurițe de brandy, apoi se distribuie crema în 4 castronele. Se amestecă bobițele de coacăze și fragii cu celelalte fructe tăiate cubulețe, apoi se împart în cele 4 castronele, se ornează cu frunzulițe de mentă și se servește. Un sfat în plus Acest desert este potrivit pentru a fi servit după cină și, dacă se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
separat; fiecare comesean se va putea servi după plac. Găluște de orez cu fructe Ingrediente pentru 6 persoane • 350 ml lapte • 200 g smântână proaspătă • 150 g orez • 2 felii de ananas proaspăt • o pară • o banană mică • 6 căpșune • coacăze • lămâie • rădăcină de ghimbir • lichior • unt • zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) Timp de preparare: 40 min. plus timpul de răcire Conținut caloric: 346 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Orezul se fierbe împreună cu laptele, 100 ml de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]