515 matches
-
și numai în proporțiile necesare în acest scop. 3. Hidrații de carbon 3.1. Dacă la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. a) și d) din norme se adaugă sucroza, fructoza, siropuri de glucoză sau miere: - cantitatea de hidrați de carbon din aceste surse nu va depăși 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal). 3.2. Dacă la produsele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208635_a_209964]
-
adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal). 3.2. Dacă la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. b) din norme se adaugă sucroza, fructoza, siropuri de glucoză sau miere: - cantitatea de hidrați de carbon din aceste surse nu va depăși 1,2 g/ 100 kJ (5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,6 g/100 kJ (2,5 g/100 kcal). 4. Lipide 4.1. Pentru produsele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208635_a_209964]
-
fi egală cel puțin cu 70% din cea a proteinei de referință. Înn toate cazurile, adăugarea de aminoacizi va fi permisă numai în scopul ameliorării valorii nutritive a amestecului de proteine, și numai în proporțiile necesare în acest scop. 3. Hidrații de carbon 3.1. Dacă la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. a) și d) din norme se adaugă sucroza, fructoza, siropuri de glucoză sau miere: - cantitatea de hidrați de carbon din aceste surse nu va depăși 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
și numai în proporțiile necesare în acest scop. 3. Hidrații de carbon 3.1. Dacă la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. a) și d) din norme se adaugă sucroza, fructoza, siropuri de glucoză sau miere: - cantitatea de hidrați de carbon din aceste surse nu va depăși 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal). 3.2. Dacă la produsele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal). 3.2. Dacă la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. b) din norme se adaugă sucroza, fructoza, siropuri de glucoză sau miere: - cantitatea de hidrați de carbon din aceste surse nu va depăși 1,2 g/ 100 kJ (5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,6 g/100 kJ (2,5 g/100 kcal). 4. Lipide 4.1. Pentru produsele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
0,2ml. Substanțe reducătoare. Soluția de lactat de potasiu nu produce nici o │reducere a soluției Fehling Notă: Această specificație se referă la o │ soluție apoasă 60 % │ E 327 LACTAT DE CALCIU Definiție │ Denumire chimică │Dilactat de calciu │Dilactat de calciu hidrat │Sare de calciu a acidului 2-hidroxipropanoic Iesce ��212-406-7 Formulă chimică │[C(3)H(5)O(2)](2) Ca x nH(2)O (n = 0-5) Masă moleculară │218,22 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98 % raportat la │substanța anhidră
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mai mult de 5 mg/kg E 331 (iii) CITRAT TRISODIC Sare trisodică a acidului 2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic Sare trisodică a acidului citric, sub formă │anhidră, dihidrată sau pentahidrată Iesce │200-675-3 C(6)H(5)O(7)Na(3) │Hidrat: C(6)H(5)O(7)Na(3) x nH(2)O (n = 2 sau 5) Masă moleculară │258,07 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │anhidră Descriere │Pulbere cristalină albă sau cristale incolore Identificare A
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 4 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 339 (îi) FOSFAT DISODIC Sinonime │Monofosfat disodic │Fosfat de sodiu secundar │Ortofosfat disodic │Fosfat disodic acid Definiție Na(2)HPO(4) │Hidrat: Na(2)HPO(4) x nH(2)O (n = 2, 7 sau 12) Masă moleculară │141,98 (anhidru) Compoziție │După uscare la 40°C timp de trei ore și apoi la │105°C timp de cinci ore, conține nu mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
TRISODIC Sinonime │Fosfat de sodiu │Fosfat de sodiu tribazic │Ortofosfat trisodic Definiție │Fosfatul trisodic este obținut din soluții │apoase și cristalizează în formă anhidră și cu │1/2, 1, 6, 8 sau 12 H(2)O. Na(3)PO(4) │Hidrat: Na(3)PO(4) x nH(2)O │(n = 1/2, 1, 6, 8 sau 12) Masă moleculară │163,94 (anhidru) Compoziție │Fosfatul de sodiu anhidru și forma hidratată, │cu excepția dodecahi- dratului, conțin nu mai │puțin de 97,0 % Na
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 400 ACID ALGINIC Definiție │Glicuronoglican linear constituit în principal │din unități de acid D-manuronic legat în f2â- │(1-4) și de acid L-guluronic legat în f2α-(1-4) │sub formă de inel piranozic. Hidrat de carbon │coloidal hidrofil extras cu ajutorul alcalului │diluat provenind din varietățile naturale ale │diverselor specii de alge marine brune │(Phaeophyceae) Iesce │232-680-1 Formula chimică │[C(6)H(8)O(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Acidul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
culoare albă spre alb-gălbui sau galben │deschis. Atunci când se examinează în │apă la microscop, agarul apare sub formă │granulară și ușor filamentoasă. Pot să fie │prezente câteva fragmente de spicule de │burete și câteva frustule de diatomee. În │soluție de hidrat de cloral, agar sub formă │de pulbere este mai transparent decât în apă, │mai mult sau mai puțin sub formă │granulară, striată, cu muchii ascuțite și │conține, uneori, frustule de diatomee. Rigiditatea gelului se poate standardiza prin │adaos de dextroză
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
galacturonic Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E. coli Negativ în 5 g E 415 GUMĂ DE XANTAN Definiție │Guma de xantan este o polizaharidă cu masă │moleculară mare și se obține prin fermentația în │cultură pură a unui hidrat de carbon cu specii │naturale de Xanthomonas campestris, purificare │prin regenerare cu etanol sau propanol-2, uscare │și măcinare. Conține D-glucoză și D-manoză ca │unități principale de hexoză, alături de acid │D-glucuronic și acid piruvic și se prepară sub
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 418 GUMĂ GELLAN Definiție │Guma gellan este o gumă ce conține o │polizaharidă cu masă moleculară mare și se │obține prin fermentația în cultură pură a unui │hidrat de carbon cu sușe naturale de │Pseudomonas elodea, purificare prin extracție │cu alcool izopropilic, uscare și măcinare. Polizaharida cu masă moleculară mare conține în │principal o unitate repetabilă de tetrazaharide: │o ramnoză, un acid glucuronic și două glucoze și │este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
este o polizaharidă │rafinată solubilă în apă obținută din fibră de │soia din specii naturale prin extracție în apă │caldă. Denumiri chimice │Polizaharide de soia solubile în apă │Fibră de soia solubilă în apă Compoziție │Nu mai puțin de 74 % hidrat de carbon Descriere │Pulbere de culoare albă, fluidă, atomizată Identificare │ A. Solubilitate pH-ul soluției de │Solubilă în apă caldă și rece fără formare de 1 % │gel 5,5 ± 1,5 B. Viscozitatea soluției 10 % Nu mai mult de 200
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de potasiu Iesce │209-529-3 Formulă chimică │K(2)CO(3) x nH(2)O (n = 0 sau 1,5) Masă moleculară │138,21 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la �� │substanța anhidră Descriere │Pulbere albă, foarte delicvescentă │Hidratul apare sub formă de cristale sau │granule mici, albe și translucide Identificare A. Teste pozitive pentru potasiu │ și carbonat │ B. Solubilitate │Foarte solubil în apă. Insolubil în etanol Nu mai mult de 5 % (anhidru) sau 18 % (hidrat) │(180°C, 4h
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
albă, foarte delicvescentă │Hidratul apare sub formă de cristale sau │granule mici, albe și translucide Identificare A. Teste pozitive pentru potasiu │ și carbonat │ B. Solubilitate │Foarte solubil în apă. Insolubil în etanol Nu mai mult de 5 % (anhidru) sau 18 % (hidrat) │(180°C, 4h) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 501 (îi) BICARBONAT DE POTASIU Sinonime │Carbonat de potasiu acid Definiție Conținut
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
vapori, obținându-se vapori de silice, fie │printr-un proces uscat, obținându-se precipitat │de silice, silicagel sau silice hidratată. │Vaporii de silice se obțin în special în stare │anhidră, în timp ce produsele în urma │procesului umed se obțin sub formă de hidrați │sau conțin apă absorbită la suprafață Denumire chimică │Dioxid de siliciu Iesce │231-545-4 Formulă chimică │[SiO(2)]n Masă moleculară │60,08 [SiO(2)] Compoziție │Conținut după calcinare nu mai puțin de 99,0 % │(vapori de silice) sau 94,0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
0,2ml. Substanțe reducătoare. Soluția de lactat de potasiu nu produce nici o │reducere a soluției Fehling Notă: Această specificație se referă la o │ soluție apoasă 60 % │ E 327 LACTAT DE CALCIU Definiție │ Denumire chimică │Dilactat de calciu │Dilactat de calciu hidrat �� │Sare de calciu a acidului 2-hidroxipropanoic Iesce │212-406-7 Formulă chimică │[C(3)H(5)O(2)](2) Ca x nH(2)O (n = 0-5) Masă moleculară │218,22 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98 % raportat la │substanța anhidră
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de 5 mg/kg E 331 (iii) CITRAT TRISODIC Sare trisodică a acidului 2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic Sare trisodică a acidului citric, sub formă │anhidră, dihidrată sau pentahidrată Iesce │200-675-3 C(6)H(5)O(7)Na(3) │Hidrat: C(6)H(5)O(7)Na(3) x nH(2)O (n = 2 sau 5) Masă moleculară │258,07 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │anhidră Descriere │Pulbere cristalină albă sau cristale incolore Identificare A
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 4 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 339 (îi) FOSFAT DISODIC Sinonime │Monofosfat disodic │Fosfat de sodiu secundar │Ortofosfat disodic │Fosfat disodic acid Definiție Na(2)HPO(4) │Hidrat: Na(2)HPO(4) x nH(2)O (n = 2, 7 sau 12) Masă moleculară │141,98 (anhidru) Compoziție │După uscare la 40°C timp de trei ore și apoi la │105°C timp de cinci ore, conține nu mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
TRISODIC Sinonime │Fosfat de sodiu │Fosfat de sodiu tribazic │Ortofosfat trisodic Definiție │Fosfatul trisodic este obținut din soluții │apoase și cristalizează în formă anhidră și cu �� │1/2, 1, 6, 8 sau 12 H(2)O. Na(3)PO(4) │Hidrat: Na(3)PO(4) x nH(2)O │(n = 1/2, 1, 6, 8 sau 12) Masă moleculară │163,94 (anhidru) Compoziție │Fosfatul de sodiu anhidru și forma hidratată, │cu excepția dodecahi- dratului, conțin nu mai �� │puțin de 97,0 % Na
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 400 ACID ALGINIC Definiție │Glicuronoglican linear constituit în principal │din unități de acid D-manuronic legat în f2â- │(1-4) și de acid L-guluronic legat în f2α-(1-4) │sub formă de inel piranozic. Hidrat de carbon │coloidal hidrofil extras cu ajutorul alcalului │diluat provenind din varietățile naturale ale │diverselor specii de alge marine brune │(Phaeophyceae) Iesce │232-680-1 Formula chimică │[C(6)H(8)O(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Acidul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
culoare albă spre alb-gălbui sau galben │deschis. Atunci când se examinează în │apă la microscop, agarul apare sub formă │granulară și ușor filamentoasă. Pot să fie │prezente câteva fragmente de spicule de │burete și câteva frustule de diatomee. În │soluție de hidrat de cloral, agar sub formă │de pulbere este mai transparent decât în apă, │mai mult sau mai puțin sub formă │granulară, striată, cu muchii ascuțite și │conține, uneori, frustule de diatomee. Rigiditatea gelului se poate standardiza prin │adaos de dextroză
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
galacturonic Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E. coli Negativ în 5 g E 415 GUMĂ DE XANTAN Definiție │Guma de xantan este o polizaharidă cu masă │moleculară mare și se obține prin fermentația în │cultură pură a unui hidrat de carbon cu specii │naturale de Xanthomonas campestris, purificare │prin regenerare cu etanol sau propanol-2, uscare │și măcinare. Conține D-glucoză și D-manoză ca │unități principale de hexoză, alături de acid �� │D-glucuronic și acid piruvic și se prepară sub
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 418 GUMĂ GELLAN Definiție │Guma gellan este o gumă ce conține o │polizaharidă cu masă moleculară mare și se │obține prin fermentația în cultură pură a unui │hidrat de carbon cu sușe naturale de │Pseudomonas elodea, purificare prin extracție │cu alcool izopropilic, uscare și măcinare. Polizaharida cu masă moleculară mare conține în │principal o unitate repetabilă de tetrazaharide: │o ramnoză, un acid glucuronic și două glucoze și │este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]